tài liệu môn công nghệ sau thu hoạch
BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH TRÁI THANH LONG
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCMKHOA KỸ THU T HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHTRÁI THANH LONG GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà NHÓM SVTH: Lâm Kỳ Phương (60801614)Diệp ... Tập 1: Nguyên liệu và công nghệ bào quản sau thu hoạch- Tôn Nữ Minh Nguyệt (chủ biên), Lê Văn Việt mẫn, Trần Thị Thu Trà2. http://baonhietdoi.com/trang-trai/nhung-dieu -thu- vi-ve-trai-thanh-long3. ... cho thu hoạch, sau một năm trồng là đã có thể thu hoạch trái Thanh long có thể trồng quanh năm1.1 Đặc điểm1.1 Đặc điểm ãTi liu tham kho:1. Cụng ngh ch bin rau quả. Tập 1: Nguyên liệu...
- 31
- 2,599
- 3
Đề cương ôn tập môn công nghệ sau thu hoạch và sơ chế nông lâm sản potx
... câu hỏi ôn tập Môn: công nghệ thu hoạch v sơ chế bảo quản nông lâm sản Hệ tín chỉ ngành: Nông lâm kết hợp Lâm nghiệp ... ảnh hởng đến cờng độ hô hấp 17. Trình bày các lại độ chín của nông sản 18. Quá trình chín sau thu hoạch và chín nhân tạo 19. Khái niệm về làm khô nông sản, mục đích và ý nghĩa của việc làm ... sản bằng kỹ thu t. 3. Yêu cầu của hóa chất bảo lâm sản. 4. Các phơng pháp bảo quản Lâm sản bằng hoá học phun quét hóa chất, ngâm tẩm hóa chất . 5. Cấu tạo, nguyên lý hoạt động, công dụng của...
- 2
- 1,362
- 5
Bài giảng: Công nghệ sau thu hoạch
... ủ sau thu ho chạCh ng 3ươ : T n th t và nh ng thay đ i c a qu ổ ấ ữ ổ ủ ả sau thu ho chạCh ng 4ươ : Ph ng pháp làm gi m t n th t sau ươ ả ổ ấ thu ho chạCNSTH RAU QUẢ NGŨ C CỐ TH T CÁỊ THU ... ế ườ-Gi ngố-Th c t canh tác và khí h uự ế ậ-M c đ chín tr c thu ho ch và đi u ki n ứ ộ ướ ạ ề ệchín-S phát tri n sau thu ho chự ể ạ-Đi u ki n t n trề ệ ồ ữ1. Thành ph n c u trúc và ... Citric : có nhi u trong qu h có múi ề ả ọ-Malic : nhi u trong CamềV chua ng t c a rau qu ph thu c vào hàm ị ọ ủ ả ụ ộl ng đ ng và acid c a nó ượ ườ ủ (không chua, chua nh , chua d u, chua...
- 135
- 3,289
- 14
bài giảng nguyên liệu và công nghệ sau thu hoạch
... GV biên soạn: TS.Nguyễn Thị Mỹ Hơng1Trờng Đại học Nha trangKhoa công nghệ thực phẩmBài giảngNGUYÊN LIệU Và công nghệ sau thu hochTS. Nguyn Th M HngGV biên soạn: TS.Nguyễn Thị Mỹ Hơng2CH ... thu snGV biờn son: TS.Nguyn Thị Mỹ Hơng4Rong biểnCác nguyên liệu thu sản khácNhuyễn thểGiáp xácCáNguyên liệu thu sản bao gồmGV biên soạn: TS.Nguyễn Thị Mỹ Hơng5Cá Cá là nguyên liệu ... Khánh Hòa, Ninh Thu n, Bình Thu n GV biên soạn: TS.Nguyễn Thị Mỹ Hơng17 Vùng biển nớc ta có rất nhiều loài rong biển,trong đó nhiều loài rong có giá trị kinh tế thu ccác giống sau đây: Rong...
- 672
- 594
- 4
Tài liệu NGUYÊN LIỆU VÀ YÊU CẦU CHO CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH docx
... các loạithuốcnhư Netoxin, Cypermethrin(Cyperin, Decis, Sherzol…) để phòng trừ. Xoài ‘Cát Hoà Lộc’ Chương VII NGUYÊN LIỆU VÀ YÊU CẦU CHO CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Kỹ thu t ... cuống trái khi thu hoạch. Khi thu hoạch cần chú ý tránh sự va chạmgiữa các trái tạovếtthương làm chobệnh dễ xâm nhậpvàobằng cách đặttừng trái vào thùng chứagiấy báo. Trái sau thu hoạch có thểđượcxử ... baokeo mỏng, bao bằng vải cotton. Phun thu ccóhiệuquả khi xác định đượcthời điểmphun thu c: khi sâu non mớinở còn ở bên ngoài trái, có thể sử dụng thu cgốc Cypermethrin (Sherpa, Decis…),...
- 178
- 982
- 6
NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH potx
... TÊN: ĐẶNG VĂN DƯƠNG LỚP :50CBTSGVHD :NGUYỄN THỊ MỸ HƯƠNGMSSV :50130273MÔN:NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHĐỀ BÀI:Nêu thành phần hóa học ,biến đổi của thành phần hóahọc,ảnh ... nguyên liệu thủy sản là theo mùa vụ và xa nội địa nên việc bảo quản thủy sản sau khi khai thác hoặc thu họach là rất quan trọng. Tùy theo điều kiện cụ thể mà bảo quản sản phẩm thủy sản sau thu hoạch ... ôxit axit vàamôniăc, sự khử aminô axit thành axit béo và amôniăc, tác dụng trực tiếp của eznyme và aminô axit bị ôxy hoá tạo ceto axit và amôniăc. Khi ghẹ xanh còn tươi, hàm lượng amôniăc khoảng...
- 5
- 734
- 2
tieu luan công nghệ sau thu hoạch TÌM HIỂU NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ TƯƠI VÀ CÁC BIẾN ĐỔI CỦA CHÚNG TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN
... sản phẩm thu hoạch. Do đó, cần có kỹ thu t bảo quản, chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm.Việcnâng cao chất lượng của rau quả có ý nghĩa rất lớn, đảm bảo được chất lượng sau thu hoạch. Rau ... nhiều so với các địa phương khác và đặc biệt vào mùa thu hoạch thường tập trungnhiều ở vùng sản xuất. Đối với thị trường trong nước, sau khi thu hoạch người sản xuất thường cung ứng rathị trường ... thân rau quả,những người sản xuất trồng trọt rau quả, bảo quản sau thu hoạch hay những nhà sản xuấtsản phẩm chế biến từ nguyên liệu rau quả sẽ dễ dàng điều khiển được các quá trình xử lý,giảm...
- 70
- 3,987
- 7
nghiên cứu quy trình công nghệ sau thu hoạch một số loại rau quy mô htx tại tp.hcm
... & Công Nghệ Sau Thu Hoạch đã thực hiện đề tài: “Nghiên Cứu Quy Trình Công Nghệ Sau Thu Hoạch Một Số Loại Rau Quy Mô Hợp Tác Xã Tại TP.HCM”. Mục tiêu của đề tài: nghiên cứu quy trình công nghệ ... quả sau thu hoạch Rau quả khi thu hoạch bao gồm các tế bào và mô sống. Mục tiêu công nghệ sau thu hoạch là duy trì được sự sống của các tế bào và mô này càng lâu càng tốt. Cuộc sống sau thu hoạch ... KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BC đề tài: NC công nghệ STH RAT/SKHCN TP.HCM - SIAEP - 2008 Chương 4 34 U BÁO CÁO NGHIỆM THU ĐỀ TÀI “Nghiên cứu quy trình công nghệ sau thu hoạch một số loại...
- 93
- 861
- 3
nguyên liệu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch
... PHẦNNGUYÊN LIỆU THỦY SẢN VÀCÔNGNGHỆ SAU THU HOẠCHCÔNGNGHỆ SAU THU HOẠCHGV biên soạn: Th.S Nguyn Hng NgõnThụng tin v hc phnã Tờn hc phần: Nguyên liệu thu sản và công nghệ sau thu hochãMó ... thácthủysản,giảiphẫuhọcsinhvậtthủysản,thànhphần,tínhthủysản,giảiphẫuhọcsinhvậtthủysản,thànhphần,tínhchất và biến đổi sau thu hoạch của nguyên liệu thủy sản,phương pháp xử lý, bảo quản và vận chuyển nguyên liệu thủy sản, chất phụ gia dùng trong bảo quản nguyên liệu thủysản, các dấu hiệu ... hỏng của nguyên liệu thủy sản trong quá trình thu mua, bảo quản và vận chuyển,tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nguyên liệu thủy sản vàphương pháp đánh giá độ tươi của nguyên liệu. Danh mc ch...
- 457
- 635
- 4
- công nghệ sau thu hoạch
- tiểu luận công nghệ sau thu hoạch
- tài liệu môn công nghệ hàn nóng chảy
- quy trình công nghệ sau thu hoạch
- công nghệ sau thu hoạch xoài
- vai trò công nghệ sau thu hoạch
- cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch
- tài liệu môn công nghệ kim loại
- bài giảng công nghệ sau thu hoạch
- tài liệu môn công nghệ chế biến thực phẩm
- tài liệu môn công nghệ hóa học
- nguyên liệu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch
- bài giảng công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc
- tài liệu môn công nghệ phần mềm nâng cao
- báo cáo môn công nghệ sau thu hoạch trái thanh long
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25