... TẠI KHU PHỐCỔHÀNỘI (LẤY KHÁCHSẠN HANOI ELEGANCE LÀM VÍ DỤ)2.1. GIỚI THIỆU VỀ KHU PHỐCỔHÀ NỘI Khu PhốCổHàNội là khu phố nằm xung quanh Thành cổHàNội và mang đậm nét văn hoá cổ xưa ... các kháchsạn này thuộc loại kháchsạn tư nhân là chủ yếu. Theo đề tài của Khoá luận, đối tượng nghiên cứu của chuyên đề là các khách sạn nhỏ tại khu PhốCổHàNội nên còn thuộc vào loại khách ... sinh được lễtân tổng hợp trực tiếp vào Sổ cân đối thu chi của khách sạn. Khoá luận tốt nghiệp 31Nguyễn Trung Đức 503401 006TrangẢnh 1: Sơ đồ HàNội 36Ảnh 2: Sơ đồ khu PhốCổHàNội 37Ảnh...
... DOANH CỦA KHÁCH SẠN NHỎ TẠI KHU PHỐCỔHÀNỘI (LẤY KHÁCHSẠN HANOI ELEGANCE LÀM VÍ DỤ)2.1. GIỚI THIỆU VỀ KHU PHỐCỔHÀ NỘI Khu PhốCổHàNội là khu phố nằm xung quanh Thành cổHàNội và mang ... của kháchsạn nhỏ mà trong quá trình trực tiếp thực tập tế tại kháchsạn Hanoi Elegance và quan sát các kháchsạn đồng hạng rồi đưa ra kết luận. Cụ thể với kháchsạn nhỏ trong khu PhốCổHàNội ... tượng khách. Điều này không những giúp khách hàng có ấn tượng đẹp về nhân viên khách sạn, về kháchsạn để từ đó giới thiệu với bạn bè mà còn tạo được “sự trung thành” của khách hàng đối với khách...
... NGÀNH LỄ TÂNKHÁCHSẠN - VĂN PHÒNGI. KHÁI QUÁT VỀ KHÁCHSẠN VÀ LỄTÂNKHÁCH SẠN1. Các loại hình khách sạn Để hiểu rõ được phần này trước tiên ta cần phải nắm rõ ngành kinh doanh khách sạn là ... bộ phận lễ tân Vị trí của bộ phận lễtân trong khách sạn: Vị trí của bộ phận lễtân rất quan trọng trong khách sạn, nó được coi là bộ mặt của kháchsạn là nơi đến đầu tiên tiếp xúc với khách và ... hút khách cho khách sạn. Cơ cấu tổ chức của bộ phận lễtân trong khách sạn: Đối với kháchsạn nhỏ và vừa: do khối lượng công việc của cá kháchsạn này không nhiều nên số lượng nhân viên lễ tân...
... DOANH CỦA KHÁCHSẠN NHỎ TẠI KHU PHỐCỔHÀNỘI (LẤY KHÁCH SẠN HANOI ELEGANCE LÀM VÍ DỤ) 362.1. Giới thiệu về khu phốcổHàNội 362.2. Đặc điểm của kháchsạn nhỏ tại khu PhốCổHàNội 372.2.1. ... loại:- Kháchsạn tư nhân.- Kháchsạn Nhà nước.- Kháchsạn liên doanh.1.2. KHÁCHSẠN NHỎ Tổng quát về kháchsạn nhỏ Như đã trình bày ở mục 1.1.1 về khái niệm khách sạn, một kháchsạn nhỏ, ... các kháchsạn nhỏ nhiều hơn cả. Các kháchsạn nhỏ, hay còn được biết đến dưới cái tên kháchsạn mini, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của Phố CổHà Nội, của Du lịch Hà Nội, trở thành...
... các kháchsạn nhỏ nhiều hơn cả. Các kháchsạn nhỏ, hay còn được biết đến dưới cái tên kháchsạn mini, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của Phố CổHà Nội, của Du lịch Hà Nội, trở thành ... các kháchsạn này thuộc loại kháchsạn tư nhân là chủ yếu. Theo đề tài của Khoá luận, đối tượng nghiên cứu của chuyên đề là các khách sạn nhỏ tại khu PhốCổHàNội nên còn thuộc vào loại khách ... đã giới thiệu, trong kháchsạn nhỏ hoạt động kinh doanh ăn uống đóng vai trò không đáng kể, nhất là các kháchsạn nhỏ trong khu PhốCổHà Nội. Tại các kháchsạn này, nhà ăn chỉ phục vụ ăn sáng,...
... DOANH CỦA KHÁCHSẠN NHỎ TẠI KHU PHỐCỔHÀNỘI (LẤY KHÁCHSẠN HANOI ELEGANCE LÀM VÍ DỤ)2.1. GIỚI THIỆU VỀ KHU PHỐCỔHÀ NỘI Khu PhốCổHàNội là khu phố nằm xung quanh Thành cổHàNội và mang ... khác sạn Hanoi Elegance 2 :Chức danh Trình độ Chuyên ngànhGiám đốc Đại học Tin họcPhó giám đốc Đại học Kháchsạn Lễ tân 1 Đại học Ngoại ngữ Lễ tân 2 Đại học Ngoại ngữ Lễ tân 3 Đại học Lễtân Lễ ... của kháchsạn nhỏ mà trong quá trình trực tiếp thực tập tế tại kháchsạn Hanoi Elegance và quan sát các kháchsạn đồng hạng rồi đưa ra kết luận. Cụ thể với kháchsạn nhỏ trong khu PhốCổHà Nội...
... lịch Hà Nội, khả năng đạt đượckhoảng 2 triệu khách quốc tế, 6-7 triệu kháchnội địa hàng năm vào năm 2010rát khả thi, hoàn toàn phù hợp với Quy hoạch phát triển du lịch mà thành phố HàNội đã ... triệu khách quốc tế vào năm 2010, hà NộiHàNội sẽ cần khoảng 13.000 phòng. Điều này có nghĩa là mỗi năm Hà Nội sẽ thiếu khoảng 2.000-3.000 phòng khách sạn, trong đó phần lớn là các khác sạn có ... doanh củakhác sạn quy mô nhỏ tại khu PhốCổHàNội đã gợi mở cho em nhiều ý tưởngđối với hoạt động kinh doanh một kháchsạn nhỏ. Qua quá trình làm chuyên đềnày và thực tập tại kháchsạn Hanoi Elegance...
... kinh doanh kháchsạn và bộ phận lễtân trong khách sạn .1.1.1.Kinh doanh kháchsạn ._KháI niệm kinh doanh kháchsạn :Trong nghiên cứu bản chất của kinh doanh kháchsạn ,việc hiểu rõ nội dung ... vào tài khoản của khách. 1.1.2.Bộ phận lễtân trong kháchsạn .Bộ phận lễtân được coi là bộ phận trung tâm quan trọng nhất của một khách sạn. Sự tiếp xúc của khách với kháchsạn trước hết và ... phận lễ tân: +Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt động của bộ phận lễ tân, hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộ phận lễ tân, điều phối mọi hoạt động của bộ phận lễ...
... ĐĂNG KÝ KHÁCH SẠN* Khái niệm đăng ký khách sạn - Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễtân thực hiện trong giaiđoạn khách đến kháchsạn khi giữa khách và kháchsạn bắt đầu hình thành ... cho khách khi khách trảbuồng rời khách sạn. d. Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời khách sạn -Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân viên lễtân làm thủtục cho khách và tiễn khách. - ... Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn - Giai đoạn khách đến khách sạn - Giai đoạn lưu trú tại khách sạn - Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời khách sạn Hoạt động của kháchsạn là những hoạt...
... - Giai đoạn khách đến kháchsạn (arrival): Khách đến kháchsạn làm thủ tục đăng ký kháchsạn : Nhân viên lễ tân đón tiếp khách, làm thủ tục đăng ký kháchsạn cho khách. Đón tiếp khách : Yêu cầu ... (doorman):- Chào đón khách khi khách tời khách sạn. - Mở cửa xe cho khách và kết hợp với nhân viên vận chuyển giúp khách chuyển hành lý vào và ra khách sạn. - Mở cửa đại sản khi khách ra vào kháchsạn ... BỘ PHẬN LỄTÂN CỦA KHÁCHSẠN LỚN 1.2.3. Nhiệm vụ cùng nhân viên trong bộ phận lễ tân Giám đốc lễ tân - Chịu trách nhiệm trước Tổng Giám đốc kháchsạn về mọi hoạt động củabộ phận lễ tân, bao...
... ĐĂNG KÝ KHÁCHSẠN Khái niệm đăng ký khách sạn. Đăng ký kháchsạn là công việc mà nhân viên lễtân thực hiện trong giai đoạn khách đến khách sạn, khi giữa khách và kháchsạn bắt đầu hình thành ... NGÀNH LỄTÂNKHÁCH SẠN - VĂN PHÒNGI. KHÁI QUÁT VỀ KHÁCHSẠN VÀ LỄTÂNKHÁCH SẠN1. Các loại hình khách sạn Để hiểu rõ được phần này trước tiên ta cần phải nắm rõ ngành kinh doanh khách sạn là ... hút khách cho khách sạn. Cơ cấu tổ chức của bộ phận lễtân trong khách sạn: Đối với kháchsạn nhỏ và vừa: do khối lượng công việc của cá kháchsạn này không nhiều nên số lượng nhân viên lễ tân...
... bộ phận lễ tân Vị trí của bộ phận lễtân trong khách sạn: Vị trí của bộ phận lễtân rất quan trọng trong khách sạn, nó được coi là bộmặt của kháchsạn là nơi đến đầu tiên tiếp xúc với khách và ... điểm đón khách. 4.10.) Đặt chỗ nhà hàng giúp khách. Khi kháchcó nhu cầu đặt ăn ở các nhà hàng trong thành phố hoặc xung quanhđịa bàn khách sạn, nhân viên cần phải nắm được những nhà hàng nào ... khách và tuyên truyền quảng cáo cho khách sạn. Khách sạn căn hộ: vị trí thường nằm ở các thành phố lớn hoặc các ngoại ôthành phố. Đối tượng khách thường là khách Công ty, khách thương gia, khách...
... của khác sạn quy mô nhỏ tại khu PhốCổHàNội đã gợi mở cho em nhiều ý tưởng đối với hoạt động kinh doanh một kháchsạn nhỏ. Qua quá trình làm chuyên đề này và thực tập tại kháchsạn Hanoi ... kháchnội địa hàng năm vào năm 2010 rát khả thi, hoàn toàn phù hợp với Quy hoạch phát triển du lịch mà thành phốHàNội đã chính thức phê duyệt. Tính đến cuối quý I/2007, trên địa bàn HàNội ... thực tập tại kháchsạn Hanoi Elegance, em xin được đưa ra một số giả pháp sau nhằm hoàn thiện hơn công tác tổ chức các hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ tại khu vực PhốCổHà Nội. 3.2.1....
... DOANH CỦAKHÁCH SẠN NHỎ TẠI KHU PHỐCỔHÀNỘI (LẤYKHÁCH SẠN HANOI ELEGANCE LÀM VÍ DỤ)2.1. GIỚI THIỆU VỀ KHU PHỐCỔHÀ NỘI Khu PhốCổHàNội là khu phố nằm xungquanh Thành cổHàNội và mang ... TỚIQUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCHSẠN QUY MÔNHỎ TẠI KHU VỰC PHỐCỔHÀ NỘI Như đã trình bày ở phần đặc điểm, các kháchsạn nhỏ ở khu PhốCổHàNội gặpnhiều khó khăn chủ yếu do liên ... củakhác sạn Hanoi Elegance 2 :Chức danh Trình độ Chuyên ngànhGiám đốc Đại học Tin họcPhó giám đốc Đại học Kháchsạn Lễ tân 1 Đại học Ngoại ngữ Lễ tân 2 Đại học Ngoại ngữ Lễ tân 3 Đại học Lễ tân Lễ...