... better polyphenols are protected, and the higher yield gets In Fig 4, highest yield at pH 2.5 (82.56%), slightly lower at (79.09%), but continuously decreased above pH 2.5, at pH 6, only 52,50% ... (minute) Figure Effect of immersion time to TPC Polyphenols are strong antioxidants, so they are easily oxidated in high pH Extracting is usually carried out at acid pH because of high antioxidant ... dropped below 50%, could be due to effect of long radiation of microwave to polyphenols molecules Extraction Yield (%) Total polyphenols determination 100 80 60 40 20 1:5 Time (s) 1:10 1:15 Material...
... better polyphenols are protected, and the higher yield gets In Fig 4, highest yield at pH 2.5 (82.56%), slightly lower at (79.09%), but continuously decreased above pH 2.5, at pH 6, only 52,50% ... (minute) Figure Effect of immersion time to TPC Polyphenols are strong antioxidants, so they are easily oxidated in high pH Extracting is usually carried out at acid pH because of high antioxidant ... dropped below 50%, could be due to effect of long radiation of microwave to polyphenols molecules Extraction Yield (%) Total polyphenols determination 100 80 60 40 20 1:5 Time (s) 1:10 1:15 Material...
... tinh chdng oxy hoa ciia polyphenol 44 3.3 Toi UTi hoa qua trinh trich li polyphenol Qua trinh trich li polyphenol tir chexanh vun can dugc tien hanh cho thu dugc che pham polyphenol vai hieu suat ... (1999) 429-433 SUMMARY STUDY ON POLYPHENOL EXTRACTION FROM DUST GREEN TEA PART OPTIMIZATION OF POLYPHENOL EXTRACTION USFNG DESIRABILITY METHODOLOGY In this study, polyphenol extraction from dust ... 307-31 1, Vu H6ng Son, Ha Duyen Tu - Nghien ciru trich li polyphenol tir chexanh vun Phan Cac yeu t6 anh huong den qua trinh trich li polyphenol Tap chi Khoa hgc va Cong nghe, 47(1) (2009) 81-86...
... liệu (glyceride, diglyceride, triglyceride,…), đó, thành phần dầu thô thu từ bã cà phêtríchlyloại dung môi có độ phân cực khác không giống Chính điều làm thông số hóa lýloại dầu thu tríchly ... LUẬN 3.1 Tríchly dầu từ bã cà phê Kết tríchly dầu từ bã cà phêloại dung môi khác nhau: diethylether, petroleum ether, dung môi cao su trình bày bảng Theo Nguyễn Hồng Hương cộng (2010), loại hạt ... Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu khả tríchly dầu từ bã cà phê Thực tríchly dầu loại dung môi khác petroleum ether, dung môi cụ chiết Soxhlet Qua từ bã cà phê nhau: diethylether, cao su dụng...
... beta-caryophyllen [12], [24] 1.1.3 Nhúm hp cht polyphenol chố 1.1.3.1 Gii thiu v polyphenolPolyphenol l thnh phn chớnh cú chố v mt s loi thc vt khỏc, vic s dng polyphenol nh mt loi húa cht dựng chng ... trựng, chim v cỏc loi ng vt Chố xanh khụng cú cỏc enzym oxi hoỏ cỏc polyphenol, nờn quỏ trỡnh ch bin (sy, v ly hng) khụng lm thay i cỏc polyphenol chố Nhúm cỏc hp cht polyphenol l thnh phn c quan ... CA POLYPHENOL CHIT XUT T CHẩ XANH N POLYANILIN V KH NNG NG DNG CHNG N MềN LUN N TIN S HO HC H NI - 2013 M U S cn thit ca ti Do cú tớnh cht khỏng oxi húa mnh, polyphenol t nhiờn tỏch t chố xanh...
... nhận polyphenol ( so với tổng polyphenol có nguyên liệu ban đầu) ∑ Polyphenol cao polyphenol (mg) H= ∑ Polyphenol nguyên liệu ban đầu (mg) x 100% + Độ tinh khiết chế phẩm ∑ Polyphenol cao polyphenol ... hiệu tríchly làm giảm oxy hóa polyphenol Thời gian: Quá trình tríchlypolyphenol thường thực thời gian khác Một số quy trình thực tríchly 30 phút, 30 – 60 phút kéo dài Mặc dù hiệu tríchly thường ... TỐT NGHIỆP http://www.ebook.edu.vn Trang 19 2.2.7 Tríchlypolyphenoltừ sakê a) Cơ sở kỹ thuật trình tríchly Bản chất trình tríchlyTríchly rút chất hoà tan chất lỏng chất rắn chất hoà tan...
... cân sau để hỗn hợp lắng tách pha Pha trích Nguyên liệu Pha rafinat Dung môi Hình 5: Quá trình tríchly đoạn Tríchly nhiều đoạn giao dòng: kéo dài trình tríchly đoạn pha rafinat liên tục qua đoạn ... tục hay gián đoạn Pha trích Pha trích đoạn Pha trích đoạn đoạn Nguyên liệu Dung môi S1Y1 S2 Y2 Pha trích Pha rafinat S3 Y3 Hình 6: Quá trình trích ba đoạn giao dòng Tríchly liên tục nhiều đoạn ... đoạn đoạn Dịch trích đoạn n Dung môi Hình 7: Quá trình trích nhiều đoạn nghịch dòng Tríchly liên tục nghịch dòng có hoàn lưu: trình tríchly liên tục nghịch dòng, dòng sản phẩm trích có nồng...
... chiết DNA mẫu lông đƣa kết luận DNA lytríchtừ tinh có hàm lƣợng cao so với DNA lytríchtừ lông; DNA lytríchtừ gốc lông có độ tinh cao so với DNA lytríchtừ lông Bùi Thị Ngọc Bích (2006) sử ... thú sống Việc lytrích DNA từ lông mở rộng cho lytrích DNA từ cấu trúc tƣơng tự lông nhƣ móng, mỏ, da, xƣơng… Với mục đích tìm quy trình tối ƣu cho lytrích DNA từ nhiều nguồn lông, từ nhiều vị ... thấy DNA lytríchtừ móng tay - loại mô bị keratin hóa tƣơng tự lông, gồm đoạn nhỏ DNA lytríchtừ máu Đáng ý hơn, họ thấy lƣợng DNA từ móng để phản ứng PCR thành công thấp lƣợng DNA từ máu, điều...
... cholesterol máu Cafestol có nhiều loại pha chế theo kiểu: cafe-espresso, cà phê đun ấm pha cà phêloại "french press" “café phong cách Scandilavi” (người ta đun cà phêtừ hạt rang chảo có tỏi nghiền ... cao, đường hidrocabon có cà phê có khả làm cho bạn bị vàng Nhưng màu vàng từ cà phê gây khó chịu mặt thẩm mỹ sâu bệnh khác từ đồ uống Tăng lượng cholesterol Cafestol (là phân tử diterpen tìm thấy ... 8% Ngoài ra, loại cà phê cafein có cafestol Bị lệ thuộc Caphein chất gây nghiện Nó tác động đến vùng não gây phấn khích Khi đó, hệ thống thần kinh người uống cà phê bị phụ thuộc vào loại “doping...
... trình tríchly (tách chiết) dung môi nghiên cứu ứng dụng từ lâu, gần trình tríchly cải tiến cách áp dụng phương pháp vật lý để hỗ trợ như: trình tríchly dòng lưu chất CO2 (SCE), tríchly dòng ... cường động học trình tríchly 2.2.2 Tríchly Quá trình tríchly thực với dung môi hexane, nhiệt độ (69 1)°C, hạt nghiền nhỏ đến kích thước đường kính hạt đem vào tríchly 0.4 mm 46 Tạp chí ... nhằm để tăng cường động học trình tríchly dung môi Một mô hình toán học cụ thể việc tríchly dung môi xác định, sử dụng thích hợp cho việc tính toán trình tríchlytừ hạt bị giản nở tác động phương...
... Vỏ bưởi Là phần loại bỏ bưởi sử dụng, thu mua từ nhiều nguồn khác nhau, chợ nhà máy chế biến sản phẩm từ bưởi Xử lý Mục đích Loại bỏ lớp vỏ xanh, tinh dầu Loại bỏ phần tạp chất Loại bỏ phần lớn ... chiết tách pectin Đối với việc tríchly pectin, cần thực pH acid Trong thí nghiệm này, tiến hành tríchly pectin từ vỏ bưởi với thông số pH dung môi thay đổi tăng dần từ 1; 1.3; 1.6; 1.9; Sơ đồ ... 37 3.3 Xác định thời gian thích hợp cho trình tríchly pectin từ vỏ bưởi 38 3.4 Xác định pH thích hợp cho trình tríchly pectin từ vỏ bưởi 40 3.5 Xác định tiêu hóa lý pectin thu ...
... cứu tríchly pectin từ vỏ bưởi, vỏ cà phê, hay vỏ chanh dây mà gần vào năm 2012, có công trình nghiên cứu tríchly pectin từ sương sâm Trịnh Liên Vy, sử dụng acid citric làm dung môi tríchly ... bưởi Là phần loại bỏ bưởi sử dụng, thu mua từ nhiều nguồn khác nhau, chợ nhà máy chế biến sản phẩm từ bưởi Ø Xử lý Mục đích: loại bỏ lớp vỏ xanh, tinh dầu, loại bỏ phần tạp chất, loại bỏ phần ... hiệu suất tríchly tăng (12.5767%), khác biệt ý nghĩa mặt thống kê so với hiệu suất tríchly đạt thời gian 130 phút Điều giải thích dung môi có đủ thời gian ngấm vào nguyên liệu tríchly hết pectin...