... khác: - Sảnxuất bao plastic tự hoại - Sảnxuất vỏ xe - Sảnxuất ván ép - Sảnxuấtbột giặt - Sảnxuất thức ăn gia súc Sử dụng làm chất kết dính: sử dụng tinhbột photphate với tinhbộttự nhiên, ... trương nở hạt tinhbột Độ tăng kích thước trung bình số loại tinhbột ngâm vào nước sau: tinhbột bắp: 9,1%, tinhbột khoai tây: 12,7%, tinhbột sắn: 28,4% - Tính chất hồ hóa tinh bột: Nhiệt độ ... Tinhbột khoai mì: Hình 1.3: Tinhbột khoai mì n Cấu tạo tính chất tinh bột: Cấ u tạ o: Hình dạng, đặc điểm, kích thước hạt tinh bột: Tinhbột polysaccharide chủ yếu có hạt, củ, thân Tinh bột...
... hai loại tinhbột dong riềng tinhbột khô tinhbột ƣớt Để làm miến, ngƣời ta thƣờng làm từtinhbột ƣớt, nhƣ giá thành rẻ Thông thƣờng, vùng làm nghề miến dong, có hộ sảnxuấttinhbột dong riềng ... với tinhbộtsắntinhbột khoai tây nhƣng trắng tinhbột đậu xanh, trạng thái mịn, tơi xốp loại tinhbột nhƣ 3.2 Kết xác định khả bắt màu tinhbột khoai nƣa Bảng 3.2 Kết xác định khả bắt màu tinh ... đƣợc từtinhbột đậu xanh có độ nhớt thấp tinhbột dong riềng 1.1.2.5 Khả tạo gel Một tính chất quan trọng khác tinhbột khả tạo gel Gel tinhbột đƣợc hình thành có xếp cách có trật tự phân tử tinh...
... hai loại tinhbột dong riềng tinhbột khô tinhbột ƣớt Để làm miến, ngƣời ta thƣờng làm từtinhbột ƣớt, nhƣ giá thành rẻ Thông thƣờng, vùng làm nghề miến dong, có hộ sảnxuấttinhbột dong riềng ... với tinhbộtsắntinhbột khoai tây nhƣng trắng tinhbột đậu xanh, trạng thái mịn, tơi xốp loại tinhbột nhƣ 3.2 Kết xác định khả bắt màu tinhbột khoai nƣa Bảng 3.2 Kết xác định khả bắt màu tinh ... đƣợc từtinhbột đậu xanh có độ nhớt thấp tinhbột dong riềng 1.1.2.5 Khả tạo gel Một tính chất quan trọng khác tinhbột khả tạo gel Gel tinhbột đƣợc hình thành có xếp cách có trật tự phân tử tinh...
... nớc nớc ta, công nghệ sảnxuất đờng từtinhbột phơng pháp enzim đợc phát triển mạnh mẽ 10 năm lại Hàng loạt nhà máy sảnxuất siro glucoza phục vụ cho công nghiệp kẹo với côngxuấttừ 10-20 tấn/ngày ... từ sử dụng nhiều đến ít) Thái Lan 18,08 - Thức ăn gia súc - Tinhbột biến tính - Tinhbộttinhbột biến - Thức ăn gia súc tính Indonexia 16,1 - Bột ngọt, lyzin - Lơng thực - Tinhbột - Tinhbột ... kẹo Trung Quốc -Tinh bột sử dụng nội địa - Tinhbột , bột - Thức ăn gia súc 3,5 - Tinhbột biến tính - Thức ăn gia súc Việt Nam 1,98 - Thức ăn gia súc - Tinh bột, bột - Tinhbột - Thức ăn gia...
... việc sảnxuất axit acetic phơng pháp vi sinh học trở nên cần thiết có ý nghĩa thực tiễn lớn Từ chọn đề tài "Sản xuất axit acetic từtinhbộtsắn phơng pháp lên men vi sinh vật" Mục tiêu: Sảnxuất ... nhiều côngtrình nghiên cứu bọn Acetobacter ứng dụng sảnxuất axit acetic Việt Nam bắt đầu nghiên cứu ứng dụng sảnxuất axit acetic phơng pháp vi sinh vật với quy mô công nghiệp nhà máy sảnxuất ... miền núi, sảnxuất lợng lớn d thừa mà bộtsắn chủ yếu sử dụng chăn nuôi Do việc ứng dụng công nghệ vi sinh sảnxuất axit hữu từbộtsắn - nguyên liệu d thừa nghèo dinh dỡng trở thành sản phẩm...
... Những biến đổi trình nấu 2.3.1.1 Sự trương nở hoà tan tinhbột Trong trình nấu, tác động đồng thời nước nhiệt mà hạt tinhbột hút nước nhanh làm cho hạt tinhbột trương nở Tinhbột giải phóng ... khác nhằm làm cho trìnhsảnxuất hiệu Trong năm nghỉ ngày chủ nhật ngày lễ lớn 4.2 Biểu đồ sảnxuất nhà máy Do đặc điểm trìnhsảnxuất nên nhà máy làm việc ngày ca, số ngày sảnxuất năm tính số ... liệu phần tế bào tinhbột bị phá vỡ Hơn nữa, tinhbột sống không hoà tan nước đường hoá men amylaza tác dụng chậm [3, trang 36] Thiết kế nhà máy sảnxuất cồn etylic từtinh bột, suất 50 nguyên...
... mại dịch vụ Gia Định; Công ty TNHH Tinhbộtcông nghiệp SUNCHUNG; Công ty TNHH Sảnxuất – xuất lương thực Bình Dương, Nguồn nguyên liệu cung cấp từ nhà máy sảnxuấttinhbộtsắntỉnh Tây Ninh, ... vào công nghiệp 2.3 Nguyên liệu sảnxuất acid glutamic Sử dụng nguyên liệu giàu glucid: tinh bột, rỉ đường, glucoza, scaroza, 2.3.1 Thành phần cấu tạo tinhbộtsắnTinhbộtsắnsảnxuấttrình ... lượng cao, đầu tư nên tinhbộtsắn tương đối rẻ so với loại tinhbột khác Vì tinhbộtsắn thích hợp làm nguyên liệu để sảnxuấtsản phẩm phục vụ cho công nghiệp thực phẩm Tôi xin trình bày đề tài:...
... Quá trình chưng cất tinh chế: • Để thu cồn tinh chế, người ta thực hai trình chưng cất tinh chế - Quá trình chưng cất trình tách cồn với tạp chất dễ bay khỏi dấm chín - Quá trìnhtinh chế trình ... đường hóa tinhbột dễ dàng, chuyển tinhbột thành dạng hòa tan Quá trình đường hóa: trình dùng enzyme amylase để chuyển hóa tinhbột thành đường để lên men 3 Thuyết minh quy trình Các tác ... nhiễm khuẩn trìnhsảnxuất - Nguyên liệu trước đưa vào chế biến phải xử lý khử trùng triệt để - Đảm bão kĩ thuật môi trường nhân giống VSV - Đảm bão yếu tố môi trường phù hợp trìnhsản xuất: nhiệt...
... giống đưa vào sảnxuất phải: - Nhân giống phòng nghiệm từ ống giống thạch nghiêng qua dịch ống nghiệm, bình tam giác bình tới 10 l chuyển vào nhân sảnxuất - Trong sảnxuất rượu công nghiệp nuôi ... đường Quá trình gọi đường hoá đóng vai trò quan trọng công nghệ sảnxuất cồn Etylic,quyết định phần lớn hiệu suất thu hồi rượu giảm bớt gia tăng đường tinhbột sót sau lên men Trong trình đường ... chuyển tới công đoạn nhà máy Hệ thống nghiền thiết kế với công suất cao với mục đích nghiền sắn lát thành bột đạt kích thước yêu cầu cho công đoạn sảnxuất Kích thước phần trăm hạt bột thể bảng...
... đường Quá trình gọi đường hoá đóng vai trò quan trọng công nghệ sảnxuất cồn Etylic,quyết định phần lớn hiệu suất thu hồi rượu giảm bớt gia tăng đường tinhbột sót sau lên men Trong trình đường ... nhau, từ đơn giản đến phức tạp, tuỳ theo điều kiện, vốn đầu tư yêu cầu chất lượng sở sảnxuất xin trình bày phương pháp bán liên tục phương pháp liên tục có tính hiệu kinh tế sảnxuấtcông nghiệp ... thù nguyên liệu Còn sảnxuất rượu từtinhbột thường chứa furfuron tạp chất gây vị đắng, tecpen Chất khó phát phân tích lại dễ cảm nhận vị giác – Phân loại tạp chất: Trong việc tinh chế cồn người...
... dụng tinhbột khoai mì sản phẩm từtinhbột khoai mì thực phẩm Bánh kẹo Tinhbộttinhbột biến tính sử dụng sảnxuất số loại bánh kẹo Trang 24 GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sảnxuấttinhbột ... lượng khối tinhbột giảm xuống Sự thay đổi hình dạng hạt tinhbột hạt tinhbột bò co lại Các hạt tinhbột tách rời nhau, khối tinhbột chuyển từ trạng thái bột nhão sang trạng thái hạt bột khô Ngoài ... tiến hành trình nghiền lần nên chất lượng tinhbột thành phẩm CHƯƠNG IV TINHBỘT THÀNH PHẨM Trang 22 GVHD: TS Lê Văn Việt Mẫn Công nghệ sảnxuấttinhbột khoai mì TIÊU CHUẨN CHẤT LƯNG TINHBỘT KHOAI...
... 1.3 Vai trò ý nghĩa tự động hóa trìnhsảnxuất 1.4 Các nguyên tắc ứng dụng tự động hóa trìnhsảnxuất Chƣơng 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG TỰ ĐỘNG HÓA QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT 2t -1b 2.1 Các tiêu hiệu kinh ... ĐỘNG HÓA QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT 10.1 Sử dụng máy với hệ thống điều khiển linh hoạt 4t - 2b 10.2 Sảnxuất hàng loạt theo d y chuyền 10.3 Sảnxuấttự động hoá linh hoạt 10.4 Mô đun sảnxuất linh hoạt ... cấu sản phẩm lắp ráp tự động 8.6 Trìnhtự thiết kế quy trìnhcông nghệ lắp ráp tự động 8.7 Quy trìnhcông nghệ lắp ráp điển hình, nhóm 8.8 Ứng dụng robot lắp ráp tự động Chƣơng 9: HỆ THỐNG SẢN XUẤT...
... phí sảnxuấttính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sảnxuất I.1: Chi phí sảnxuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp sảnxuất I.1.1: Chi phí sảnxuất phân loại chi phí sảnxuất a Khái niệm chi phí sản ... đoạn công nghệ sảnxuất + Đối tợng tính giá thành: sản phẩm sản xuất, công việc, lao vụ định, dịch vụ hoàn thành giai đoạn cuối trìnhsảnxuất kinh doanh giai đoạn cuối công đoạn định trìnhsảnxuất ... phí sảnxuấttính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sảnxuất I.1: Chi phí sảnxuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp sảnxuất I.1.1: Chi phí sảnxuất phân loại chi phí sản xuất...
... H3PO4: loi tinh khit (d = 1.88) Ch th h tinh bt 1%: Hũa tan g h tinh bt 100 mL nc ct ó c un núng sn, khuy nh cho tan ht Bo qun dung dch ny t lnh s dng c lõu, trỏnh vi sinh vt phõn hy h tinh bt ... 500mL bng nc ct Nu cú kt ta mu nõu thỡ gn ly phn dung dch Acid H3PO4 loi tinh khit Ch th h tinh bt: ho tan 1g h tinh bt 100mL nc ct, un núng, khuy nh cho n tan ht Bo qun dung dch ny t lnh ... th ng thc phm hng ngy l ngun a PAHs chớnh vo c th ngi(95%), thuc lỏ, rau khụng sch, ng cc cha c tinh ch, tht cỏ xụng khúi l cỏc ngun a mt lng ỏng k PAHs vo c th c) Du m Du m l cht khú tan nc,...
... + Trong công nghiệp rượu bia + Trong công nghiệp chế biến tinhbộtsảnxuất bánh kẹo + Sảnxuất nước hoa rượu nho + Công nghiệp sữa + Trong chế biến thịt thủy phân protein + Trong sảnxuất da, ... thành sản phẩm Ngoài enzyme bromelain nhiều enzyme mức độ tinh khác sử dụng công nghệ sảnxuất nhiều sản phẩm hữu ích phục vụ người Cụ thể enzyme sử dụng lĩnh vựa sau: + Thủy phân tinhbộtsảnxuất ... Tìm hiểu quy trìnhsảnxuất enzyme bromelain từ vỏ dứa LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, khóa luận tốt nghiệp “Tìm hiểu quy trìnhsảnxuất enzyme Bromelain từ vỏ dứa” côngtrình nghiên cứu...
... sơ đồ công nghệ đơn giản trìnhsảnxuất EG từ ethylene oxit nước III) Xây dựa sơ đồ công nghệ sơ đồ khối trìnhsảnxuất EG từ ethylene glycol nước Sơ đồ khối trìnhsảnxuất Ethylen Glycol từ Ethylen ... thiết kế sảnxuất II) KHỞI TẠO QUÁ TRÌNH THIẾT KẾ EG Các phương pháp sảnxuất EG Ta có để sảnxuất EG ta tiến hành nhiều phương pháp khác sau số phương pháp sảnxuất EG 1) Sảnxuất E.G trình hydrat ... hiểu công nghệ sảnxuất ethylen glycol cần thiết Đặc biệt nhà máy sảnxuất ethylen glycol trình hydrat hóa ethylene oxit Đó lí chúng em chọn đề tài : thiết lập dự án thiết kế trìnhsảnxuất Ethylen...
... trăm sở sảnxuấtcông nghiệp gây ô nhiễm môi trường nước côngtrình thiết bị xử lý chất thải Ô nhiễm nước sảnxuấtcông nghiệp nặng Ví dụ: ngành công nghiệp dệt may, ngành công nghiệp giấy bột giấy, ... trung nhiều ngành sảnxuất có tính chất ô nhiễm nặng Khu công nghiệp có khoảng 277 doanh nghiệp sảnxuất kinh doanh ngành nghề như: sảnxuất sơn, bao bì nhựa, cao su, bình ắcquy Khu công Trang 27 ... thơm PAH sản phẩm phụ trình cháy khômg hoàn toàn như: cháy rừng, cháy thảo nguyên, núi lửa phun trào (quá trìnhtự nhiên); động xe máy, lò nung than cốc, sảnxuất nhựa asphalt, sảnxuất thuốc...
... dạng: Công nghiệp nặng: ngành công nghiệp chuyên khai thác nguồn lượng, sảnxuấtcông cụ sảnxuất chuyển biến nguyên liệu thành vật liệu Công nghiệp nhẹ: ngành công nghiệp chuyển biến vật liệu công ... nhiều hậu có việc sảnxuất nhà máy, khu công nghiệp, đời sống công nhân 2.1 Nội dung Khái niệm Tiểu luận tiến hành tìm hiểu số khái niệm sau * - Phát triển công nghiệp, sảnxuấtcông nghiệp Khái ... nặng sảnxuất thành sản phẩm hàng tiêu dùng Công nghiệp hoạt động kinh tế chủ đạo xã hội đương đại Trong đó, sử dụng máy móc, công nghệ có quy trình hoạt động chặt chẽ việc đại trà sảnxuất hàng...