tiêu chuẩn bao bì thực phẩm

TIỂU LUẬN BAO BÌ THỰC PHẨM

... làm bao bì phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín mí bao bì Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy - Bao bì kim loại - Bao bì thủy tinh - Bao bì gốm sứ Nhóm Lớp 48K – Hóa Thực ... 23 Bao bì vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao bọc, phủ kín hoàn toàn hay bao bọc phần sản phẩm 1.1.2 Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì chia làm hai loại: bao bì kín bao ... Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm CHƯƠNG I Bao bì kim loại SƠ LƯỢC VỀ BAO BÌ KIM LOẠI 1.1 Định nghĩa, phân loại bao bì thực phẩm 1.1.1 Định nghĩa bao bì : (Quyết định tổng cục Tiêu chuẩn...

49
2,402
4

Bài tiểu luận bao bì thực phẩm: bao bì kim loại

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... liệu làm bao bì phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín mí bao bì Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy - Bao bì kim loại - Bao bì thủy tinh - Bao bì gốm sứ - Bao bì nhựa ... 23 Bao bì vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao bọc, phủ kín hoàn toàn hay bao bọc phần sản phẩm 1.1.2 Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì chia làm hai loại: bao bì kín bao ... tạo bao bì nhiên loại có ưu, nhược điểm định Bảng So sánh số tính chất bao bì thép bao bì nhôm Nhóm Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm TT Bao bì kim loại Bao bì thép Bao bì...

46
831
0

TIỂU LUẬN BAO BÌ THỰC PHẨM - bao bì kim loại

Danh mục: Lâm nghiệp

... làm bao bì phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín mí bao bì Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy - Bao bì kim loại - Bao bì thủy tinh - Bao bì gốm sứ Nhóm Lớp 48K – Hóa Thực ... 23 Bao bì vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao bọc, phủ kín hoàn toàn hay bao bọc phần sản phẩm 1.1.2 Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì chia làm hai loại: bao bì kín bao ... BAO BÌ KIM LOẠI 41 Nhóm Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại Bao bì thực phẩm nói chung bao bì kim loại nói riêng yếu tố quan trọng cấu thành sản phẩm thực phẩm...

48
1,026
1

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

Danh mục: Sinh học

... đến hàng hóa trình lưu kho, bảo quản tận dụng khoảng không gian bên kho 2.Bố trí -Bố trí mặt kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính chất yêu cầu kho hàng loại hàng hóa -Thông thường kho hàng ... Tùy theo kích thước kho hàng hóa mà chiều rộng lối phải thích hợp - Dãy lối phụ giá đỡ hàng hóa bao gồm: – Dãy lối rộng: • Cchiều rộng ≥ 11’ = 3.35m • Diện tích mặt sử dụng cho việc chứa hàng...

18
2,450
25

Ảnh hưởng của thiết kế bao bì thực phẩm tới sự kỳ vọng của người tiêu dùng về một thực phẩm chất lượng

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... lƣợng thực phẩm 2.1.2 Mô hình tổng quan chất lƣợng thực phẩm 2.1.3 Bao bì dấu hiệu bên gợi ý chất lƣợng thực phẩm (i) Khái niệm bao bì (ii) Vai trò bao bì ... quen tiêu dùng sản phẩm lành mạnh 2 1.2.2 Mục đích: Gợi ý cho ngành công nghiệp thực phẩm, nhà tiếp thị ngƣời thiết kế bao bì thực phẩm Việt Nam hiểu đƣợc sở thích ngƣời tiêu dùng Việt bao bì thực ... khác bao bì thực phẩm từ tạo kỳ vọng sản phẩm lành mạnh hay không? Thói quen ăn uống lành mạnh ngƣời tiêu dùng có ảnh hƣởng tới phản ứng họ thuộc tính khác bao bì thực phẩm từ tạo kỳ vọng sản phẩm...

46
1,242
2

Tiểu luận tìm hiểu về bao bì thực phẩm chất liệu làm từ PP

Danh mục: Hóa học

... C II Các tiêu chuẩn chất lượng bao bì PP Vệ sinh an toàn thực phẩm Yêu cầu chung Bao bì thực phẩm chất dẻo không nhiễm chất sang thực phẩm với hàm lượng 10 mg/dm2 diện tích bề mặt bao bì Giới ... nhiễm: di chuyển chất có bao bì sang thực phẩm Yêu cầu vệ sinh an toàn bao bì thực phẩm chất dẻo 2.1 Yêu cầu chung 2.1.1 Bao bì thực phẩm chất dẻo không nhiễm chất sang thực phẩm với hàm lượng 10 ... ghiên cứu để sản xuất loại bao bì thân thiện với môi trường.Một số bao bì nghiên cứu như: bao bì sinh học, nilon tự hủy, bao bì từ bột bắp, bao bì sinh học từ bột sắn, bao bì từ nông sản phụ vỏ hạt...

15
1,170
3

Đề tài liệt kê, phân tích các công dụng công nghệ và lợi ích cho người tiêu dùng của bao bì thực phẩm trên quan điểm thị trườnghiện đại nêu ví dụ và phân tích

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nghệ thực phẩm, nhân tố làm nên chất lượng thực phẩm, phát triển kỹ thuật bao bì tác động đến phát triển nghành công nghệ thực phẩm Nếu bao bì quy cách chất lượng bao bì hầu hết sản phẩm thực phẩm ... triển sản phẩm đóng bao bì kim loại, bao bì plastic Kẹo dùng bao bì tương tự bao bì bánh xốp Cũng thấy vật liệu bao bì với phương thức đóng gói bao bì riêng tương ứng chế tạo thành bao bì cho nhiều ... làm bao bì loại bánh chế tạo thành bao bì sợi dệt đựng nông sản Vậy phân loại bao bì theo loại thực phẩm tính đặc trưng vật liệu bao bì 1.2.2 Phân loại theo vị trí tương đối thực phẩm Bao bì thứ...

65
717
3

báo cáo tiểu luận môn công nghệ bao bì và đóng gói thực phẩm tìm hiểu chung các loại vật liệu làm bao bì thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... LIỆU LÀM BAO BÌ THỰC PHẨM ỨNG DỤNG TỔNG QUAN Khái niệm bao bì Bao bì loại vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao gồồ nhiềồ m u Phân loại bao bì thực phẩm lớp bao bọc, ... tiêu t n dùng 2 Phân loại bao bì thực phẩm m Gôồ hai dạng : - Bao bì hở bao gói trực tiêế loại rau hàng hoá p tươi sôế g, loại thực phẩm không bảo quản lấu n - Bao bì hở lớp bao bì bọc bên bao ... sản phẩm Vật liệu làm bao bì phải không gấy nhiễm độc cho thực ph ẩm Vật liệu làm bao bì thực phẩm phải đảm bảo phù hợp với loại th ực phẩm Bao bì thủy tinh Bao bì kim loại Các loại bao bì thường...

44
1,279
0

bao bì thực phẩm

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... liệu làm bao bì phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín mí bao bì Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy - Bao bì kim loại - Bao bì thủy tinh - Bao bì gốm sứ - Bao bì nhựa ... 23 Bao bì vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán Bao bì bao bọc, phủ kín hoàn toàn hay bao bọc phần sản phẩm 1.1.2 Phân loại bao bì thực phẩm Bao bì chia làm hai loại: bao bì kín bao ... tạo bao bì nhiên loại có ưu, nhược điểm định Bảng So sánh số tính chất bao bì thép bao bì nhôm Nhóm Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm TT Bao bì kim loại Bao bì thép Bao bì...

45
2,685
21

Luận văn bao bì thực phẩm

Danh mục: Báo cáo khoa học

... - Nước: Thực phẩm hư hỏng Làm giảm giá thành sản phẩm - Tác động thân bao bì  Chính bao bì gây nhiễm độc thực phẩm  Do bao bì ăn mòn bỡi thực phẩm  Bao bì nhiễm chất độc vào thực phẩm - Bảo ... sản phẩm Chẳng sau đó, sản phẩm thực phẩm phân biệt nhãn hiệu thuận tiện phân phối lưu kho tiêu thụ 1.3 Đònh nghóa bao bì thực phẩm Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vò để bán Bao ... vật nhiễm vào thực phẩm trình chế biến, đóng bao bì, từ bao bì nhiễm vào thực phẩm từ môi trường thông qua bao bì vào thực phẩm  Tác nhân vi sinh vật tăng sinh khối môi trường thực phẩm, sử dụng...

67
2,079
8

Bao bì thực phẩm đông lạnh

Danh mục: Sinh học

... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình 26: Thiết bị đóng gói vào thùng carton Hình 27: Thiết bị đóng hộp có màng co bao bọc - 23 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh ... nylon làm bao bì thực phẩm lạnh đông IQF hút chân không, màng co bọc thực phẩm hâm nóng lò viba - LLDPE ghép với EVA làm màng co bọc thực phẩm - 20 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh ... Chức bao bì thực phẩm lạnh Bảo quản lạnh đông kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng thực phẩm, nhiên chất lượng thực phẩm bị giảm dần theo thời gian Hạn sử dụng -4- Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực...

30
1,961
24

Bài báo cáo bao bì thực phẩm

Danh mục: Nông nghiệp

... tạo đơn giản Thủy tinh vô vật liệu bao bì thủy tinh như: làm loại chai, lọ, bình để chứa đựng thực phẩm NHÓM Page 20 BAO BÌ THỰC PHẨM NHÓM Page 21 BAO BÌ THỰC PHẨM Quy trình sản xuất chai thủy ... Phủ nóng, ủ tôi, sản phẩm NHÓM Page 15 BAO BÌ THỰC PHẨM  Các nhà chế tạo bao bì tiếp tục sử dụng thuỷ tinh để tạo sản phẩm bao bì tốt hấp dẫn Trong thập kỷ vừa qua, bao bì chiếm vai trò quan ... NHÓM Page 28 BAO BÌ THỰC PHẨM LỜI KẾT Theo xu phát triển xã hội, bao bì dần vượt lên chức cổ truyền bao gói, trở thành yếu tố trọng tâm đưa sản phẩm thực phẩm nhà sản xuất tới gần người tiêu dùng...

29
1,117
11

Giáo trình bao bì thực phẩm part 1

Danh mục: Hóa học

... chất gây độc hại bì nhữ nhữ chất làm giảm giá trị cảm quan sản phẩm Chương Chức bao bì nă bì Ba loại bao bì bì - Bao bì tiêu dùng bì - Bao bì trung gian bì - Bao bì vân chuyển bì ... mục tiêu chuẩn bao bì bì Việt nam TCVN, Quốc tế : Danh mục tiêu chuẩn bao bì ISO, bì EU số tiêu chuẩn quốc gia Chương Thực phẩm - Những tính chất Nhữ 2.1 - Giới thiệu loại thực phẩm 2.1.1 -Thực ... liệu làm bao bì bì giảm bớt giá thành bao bì sản bì phẩm tiêu dùng - Cải tiến có phương hướng cải tiến loại bao bì xí nghiệp bì phù hợp với thiết bị đại - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm môi...

12
771
2

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 2

Danh mục: Hóa học

... nng bo v lut Thc phm nh hng Bao bỡ 3.2 - Chức thông tin nă Trên bao bì cần phải cung cấp cho người tiêu dùng bì nhữ thông tin cần thiết sản phẩm bao gồm : - Tên sản phẩm : tên thương mại tên theo ... xâm nhập vào thực phẩm - Tác động học trình bốc dỡ, vận chuyển, trì bảo quản hàng hoá làm đổ vỡ, biến dạng sản phẩm Vì bao bì phải đảm nhiệm chức bảo vệ tránh hư bì nă hỏng sản phẩm 3.13.1- Chức ... bao bỡ cha ng, bao bỡ ngoi: a) Bao bỡ cha ng l bao bỡ trc tip cha ng hng húa, to hỡnh, cho hng húa, hoc bc kớn theo hỡnh, ca hng húa b) Bao bỡ ngoi l bao bỡ dựng cha ng mt, hoc mt s bao bỡ cha ng...

12
601
1

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 3

Danh mục: Hóa học

... hóa để người tiêu dùng nhìn thấy dễ dàng rõ điều kiện bầy hàng bình thường thiết kế tùy thuộc vào kích thước thực tế bao bì trực tiếp chứa đựng hàng hóa, không nằm phần đáy bao bì Phần thông ... thước thực hàng ượng tị thể thước thự củ hóa có bao bì thương phẩm ) thương phẩ Chương Chương II GHI NỘI DUNG CỦA NHÃN HÀNG HÓA NỘ CỦ Mục 1: Nội dung bắt buộc Điều Thành phần cấu tạo Hàng hóa thực ... nhãn hàng hóa Ngày sản xuất số ngày, tháng, năm hoàn thành sản xuất hàng hóa Hàng hóa thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm phải ghi thời hạn sử dụng Thời hạn sử dụng số ngày, tháng, năm mà mốc thời gian...

12
534
1

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 4

Danh mục: Hóa học

... định, bao bì tái sử bì dụng cho sản phẩm gia đình đì 3.53.5- Chức phân phối nă Bao bì có tác dụng phân chia thực phẩm thành nhóm : bì Bao bì tiêu dùng, Bao bì trung gian, Bao bì vận bì bì bì chuyển ... bì chuyển bao bì tiêu dùng tạo đơn vị tiêu bì dùng Tập hợp số đơn vị tiêu dùng thành bao bì bì trung gian đơn vị đóng gói để chuyển đến tay người tiêu dùng Tập hợp bao bì trung gian bì thành ... phối sản phẩm nhanh chóng, thuận lợi bao bì thực bì phẩm phải đạt yêu cầu sau : 3.53.5- Chức phân phối nă - Đối với bao bì tiêu dùng : bì Phải có lượng sản phẩm phù hợp với đối tượng người tiêu dùng...

12
516
0

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 5

Danh mục: Hóa học

... làm bao bì thực phẩm bì 4.1 - Những yêu cầu chung vật liệu làm bao bì thực Nhữ bì phẩm - Vật liệu làm BBTP phải phù hợp với loại thực phẩm - Giá trị BBTP phải tương ứng với giá trị thực phẩm ... chế để bao bì bì không làm tăng giá thành sản phẩm cách tă mức nhằm làm giảm giá thành sản phẩm nói chung - Vật liệu dễ gia công tốt để chế tác bao bì bì bên cạnh xí nghiệp chế biến thực phẩm - ... tính chất cảm quan thực phẩm - VLBB phải không gây nhiễm độc cho thực phẩm 4.2 -Vật liệu kim loại 4.2.1 Giới thiệu loại bao bì kim loại bì Bao bì kim loại sử dụng nhiều công bì nghiệp đồ hộp...

12
491
1

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 6

Danh mục: Hóa học

... CNTP - Thực phẩm lỏng : Rượu, sâm panh, rượu nặng, bia, nước khoáng, nước giải khát không cồn, sữa, dầu ăn, sữ sirô, dấm, v.v bao bì thuỷ tinh chiếm 50% thị bì phần boa bì thực phẩm lỏng bì - Đồ ... 5,96 384,70 1.559,95 Ưu điểm bao bì thuỷ tinh bì - Có khả chống xuyên thấm tốt nă - Không bị han rỉ không bị ăn mòn - Có thể nhìn thấy thực phẩm chứa đựng nhì bên bao bì bì - Phần lớn BBTT có khả ... xuyên thấm tă Ưu điểm bao bì nhôm (BBN) bì - Có độ dẻo cao nên dễ dàng cán miết tạo thành màng mỏng để cấu trúc nên bao bì dạng hộp giấy trực tiếp gói sản phẩm Vì có độ dẻo phẩm cao nên hợp kim...

12
482
1

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 7

Danh mục: Hóa học

... sản phẩm có giá trị cao 4.4.1 Giới thiệu bao bì gốm sứ bì - Bao bì gốm sứ phần lớn sử dụng cho bì loại thực phẩm : + Thực phẩm dạng lỏng, dạng đặc : mắm, nước mắm, nước chấm loại, rượu v.v + Thực ... nghiên cứu tạo nên nhiều loại bao bì có bì nhữ tính chất phù hợp để bảo quản thực phẩm không làm thực phẩm bị nhiễm độc Trong nhiều trường hợp BBCD thay bao bì bì truyền thống làm thiủy tinh, ... nhanh chóng 4.6 -Vật liệu chất dẻo 4.6.14.6.1- Giới thiệu loại bao bì chất dẻo (BBCD) bì - Chất dẻo vật liệu dùng làm bao bì thực bì phẩm có nhiều ứng dụng ngày phát triển nhanh chóng nhờ đặc tính...

12
503
0