... rộng, chỉ đặt ăn, còn lại bạn sẽ tự thực hiện phần trang trí. Tất nhiên một nhà hàng chỉ chuyên đặt tiệc bình thường sẽ rẻ hơn rất nhiều so với các nhàhàngtiệc cưới, thậm chí thức ăn có thể ngon ... chọn và quyết định: Lựa chọn nhàhàng là khâu cực kỳ quan trọng. Thông thường, các gói dịch vụ mà nhà hàng tiệccưới đưa ra đã bao gồm luôn cả phần trang trí tiệc. Bạn cần hỏi rõ xem là nếu ... hay khu vực Chợ Lớn. Riêng tại Hà Nội, bạn có thể dạo qua các phố Hàng Mã, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Vải hoặc chợ Đồng Xuân. Chắc chắn rằng nếu chọn tự trang trí tiệccưới ngoài việc tiết kiệm...
... tinh tế ,nhà hàng sẽ là sự lựa chọn khá hoàn hảo cho những bữa tiệc, thuận lợi cho những sự kiện quan trọng như tiệc cưới, hội nghị, tiệc chiêu đãi Khác với tiệccưới trong nhà, tiệccưới ngoài ... CHƯƠNG TRÌNH TIỆCCƯỚITẠINHÀHÀNG 1 FOREVER’S PALACE 1 A. GIỚI THIỆU NHÀHÀNG FOREVER’S PALACE. 2 I. Nhàhàng Forever’s Palace 2 II. Công nghệ cưới cùng chất lượng phục vụ tại Forever’s ... chức tiệccưới của nhà hàng. Điều này sẽ giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn nhàhàng này để tổ chức một bữa tiệccưới khá lớn và quan trọng như vậy. b.Tiếp nhận nhu cầu đặt tiệc...
... Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhàhàng The Match BoxQua thời gian thực tế tạinhà hàng, theo nhận xét của bản thân em thấy rằng nhàhàng vẫn nên đa dạng hóa thực đơn, nhất là thựcđơntiệc phục ... VSATTP 15Chương 2. Thực trạng thựcđơn vào các dịp đặc biệt của năm tạiNhàhàng The Match Box 171. Phương pháp xây dựng thựcđơntiệc của nhàhàng 172. Thực trạng thựcđơn 203. Hình ảnh ... mọi nhu cầu đặt bữa của khách hàng. 2. Thực trạng thực đơn: Nhà hàng có nhiều thựcđơntiệc khá phong phú cho các thực khách chọn lựa, phù hợp với tính chất đặt tiệc. Các đầu bếp của The Match...
... tiệc thì bao gồm tiệc ngồi và tiệc đứng.+ Phân loại theo các món ăn: tiệc bao gồm tiệc Âu, tiệc Á. Tiệc rượu và tiệc trà.+ Ngoài ra còn có thể phân loại tiệc theo mục đích của bữa tiệc; tiệc ... của nhàhàng là khách hàng có nhu cầu đặt tiệc cưới, hội nghị, hội thảo. Chính vì thế, việc kinh doanh của nhàhàng chịu ảnh hưởng lớn của yếu tố thời vụ. Khách hàng thường có nhu cầu đặt tiệc ... TRỊ NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀHÀNG HOA SEN THUỘC KHÁCH SẠN KIM LIÊN3.1. Một số kết luận và phát hiện qua nghiên cứu thực trạng quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệctạinhàhàng Hoa Sen3.1.1....
... chúc.♦ Phân loại thực đơn: Để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nhà hàng có nhiều loại thựcđơn như thựcđơn có nhiều sự lựa chọn và thựcđơn không cósự lựa chọn. Với loại thựcđơn có nhiều ... Thiết kế thựcđơn sao cho giúp khách hàng có ấn tượng tốt nhất về nhà hàng, về món ăn. Thựcđơn tạo ấn tượng tốthay không tốt cho khách khi họ chưa nếm các món ăn .Thực đơn của nhà hàng đẹp lịch ... lao động của nhàhàng Hoa Sen I ( Nguồn : Cửa hàng trưởng nhàhàng Hoa Sen I ) Cửa hàng trưởng là người chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh tiệc tạinhàhàng Hoa Sen I. Cửa hàng trưởng...
... chức tại gia như truyền thống của người Việt từ trước tới nay thì giới trẻ hiện nay đã lựa chọn cho mình phương án tổ chức tiệc cướitạinhà hàng. Nắm bắt được những ý kiến của khách hàngnhàhàng ... nhất thựcđơn Thống nhất với khách là chọn thựcđơn theo thựcđơn cuả nhàhàng cũng như có bổ sung theo yêu cầu của khách. Tôn trọng theo ý của khách 7. Thống nhất chương trình tổ chức tiệc ... của nhà hàng) - Khâu tổ chức, nghi lễ đón cô dâu chú rể: nhàhàng sẽ tự lo - Âm thanh, ánh sáng: Nhàhàng đảm nhiệm tổ chức. 8. Thông báo các chính sách khuyến mãi của nhàhàng cho khách hàng...
... Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhàhàng SứCHNG I: GIỚI THIỆU VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP1. Giới thiệu về nhàhàngthực tập Nhà hàng Sứ là nhàhàng buffet tại Hà Nội Nhà hàng Sứ được thành lập ... CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA * BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đơn vị thực tập : Nhàhàng SứTên đề tài : Xây dựng thựcđơn dựa trên thựcđơntại cơ sở thực tậpHọ tên học sinh : Bùi Thị HoàiLớp ... cứ vào thựcđơn hay tên các món ăn tại nơi thức ăn được trinh bàycó thể biết được khả năng phục vụ của nhà hàng. Đối với khách có nhu cầu đặt tiệc tạinhàhàng có thể căn cứ vào thựcđơn để đặt...
... trong Nhàhàng B&C Hà Nội đã tạo điều kiện cho em trong thời gian thực tập tạiđơn vị. Sau đây em xin trình bày nội dung bản báo với đề tài: Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tạiNhàhàng ... thức và em cũng xin cảm ơn nhàhàng đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong thời gian thực tập tạinhà hàng. Em xin chân thành cảm ơn! Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhàhàng B&C Hà Nội . Sinh ... thuật phục vụ đồ ăn, đồ uống tại bàn trong nhà hàng: 22 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tạinhàhàng khách sạn 24 Kỹ thuật phục vụ đồ uống và đồ ăn nhẹ cho tiệc tự chọn dùng tay 26 ...
... Một số thựcđơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thựcđơn của nhàhàng 30a. Thựcđơn thờng theo khẩu vị á 30b. Thựcđơn thờng theo khẩu vị Âu 31c. Thựcđơntiệc đứng á 32d. Thựcđơntiệc ... tiệc đứng Âu 32e. Thựcđơntiệc ngồi á 33f. Thựcđơntiệc ngồi Âu 33g. Thựcđơntiệc Buffet 34Kết luận 35SV: Ngọ Tiến Vi Líp: CB2A1- 3 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng Cafe SmileCuối ... kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tạiNhàhàng Café Smile với đề tài: “Xây dựng thựcđơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thựcđơntạinhàhàng .Trong quá trình viết báo cáo...
... Một số thựcđơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thựcđơn của nhàhàng Vờn Nam Bộa. Thựcđơn thờng theo khẩu vị áb. Thựcđơn thờng theo khẩu vị Âuc. Thựcđơntiệc đứng ád. Thựcđơntiệc ... ăn2. Đơn vị thực tập:- Tên đơn vị : Nhàhàng Vn Nam B- Địa chỉ : 42 Tng Bt H - Hà Nội 3. Nội dung thùc tËp:Xây dựng thựcđơn (thực đơn thông thường, thựcđơn tiệc, thựcđơn theomùa, thựcđơn ... đơntiệc đứng Âue. Thựcđơntiệc ngồi áf. Thựcđơntiệc ngồi Âug. Thựcđơntiệc BuffetKết luËn 35SV: Quản Đại Cường Líp: CB2A1- 3 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh hàng V ờn Nam BộPhụ...