... Chữa lòi dom, trĩ, sa tử cung do khí hư: Lươn to một con, bỏ ruột, nấu với nước cùng 10g đẳng Lươn - Thựcphẩm quý chữa nhiều bệnh Lươn tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ khí d ỡng huyết, ... đau nhức, gân cốt rã rời… Lươn chế biến ra được nhiều món ăn ngon, bổ d ỡng và có tác d ng chữa bệnh. Xin giới thiệu một số món ăn có tác d ng chữa bệnh từ lươn. Chữa tiêu chảy ở trẻ em (ngày ... đoạn d i 6cm, kê nội kim rửa sạch, bỏ vào bát sứ cùng thịt lươn thêm hành, gừng, rượu, muối, nước tương d ng lửa lớn chưng chín, rắc bột ngọt vào trộn đều là được. Chữa trẻ em suy dinh d ỡng...
... LUẬN DINH D ỠNGBÁO CÁO TIỂU LUẬN DINH D ỠNGĐỀ TÀI :ĐỀ TÀI : Giới thiệu về vitamin C, công d ng, loại thựcphẩmchứa Giới thiệu về vitamin C, công d ng, loại thựcphẩmchứa nhiều vitamin ... VỀ VITAMIN CGIỚI THIỆU CHUNG VỀ VITAMIN C NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ D NG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ D NG THỰC PHẨMCHỨAVITAMIN CTHỰC PHẨMCHỨAVITAMIN C Vitamin C có trong vỏ nhiều ... PHẨMCHỨAVITAMIN CNHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ D NG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ D NG THỰC PHẨMCHỨAVITAMIN CTHỰC PHẨMCHỨAVITAMIN C BIẾN ĐỔI VITAMIN C TRONG BẢO QUẢN BIẾN ĐỔI VITAMIN...
... rốt chứanhiều enzym phân giải vitamin C, củ cải giàu vitamin C, hai thứ này ăn chung sẽ phá hủy các thành phần dinh d ỡng. + Củ cải kỵ nấm mèo đen: củ cải chứanhiều enzym, nấm mèo đen chứa ... + Đậu hũ kỵ mật ong: hai loại này d ng chung sẽ tạo phản ứng làm giảm giá trị dinh d ỡng của nhau. + Đậu hũ kỵ hành: Đậu hũ chứanhiều calci, hành chứa acid oxalic, hai thứ ăn chung sẽ tạo ... Không nên d ng cà chua, đậu hũ, củ cải với thựcphẩmnào Cà chua - cà rốt; Đậu hũ - hành không nên d ng chung + Cà chua kỵ khoai tây: d ng cà chua và...
... Method using liquid chromatography (Thịt và sản phẩm thịt – Phát hiện hàm lượng cloramphenicol – Phương pháp sử d ng sắc ký lỏng).- AOAC 945.58 Cadmium in food - Dithizone method (cadimi trong thực ... thịtThịt là một trong những thựcphẩm có giá trị dinh d ỡng cao. Thịt các động vật máu nóng như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm có chứanhiều axit 3 Bảng: Thành phần dinh d ỡng thức ăn Việt NamTÊN ... Đức D ng, Hóa sinh học thịt gia súc, Nhà xuất bản Khoa Học và Kỹ Thuật Hà Nội, 1979.4. http://www.ykhoanet.com/dinhduong/ 5. http://www.nutifood.com.vn/Default.aspx? pageid=105&mid=447&action=docdetailview&intDocId=445&intSetItemId=335&breadcrumb=3356....
... cholin được d ng với mục đích: +Góp phần điều trị xơ gan, viêm gan (d ng muối chlolin chlorid, muối dihydrocitrat, muối bitatrat) nhưng hiệu quả lâm sàng hạn chế, tuy nhiên hiện vẫn d ng. +Cholin ... định hướng, giảm vận động, hay quên do tuổi già) , sau tai biến mạch máu não, sau chấn thương não + D ng trong một số d ng rối loạn ngoại thấp (do làm tăng chất d n truyền acetylcholin). Theo ... D ng thựcphẩm - thuốc chứa cholin: Trẻ thông minh hơn? Cholin là nguyên liệu làm ra chất cấu tạo màng tế bào, tham gia tạo mật giúp vào sự chuyển hóa chất, là tiền chất tạo ra chất d n...
... các công d ng phòng chống THK có hiệu quả. Trong d n gian có rất nhiềuthựcphẩm có thể trở thành bài thuốc phòng ngừa hoặc làm giảm những cơn đau do viêm xương khớp, trong khi đó thì nhiều người ... lựa chọn các thựcphẩm bổ d ỡng và phối hợp sử d ng chúng thường xuyên thì có thể nấu được những món ăn rất ngon miệng mà lại có tác d ng phòng chống bệnh THK. Các loại thựcphẩm phòng, chữa ... sụn sườn bò và bê có chứanhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất có thể sử d ng thường xuyên. Tuy nhiên nếu chỉ chú ý một chút, chúng ta có thể lựa chọn thựcphẩm hàng ngày là các...
... chứng minh là có tác d ng giúp hạ thấp nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Thựcphẩmnào giàu axit folic? Axit folic hay còn gọi là folate hoặc folacin, là một d ng vitamin B rất quan trọng ... thựcphẩm tươi sống. Đối với các món rau không nên ngâm quá lâu trong nước và nấu chín kỹ. Axit folic và vitamin B6, B12 cũng có thể giúp hạ thấp và kiểm soát hàm lượng homocysteine (một d ng ... phải những rắc rối như d tật ở não và hệ thần kinh. Bên cạnh việc bổ sung axit folic qua thựcphẩm bạn có thể uống viên vi chất có folate bổ sung cung sẽ đem lại tác d ng. Tuy nhiên, nên tham...
... lượng vitamin D2 để phòng và chống bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu. Đó là do chất ergosterol có trong nấm hương, d ới tác d ng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời sẽ chuyển thành vitamin ... biệt là nên ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ vì chúng chứanhiều acid béo omega-3. Nhiều người quan niệm "ăn gì bổ nấy", do vậy để phòng ngừa THK, họ thường ăn những món ăn nấu ... gia vị được d ng phổ biến để nấu cỗ, trong các d p Tết lễ. Tuy nhiên, mộc nhĩ còn có tác d ng hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch. Mộc nhĩ còn chứa một loại polysaccharid có khả năng...
... chúng ta có thể lựa chọn thực phẩm hàng ngày là các thức ăn tự nhiên nhưng cũng có các công d ng phòng chống THK có hiệu quả. Trong d n gian có rất nhiềuthực phẩm có thể trở thành bài thuốc ... lượng vitamin D2 để phòng và chống bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu. Đó là do chất ergosterol có trong nấm hương, d ới tác d ng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời sẽ chuyển thành vitamin ... gia vị được d ng phổ biến để nấu cỗ, trong các d p Tết lễ. Tuy nhiên, mộc nhĩ còn có tác d ng hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch. Mộc nhĩ còn chứa một loại polysaccharid có khả năng...
... cam chứanhiều beta-carotene, giàu vitamine A và là loại thuốc giải độc rất tốt, có tác d ng phòng bệnh ung thư phổi. Thực phẩm phòng chữa bệnh Chúng ta sử d ng các loại thực phẩm ... - D a hấu: chứanhiều glutathione, chất hóa học làm tăng cường hệ miễn d ch và giàu lycopene là hợp chất chống bệnh ung thư. Ngoài ra, trong d a hấu còn có vitamine C và kali rất tốt cho da, ... da, giúp cho da tự bảo vệ trước những ảnh hưởng bất lợi của ánh nắng mặt trời. - Đu đủ: có nhiều carotene tốt cho thị lực, trị chứng khó tiêu hay táo bón. - Cà chua: là loại thựcphẩm có vai...
... đó. Đó chính là lý do tại sao chúng ta có nguy cơ loãng xương cao. Sữa ít chất béo là một nguồn lý tưởng bởi cung cấp canxi cho cơ thể vì nó ít chất béo và có chứavitamin D, trong đó đáng kể ... thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ 3-4 phần ăn các sản phẩm sữa mỗi ngày sẽ có nhiều khả năng thành công trong việc giảm cân. Nhóm thựcphẩm cần cho bạn không những phải cung cấp năng lượng ... mình. 4. Bỏ các chất chứa caffeine Tiêu thụ chất caffeine không thực sự có lợi cho sức khỏe. Nếu như bạn đang tìm kiếm thứ đồ uống khác thay thế các loại trà, cà phê chứa caffeine thì hãy...
... Những thựcphẩm cung cấp nhiều sắt cho bé Thực phẩmchứa sắt Ngũ cốc Nhìn chung, ngũ cốc nguyên hạt chứanhiều dinh d ỡng hơn so với những ngũ cốc đã qua ... ht hng dng cú 1.25 mg Rau quả và trái cây Rau quả và trái cây đều là nguồn chứa sắt d i d o. Tuy nhiên, rau quả vẫn chứa nhiều chất này hơn trái cây. Đặc biệt, khoai tây là thựcphẩmchứa nguồn ... chộn d u tõy có 1/3 mg Thịt và cá Trong các loại thịt, thịt bò là loại cung cấp nhiều sắt hơn so với các loại thịt khác. Đối với các loại hải sản, ngao, sò, hến là nguồn cung cấp d i d o nht....
... hết các loại hạt đều chứa hàm lượng axit nucleic khá cao. 3. Rau quả Rau quả là thựcphẩm chủ yếu cung cấp nhiều chất dinh d ỡng. Nghiên cứu của ĐH Harvard cho thấy ăn nhiều rau quả có thể ... Thịt bò cũng là nguồn thựcphẩmd i d o axit nucleic. Theo Viện Nghiên cứu Gordon, axit nucleic trong thịt đỏ là tốt nhất. 6. Trứng và các sản phẩm từ sữa Sữa và sản phẩm từ sữa như sữa ... truyền, đồng thời tham gia vào nhiều phản ứng và quá trình sinh học. Hai d ng phổ biến nhất của axit nucleic là DNA (deoxyribonucleic acid) và RNA (ribonucleic acid). Các axit này không chỉ giúp...
... nhanh Ngoài ra, sắt còn là “chất dinh d ỡng của dd y”, tình trạng thiếu sắt sẽ khiến hại khuẩn tập trung trong dd y, sinh sôi, không những d gây viêm dd y-ruột mà còn tăng nguy cơ ung ... thải độc. Hàu chứanhiều kẽm nhất nên rất tốt cho sức khỏe. 5. Hạt hướng d ơng – “vua” vitamin E Hạt hướng d ơng là nguồn bổ sung vitamin E tốt nhất. Nó có tác d ng giống như chất ... 98mg sắt, cao gấp 5 lần so với gan lợn – thựcphẩm giàu sắt nhất trong động vật, và cao gấp 30 lần so với rau bina – thựcphẩmchứanhiều sắt nhất trong thực vật. ...