... Trang 10 Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease visinhvật enzyme từvisinhvật dần dần thay thế enzymetừ động vật và thực vật do hàng loạt những ưu điểm về sinh lý visinhvật và về kỹ thu t ... Thunhận và ứng dụng enzyme Protease visinh vật Đề tài Thu nhậnenzyme Protease từvisinhvật và những ứng dụng của enzyme ProteaseSVTH: Võ Thành Hoàng Trang 1 Thu nhận và ứng dụng enzyme ... Võ Thành Hoàng Trang 8 Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease visinh vật Phần IV – Phương pháp thunhậnenzyme protease từvisinh vật 4.1 Tuyển chọn giống visinhvật cho enzyme Protease có hoạt...
... vật 1.3.1. Giới thiệu chung về visinh vật - Trong nuôi cấy visinhvậtthunhậnenzyme có một số kỹ thu t chung và một sốkỹ thu t riêng. Những kỹ thu t chung bao gồm: [7]+ Kỹ thu t tạo giống + Lựa ... Nguồn visinhvậtthunhậnenzyme Protease chủ yếu gồm: vi khuẩn, nấm mốc, xạkhuẩn.3.1 Vi khuẩnLượng Protease sản xuất từvi khuẩn được ước tính vào khoảng 500 tấn, chiếm 59%lượng enzyme ... enzymetừvisinhvật sẽ khắc phục được các hạn chế trên.+ Nguồn nguyên liệu vô hạn+ Hệ enzyme phong phú+ Hoạt tính mạnh+ Có khả năng tăng cường sinh tổng hợp enzyme nhờ chọn giống+ Vi sinh...
... nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từvi si h vật Nhóm SinhVi n Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: 14 Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từvi si h vật Thuyết minh ... rạc. -Enzyme mới bắt đầu đươc hình thành.Nhóm SinhVi n Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: 15 Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từvi si h vật Nuôi cấy VSV thunhậnenzyme ... cứu các điềukiện thích hợp cho vi c tổng hợp mạnh mẽ enzyme của chúng, thunhận chế phẩm enzyme . Các protease khá phổ biến ở động vật, thực vật và visinh vật. Tuy nhiên sự phânbố của chúng...
... cứu thunhậnenzymetừ phế liệu cá GVHD: TS. TRẦN BÍCH LAM1.4.5 Phương pháp tách và làm sạch enzyme 28 1.4.6 Một số chế phẩm enzymetừ động vật [3] 30 1.5 Các phương pháp xác định hoạt tính enzyme ... phẩm.[3]Protease từ động vậttừ lâu cũng được ứng dụng vào công nghệ chế biến sữa. [3] Enzyme từ cá: Một đặc trưng của enzymetừ cá đó là chúng có thể hoạt động ở nhiệt độ thấp và pH từ trung tính ... kết tủa enzyme bằng dung môi hữu cơ 24 1.4.3 Phương pháp sử dụng pH 25 1.4.4 Các quy trình thunhận chế phẩm enzyme 25 SVTH: Phạm Thị Hồng NgaTrang ivNghiên cứu thunhậnenzymetừ phế liệu...
... chế phẩm visinhvật đa chủng, chức năng chất lợng cao và sản phẩm phân bón hữu cơ visinhvật đa chủng, chức năng từ các tổ hợp visinhvậttừ nhiều chủng vi sinhvật có hoạt tính sinh học ... 109 Vi sinhvật phân giải lân. CFU/g 5,23 x 109 Vi sinhvật đối kháng vi khuẩn héo xanh CFU/g 3,96 x 109 2.Chế phẩm sử dụng cho khoai tây, dưa. Nhóm visinhvật Đơn vị đo Mật độ Vi khuẩn ... CFU/g 5,03 x 109 Vi sinhvật phân giải lân CFU/g 5,71 x 109 Vi sinhvật đối kháng vi khuẩn héo xanh CFU/g 4,21 x 109 3. Chế phẩm visinhvật sử dụng cho cây lâu năm. Vi khuẩn cố định nitơ...
... PHẨMTIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài:“Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từvisinhvật Người hướng dẫn:Ths. Nguyễn Thị Lâm Đoàn Nhóm sinhvi n thực hiện: ... sở công nghệ sinh tổng hợp penicillin từ nấm mốcIII. QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪVISINHVẬT 3.1. Đặc điểm chung: 3.2. Chuẩn bị lên men 3.3. Kỹ thu t lên men:3.3.1. Kỹ thu t lên men ... kháng sinh và mỗi năm có khoảng vài trăm chất kháng sinh mới được phát hiện. Trong tương lai chắc chắn còn có nhiều chất kháng sinh khác nữa cũng sẽ được tìm ra vì đa số các visinhvật có...
... phát triển thu n lợi của pellet. PHẦN II - NỘI DUNGI. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CHẤT KHÁNG SINH 1.1.Lịch sử phát hiện chất kháng sinh Sự phát triển về visinhvật học nói chung, và visinhvật công ... sở công nghệ sinh tổng hợp penicillin từ nấm mốcIII. QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪVISINHVẬT 3.1. Đặc điểm chung: 3.2. Chuẩn bị lên men 3.3. Kỹ thu t lên men:3.3.1. Kỹ thu t lên men ... penicillin.1.2. Định nghĩa kháng sinh: Chất kháng sinh được hiểu là các chất hoá học xác định, không có bản chất enzym, có nguồn gốc sinh học (trong đó phổ biến nhất là từvisinh vật) , với đặc tính là...
... sốlượng lớn visinhvật hiện diện trong suốt giai đoạn đầu của quá trình ngâm . Những vi sinh vật này hiện diện tốt trên quả như là trong thùng lên men. Phần lớn visinhvật này là vi khuẩn gram ... L(+) Trích từ Fleming cùng cộng sự (1995a). Vi khuẩn lactic có khả năng sinh ra các chất có hoạt tính kháng sinh, ức chế vi khuẩn phân huỷ peptides hoặc protein tuỳ thu c vào giống loài. Vi khuẩn ... cao.2.3.3 .Vi sinhvật trong quá trình lên men 2.3.3.1. Quá trình lên men tự nhiên Cũng như quá trình lên men dưa bắp cải và dưa chuột, quá trình lên mencủa ôliu dựa trên visinhvật có trong...
... KHÁNG SINH 1.1.Lịch sử phát hiện chất kháng sinh Sự phát triển về visinhvật học nói chung, và visinhvật công nghiệp nói riêng, với bước ngoặt lịchsử là phát minh vĩ đại về chất kháng sinh ... PHẨMTIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài:“Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từvisinhvật Người hướng dẫn:Ths. Nguyễn Thị Lâm Đoàn Nhóm sinhvi n thực hiện: nhóm ... sở công nghệ sinh tổng hợp penicillin từ nấm mốcIII. QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪVISINHVẬT 3.1. Đặc điểm chung: 3.2. Chuẩn bị lên men 3.3. Kỹ thu t lên men:3.3.1. Kỹ thu t lên men...
... CỦA VISINHVẬT Vi sinhvật (Microogranisms) là tên gọi chung để chỉ tất cả các loại sinhvật nhỏ bé, chỉ có thể nhìn rõ dƣới kính hiển vi quang học hoặc kính hiển vi điện tử. Vi sinhvật ... HỌC CỦA VISINHVẬT HỌC CÔNG NGHIỆP 1. Đặc điểm của visinhvật ………………………………………………. 10 2. Cơ sở hóa sinh của visinhvật học công nghiệp ……………………. 13 3. Cơ sở di truyền visinhvật ……………………………………………… ... tƣợng visinhvật 3. Mục tiêu môn học Sau khi học xong học phần này, sinhvi n cần hiểu đƣợc các ứng dụng công nghiệp quan trọng của visinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học visinh vật...
... Amylase 2.2.1 Các giống visinhvật sản xuất enzyme Amylase Ngày nay do ưu thế về nhiều mặt, visinhvật trở thành nguồn thu enzyme amylase chủ đạo. Những chủng visinhvật tạo nhiều amylase ... NGUỒN GIỐNG VISINHVẬT 2.1 Vai trò của giống visinhvật trong công nghệ enzyme Trong công nghệ enzymetừ VSV, giống đóng vai trò quyết định: Giống VSV quyết định đến năng suất enzyme của ... quản giống visinhvật Mục đích của bảo quản giống visinhvật dùng trong sản xuất enzyme là đảm bảo tính ổn định trong quá trình tổng hợp enzyme và tính ổn định của hoạt tính enzyme. Có các...
... chế phẩm visinhvật đa chủng, chức năng chất lợng cao và sản phẩm phân bón hữu cơ visinhvật đa chủng, chức năng từ các tổ hợp visinhvậttừ nhiều chủng vi sinhvật có hoạt tính sinh học ... CFU/g 5,03 x 109 Vi sinhvật phân giải lân CFU/g 5,71 x 109 Vi sinhvật đối kháng vi khuẩn héo xanh CFU/g 4,21 x 109 3. Chế phẩm visinhvật sử dụng cho cây lâu năm. Vi khuẩn cố định nitơ ... 109 Vi sinhvật phân giải lân. CFU/g 5,23 x 109 Vi sinhvật đối kháng vi khuẩn héo xanh CFU/g 3,96 x 109 2.Chế phẩm sử dụng cho khoai tây, dưa. Nhóm visinhvật Đơn vị đo Mật độ Vi khuẩn...
... sinh tổng hợp Penicillin từ nấm mốcHình 3. Sơ đồ cơ chế sinh tổng hợp penicillin từ axit L-a- aminoadipic, L-cystein và L-valinPHẦN II NỘI DUNG2.1.3. Công nghệ sinh tổng hợp Penicillin từ ... chế tác dụng lên visinhvật gây bệnh ( hay các đối tượng gây bệnhkhác - gọi tắt là mầm bệnh) của mỗi chất kháng sinh thường mang đặcđiểm riêng, tùy thu c vào bản chất của kháng sinh đó; trong ... được chỉ định điều trị trong các trường hợp vi mnhiễm do liên cầu khuẩn, tụ cầu khuẩn, thí dụ như vi m màng não, vi m tai- mũi - họng, vi m phế quản, vi m phổi, lậu cầu, nhiễm trùng máu Thờigian...