... không cần đầu tư thêm thiết bị, tăng công suất tức thời cho các nhà máy trong mùa hè. − Bằng việc tăng nồng độ chất chiết, hiệu quả sử dụng thiết bị nấu, thiết bị lên men, thiết bị tàng trữ tăng ... hết sức cần thiết, mục đích để tạo lượng giống đủ lên men và hoạt hóa giống. Men giống: tại nhà máy này em sử dụng nấm men là Saccharomyces carlsbergensis X25. Đây là một chủng nấm men mới ... tại các nhà máy đơn giản nên có thể triển khai rộng rãi. Từ việc thu hồi nấm men dư thừa tại các nhà máy bia, bằng công nghệ enzym và công nghệ chế biến tiến tiến, đã sản xuất được bột nấm men...
... 1. Chọn địa điểm xây dựng nhà máy 96 2. Thiếtkế tổng mặt bằng nhà máy 98 2.1. Xác định kích thước các hạng mục công trình 98 2.2. Giải pháp thiếtkế tổng mặt bằng nhà máy 105 2.3. Tính các ... SẢN PHẨMA. Kế hoạch sản xuất của nhà máyGiả thiết 1 nămnhà máy sản xuất 300 ngày, những ngày còn lại là thời gian nghỉ để sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị, máy móc và vệ sinh nhàxưởng Mỗi năm ... sinh cá nhân 126 2. Vệ sinh thiết bị nhàxưởng 126 II. An toàn lao động 127 1. Chống khí độc trongnhà máy 127 2. Chống ồn và rung động 127 3. An toàn khi vận hành thiết bị 128 4. An toàn về...
... 1. Chọn địa điểm xây dựng nhà máy 96 2. Thiếtkế tổng mặt bằng nhà máy 98 2.1. Xác định kích thước các hạng mục công trình 98 2.2. Giải pháp thiếtkế tổng mặt bằng nhà máy 105 2.3. Tính các ... PHẨMA. Kế hoạch sản xuất của nhà máyGiả thiết 1 nămnhà máy sản xuất 300 ngày, những ngày còn lại là thời gian nghỉ để sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị, máy móc và vệ sinh nhàxưởng Mỗi năm chia ra ... khuẩn. Tạo điều kiện cho quá trình kết lắng các hợp chất hữu cơ chịu nhiệt. Các kết tủa thô sẽ bị kết lắng khi nhiệt độ xuống 60oC và một phần kết tủa mịn sẽ kết lắng khi nhiệt độ xuống dưới...
... trí đóng két và đưa vào kho bảo quản chờ xuất xưởng. http://www.ebook.edu.vn ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP -10- GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc Thiết kếnhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị ... Thị Bích Ngọc Thiết kếnhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT Chương 1 LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nước nhà, đời sống người ... NGHIỆP -46- GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc Thiết kếnhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT Năng suất tối thiểu cần có của thiết bị: 6020100038,537××= 1,61 (m3/h)....
... đáp ứng nhiều kiểu thiết kế trần từ tạo hình uốn cong phức tạp đến trần giật cấp, dễ thi công Đối với các loại vách cong, bạn có thể sử dụng hệ khung vách Vĩnh Tường V-Wall kết hợp loại tấm trang ... chắn và dễ uốn cong. Nhiều khiến trúc sư còn sáng tạo thêm những thiếtkế mới lạ với tạo hình giật cấp đặc biệt cho trần nhà. Đối với loại trần này, việc thi công bằng phương pháp cũ như xi ... Công nghiệp Vĩnh Tường, đối với thiếtkế có nhiều đường cong, uốn lượn, khi thi công, bạn nên tuân thủ những quy chuẩn về lắp đặt, yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm do nhà sản xuất hướng dẫn và công...
... dùng ở khu lên men-Nước rửa thiết bị lên menLượng nước vệ sinh thiết bị lên men ngắn ngày lấy bằng 20% thể tích của mỗi thiết bị. Mỗi ngày vệ sinh một thiết bị, mỗi thiết bị có thể tích là 3,75 ... mắc các bệnh truyền nhiễm và định kỳ kiểm tra sức khoẻ hàng năm6.1.2. Vệ sinh thiết bị nhà xưởng - Các loại thiết bị, dụng cụ sản xuất, dụng cụ chứa đựng có bề mặt tiếp xúc trực tiếp với chượp ... quản đúng nơi quy định.- Thiết bị, dụng cụ của từng công đoạn phải được để riêng và không sử dụng với mục đích khác.- Cơ sở phải có kế hoạch làm vệ sinh đảm bảo nhàxưởng sạch sẽ. Hàng ngày...
... nghiệp Thiếtkếnhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm 5.3. Nguồn lạnh Nhà máy xây dựng hệ thống làm lạnh, chất trung gian tải lạnh là glycol để cung cấp cho các thiết bị cần làm lạnh. 6. Thiết ... 3oBx người ta tiến hành lên men phụ. Nấm men Nấm menIon kim loại khoáng chấtĐườngAxit aminVitaminEtanolCO2SP bậc 2Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm ... Ở nhiệt độ 0oC, nấm men vẫn có khả năng lên men. Do những đặc điểm trên, em chọn chủng nấm men S.carlbergensis để dùng trong sản xuất bia của nhà máy. Yêu cầu chủng nấm men phải có :-...
... hóa thực phẩm38Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia công suất 25 triệu lít/nămPHẦN IV: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊI. Tính và chọn thiết bị cho phân xưởng nấuTheo kế hoạch sản xuất một mẻ nấu của ... chuyển về nhà máy chủ yếu bằng ô tô theo quốc lộ 1A.Trong nhà máy còn thiếtkế một hệ thống lấy nước từ giếng khoan xử lý lọc và làm mềm nước dùng cho nấu bia và các hoạt động khác của nhà máy. ... nước rửa chai, nước vệ sinh thiết bị, vệ sinh nhà máy Nước nấu bia cần đáp ứng đầy đủ các chỉ Cao Văn Lực 47K - Công nghệ hóa thực phẩm5Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia công suất 25 triệu...
... Các bước tiếp men vào dịch hèm34Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia năng suất 100 triệu lít/ nămĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐề tài: Thiếtkếnhà máy bia năng suất 100 triệu lít/năm1Đồ ... E*T2)P*TEE1c#W(BIP*=1jW:""?6E145Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia năng suất 100 triệu lít/ năm2.3.4. Lọc dịch đườngf065W+3,")W*,"?.EEE„0#* ... ?'"M.?3Z '(.,"M*131Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhà máy bia năng suất 100 triệu lít/ năm#"!3," FE'+526NW...
... bằng sản phẩm.6. Tính thiết bị, điện, hơi, lạnh và nước.7. Chọn thiết bị và tính toán nhà xưởng. 8. Tính toán kinh tế.9. An toàn lao động, vệ sinh và xử lý môi trường trongnhà máy. Líp CNSHA ... lên men chính sắp kết thúc hay chưa. Chúng ta phải xác định độ đường trong các tank liên tục (một ngày xác định 2 – 3 lần) bằng các Bôme kế hoặc khúc xạ kế. Sau khi bổ sung nấm men được khoảng ... thích hợp cho nấm men phát triển.Sau khi nhân giống nấm men trong các bình tam giác, dịch nấm men tiếp tục được nhân lên các bình lớn hơn: 1 lit, 10 lit, 20 lit, 50 lit dịch nấm men sau khi...
... 30 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong5.1.5 Thiết bị ủ enzyme 355.1.6 Thiết bị ép355.1.7 Thiết bị gia nhiệt 365.1.8 Thiết bị lọc 375.1.9 Thiết bị nấu syrup385.1.10 Thiết ... Tính chọn thiết bị5.1 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ 5.1.1 Băng tải con lăn 345.1.2 Thiết bị ngâm rửa xối 345.1.3 Thiết bị tách lõi, vỏ345.1.4 Thiết bị nghiền xé 34Trang 3 Thiết kế phân xưởng sản ... gian ép : 30 phút.Năng suất thiết bị : 5000kg/h Thiết bị: Thiết bị sử dụng là thiết bị ép trục vis hiệu SP – K của công ty FKC, Nhật Bản.Trang 43 Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trongOHOHHHOHHOHCH2OHHCH2OHHCH2OHOHHH...