... 2 Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quytrìnhsảnxuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum”. 1.2 MỤC ĐÍCH Xây dựng quytrìnhsảnxuất sinh khối tơ nấm Linh chi. 1.3 YÊU ... hoàn thiện quytrình nuôi cấy trong môi trường lỏng và có thể ứng dụng trong ngành dược và ngành sảnxuất trà thảo dược. ü Nghiên cứu ứng dụng sản phẩm tơ nấm Linh chi, nhằm đa dạng hóa sản phẩm ... 2001. Công nghệ nuôi trồng nấm, tập 1 và 2. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà nội. 6. Nguyễn Hữu Đống, 2003. Nuôi trồng chế biến nấm ăn và nấm làm thuốc chữa bệnh. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà nội....
... 2 Minh chúng tôi quy t định thực hiện đề tài “Xây dựng quytrìnhsảnxuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum”. 1.2 MỤC ĐÍCH Xây dựng quytrìnhsảnxuất sinh khối tơ nấm Linh chi. 1.3 YÊU ... 2.1: Nấm Linh chi Nấm Linh chi (quả thể) cây nấm gồm 2 phần cuống nấm và mũ nấm (phần phiến đối diện với mũ nấm) . Cuống nấm dài hoặc ngắn, đính bên có hình trụ đường kính 0,5-3cm. Cuống nấm ... trong những loại nấm phá gỗ, đặc biệt trên các cây thuộc bộ Đậu (Fabales). Nấmxuất hiện nhiều vào mùa mưa, trên thân cây hoặc gốc cây. Ở Việt Nam Nấm Linh chi được gọi là nấm Lim và được phát...
... yêu cầuRủi ro của quy trình - Đưa ra kế hoạch sảnxuất không phù hợp (không đạt yêu cầu)- Sảnxuất không đúng (SP, VL, CN…)- Sảnxuất không đủ số lương theo yêu cầu, sảnxuất quá nhiều so với ... ứ đọng vốn…- Sảnxuất không kịp tiến độ giao hàng- Sản phẩm hỏng quá nhiều, tỷ lệ phế liệu quá cao so với định mức cho phép(Trong quytrình này chỉ xét những lỗi do khâu sản xuất, không xét ... - Sảnxuất kịp thời theo kế hoạch hoặc theo yêu cầu- Tiết kiệm vật tư : Tỷ lệ phế liệu và tỷ lệ sản phẩm hỏng thấp nhất (trong định mức cho phép) Sản suất đúng :+ Đúng sản phẩm cần sản suất...
... thụTiêu thụ sản phẩm Xuất nhập khẩu- Xí nghiệp bộ lửa-liều phóng Sản xuất các sản phẩm quốc phòng Sản xuất một sốsản phẩm kinh tế (Dây nổ, thuốc đen, dây cháy chậm)- Xí nghiệp hoả cụ Sản xuất các ... sản xuất. Bán thành phẩm và sản phẩm trong quá trìnhsản xuất được hệ thống cán bộ KCS từ tổ sảnxuất đến công ty kiểm tra chặt chẽ, nghiêm ngặt đạt chỉ tiêu mới chuyển sang công đoạn sảnxuất ... Dây chuyền sảnxuất kíp nổ đốt- Dây chuyền sảnxuất kíp nổ điện, kíp nổ vi sai điện.- Dây chuyền sảnxuất kíp vi sai phi điện.- Dây chuyền sảnxuất dây cháy chậm.- Dây chuyền sảnxuất dây nổ.-...
... trìnhsản xuất. * Cơ cấu tổ chức. * Giới thiệu sản phẩm của công ty. III.2.2. Dây chuyền công nghệ sảnxuất sữa chua ăn * Nguyên liệu trong sảnxuất sữa chua. * Sơ đồ công nghệ sảnxuất ... thông số kỹ thuật. III.2.3. Dây chuyền công nghệ sảnxuất sữa tiệt trùng * Nguyên liệu trong sảnxuất sữa tiệt trùng * Sơ đồ công nghệ sảnxuất sữa tiệt trùng. - Mục đích, yêu cầu, phương ... điểm lớn nhất là nhà sảnxuất có thể tiết kiệm được chi phí cho việc bảo quản và vận chuyển sản phẩm trong điều kiện bình thường. Ngoài ra các nhà sảnxuất có thể chào bán sản phẩm tại những...
... nhất là khi giá của nấm rơm không thua một loại nông sản nào (hơn hẳn các loại nông sản như gạo, bắp, khoai…).2.3. Đặc điểm sinh sản và chu trình sống:Chu trình sống của nấm rơm bắt đầu từ ... cuống, vòng. Nấm độc thường có đủ các bộ phận trên. Bộ phận độc của nấmnằm ở thể quả nấm. Hình 2: So sánh sự khác biệt giữa nấm ăn và nấm độcII. VAI TRÒ CỦA NẤM ĂN TRONG ĐỜI SỐNG: [2] Nấm được ... TỔNG QUAN VỀ NẤM RƠMA. TỔNG QUAN VỀ NẤM ĂN Công dụng của nấm rất đa dạng, càng ngày người ta càng quan tâm đặc biệt đến nấm. Nấm rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho đời sống con người. Nấm được...
... sôcôla .SVTH:Nguyễn Thị Tuyết Nga Trang - 2 -Đề tài tiểu luận :Quy trìnhsảnxuất sôcôla thanh.PHẦN II :QUY TRÌNHSẢN SUẤT1.Sơ đồ sản xuất: 2 .Nguyên liệu :Nguyên liệu chính là hạt cacao .Tuỳ theo ... xuất hiện ở Anh (1657). Sau cuộc cách mạng công nghiệp, nhiều thiết bị hiện đại hơn ra đời, đã sản xuất ra khối sôcôla, năm 1674. Ở Mó cũng bắt đầu sảnxuất ra sôcôla năm 1765.ø Nơi sản xuất ... chung của sôcôla: 14.Các loại sôcôla: 2PHẦN II :QUY TRÌNHSẢN SUẤT 31.Sơ đồ sản xuất: 32 .Nguyên liệu : 32.1.Giới thiệu hạt cacao: 4Các nước sảnxuất chính 42.2. Phân loại: 42.1.Thu hái quả:...
... những về số lượng mà cả về chất lượng, không những ăn no mà phải ăn ngon. Vì vậy việc có những sản phẩm thực phẩm vừa đáp ứng được thị hiếu, vừa đáp ứng dinh dưỡng là vấn đề cần thiết, cũng...
... NGUYÊN LIỆU 31. Nước 31.1. Vai trò của nước đối với công nghệ sảnxuất 31.2. Quy định của nước sử dụng trong quytrìnhsảnxuất 31.3. Các phương pháp làm mềm nước 41.3.1. Trung hòa canxi ... 28Chương 3. QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ 29Chương 4. THUYẾT MINH QUYTRÌNH 311. Xay nghiền nguyên liệu 311.1. Mục đích 311.2. Nguyên tắc nghiền 311.2.1 Đối với malt 311.2.2.Đối với gạo 342. Qúa trình ... bia 352.3. Các quá trình xẩy ra khi nấu 352.3.1. Qúa trình hồ hóa - dịch hóa 35 2.3.1.1. Mục đích 35 2.3.1.2. Cách tiến hành 362.3.2. Qúa trình đạm hóa 362.3.3. Qúa trình đường hóa 37...
... cá, hải sản Xét theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng, xúc xích xông khói… Để tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm với những ứng dụng cao. Chúng tôi xin giới thiệu “ Quytrìnhsảnxuất ... nghiên cứuTìm hiểu quytrình chế biến xúc xích trong qui mô công nghiệp.So sách quytrìnhsảnxuất thực tế với qui trình trong phòng thí nghiệp.Khảo sát, tiếp cận trực tiếp với quy cách làm việc ... của sản phẩm thịt.Có thể dùng quá trình đun nấu với nhiệt mạnh hơn. Do đó mà bền vững với vi khuẩn, có nghĩa là thời gian bảo quản sản phẩm sẽ dài hơn.C. QUI TRÌNHSẢNXUẤT VÀ THUYẾT MINH QUY...