quy trình phân tích định tính trong thực phẩm
Bài thuyết trình Các tiêu chí kiểm nghiệm Salmonella
... 96% • Nước cất III Quy trình phân tích định tính thực phẩm Tăng sinh Tăng sinh chọn lọc Phân lập nhận diện Khẳng định Báo cáo kết Quy trình kiểm tra IV Quy trình phân tích định tính Salmonella nước ... Salmonella II Môi trường hóa chất III Quy trình phân tích định tính Salmonella nước IV Quy trình phân tích định tính Salmonella thực phẩm I Khái quát chung Định nghĩa: • Salmonella trực khuẩn Gram ... điểm: • Đặc tính sinh hóa: I Khái quát chung • Các tiêu Salmonella thực phẩm: • Tình hình nhiễm Salmonella • Theo tiêu chuẩn cho phép vi sinh vật diện thực phẩm Bộ Y tế 4/1998, quy định không...
- 20
- 1,068
- 1
BCTT TÌM HIỂU MỘT SỐ QUY TRÌNH PHÂN TÍCH VI SINH TRONG THỰC PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SẠCH FRESH GREEN (FAG CORG)
... hàng lương thực – thực phẩm bày bán hệ thống siêu thị công ty Quá trình phân tích định tính định lượng có mặt loại vi sinh vật thực phẩm Qua đó, xác định, thực phẩm đạt ngưỡng cho phép, thực Trần ... mẫu - Thực 07 quy trình phân tích vi sinh theo TCVN, 01 quy trình theo FDA, quy trình theo ISO (Trong giới hạn báo cáo trình bày quy trình đại diện) Trần Hoài Tâm – 2008120179 Trang Báo cáo thực ... tập…………………………… ….… ……9 Sơ đồ 3.2 Quy trình chung phân tích vi sinh vật………… ………………………….9 Sơ đồ 3.3 Quy trình phân tích Clostridium perfringens…… ………………………12 Sơ đồ 3.4 Quy trình phân tích Coliforms………………………………………………17...
- 46
- 765
- 0
Đánh giá và xác định quy trình phân tích kháng sinh trong thủy sản, đại học nông lâm tp HCM
... để bảo quản thuỷ sản - Do nhiễm từ kem bôi tay công nhân (trong thành phần có chứa kháng sinh cấm Chloramphenicol) - Do cố tình sử dụng trình sơ chế (công đoạn ngâm nhúng, tẩy trắng, ) III Tỏc ... enzyme) da trờn s kt hp gia khỏng nguyờn v khỏng th c hiu, phn ng to sn phm cú mu hay phỏt sỏng Trong ú tớnh cht hat húa ca enzyme v c hiu ca khỏng th l khụng i 1 Nguyờn tc S dng KT n dũng (Mabs) ... nghim Cỏc loihin enzyme thng dựng Alkaline phosphatase Peroxydase Glucoxydase -galactosidase ng dng Trong thc phm Phng phỏp Elisa cú th phỏt hin v nh lng vi sinh thc phm thi gian vi gi sau tng sinh...
- 37
- 694
- 0
Hoàn thiện quy trình phân tích tín dụng trong hoạt động của các Ngân hàng Thương mại cổ phần Việt Nam
... từ tồn trình xây dựng thực quy chế đảm bảo - 43 - Ngiên cứu Khoa học Phân tích tín dụng tiền vay, hạn chế trình độ phân tích nội dung hoạt động phân tích tín ... học Phân tích tín dụng • Toàn qui trình phải nhằm thực nguyên tắc tín dụng ngân hàng 1.2.1.2.Mục đích phân tích tín dụng Mục đích phân tích tín dụng xác định ... hàng, đòi hỏi ngân hàng phải thực qui trình phân tích nhanh gọn tiếp kiệm chi phí; hoạt động liên quan đến trách nhiệm nhiều phòng ban cán ngân hàng Do quy trình phân tích tín dụng phải đáp ứng...
- 60
- 1,060
- 5
nghiên cứu phát triển quy trình phân tích các cation trong mẫu nước và ứng dụng trong quan trắc chất lượng nước mặt sử dụng hệ thiết bị điện di mao quản theo nguyên tắc bơm mẫu tuần tự
... thức: LOQ = 10S/N 2.5.2 (2.2) Khoảng tuyến tính Khi xác định có mối quan hệ tuyên tính tín hiệu phân tích nồng độ chất định phân cần xác định giới hạn tuyến tính (LOL) (bằng cách nới rộng điểm đường ... kềnh, chi phí cho lần phân tích lớn, hệ thiết bị có khả phân tích phòng thí nghiệm Tóm lại phương pháp phân tích cho độ xác cao, độ lặp lại tốt, nhiên có hạn chế khả phân tích nhiều tiêu nước, ... di Trong điện di mao quản, dung dịch pha động điện di có vai trò quan trọng trình phân tách chất phân tích Với pha động điện di khác tương tác pha động điện di chất phân tích khác nhau, mà phân...
- 83
- 713
- 0
báo cáo quy trình phân tích kháng sinh trong tôm
... số mẫu thực dương tính (mẫu củng cố) N- số mẫu thực âm tính (mẫu trắng) PA số mẫu dương tính theo kết phân tích số N+ mẫu FN số mẫu âm tính theo kết phân tích số N+ mẫu FP số mẫu dương tính theo ... FP số mẫu dương tính theo kết phân tích số N- mẫu NA số mẫu âm tính theo kết phân tích số N- mẫu 10 Độ đặc hiệu, tính chọn lọc độ xác thực phương pháp 11 Kết phân tích mẫu tôm thị trường số địa ... DỤNG Trong thực phẩm ►Phương pháp Elisa phát định lượng vi sinh thực phẩm thời gian vài sau tăng sinh ►Phát độc tố tảo ►Phát vi khuẩn E.coli, Salmonella, Staphylococcus aureus,sán gan… thực phẩm...
- 14
- 1,531
- 7
Xây dựng Quy trình phát hiện Escherichia Coli trong thực phẩm bằng phương pháp PCR(Polumerase Chain Reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... BỆNH QUA THỰC PHẨM 1.1 Một số khái niệm liên quan Trong lónh vực thực phẩm nay, có hai khái niệm sử dụng rộng rãi vệ sinh thực phẩm an toàn thực phẩm số khái niệm quan trọng khác cần phân biệt ... sức khoẻ người tiêu dùng trình sản xuất, vận chuyển , chế biến bảo quản thực phẩm - Ngộ độc thực phẩm [6,17]: dùng để tất bệnh gây mầm bệnh có thực phẩm Ngộ độc thực phẩm chia thành nhóm: + Ngộ ... số kết phát dương tính so với số kết âm tính phân tích phương pháp tham chiếu - Âm tính giảû (false negative): kết âm tính phân tích mẫu chắn chứa vi sinh vật mục tiêu - Dương tính giả (false positive):...
- 67
- 1,328
- 7
Phân tích chất độc trong thực phẩm
... i m u phân tích : Th tích bình nh m c ( ph n vô hóa) : Th tích dung d ch m u l y ( ph n vô hóa) 82 chi t (ml) V : Th tích m u s n ph m l ng l y phân tích (ml) G : Lư ng cân m u l y phân tích (g) ... V0 Trong ó: 3,45 : S γ chì ng v i 1ml dd Dithizon a : Th tích dung d ch Dithizon ã dùng chu n (ml) V : Dung tích bình nh m c (ml) V1 : Th tích dung d ch hút t bình em phân tích (ml) V0 : Th tích ... n m u th : S ml Th(NO3)4 0,001 ã dùng chu n m u tr ng : Th tích m u l y phân tích (ml) : Lư ng cân m u phân tích (g) 89 5.2.10 Phân tích c t Aflatoxin Aflatoxin nh ng c t n m m c Aspergillus...
- 24
- 849
- 2
PHÂN TÍCH CHẤT ĐỘC TRONG THỰC PHẨM
... i m u phân tích : Th tích bình nh m c ( ph n vô hóa) : Th tích dung d ch m u l y ( ph n vô hóa) 82 chi t (ml) V : Th tích m u s n ph m l ng l y phân tích (ml) G : Lư ng cân m u l y phân tích (g) ... V0 Trong ó: 3,45 : S γ chì ng v i 1ml dd Dithizon a : Th tích dung d ch Dithizon ã dùng chu n (ml) V : Dung tích bình nh m c (ml) V1 : Th tích dung d ch hút t bình em phân tích (ml) V0 : Th tích ... n m u th : S ml Th(NO3)4 0,001 ã dùng chu n m u tr ng : Th tích m u l y phân tích (ml) : Lư ng cân m u phân tích (g) 89 5.2.10 Phân tích c t Aflatoxin Aflatoxin nh ng c t n m m c Aspergillus...
- 24
- 1,010
- 6
Các phương pháp phân tích acid amin trong thực phẩm
... amino acid thực phẩm Đã từ lâu việc phân tích định tính định lượng amino acid thường kết hợp nhiều phương pháp hoá lí sắc ký Có thể dựa vào phổ hấp phụ amino acid không giống để phân tích Hoặc ... giới sản xuất khoảng tỷ thực phẩm có protein số lượng thực phẩm cần phải phân tích thành phần acid amin lớn Vì người ta không ngừng nghiên cứu cải thiện phương pháp phân tích acid amin cho nhanh ... RP-HPLC đầu dò UV phát bước song 250nm Thuốc thử phù hợp phân tích acid amin thực phẩm Ưu điểm BITC: dễ bay hơi, giảm thời gian phân tích (vì sản phẩm phụ thuốc thử dư dễ loại bỏ); khả tách dẫn xuất...
- 29
- 4,799
- 22
Nghiên cứu xây dựng phương pháp chuẩn phân tích hoocmon clenbuterol trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khối phổ (gc-ms)
... Phần II : Thực nghiệm 2.1 Phơng pháp nghiên cứu 2.1.1 Kỹ thuật chuẩn bị mẫu phân tích 1.Nguyên tắc chung Tuỳ đối tợng phân tích, mục đích phân tích, phơng pháp phân tích mà qui trình phân tích có ... pháp phân tích đặc biệt có hiệu lĩnh vực hoá phân tích Hai thiết bị có khả bổ sung hỗ trợ cho trình phân tích (GC: tách, MS: phát hiện), phơng pháp đợc sử dụng hữu hiệu cho trình khảo sát, định ... thờng LOQ đợc lấy từ đến lần LOD 2.1.3 Tạo ổn định, phù hợp cho chất phân tích Để đảm bảo tính ổn định phù hợp cho điều kiện phân tích, chất cần phân tích đợc chuyển đổi nhờ tạo dẫn xuất Nguyên...
- 46
- 1,201
- 2
Tiểu luận môn: PHÂN TÍCH CÔNG NGHIỆP. Chủ đề 20 Phương pháp IC ứng dụng phân tích kim loại trong thực phẩm
... Xseries cho kết phân tích với độ nhạy cao Thông thường phương pháp ICICP-MS dùng để phân tích vết kim loại Phương pháp phân tích asen mẫu nước ép Apple IC-ICP-MS phát triển áp dụng phân tích loại mẫu ... lượng tiêu thụ dung môi mà không ảnh hưởng hiệu Kết phân tích Kết phân tích nồng độ dạng As khác tổng As mẫu nước ép Apple thể bảng sau Mỗi mẫu phân tích lần DMA As3+ MMA As5+ Tổng As (ng/g) (ng/g) ... lược asen Tính độc asen Ảnh hưởng asen tới sức khỏe Các phương pháp xác định asen Phân tích asen mẫu nước ép Apple phương pháp IC-ICP-MS Kết luận SƠ LƯỢC VỀ ASEN Dạng tồn tự nhiên Trong tự nhiên...
- 18
- 576
- 0
BÁO CÁO THỰC HÀNH PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SALMONELLA SPP TRONG THỰC PHẨM
... có mặt thực phẩm Nên cần phát có mặt Samonella không cần phân tích định lượng Trình bày quy trình phân tích Samolnella thực phẩm TRẦN THANH TÙNG – MSSV: 10243221| Thầy: TRƯƠNG VÕ ANH DŨNG THỰC ... chế V BÁO CÁO THỰC TẬP Tại phân tích Salmonella thực phẩm, cần phân tích định tính Chỉ tiêu Samonella tiêu quan trọng kiểm định loại hải sản cá, mực, tôm…theo tiêu chuẩn VN quy định có mặt Samonella ... vật nguy hại, cần cẩn thận phân tích Mang găng tay, trang trình làm thí nghiệm Các môi trường tăng sinh chọn lọc, môi trường phân lập Salmonella có thành phần dễ biến tính nhiệt độ cao, đó, không...
- 4
- 1,935
- 25
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008