0

phương pháp định danh vi sinh vật

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Sinh học

... định vi sinh vật có di động hay di động. Vi sinh vật di động thường là các vi sinh vật có tiên mao. Tiên mao thường được tìm thấy tại các vi sinh vật hình que. Tuy nhiên có một số vi sinh vật ... TÍCH VI SINH VẬT 1. Định lượng vi sinh vật bằng phương pháp đếm trực tiếp trên kính hiển vi Số lượng Vi sinh vật trong mẫu có thể được xác định bằng cách đếm trực tiếp trên kính hiển vi. ... 1.2 Phương pháp ước đoán số lượng vi sinh bằng kỹ thuật MPN (Most Probable Number): Phương pháp MPN là phương pháp có thể thay thế phương pháp đếm khuẩn lạc để xác định mật độ vi sinh vật trong...
  • 56
  • 12,900
  • 135
Một số phản ứng sinh hóa định danh vi sinh vật

Một số phản ứng sinh hóa định danh vi sinh vật

Sinh học

... Không sinh bào tử - Kỵ khí không bắt buộc - Lên men Lactose Vai trò- Chỉ điểm sự nhiễm phân - Đánh giá tình trạng vệ sinh nước và vệ sinh môi trườngNguyên lý phương pháp - Định lượng vi sinh ... nghiệm phải nêu phương pháp và kết quả tính được số vi khuẩn hiếu khí có trong 1g hoặc 1ml sản phẩm kiểm tra • Sai lệch của phương pháp :Trong 95% trường hợp, sai lệch của phương pháp từ 12 đến ... – 9.4• Nước hoạt tính ≥ 0.92• Nồng độ muối ≤ 10%PHƯƠNG PHÁP PHÁT HIỆN LISTERIA MONOCYTOGENESNguyên lý phương pháp Phát hiện những vi sinh vật tạo thành những khuẩn lạc điển hình trên môi...
  • 65
  • 19,489
  • 85
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

Nông - Lâm - Ngư

... sản xuất theo 2 phương pháp: phương pháp lên men và phương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phương pháp sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải nhằm ... bằng phương pháp lên men lại không sinh ra chất độc trên, nên loại sản phẩm này an toàn với người sử dụng. Vi t Nam đang báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp ... chất hữu cơ khác không quá 500-600 mg/lít._ Số lượng vi sinh vật không quá 20-100 tế bào/cm3 nước, quan trọng nhất là không chứa các vi sinh vật gây bệnh. Chỉ số E.coli trong 1 lít nước không...
  • 120
  • 1,816
  • 15
CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT

CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT

Khoa học tự nhiên

... đây là phương pháp nhuộm nóng Ziehl Neelsen. (2) Phương pháp thứ hai là phương pháp nhuộm lạnh còn gọi là phương pháp Kinyoun, trong phương pháp này người ta dùng dung dịch carbolfuchsin ... phân biệt vi khuẩn gram dương và gram âm. Ø Nguyên tắc: Nhuộm Gram, là phương pháp nhuộm thông thường nhất trong các phòng thí nghiệm vi sinh. Phương pháp nhuộm Gram cho phép xác định được ... kính hiển vi (hình 41) Ưu điểm của loại tiêu bản này so với tiêu bản giọt ép là giúp ta quan sát tế bào vi sinh vật dễ dàng hơn và lâu hơn. II/ CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM. Nhuộm tế bào vi khuẩn...
  • 11
  • 4,632
  • 6
CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

Sinh học

... 1414- Vi sinh vật chịu nhiệt Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp thực vật - Tổng số vi sinh vật hiếu khí- Tổng số bào tử của vi sinh vật hiếu khí- Vi khuẩn E.coli- Vi sinh vật sinh H2S- Vi khuẩn ... perfringens5. Vi sinh vật làm đục biad. Kiểm tra vi sinh vật trong sữa:Kiểm tra vi sinh vật trong sữa bao gồm:1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí2. Tổng số vi sinh vật kỵ khí3. Vi sinh vật gây bệnh4. ... 1020 10210244CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI. 1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI. 1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những...
  • 21
  • 14,230
  • 164
MỘT SỐ PHẢN ỨNG SINH HÓA ĐỊNH DANH VI SINH VẬT

MỘT SỐ PHẢN ỨNG SINH HÓA ĐỊNH DANH VI SINH VẬT

Sinh học

... thử nghiệm trong hai tuần.MỘT SỐ PHẢN ỨNG SINH HÓA ĐỊNH DANH VI SINH VẬT1. Thử nghiệm khả năng chuyển hóa citrate Nguyên tắc: Xác định vi sinh vật có khả năng sử dụng citrat là nguồn hydratcarbon ... tắc :Vi khuẩn có khả năng lên men đường sẽ làm giảm pH dẫn đến thay đổi màu của môi trường* PHƯƠNG PHÁP MPN:- Định lượng các vi khuẩn có khả năng lên men đường lactose sinh hơi- Cấy vi khuẩn ... nitrit và ni tơ phân tử• Có hai phương pháp xác định sự có mặt của men gelatinase- Cấy vi khuẩn vào thạch dinh dưỡng gelatin, ủ nhiệt độ phòng trong 14ngày• Phương pháp gelatin Strip- Sử dụng...
  • 6
  • 1,386
  • 15
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Sinh học

... sinh đối với vi sinh vật, phương pháp ELISA có thể sử dụng phát hiện và định lượng vi sinh trong thực phẩm sau vài giờ tăng sinh nhằm tăng độ nhạy của phương pháp. 3. PHƯƠNG PHÁP MẪU DÒ (Gene ... của vi sinh vật. Qua đó có thể định lượng cá thể trong mẫu bằng cách đo lượng nhiệt tạo ra hoặc xác định thời gian lượng nhiệt sinh ra đến ngưỡng đo. Phương pháp này còn dùng để định danh vi sinh ... vài phút và thế phương pháp này được xem là nhanh hơn và thuận lợi hơn so với phương pháp đếm khuẩn lạc. Vi c dùng phương pháp đo hàm lượng ATP để xác định rõ số vi sinh vật đang hiện diện...
  • 14
  • 2,451
  • 25
Các phương pháp phân lập vi sinh vật

Các phương pháp phân lập vi sinh vật

Sinh học

... trong vi c nghiên cứu và ứng dụng vi sinh vật. Vi sinh vật ở dạng thuần khiết là giống vi sinh vật được tạo ra từ 1 tế bào ban đầu. Trong thiên nhiên hoặc trong các vật phẩm nghiên cứu, vi sinh ... 46 IV/ THỰC HÀNH. Ø Phân lập vi sinh vật. 1. Phân lập vi khuẩn. Sinh vi n thực hành phân lập vi sinh vật bằng kỹ thuật hộp ria từ hỗn tạp vi sinh vật do phòng thí nghiệm cung cấp. 2. ... Nguyễn Văn Minh 38 BÀI 5: CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT I. KHÁI NIỆM Phân lập vi sinh vật là quá trình tách riêng các loài vi sinh vật từ quần thể ban đầu và đưa về dạng...
  • 9
  • 1,577
  • 11
Các phương pháp quan sát vi sinh vật

Các phương pháp quan sát vi sinh vật

Sinh học

... kính hiển vi (hình 41) Ưu điểm của loại tiêu bản này so với tiêu bản giọt ép là giúp ta quan sát tế bào vi sinh vật dễ dàng hơn và lâu hơn. II/ CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM. Nhuộm tế bào vi khuẩn ... Softwarehttp://www.foxitsoftware.com For evaluation only.Thực tập vi sinh cơ sở - Trường Đại học Mở Tp. HCM Nguyễn Văn Minh 47 Bài 6: CÁC PHƯƠNG PHÁP QUAN SÁT VI SINH VẬT I/ KỸ THUẬT SOI TƯƠI. Mục đích: ... phết kính. B/ CÁC PHƯƠNG PHÁP NHUỘM. 1/ Phương pháp nhuộm gram (Christian Gram): Dùng phân biệt vi khuẩn gram dương và gram âm. Ø Nguyên tắc: Nhuộm Gram, là phương pháp nhuộm thông thường...
  • 11
  • 1,473
  • 13
Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx

Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx

Điện - Điện tử

... lưu trữ đế sau khi phân tích dùng vào vi c xử lý số liệu.3. ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ VI SINH VẬT HIẾU KHÍ3.1. Định nghĩa Vi sinh vật hiếu khí: là nhưng vi sinh vật phát triển để hình thành khuẩn lạc ... páhp này được áp dụng để định lượng các vi sinh vật với mật độ thấp trong các mẫu thực phẩm.15.1 Định nghĩaTrong phương pháp này, Coliforms được hiểu là những vi sinh vật sinh hơi trong môi trường ... mối liên hệ giữa vi sinh vật gây bệnh và vi sinh vật chỉ thị còn có nhiều tranh cãi. Coliform tổng số là nhóm vi sinh vật hiếu khí tuỳ nghi, thuộc nhóm vi khuẩn gram âm, không sinh bào tử, có...
  • 29
  • 3,027
  • 32
phương pháp xử lý vi sinh vật

phương pháp xử lý vi sinh vật

Hóa dầu

... chính: Phương pháp xử lý sinh học được chia làm 2 loại: Phương pháp kỵ khí: sử dụng vi sinh vật kỵ khí , hoạt động trong môi trường không có Oxy. Phương pháp hiếu khí: sử dụng vi sinh vật hiếu ... vi sinh vật. Nó tham gia vào quá trình dinh dưỡng và tạo năng lượng cho vi sinh vật. thế, công nghệ xử lý nước thải bằng sinh học thường được áp dụng dựa trên cơ sở hoạt động của vi sinh ... 2.CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU Vi sinh vật là một thế giới sinh vật vô cùng nhỏ bé mà ta không thể quan sát bằng mắt thường. Nó phân bố khắp mọi nơi, trong đất, trong nước, trong không khí Vi sinh vật đóng vai...
  • 36
  • 637
  • 1
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx

Cao đẳng - Đại học

... để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... Phân lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học, ... VI SINH VẬT 1. Định lượng vi sinh vật bằng phương pháp đếm trực tiếp trên kính hiển vi Số lượng Vi sinh vật trong mẫu có thể được xác định bằng cách đếm trực tiếp trên kính hiển vi. Qui...
  • 56
  • 1,005
  • 5
PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN ppt

PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN ppt

Ngư nghiệp

... Xác định sự có mặt của enzyme catalase ở VSV. Trữ vi khuẩn • Trên môi trường đặc • Trên môi trường loãng (BHI, TSB… + glycerol, 1:1) • Trữ khô ở - 80oCA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT ... carboxyl sinh các acetoin trung tính. Sự giảm các sp acid và tăng các sp trung tính  đẩy pH mt tăng dần về hướng trung tính. Loại môi trường, chỉ tiêu sinh hoá dùng trong kiểm nghiệm vi sinh ... LÝ MẪU, TIẾP NHẬN MẪU TẠI PHÒNG THÍ NGHIỆM Hình Các loại môi trường theo trạng thái vật lý Phương pháp thu, bảo quản và vận chuyển mẫu • Các khái niệm ▫ Mẫu ban đầu: Mẫu ban đầu được...
  • 59
  • 2,221
  • 25

Xem thêm