... phải được lưu trữ đế sau khi phântích dùng vào vi c xử lý số liệu.3. ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ VISINHVẬT HIẾU KHÍ3.1. Định nghĩa Vi sinhvật hiếu khí: là nhưng visinhvật phát triển để hình thành ... BẰNG PHƯƠNGPHÁP MPN. Phương páhp này được áp dụng để định lượng các visinhvật với mật độ thấp trong các mẫu thực phẩm.15.1 Định nghĩaTrong phươngpháp này, Coliforms được hiểu là những visinh ... PHẨM1. PHƯƠNGPHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM1.1 Kế hoạch lấy mẫuMật độ các visinhvật trong thực phẩm được qui địnhgiới hạn với một số lượng nhật định tuỳ theo từng nhóm visinhvật cần phântích và...
... bằng phươngpháp MPN Phương pháp này được dùng để định lượng S.aureus trong mẫu có mật độ S.aureus thấp nhưng mật độ visinhvật cạnh tranh cao, khó có thể xác định bằng phương pháp đếm khuẩn ... nhóm các visinhvật dùng để chỉ thị khả năng có sự hiện diện của các visinhvật gây bệnh trong thực phẩm. Nhóm Coliform gồm những visinhvật hiếu khí và kỵ khí tùy ý, Gram âm , không sinh bào ... perfringens1.4. Clostridium botulinum Loài visinhvật này phân bố khắp nơi trong đất, nước, trong đường ruột các gia súc và các loài thủy sản. Visinhvật này sinh độc tố botulin gây ngộ độc thịt...
... VỀ THẨMĐỊNH PHƢƠNG PHÁP 3 1.1. Khái niệm về thẩmđịnh phƣơng pháp 3 1.2 .Thẩm địnhphươngpháp tiêu chuẩn 3 1.3 .Thẩm địnhphươngpháp không tiêu chuẩn 4 1.4. Thẩmđịnh lại 5 CHƢƠNG 2: THẨM ... các phươngpháp tiêu chuẩn. Vi c thẩmđịnhphươngpháp tiêu chuẩn và phương pháp nội bộ có sự khác nhau, do đó cần chú ý khi lập kế hoạch thẩm định. Có hai yêu cầu chủ yếu của vi c thẩmđịnhphương ... của thẩmđịnhphươngpháp có thể được sử dụng để đánh giá chất lượng, độ tin caayj của kết quả phân tích. Thẩmđịnh phương phápphântích là một phần không thể thiếu nếu muốn có một kết quả phân...
... THỰC HÀNH. Ø Phân lập visinh vật. 1. Phân lập vi khuẩn. Sinh vi n thực hành phân lập visinhvật bằng kỹ thuật hộp ria từ hỗn tạp visinhvật do phòng thí nghiệm cung cấp. 2. Phân lập nấm ... trong vi c nghiên cứu và ứng dụng visinh vật. Visinhvật ở dạng thuần khiết là giống visinhvật được tạo ra từ 1 tế bào ban đầu. Trong thiên nhiên hoặc trong các vật phẩm nghiên cứu, vi sinh ... Nguyễn Văn Minh 38 BÀI 5: CÁC PHƯƠNGPHÁPPHÂN LẬP VISINHVẬT I. KHÁI NIỆM Phân lập visinhvật là quá trình tách riêng các loài visinhvật từ quần thể ban đầu và đưa về dạng...
... 14 Phương pháp HPLC là một trong những phươngpháp tách, xác định iot và các nguyên tố halogen tốt nhất trong các phươngphápphântích hiện đại, đạt độ nhạy, độ chính xác cao, có thể xác định ... (AAS, AES,…) phươngpháp động học xúc tác, phươngpháp điện hóa hiện đại (Von -ampe hòa tan, hấp phụ,…) phươngpháp sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC), phương pháp phóng xạ, phươngpháp kích hoạt ... để phântích một số mẫu môi trường: đất, nước, trứng. 45 3.11.1. Phântích iot trong đất. 45 3.11.2. Phântích iot trong nước 48 3.11.3. Phântích iot trong trứng 49 3.12. Các quy trình phân...
... sản xuất theo 2 phương pháp: phươngpháp lên men và phương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phươngpháp sản xuất nước tương bằng phươngpháp hóa giải nhằm ... bằng phươngpháp lên men lại không sinh ra chất độc trên, nên loại sản phẩm này an toàn với người sử dụng. Vi t Nam đang báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp ... phương pháp thủy phân bằng acid trên dây chuyền thủ công, gây hại cho sức khoẻ người tiêu dùng. Do đó, sự ra đời nhà máy sản xuất nước tương bằng phươngpháp lên men visinhvật này sẽ đáp ứng...