một số giống nhãn ở việt nam ở các tỉnh phía bắc nhãn lồng nhãn cùi nhãn bàm bàm ở các tỉnh phía nam nhãn tiêu nhãn tiêu da bò nhãn xuồng cơm vàng nhãn tiêu lá bầu nhãn long
BẢO QUẢN NHÃN BẰNG PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NHIỆT
... thấp IV Một số giống nhãn Việt Nam * Ở tỉnh phía bắc : - Nhãn lồng - Nhãn cùi - Nhãn bàm bàm * Ở tỉnh phía nam : - Nhãn tiêu - Nhãn tiêu da bò - nhãn xuồng cơm vàng - Nhãn tiêu bầu - Nhãn long I ... trường nước MỘT SỐ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ NHÃN - Long nhãn - Nhãn đóng hộp - Sirô nhãn - Nước nhãn lên men MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY NHÃN MỘT SỐ GIAỈ PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY NHÃN - Chọn lọc, ... tích sản lượng nhãn lớn giới Ở Việt Nam, tỉnh phát triển mạnh nhãn Hưng Yên, Hà Nam, Thái Bình, Hà Tây, Hà Nội, Bắc Giang, Hải Phòng … miền bắc, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Sóc Trăng… miền nam III Những...
- 30
- 1,640
- 21
Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt
... lượng CO2 09/2011 Các yếu tố ảnh hưởng Độ ẩm 09/2011 Độ ẩm hạt Độ ẩm tđ không khí Nhiệt độ khối hạt Quá trình chín sau thu hoạch trạng thái ngủ nghỉ hạt nông sản L/O/G/O 09/2011 Các định nghĩa Nội ... hóa học hạt Nội dung Quá trình hô hấp hạt Quá trình hô hấp hạt Tác hại trình hh 09/2011 Các yếu tố ảnh hưởng Tác hại trình hh Tổn hao chất khô Sinh nước Làm ẩm sản phẩm 09/2011 Sinh nhiệt Thay ... hoạch Hiện tượng ngủ nghỉ hạt nông sản 09/2011 2.1 Các định nghĩa Độ chín thu hoạch nông sản 09/2011 Độ chín chế biến (kỹ thuật) Độ chín sinh lý 2.1 Các định nghĩa 09/2011 Là độ chín phù hợp với yêu...
- 36
- 7,073
- 90
NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA HÔN NHÂN THEO TỪNG GIAI ĐOẠN
... tuổi” “hợp dun số khơng tiêu chí bắt buộc Một số gia đình có “xem tuổi” khơng nặng nề, đa số quan tâm đến hợp tuổi Việc tiêu chuẩn lựa chọn bạn đời nam nữ Trước cha mẹ định nên nam nữ khơng chọn ... TRỰC TUYẾN Các tục lệ nhân cổ truyền Tục lệ nhân truyền thống người Việt tương đối thống lễ nghi Đa số người Việt tổ chức lễ với nghi lễ chính: Một, lễ chạm ngõ (gồ nạp thái, vấn danh), hai, ... u cầu nhà trai số mâm cỗ, số lượng tuỳ thuộc họ hàng nhà gái đơng hay Tất số mâm quy thành tiền nhà trai mang tiền đến để nhà gái chuẩn bị Một hình thức khác nhà gái thách cưới số lượng cụ thể...
- 27
- 526
- 1
Tiểu Luận Những biến đổi của châu Âu sau chiến tranh lạnh và tác động của nó đến sự hình thành chiến lược mở rộng
... phía Đông EU - Phần II EU mở rộng sang phía Đông - Phần III Ảnh hưởng chiến lược mở rộng sang phía Đông Nga I Những biến đổi châu Âu sau chiến tranh lạnh tác động đến hình thành chiến lược mở ... lạnh, Nga cải cách cách cấp tiến triệt để theo mô hình tiêu chuẩn nước châu Âu, khẳng định mục tiêu chiến lược “quay với châu Âu” Việc mở rộng EU sang phía Đông hoàn toàn phù hợp với mục tiêu Nga ... lãnh đạo Tây Âu thấy lợi ích chiến lược, lợi ích trị việc mở rộng sang phía đông II EU mở rộng sang phía Đông a Quá trình mở rộng sang phía Đông EU Ngay từ 1988 họp Hội đồng Châu Âu Rohode, nước...
- 11
- 2,017
- 4
Báo cáo nông nghiệp: "ẢNH HƯởNG CủA CHITOSAN ĐẾN NHỮNG BIếN ĐổI HóA Lý CủA QUả NHãN SAU THU HOẠCH" ppsx
... thối hỏng tính theo phần trăm số hỏng tổng số đa vo thí nghiệm Phơng pháp đánh giá chất lợng cảm quan theo tiêu chuẩn TCVN 3215 79 2.4 Phơng pháp xử lý số liệu Số liệu nghiên cứu đợc xử lý chơng ... ngẫu nhiên hon ton với lần lặp lại, túi gồm có 12 Sau nhãn đợc bảo quản kho lạnh 10oC Định kỳ 10 ngy tiến hnh xác định tiêu nghiên cứu 2.3 Các tiêu nghiên cứu Xác định hao hụt khối lợng tự nhiên ... 3.1 Hao hụt khối lợng nhãn bảo quản chitosan với nồng độ khác Nhãn l loại có lớp vỏ tơng đối dy, nhng bề mặt vỏ xù xì, tế bo lớp vỏ lại có nhiều khe hở Đặc điểm ny khiến cho nhãn bị nớc nhanh sau...
- 7
- 597
- 2
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
... glycozid Hợp chất polyphenol Các chất mùi Các chất màu 7.1 Chlorophyll 7.2 Carotenoids 7.3 Anthocyanins Protein Chất béo 10 Vitamin chất khoáng 11 Các fitonxit 12 Các loại enzyme -2- CHƯƠNG 3: ... vấn đề Mục tiêu đề tài CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Nước Glucid 2.1 Đường 2.2 Tinh bột 2.3 Cellulose 2.4 Hemicellulose 2.5 Pectin Các acid hữu Các glycozid ... BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Các trình vật lý 1.1 Sự bay nước 1.2 Sự giảm khối lượng tự nhiên 1.3 Sự sinh nhiệt Các trình sinh lý, sinh hóa 2.1 Sự hô hấp 2.2 Sự thay...
- 3
- 2,306
- 27
Những biến đổi của trứng khi bảo quản
... Khoáng 11 0,9 0,5 1,1 88 Chương 1: Tổng quan 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần chất lượng trứng - Ảnh hưởng thức ăn - Ảnh hưởng giống - Ảnh hưởng môi trường - Thu nhận vận chuyển Chương 2: ... hỏng, làm thối trứng bên cạnh trứng có màu vàng sẫm, có mùi thối Chương 2: Những biến đổi trứng bảo quản Các dạng hư hỏng nấm mốc - Nấm mốc sinh trưởng phát triển trứng làm xuất khuẩn lạc đen, ... vỏ Nếu vỏ trứng màng ngoài, lỗ khí hở hay vỏ bẩn, vi sinh vật xâm nhập vào bên trứng: E.Coli, Bacillus Subtilis, Vulgaris, thường Salmonella có môi trường sống Chương 2: Những biến đổi trứng...
- 20
- 1,148
- 13
tiểu luận sự biến đổi sinh học sau khi thu hoạch của rau và trái cây
... số trái Trái Màu trước mãn dục Màu sau mãn dục Chuối Xanh Vàng Táo Xanh Vàng, đỏ Lê Xanh Vàng Đu dủ Xanh Vàng Cà chua Xanh Đỏ Xoài Xanh Vàng, đỏ slide.tailieu.vn Chuối slide.tailieu.vn Cà chua ... tiến hành hô hấp mãn dục + Ở trái có mãn dục: hiệu giai đoạn tiền mãn dục=> không tăng tiêu thụ Oxi + Ở trái không mãn dục: bị kích thích qua tất giai đoạn chín=> tăng tiêu thụ Oxi slide.tailieu.vn ... C2H4 Hình 4.4: Cách giải thích chế tác động Ethylen Enzym slide.tailieu.vn 4.4 Sự đổi màu rau trái Sự đổi màu thực vật thường thấy phổ biến màu xanh Chlorophyll làm màu Carotenoid màu vàng nghệ,...
- 26
- 1,163
- 2
NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN NHIỆT CỦA CÁC SẢN PHẨM GIÀU PROTEIN
... hơn: - Số lượng chất lượng gluten tăng lên - Độ hoạt động hệ men thủy phân tinh bột tăng - Hàm lượng đường bột tăng lên - Khả tạo khí bột nhào tốt • Độ nở cơm nấu từ gạo tăng lên rõ rệt • Cơm nấu ... so với cơm nấu không qua xử lý nước nhiệt • Gia nhiệt - Protein ngũ cốc đậu đỗ biến tính - Kìm hãm hoạt động số enzym tiêu hóa - Thủy phân liên kết peptid đồng phân hóa gốc acid amin - Các chất ... Lipid Vô Thịt bò béo vừa 35.2 45.1 8.5 10.4 48.6 Thịt bò xứ lạnh 28.7 46.5 6.6 7.7 28.8 Thịt cừu 34.9 42.8 7.6 35.2 38.8 Thịt lợn 24.5 39.9 5.9 6.6 34.2 Chiếm % lượng thịt tươi Thịt bò béo vừa 35.2...
- 27
- 2,200
- 2
nghiên cứu về sắc tố chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biến
... tư cách phẩm màu phụ gia [5] Các sắc tố tự nhiên sắc tố có sẵn thực vật động vật tạo nên trình sống thích ứng với loại Sắc tố tự nhiên gồm có số nhóm chính: 2.1.1.1 Carotenoid Nhóm sắc tố màu vàng, ... Viêc tiêu thụ loại rau lá, giàu chlorophyll dẫn xuất chlorophyllin, có liên quan đến việc giảm số loại bệnh ung thư Vì việc áp dụng chế độ giàu chlorophyll giúp trì hoãn ngăn ngừa khởi đầu số bệnh ... C17-C18 Tần suất Đơn Đơn Kép Đơn Kép Phổ biến Đa số thực vật Các loại Tảo Các loại Tảo Vi khuẩn Lam khác khác (cyanobacteria) 2.4 Tính chất yếu tố ảnh hưởng đến ổn định chlorophyll Sự có mặt sắc tố...
- 40
- 593
- 3
Những biến đổi của giai cấp công nhân hiện nay về vấn đề sứ mệnh lịch sử của giai cấp công nhân
... ch s c a giai c p cơng nhân Vi t Nam ch có th th c hi n th ng l i quy n lãnh trò lãnh oc a o cách m ng c a giai c p cơng nhân thơng qua vai ng C ng s n Vi t Nam, c gi v ng khơng ng ng tăng cư ... cơng nhân II N i dung s m nh l ch s c a giai c p cơng nhân Vi t Nam hi n - N i dung s m nh l ch s c a giai c p cơng nhân Vi t Nam y m nh cơng nghi p hố, hi n v ng i hố g n v i kinh t tri th c ... xã h i ch nghĩa n i dung b n c a s m nh l ch s c a giai c p cơng nhân Vi t Nam hi n S m nh c a giai c p cơng nhân Vi t Nam gi i phóng dân t c phát tri n t nư c theo doanh nghi p xã h i ch nghĩa,...
- 8
- 5,021
- 103
NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA CAROTENOID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN RAU, QUẢ
... dung mụi khụng phõn cc khỏc lm cho hoa qu cú mu da cam, mu vng v mu Tớnh hp th ỏnh sỏng: chui polyene lien hp c trng cho mu thy c ca caroteinoid Da vo quang ph hp thu ca nú, ngi ta thy kh nng ... phõn loi carotenoid Da vo nguyờn t to thnh chia carotenoid thnh loi: - Loi ch cha C, H nh ,_carotene, lycopen - Loi cú cha nhúm chc cú mt O nh lutein, xanthophylls Cũn nu da vo C u phõn t ta ... xỳc vi cht gõy nghin 3.1.2 Lycopene C chua Gc Da hu Hỡnh 3: trỏi cõy giu lycopene Lycopene l mt carotene mu ti, c tỡm thy c chua, cỏc loi qu mu , da hu v u (nhng khụng cú dõu tõy) Cu to Ging...
- 33
- 2,789
- 10
Khảo sát những biến đổi của dung dịch saccharose trong quá trình tách nước thẩm thấu cà chua
... sinh trưởng phát triển, trồng tập trung chủ yếu đồng trung du Bắc Bộ: Hà Nội, Hải Phòng, Hiện có số giống chịu nhiệt lai tạo chọn lọc trồng miền Trung, Tây Ngun Nam Bộ nên diện tích ngày mở rộng ... tùy theo giống Quả cà chua mọng, có chứa nhiều vitamin C nên có vị chua, chín màu Hình Cà chua vàng đỏ, có nhiều hình dạng: tròn, dẹt, có cạnh, có múi (Nguồn: http://ias-cnsh.org) Ở Việt Nam, lịch ... nhiệt giai đoạn q trình tách nước mà khơng cần chuyển pha 2.3.5 Ảnh hưởng thơng số chế biến đến truyền khối Các thơng số ảnh hưởng đến truyền khối bao gồm: nồng độ nhiệt độ dung dịch thẩm thấu,...
- 59
- 588
- 1
Chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biến
... người Sắc tố tự nhiên gồm có số nhóm chính: Carotenoid Nhóm sắc tố màu vàng, da cam màu đỏ Carotenoid có mặt cà rốt, cà chua, ớt đỏ, cam, quýt, xoài… Một số sắc tố tiêu biểu nhóm chất màu là: ... Viêc tiêu thụ loại rau lá, giàu chlorophyll dẫn xuất chlorophyllin, có liên quan đến việc giảm số loại bệnh ung thư Vì việc áp dụng chế độ giàu chlorophyll giúp trì hoãn ngăn ngừa khởi đầu số bệnh ... ký cột kết tinh Một số ứng dụng chlorophyll 8.1 Trong công nghiệp thực phẩm Trong thực phẩm Chlorophyll chất màu thực phẩm (E140), sử dụng để bổ sung số sản phẩm bánh kẹo, súp, sốt, sản phẩm trái...
- 29
- 4,085
- 20
Chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biến 1
... lượng thành phần • Tính chất yếu tố ảnh hưởng đến ổn định • Vai trò • Những biến đổi chlorophyll chế biến bảo quản • Các phương pháp tách chiết • Một số ứng dụng 01 Nghiên cứu: hạn chế tổn thất ... đổi chlorophyll mà màu chuyển từ xanh sang đỏ hay nâu Các yếu tố ảnh hưởng đến thay đổi chlorophyll trình bảo quản Loài thực vật Enzyme • Các loài khác giảm hàm lượng chlorophyll khác • Quả có ... tố màu lục thực vật, tồn khắp nơi phận ăn rau quả: rễ, thân, lá, hoa, quả, hạt, chồi 2.2.Cấu trúc Cấu trúc hoá học chlorophyll gần giống hemoglobin máu người, gồm nhóm heme gắn với nguyên tố...
- 33
- 2,466
- 1
Những biến đổi của nguồn nước ngầm do tác động của các hoạt động kinh tế kỹ thuật
... vực Gò Vấp – Hóc Môn chìm dần từ tây bắc đông nam Trên tuyến Đông Bắc – Tây Nam chúng phân bố từ độ sâu 60 – 80 mét phía Đông Bắc, 180 – 200 mét phía Đông Nam thành phố Do tượng biến đổi trầm ... Kainozoi Bề mặt phân bố tầng không phẳng, chúng bò chia cắt mạnh mẽ đứt gãy hướng Tây Bắc – Đông Nam hướng Đông Bắc – Tây Nam Các đứt gãy hướng Tây bắc – Đông Nam yếu tố gây nên cấu trúc dạng bậc thang ... Luông, xã Long Bình, huyện Thủ Đức, phân bố độ sâu từ – 351 m Chiều dày chung hệ tầng Long Bình 352 – 370 m Các loại đá lộ Long Bình, Châu Thới phía Bắc thành phố Hồ Chí Minh đến vùng đồi núi phía...
- 113
- 465
- 0
Xác và quyền hiến xác của cá nhân sau khi chết - Một số vấn đề lí luận và thực tiễn
... cá nhân nước phổ biến Việt Nam nguồn cung cấp cho việc chữa bệnh nghiên cứu khoa học nhiều Việt Nam C CÁC GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG SỐ LƯỢNG CÁ NHÂN HIẾN XÁC SAU KHI CHẾT Ở VIỆT NAM HIỆN NAY VÀ TƯƠNG ... NHÂN SAU KHI CHẾT VIỆT NAM CŨNG NHƯ MỘT SỐ QUỐC GIA TRÊN THẾ GIỚI 16 I Thực tiễn việc thực quyền hiến xác cá nhân sau chết Việt Nam 16 Việc thực quyền hiến xác hạn chế 16 Một số kiến nghị nên ... thuốc Việt Nam thực tốt ca ghép gan thận Tuy nhiên, khó khăn lớn đủ người hiến tạng Tất trường hợp bệnh nhân Việt Nam ghép tạng (tại Việt Nam hay nước ngoài) chủ yếu lấy tạng người cho sống Mô...
- 24
- 1,048
- 4
Quyền hiến xác , bộ phận cơ thể người của cá nhân sau khi chết
... VII Một số vấn đề thực tế thực quyền hiến xác, phận thể người cá nhân sau chết Việt Nam Ở Việt Nam, quyền hiến phận thể quyền hiến xác, phận thể sau chết ghi nhận luật nhiên việc đưa luật vào sống ... người cho người, đó, quyền sống quyền người, sở để thực quyền người khác Một số biện pháp bảo đảm quyền sống cho người tạo điều kiện mặt kỹ thuật, mặt pháp lý để y học cứu sống ngày nhiều bệnh nhân ... động ngân hàng mô Trung tâm điều phối quốc gia ghép phận thể người Các đối tượng áp dụng tổ chức, cá nhân Việt Nam, người Việt Nam định cư nước ngoài, tổ chức, cá nhân nước có liên quan đến tổ...
- 21
- 2,271
- 12
Bai 21 Nhung bien doi cua nha nuoc phong kien trong cac the ky 16-18
... diễn cục diện Nam- Bắc triều Đó tranh giành quyền lực hai tập đoàn phong kiến nào? A Lê( Nam triều)- Trịnh( Bắc triều) B Trịnh( Nam triều)- Mạc( Bắc triều) C Mạc ( Nam triều )- Nguyễn( Bắc triều) ... giáo Việt Nam từ kỷ X- XV phát triển nào? *Thời Lý-Trần: trở thành hệ tư tưởng thống giai cấp thống trị song không phổ biến nhân dân *Thời Lê sơ: Nho giáo trở thành độc tôn Chương III: Việt Nam ... *Chiến tranh Nam- Bắc triều - Nguyên nhân: cựu thần nhà Lê chống Mạc Câu hỏi: Em nêu nguyên nhân ( Nguyễn Kim) chiếnHình thành Nam triều( Nhà Lê- Thanh Hoá), => tranh Nam - Bắc triều? Bắc triều(...
- 30
- 1,884
- 9
Tài liệu BÀI 1- NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA NHÀ NƯỚC PHONG KIẾN TRONG CÁC THẾ KỶ XVI-XVIII
... nước bị chia cắt - Chiến tranh Nam triều – Bắc triều + Bắc triều: Triều đình nhà Mạc + Nam triều thành lập Thanh Hóa gồm cựu thần nhà Lê + Chiến tranh Nam triều – Bắc triều từ năm 15451592, hậu ... bị thất bại, tập đoàn Nam triều Trịnh Kiểm đứng đầu kiểm soát vừng đất từ Thuận Hóa trở ra, triều Lê trung hưng thành lập Nơi giao tranh Lược đồ chiến tranh Nam triều – Bắc triều Di tích thành ... 1558, Nguyễn Hoàng vào trấn thủ Thuận Hóa + Nguyễn Hoàng tìm cách tách khỏi ảnh hưởng họ Trịnh tăng cường khai phá vùng đất phía Nam để tăng cường lực + Từ 1627-1672: Chiến tranh hai tập đoàn...
- 19
- 2,013
- 9
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008