khảo sát ảnh hưởng của sự có mặt cation nh4 mn2 và fe 3

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ GIÁ THỂ HỮU CƠ ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA LAN DENDROBIUM TRỒNG TẠI THỦ ĐỨC- TP.HỒ CHÍ MINH

... Điều kiện thời tự nhiên 3. 2 .3 Vật liệu thí nghiệm 3. 2.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm 3. 3 Các bước thực 3. 3.1 Giai đoạn chuẩn bị (trước ngày) 3. 3.2 Ngày vào chậu (ngày 0) 3. 3 .3 Giai đoạn sau trồng ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NÔNG HỌC KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI PHÂN BÓN LÁ VÀ GIÁ THỂ HỮU CƠ ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA LAN DENDROIUM ... âm dương; mặt phẳng hay có đường gân; mỏng hay dày, có bóng hay không, hai mặt có hai màu sắc khác nhau: mặt xanh bóng, mặt có màu sẫm; mép có cưa hay không; khớp cuống có rõ không Đây điểm đặc...

41
3,272
10

Khảo sát ảnh hưởng của sự pha tạp Sb lên những khuyết tật có trong màng mỏng ZnO

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... giả kẽm, cấu trúc giả bền ZnO Sự sai hỏng cấu trúc tinh thể ZnO Các loại sai hỏng điểm: (1) Nút khuyết (2) Tự xen kẽ (3) Tạp chất xen kẽ (4),(5) Tạp chất thay Sự sai hỏng cấu trúc tinh thể ZnO ... nguyên tử kẽm xen kẽ tinh thể => bán dẫn n Các khuyết tật điểm cho nguồn gốc ảnh hưởng đến tính chất điện quang ZnO Sự sai hỏng cấu trúc tinh thể ZnO Khi khuyết tật hình thành đồng nghĩa với việc ... Kết luận NỘI DUNG Tính chất lý – hoá ZnO ZnO bột màu trắng, không tan nước, tan dung dịch cồn ZnO có nhiệt độ thăng hoa nhiệt độ nóng chảy cao, dẫn điện tốt Cấu trúc tinh thể ZnO Cấu trúc tinh...

22
316
0

Khảo sát ảnh hưởng của sự chuyển động các nút mạng đến hiệu suất của một số giao thức định tuyến trong manet

Danh mục: Công nghệ thông tin

... .20 3. 2 .3. 3 Định tuyến nguồn định tuyến theo chặng .21 3. 3 Các giao thức định tuyến mạng MANET .22 3. 3.1 DSDV 22 3. 3.2 OLSR [8] 23 3 .3. 3 AODV [12] ... Time_of_connection_setup.data STT 10 15 20 DSDV 0,0045 1,1788 5,4950 5,0125 6, 935 7 AODV 0,6204 1, 636 5 1,4021 2 ,35 28 1,40 03 DSR 0, 033 3 1,4792 3, 830 3 3, 47 93 0,5594 Thiết lập định dạng cho vẽ thực vẽ đồ thị: #plot.script ... 25 3. 3.4 DSR [7] 27 3. 3.5 TORA [11] 28 Chương ĐÁNH GIÁ BẰNG MÔ PHỎNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CỦA CÁC NÚT MẠNG ĐẾN HIỆU SUẤT CỦA MỘT SỐ GIAO THỨC ĐỊNH TUYẾN 30 ...

72
1,201
3

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CÁC NÚT MẠNG ĐẾN HIỆU SUẤT CỦA MỘT SỐ GIAO THỨC ĐỊNH TUYẾN TRONG MANET

Danh mục: Công nghệ thông tin

... .20 3. 2 .3. 3 Định tuyến nguồn định tuyến theo chặng .21 3. 3 Các giao thức định tuyến mạng MANET .22 3. 3.1 DSDV 22 3. 3.2 OLSR [8] 23 3 .3. 3 AODV [12] ... Time_of_connection_setup.data STT 10 15 20 DSDV 0,0045 1,1788 5,4950 5,0125 6, 935 7 AODV 0,6204 1, 636 5 1,4021 2 ,35 28 1,40 03 DSR 0, 033 3 1,4792 3, 830 3 3, 47 93 0,5594 Thiết lập định dạng cho vẽ thực vẽ đồ thị: #plot.script ... 5m/s 10m/s 15m/s 20m/s 0,0045 1,1788 5,4950 5,0125 6, 935 7 AODV (s) 0,6204 1, 636 5 1,4021 2 ,35 28 1,40 03 DSR (s) 0, 033 3 1,4792 3, 830 3 3, 47 93 0,5594 b Mô hình Random Walk Bảng 9: Thời gian thiết...

68
1,007
4

LUẬN VĂN:KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CÁC NÚT MẠNG ĐẾN HIỆU SUẤT CỦA MỘT SỐ GIAO THỨC ĐỊNH TUYẾN TRONG MANET ppt

Danh mục: Công nghệ thông tin

... 20 3. 2 .3. 3 Định tuyến nguồn định tuyến theo chặng 21 3. 3 Các giao thức định tuyến mạng MANET 22 3. 3.1 DSDV 22 3. 3.2 OLSR [8] 23 3 .3. 3 AODV [12] ... Time_of_connection_setup.data STT 10 15 20 DSDV AODV DSR 0,0045 1,1788 5,4950 5,0125 6, 935 7 0,6204 1, 636 5 1,4021 2 ,35 28 1,40 03 0, 033 3 1,4792 3, 830 3 3, 47 93 0,5594 Thiết lập định dạng cho vẽ thực vẽ đồ thị: #plot.script ... 25 3. 3.4 DSR [7] 27 3. 3.5 TORA [11] 28 Chương ĐÁNH GIÁ BẰNG MÔ PHỎNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CỦA CÁC NÚT MẠNG ĐẾN HIỆU SUẤT CỦA MỘT SỐ GIAO THỨC ĐỊNH TUYẾN 30 ...

69
623
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ TẠP HÓA NITƠ LÊN TiO2 ĐẾN KHẢ NĂNG XÚC TÁC QUANG HÓA CỦA TiO2 TỔNG HỢP BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐUN HỒI LƯU

Danh mục: Hóa học

... ilmenite xảy phản ứng: FeTiO3 + 3H2SO4 đặc  Ti(SO4)2 + FeSO4 + 3H2O (1.29) FeTiO3 + 2H2SO4 đặc  TiOSO4 + FeSO4 + 2H2O Fe2 O3 + 3H2SO4đặc -  Fe2 (SO4 )3 + 3H2O (1 .30 ) (1 .31 ) Tách Fe khỏi dung dịch: ... 2.2.2 Khảo sát tính chất mẫu điều chế 31 2 .3 Điều chế mẫu 32 2 .3. 1 Thiết bị 32 2 .3. 2 Hóa chất 32 2 .3. 3 Pha hiệu chỉnh dung dịch cần thiết .33 2 .3. 4 ... 43 2.5 .3 Khảo sát phân hủy màu MB xúc tác .44 2.5.4 Khảo sát cân hấp phụ MB mẫu xúc tác TiO2 45 2.5.5 Khảo sát hoạt tính xúc tác quang mẫu 45 Chương 3: KẾT QUẢ 47 3. 1 Kết khảo...

121
698
0

khảo sát ảnh hưởng của sử dụng kháng sinh trong khẩu phần gà đẻ hisex brown nuôi trong chuồng kín

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... NE 35 35 35 576 576 576 88,80 90,26 89,89 60,0 59,7 59,9 Tiêu tốn thức ăn/gà/ngày (g) 107,8 108 ,3 107,5 Số lượng trứng (quả) 17678 17985 18 033 2174,05 21 83, 33 2167,40 9800 9800 9800 21 .30 5. 733 ... Mean ĐC 107. 835 0 .36 146 60.001 0.15821 88.798 0. 437 34 121.440 0.49926 E200 108 .30 3 0 .36 146 59.729 0.15821 90.255 0. 437 34 120.005 0.49926 NE 107.514 0 .36 146 59.895 0.15821 89.888 0. 437 34 119.610 ... 0.01170 96.181 0.08 631 3. 819 0.08 631 7.292 0.09919 37 E200 2.009 78.212 0.01170 96. 030 0.08 631 3. 970 0.08 631 7.500 0.09919 NE 1.997 78.628 0.01170 96.057 0.08 631 3. 9 43 0.08 631 7.542 0.09919 ...

64
746
1

khảo sát ảnh hưởng của sử dụng kháng sinh trong khẩu phần lên năng suất sinh sản của gà đẻ công nghiệp

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 (%) 6,0 16,0 36 ,0 66,0 88,0 93, 0 94,5 95,0 95,0 95,0 95,0 94,7 94,5 94 ,3 94,1 93, 9 93, 6 93, 3 93, 0 92,7 92,5 ... 63, 4 63, 5 63, 6 63, 7 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 (%) 88,8 88 ,3 87,8 87 ,3 86,8 86 ,3 85,8 85 ,3 84,8 84 ,3 83, 8 83, 3 82,7 82,1 81,6 ... F100 NP SEM P 96,79 3, 21 59,54 79,12 60,06 25,07 14,87 7 ,33 96, 63 3 ,37 59,68 78, 43 61,09 25,02 13, 88 7,50 96,74 3, 26 59,57 79,57 60,85 24,59 14,56 7,50 0,27 0,27 0 ,35 0 ,38 0, 73 0,41 0,45 0,25 0,92...

63
367
1

Khảo sát ảnh hưởng của sự chuyển động của các node mạng đến hiệu suất của một số giao thức định tuyến trong mạng MANET

Danh mục: Công nghệ thông tin

... 26 3. 3 Thiết lập mô hình chuyển động node mạng thời gian mô 28 3. 3.1 Mô hình Random Waypoint 28 3. 3.2 Mô hình Random Walk 30 3. 3 .3 Thiết lập nguồn sinh lưu lượng đưa vào ... lưu lượng đưa vào mạng 31 3. 3.4 Lựa chọn thời gian mô 32 3. 4 Phân tích tạo trường hợp mô .33 3. 4.1 Cách thức phân tích kết mô NS-2 33 3. 4.2 Một số công cụ hỗ trợ ... kết mô .34 3. 4 .3 Mô hình hóa kịch mô 39 3. 4.4 Mô trường hợp cụ thể 40 CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ BẰNG MÔ PHỎNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CỦA CÁC NODE MẠNG ĐẾN HIỆU NĂNG CỦA MỘT...

65
334
0

Khảo sát ảnh hưởng của sự chuyển động của các node mạng đến hiệu suất của một số giao thức định tuyến trong mạng MANET

Danh mục: An ninh - Bảo mật

... 26 3. 3 Thiết lập mô hình chuyển động node mạng thời gian mô 28 3. 3.1 Mô hình Random Waypoint 28 3. 3.2 Mô hình Random Walk 30 3. 3 .3 Thiết lập nguồn sinh lưu lượng đưa vào ... lưu lượng đưa vào mạng 31 3. 3.4 Lựa chọn thời gian mô 32 3. 4 Phân tích tạo trường hợp mô .33 3. 4.1 Cách thức phân tích kết mô NS-2 33 3. 4.2 Một số công cụ hỗ trợ ... kết mô .34 3. 4 .3 Mô hình hóa kịch mô 39 3. 4.4 Mô trường hợp cụ thể 40 CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ BẰNG MÔ PHỎNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ CHUYỂN ĐỘNG CỦA CÁC NODE MẠNG ĐẾN HIỆU NĂNG CỦA MỘT...

65
462
0

khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 4,27 4,61 4,86 34 1,40 2,20 1,99 3, 44 1,80 2,69 2,82 4,15 2,74 3, 83 3,74 4, 23 3,57 4,91 4,99 5, 43 2, 03 3,20 2,58 2,02 3, 00 2,97 2,94 2,64 3, 49 3, 27 3, 19 3, 31 3, 89 3, 39 3, 49 3, 28 35 Bng 18 im ỏnh ... bt (g/l) (g/l) 30 50 70 140 210 Trung bỡnh 2, 03 3,05 3, 49 3, 89 3, 11b 3, 20 2,97 3, 27 3, 39 3, 22b 2,58 2,94 3, 19 3, 49 3, 03ab Trung bỡnh 70 2,02 2,64 3, 31 3, 28 2,81a 2,46a 2,90b 3, 33c 3, 50c Bng 20 ... 3, 13 3,06 2,96 2,86 2,79 3, 19 3, 18 3, 02 2,62 2,52 2,95 2,64 2,92 3, 13 3,02 29 2,05 1,48 1,27 1 ,37 1 ,37 2,05 1,80 1,59 1, 53 1, 53 2,25 1,80 1,26 1,18 1, 13 0 ,33 1,07 1 ,31 1,71 2,04 0,29 1,25 1 ,33 ...

86
814
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 9 pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... le sua bot_gram lit 12 3. 115 83 0.0846898 2.9448 3. 28687 30 12 3. 22167 0.0846898 3. 050 63 3 .39 27 50 12 3. 032 5 0.0846898 2.86147 3. 2 035 3 70 12 2.8 133 3 0.0846898 2.64 23 2.98 437 ... MEAN 48 3. 045 83 ti le trung_gram 1lit 12 2.460 83 0.0846898 2.2898 2. 631 87 70 12 2.8975 0.0846898 2.72647 3. 068 53 140 12 3. 33 0.0846898 3. 15897 3. 501 03 210 12 3. 495 0.0846898 3. 3 239 7 3. 666 03 ti le ... -3 0. 23 X 0. 235 XX 0. 235 XX 0. 235 XX 2 0.24 XX 0.26 XX 0.265 X 0 .34 X 0 .36 5 X 10 0 .37 X Pc -31 ...

6
336
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 8 pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... *-0.914527 0 .36 2109 - -0.05 833 33 0 .36 135 1 - *-0.9472 83 0 .36 06 03 - *-0 .36 4527 0 .36 2109 - *-0.88895 0 .36 06 03 - -0 .30 6194 0 .36 2109 - *0.582756 0 .36 136 3 Bảng 39 Bảng ... 0 .33 7128 70 - 140 *-0. 533 333 0 .33 7128 70 - 210 0.00 833 333 0 .33 7128 140 - 210 *0.541667 0 .33 7128 -* denotes a statistically significant difference Pc- 23 ... - 70 0.15 833 3 0 .31 1962 30 - 50 -0.275 0 .31 1962 30 - 70 0.15 833 3 0 .31 1962 50 - 70 *0. 433 333 0 .31 1962 -* denotes a statistically significant difference bảng...

10
289
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 7 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 3, 93 3,27 3, 67 3, 47 1, 93 3,27 2,47 1,86 3, 07 3, 00 3, 07 2,87 3, 33 3,20 3, 10 3, 33 3, 73 3,40 3, 33 3.10 2,00 3, 20 2,67 2,20 2,87 2,80 2,67 2,58 3, 60 3, 47 3, 20 3, 40 4,00 3, 49 3, 27 3, 28 Pc-9 Khoảng ... 3. 02 2.94 3. 19 3. 15 3. 15 3. 19 3. 06 2.98 2. 93 2.80 3. 19 3. 11 3. 06 2.67 2.58 2.98 2.71 2.89 3. 15 3. 06 3. 05 3. 02 3. 11 3. 45 3. 11 3. 06 3. 02 2. 93 2.80 2.76 3. 15 3. 19 2.98 2.54 2.45 2.89 2. 63 2.88 3. 11 ... 2, 03 3,20 2,58 2,02 3, 00 2,97 2,94 2,64 3, 49 3, 27 3, 19 3, 31 3, 89 3, 39 3, 49 3, 28 độ tin cậy 5% 2. 03 ± 0,66 3, 20 ± 0 ,30 2,58 ± 0,44 2,02 ± 0, 73 3,05 ± 0,71 2,97 ± 0,66 2.94 ± 0,99 2,64 ± 0,89 3, 49...

10
365
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 6 ppt

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Tδ (%) với độ tin cậy 93, 4 91,1 90 ,3 88,8 87,2 93, 9 92,7 90 ,3 89,0 88,0 93, 6 92,0 90,8 89,2 87.75 93, 6 92,0 90,5 89,0 87,6 5% 93, 6±1,1 92,0 3, 3 90,5±1 ,3 89,0±1,1 87,6±1,2 93, 4 91,7 90,2 88,4 87,2 ... trường, có cấu trúc mịn dễ bể nấu nướng, cắt… 5.2.Đề nghị: Do có hạn chế thời gian nên số yếu tố liên quan đến qui trình chế biến chưa khảo sát, đè nghị hướng tới có điều kiện khảo sát thêm về: - Ảnh ... 90,7 87,9 87,9 93, 1 92,2 90,7 89,0 87,5 94 ,3 91,6 90,6 88,6 87,5 93, 7 91,8 90,6 89,0 87,2 93, 9±1,7 91,6±2,4 90,6±0,5 88,6 3, 0 87,5±1,4 93, 7±2,2 91,8±2 ,3 90,6±2,1 89,0±0,1 87,2±1 ,3 Bảng 26 Hàm lượng...

10
448
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 5 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 4,86 34 1,40 2,20 1,99 3, 44 1,80 2,69 2,82 4,15 2,74 3, 83 3,74 4, 23 3,57 4,91 4,99 5, 43 2, 03 3,20 2,58 2,02 3, 00 2,97 2,94 2,64 3, 49 3, 27 3, 19 3, 31 3, 89 3, 39 3, 49 3, 28 35 Bảng 18 Điểm đánh giá ảnh ... (g/mm2) 33 70 140 210 30 50 70 30 50 70 30 50 70 30 50 70 88,7 86,1 84,1 82,7 87,9 85,9 84,0 82 ,3 87,4 85,0 83, 6 82,2 86.5 84,2 82,8 81,5 3, 08 3, 24 3, 20 3, 66 4, 13 4,29 3, 91 4,22 4,51 4,64 4 ,35 4, 43 ... thống kê ảnh hưởng tỉ lệ trứng sữa bột đến lực đo cấu trúc sản phẩm (g/mm2) Tỉ lệ trứng tỉ lệ sữa bột (g/l) (g/l) 30 50 70 140 210 Trung bình 2, 03 3,05 3, 49 3, 89 3, 11b 3, 20 2,97 3, 27 3, 39 3, 22b...

10
357
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 4 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 93, 7 91,8 90,6 89,0 87,2 3, 13 3,06 2,96 2,86 2,79 3, 19 3, 18 3, 02 2,62 2,52 2,95 2,64 2,92 3, 13 3,02 29 2,05 1,48 1,27 1 ,37 1 ,37 2,05 1,80 1,59 1, 53 1, 53 2,25 1,80 1,26 1,18 1, 13 0 ,33 1,07 1 ,31 ... (%) ẩm (%) 93, 6 91,9 90,5 89,0 87,6 đạm (%) 3, 07 3, 02 3, 16 3, 26 3, 09 béo %) 2,00 1 ,31 1,29 1,41 1, 13 trúc (g/mm2) 1, 53 1,11 1,27 1, 73 2,00 28 1,8 2,2 8 93, 7 91,7 90,4 88,9 87,5 93, 9 91,6 90,6 ... 2% B3: 4% B4: 6% B5: 8% Tổng nghiệm thức: 20 nghiệm thức Lượng GDL (A) tỉ lệ tinh bột (B) A1 B1 B2 B3 B4 B5 A2 A3 A4 A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A1B5 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A2B5 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 A3B5...

10
377
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 3 pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... phù có ảnh hưởng đến nhiệt độ hồ hoá Khi tăng nồng độ tinh bột nhiệt độ hồ hoá tăng lên Nhiệt độ hồ hoá phụ thuộc vào kích thước hạt tinh bột (hạt có kích thước nhỏ có nhiệt độ hồ hóa cao hạt có ... tươi có lòng trắng suốt, có màu vàng nhạt có sắc tố ovoflavin Cấu tạo lòng trắng gồm lớp: lớp lỏng lớp đặc Nhưng thực tế cắt dọc trứng thấy có lớp liền Sát vỏ lớp lòng trắng loãng chiếm 23- 24% ... bột có tính chất cấu trúc định độ bền, độ dẻo, độ đàn hồi… Các tính chất chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác Khi chịu ảnh hưởng tác động học cấu trúc bị phá huỷ không phục hồi theo thời gian, có...

10
545
0

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 2 pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... mềm có giá trị dinh dưỡng cao giá trị cảm quan tốt nhằm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng Với khảo sát: + Ảnh hưởng lượng GDL, tỉ lệ tinh bột bổ sung đến chất lượng đậu hủ mềm + Khảo sát ... béo: 23, 4g + Ẩm: 3, 5g + Protein: 24,2g + Carbohydrat: 43, 1g + Canxi: 870 mg Casein sữa có khả tạo đông pHi - Vitamin sữa: sữa chứa hầu hết vitamin cần thiết: A, D3, E (tan chất béo) B1, B2, B3 (PP), ... xếp vào bên phân tử protein hình cầu Trong môi trường có pha dầu nước, protein tan mặt liên pha Phần thích nước quay phía nước, phần không phân cực hướng pha dầu Protein có độ hoà tan cao có tính...

10
448
1

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG TINH BỘT, TRỨNG VÀ SỮA BỘT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TÀU HỦ MỀM part 1 pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 24 3. 2 .3. 2 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng tinh bột tỉ lệ GDL 24 đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm 26 3. 2 .3. 3 Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ trứng sữa bột đến chất lượng sản phẩm 27 3. 2 .3. 4 ... 3. 2 .3. 4 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản sản phẩm 29 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1.Kết khảo sát ảnh hưởng lượng tinh bột GDL bổ sung đến chất lượng sản phẩm 34 4.2 Kết khảo ... pháp Kjeldalh 23 3.2.2 .3 Xác định hàm lượng lipit phương pháp Soxhlet 23 3.2.2.4.Phương pháp đo độ dai 23 3.2.2.5 Phương pháp đánh giá cảm quan 23 3.2 .3 Bố trí thí nghiệm 24 3. 2 .3. 1 Qui trình...

10
376
0