khai niem ve kinh doanh khach san

Lý thuyết về kinh doanh khách sạn và kinh doanh ăn uống trong khách sạn

... Marketing Vai trò chức Marketing kinh doanh ăn uống khách sạn: Marketing kinh doanh ăn uống có vai trò quan trọng, kinh doanh ăn uống khách sạn mảng hoạt động kinh doanh khách sạn Vì việc tổ chức ... kinh doanh khách sạn phải đảm bảo điều kiện sở vật chất Nó phụ thuộc vào quy định quốc gia cho loại, hạng khách sạn 1.1.2 Lý thuyết kinh doanh ăn uống khách sạn: Khi tìm hiểu khái niệm kinh doanh ... không hoạt động kinh doanh mà mang tính xã hội Đặc biệt thiếu chức phục vụ lại trở thành hoạt động cửa hàng bán thức ăn sẵn… Định nghĩa (Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn): Kinh doanh ăn uống...

22
3,708
8

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH TRONG KHÁCH SẠN

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Lan Hương,Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn ) Theo định nghĩa ngành kinh doanh khách sạn có lĩnh vực kinh doanh là: kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống kinh doanh dịch vụ bổ sung Các hoạt ... kinh doanh khách sạn phải nghiên cứu kỹ quy luật tác động đến khách sạn Từ đề biện pháp để kinh doanh khách sạn đạt hiệu cao 1.1.3 Kinh doanh ăn uống Kinh doanh ăn uống hoạt động kinh doanh doanh ... khái niệm kinh doanh khách sạn thừa nhận theo nghĩa rộng nghĩa hẹp Trên phương diện chung nhất, đua định nghĩa kinh doanh khách sạn sau: Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh sở cung...

17
3,089
7

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... nằm tay người kinh doanh, đặc điểm kinh doanh du lịch Kinh doanh du lịch kinh doanh dịch vụ, bao gồm nghành, nghề sau: - Kinh doanh lữ hành - Kinh doanh lưu trú du lịch - Kinh doanh vận chuyển ... lịch - Kinh doanh phát triển khu du lịch, điểm du lịch - Kinh doanh dịch vụ du lịch khác 1.1.6 Kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn hoạt động nghành kinh doanh du lịch Ta hiểu kinh doanh ... hoạt động kinh doanh khách sạn a Quản trị hoạt động kinh doanh khách sạn Quản trị hoạt động kinh doanh khách sạn thực nội dung công việc sau:  Lập kế hoạch kinh doanh: Lập kế hoạch kinh doanh trình...

23
3,391
6

MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ MARKETING VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Kế toán

... động kinh doanh Kinh doanh khách sạn phải có đủ tiêu thức để kinh doanh thị trường khái niệm kinh doanh nêu Vì ta định nghĩa kinh doanh khách sạn sau: Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh ... nhiều cách hiểu khác kinh doanh Nếu ta loại bỏ phần khác phương diện, phương thức, kết hoạt động kinh doanh hiểu kinh doanh hoạt động kinh tế nhằm mục đích sinh lời chủ thể kinh doanh, có thị trường, ... cho khách du lịch đem lại lợi nhuận kinh tế” Kinh doanh khách sạn loại hình kinh doanh dịch vụ mang tính chất đặc thù Ngoài đặc điểm kinh doanh giống kinh doanh du lịch: trùng lặp thời gian địa...

13
1,081
5

KHÁI NIỆM KHÁCH SẠN VÀ NỘI DUNG, ĐẶC ĐIỂM, BẢN CHẤT CỦA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... cầu khách Ở chia thành nhóm: - Nhóm hoạt động bản: 27 Kinh doanh chủ yếu khách sạn nói kinh doanh lưu trú kinh doanh ăn uống Trước tiên kinh doanh lưu trú Đây nhóm hoạt động xuyên suốt từ khách ... động kinh doanh khách sạn .2 Khái niệm khách sạn 2 Nội dung hoạt động kinh doanh khách sạn đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn .3 Bản chất hoạt động kinh doanh ... không khói Sự đời nhiều doanh nghiệp kinh doanh hoạt động kinh doanh khách sạn diễn ngày gay gắt cạnh tranh đối thủ kinh doanh lĩnh vực Với xu hướng đó, tất doanh nghiệp phải tìm phương hướng biện...

35
33,652
50

Tai-lieu-huong-dan-thuc-te-ve-quan-ly-tot-cac-van-de-moi-truong-va-xa-hoi-trong-kinh-doanh-khach-san.pdf

Danh mục: Kế hoạch kinh doanh

...

39
2,734
4

Lý luận chung về marketing-mix trong kinh doanh khách sạn.DOC

Danh mục: Kế toán

... đặc thù kinh doanh khách sạn Bất ngành kinh doanh có đặc điểm riêng kinh tế kỹ thuật tổ chức Để phát triển ngành công việc phải nghiên cứu tìm hiểu đặc điểm riêng có ngành Hoạt động kinh doanh ... vấn đề đáng quan tâm hoạt động kinh doanh khách sạn 3.2- Chính sách giá : a- Mục tiêu sách giá : Bất doanh nhân nào, doanh nghiệp khởi tham gia vào lĩnh vực kinh doanh mong muốn thu đợc lợi nhuận ... định giá doanh nghiệp khác thị trờng buộc doanh nghiệp phải định giá gần giống với giá sản phẩm thuộc doanh nghiệp khác, không sản phẩm doanh nghiệp khó tiêu thụ b- Các loại giá kinh doanh khách...

76
1,581
34

Thực trạng về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn ở Việt Nam hiện nay

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... bình nớc vào khoảng từ 10 -20% Từ thực tế kinh doanh gặp nhiều khó khăn, vắng khách làm nảy sinh tình trạng cạnh tranh không lành mạnh doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Để có thêm khách, nhiều ... lên Năng suất lao động, chất lợng dịch vụ, hiệu kinh tế - xã hội niềm tin du khách doanh nghiệp Du lịch, khách sạn sở phục vụ khối quốc doanh liên doanh có uy tín, u hơn, công suất sử dụng buồng ... ảnh hởng tính thời vụ kinh doanh du lịch, đòi hỏi nhà quản lý phải có trình độ tổ chức phân bổ nguồn nhân lực hợp lý, đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng thời điểm trình kinh doanh Hơn nữa, lao động...

15
2,934
17

THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN Ở ViỆT NAM HiỆN NAY .doc

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... bình nớc vào khoảng từ 10 -20% Từ thực tế kinh doanh gặp nhiều khó khăn, vắng khách làm nảy sinh tình trạng cạnh tranh không lành mạnh doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Để có thêm khách, nhiều ... lên Năng suất lao động, chất lợng dịch vụ, hiệu kinh tế - xã hội niềm tin du khách doanh nghiệp Du lịch, khách sạn sở phục vụ khối quốc doanh liên doanh có uy tín, u hơn, công suất sử dụng buồng ... ảnh hởng tính thời vụ kinh doanh du lịch, đòi hỏi nhà quản lý phải có trình độ tổ chức phân bổ nguồn nhân lực hợp lý, đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng thời điểm trình kinh doanh Hơn nữa, lao động...

15
1,169
4

Luận văn thạc sĩ về Hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị chi phí,kinh doanh trong các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn ở Việt nam

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... kiện kinh doanh 2.5 Kinh nghiệm tổ chức KTQT chi phí, doanh thu, kết kinh doanh doanh nghiệp khách sạn số quốc gia có kinh tế phát triển 2.5.1 Tổ chức KTQT chi phí, doanh thu, kết kinh doanh doanh ... xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.3.1.1 Bản chất chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Bản chất chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp biểu tiền hao phí yếu tố đầu vào trình sản xuất kinh doanh, ... chi phí, doanh thu, kết kinh doanh doanh nghiệp Chơng 2: Thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí, doanh thu, kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Việt Nam số quốc gia có kinh tế...

27
2,318
20

Cơ sở lý luận chung về marketing - mix trong kinh doanh khách sạn

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... đặc thù kinh doanh khách sạn Bất ngành kinh doanh có đặc điểm riêng kinh tế kỹ thuật tổ chức Để phát triển ngành công việc phải nghiên cứu tìm hiểu đặc điểm riêng có ngành Hoạt động kinh doanh ... vấn đề đáng quan tâm hoạt động kinh doanh khách sạn 3.2- Chính sách giá : a- Mục tiêu sách giá : Bất doanh nhân nào, doanh nghiệp khởi tham gia vào lĩnh vực kinh doanh mong muốn thu đợc lợi nhuận ... định giá doanh nghiệp khác thị trờng buộc doanh nghiệp phải định giá gần giống với giá sản phẩm thuộc doanh nghiệp khác, không sản phẩm doanh nghiệp khó tiêu thụ b- Các loại giá kinh doanh khách...

90
1,082
5

TỔNG QUAN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN HIỆN NAY

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Ý nghĩa mặt kinh tế Chất lượng dịch vụ yếu tố định đến hiệu hoạt động kinh doanh khách sạn Đây ý nghĩa quan trọng doanh nghiệp hay cá nhân doanh nghiệp nhận thấy cố gắng kết kinh doanh Chất lượng ... tích cực để giải vấn đề doanh nghiệp Tóm lại chất lượng dịch vụ mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp du lịch nói chung khách sạn nói riêng, sở để doanh nghiệp chứng tỏ có kinh doanh thành công hay ... cuối doanh thu khách sạn từ tiêu dùng dịch vụ khách khách sạn Ngoài có số tiêu đánh giá hiệu kinh tế khác như: tiêu doanh lợi, tiêu hiệu sử dụng lao động 1.3.4 Quản lý chất lượng dịch vụ kinh doanh...

19
1,302
9

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... ích kinh tế cho nhà kinh doanh Vì nhà kinh doanh kinh doanh khách sạn công việc kinh doanh có hiệu ,có triển vọng phát triển phù hợp với xu hớng phát triển đại Đối với khách du lịch việc kinh doanh ... sạn Kinh doanh lu trú 1.1 Vai trò kinh doanh lu trú khách sạn Nh tìm hiểu phần trớc ta thấy kinh doanh lu trú ba dịch vụ kinh doanh khách sạn có vai trò quan trọng định đến việc hoạt động kinh doanh ... nh kinh doanh khách sạn kinh doanh lu trú điều kiện tiên với việc tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, nguồn thu chủ yếu kinh doanh khách sạn 1.2 Các nhân tố ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh...

17
845
1

NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Kế toán

... nghiệp lớn hay doanh nghiệp nhỏ, doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực kinh doanh sách sản phẩm coi trọng Chính sách sản phẩm tảng, xương sống chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Ngày nay, kinh doanh khách ... Quá trình kinh doanh doanh nghiệp phải xây dựng cho phương án phải kinh doanh bán mà thị trường cần, không kinh doanh bán thị trường có Đó yếu tố thành công cho doanh nghiệp Do đó, kinh doanh thị ... SÁCH SẢN PHẨM TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.4.1 Các xây dựng sách sản phẩm 1.4.1.1 Căn vào chiến lược kinh doanh phương án kinh doanh để xác định phương hướng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Trong...

22
723
3

LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Kế toán

... đồng doanh thu Chỉ tiêu tính công thức: D H1 = C Trong đó: H1: Hiệu kinh tế kinh doanh khách sạn D : Doanh thu tuý kinh doanh khách sạn C : Chi phí tuý kinh doanh khách sạn Nếu H1>1: kinh doanh ... liên doanh 1.3 Khái niệm kinh doanh khách sạn Trong nghiên cứu chất kinh doanh khách sạn, việc hiểu rõ nội dung khái niệm “ kinh doanh khách sạn “ cần thiết quan trọng Hiểu rõ nội dung kinh doanh ... lượng hệ thống sở kinh doanh lưu trú ngành Du lịch Để khai thác kinh doanh khách sạn cách có hiệu quả, nhà kinh doanh khách sạn cần phải hiểu rõ hình thức tồn loại hình sở kinh doanh Trên thực...

26
976
8

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LAO ĐỘNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục: Kế toán

... kinh doanh khách sạn a Con người yếu tố quan trọng hoạt động kinh doanh du lịch - Những sáng kiến cán quản lý làm cho đơn vị kinh doanh có hiệu - Tay nghề giỏi nhân viên làm cho đơn vị kinh doanh ... khăn cho nhà kinh doanh khách sạn mà nhân viên phải làm công việc nhàm chán Khi tính chuyên môn hoá cao định mức lao động cao Điều ảnh hưởng đến hiệu kinh doanh Muốn tăng hiệu kinh doanh giảm chi ... vào hoạt động kinh doanh, lao động khách sạn phân chia thành phận + Lao động thực hoạt động kinh doanh lưu trú: bao gồm lao động thực dịch vụ lưu trú + Lao động thực hoạt động kinh doanh ăn uống:...

22
607
0