hệ số truyền nhiệt của nước
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p10 docx
... Hình 9-5 :Mặt bằng nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu 1000 Tấn sản phẩm / năm 347Cách nhiệt (mm) - Bể đá - Kho bảo quản đá 150 mmT 100 mmT Công suất máy nén (Kcal/h) - Sản xuất...
- 5
- 802
- 2
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p9 ppt
... các thông số xây dựng của một số nhà máy chế biến bảo quản lạnh và sản xuất, bảo quản đá mẩu của MYCOM dùng tham khảo Bảng 9-2: Thông số xây dựng khu vực sản xuất và bảo quản đá của MYCOM ... động sống của tế bào rau quả. Vì vậy bảo quản rau quả phải duy trì tính chất tơi sống của rau quả và chỉ nh vậy mới đảm bảo duy trì các sinh tố, thành phần vi lợng, giá trị cảm quan của rau ... Sau khi kem đạt nhiệt độ 18oC đợc đua đi đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ -18ữ-25oC từ 1 đến 2 tháng. Trong quá trình bảo quản cần duy trì nhiệt độ đều đặn tránh làm cho nhiệt độ dao động...
- 5
- 509
- 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8 pot
... xuất của các mặt hàng thực phẩm để từ đó bố trí dây chuyền thiết bị phù hợp với công nghệ chế biến thực phẩm. Dới đây xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất và chế biến của một số mặt ... mặt hàng để từ đó có thể định hớng bố trí dây chuyền công nghệ nhà máy chế biến thuỷ sản. Qui trình công nghệ chế biến của đại đa số các mặt hàng thuỷ sản đợc trình bày trên hình 9-1. Đối với ... hởng của dầu mỡ lây lan khu vực này. 9.2 qui trình sản xuất một số hàng thực phẩm Để bố trí và qui hoạch mặt bằng nhà máy chế biến thực phẩm tốt, nhất thiết phải tìm hiểu qui trình công nghệ...
- 5
- 491
- 0
Giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p7 pps
... đợc mặc áo quần thờng để vào khu vực này. 3. Khu vực chế biến phải đợc điều hoà nhiệt độ đảm bảo yêu cầu. Nhiệt độ và độ ẩm phải đảm bảo yêu cầu, tuỳ thuộc vào loại thực phẩm. 4. Tờng khu ... Buồng máy và thiết bị có thể nằm chung trong khối nhà của khu vực gia công chế biến và bảo quản thực phẩm hoặc tách rời. Đối với các hệ thống lớn có thể có buồng máy riêng và buồng thiết bị ... đại bộ phận các hệ thống cấp đông, diện tích yêu cầu cho các thiết bị cấp đông thờng không lớn lắm. Nhng đối với dây chuyền I.Q.F do có nhiều khâu đi kèm nên chiếm diện đáng kể. Số lợng ngời...
- 5
- 504
- 0
ỨNG DỤNG KỸ THUẬT MÔ HÌNH HÓA NHẰM KIỂM SOÁT PHÂN BỐ HỆ SỐ TRUYỀN NHIỆT TRONG KHÔNG GIAN BA CHIỀU CỦA THIẾT BỊ THANH TRÙNG pdf
... (%) Hình 10: Biểu diễn phân bố hệ số α trong thiết bị thanh trùng Từ đây ta có thể quan sát sự phân bố hệ số có liên quan đến hệ số truyền nhiệt (hệ số truyền nhiệt có liên quan đến vận tốc ... liên quan đến hệ số truyền nhiệt bề mặt, và là tham số có khả năng sử dụng để biểu thị cho phân bố vận tốc trong không gian 3 chiều của hệ thống thanh trùng. Phân bố hệ số truyền nhiệt bề mặt ... truyền nhiệt do đối lưu. Nhiệt lượng truyền không những phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường mà còn phụ thuộc vào hệ số truyền nhiệt bề mặt (heat transfer coefficient) trong đó các đặc tính của...
- 10
- 624
- 1
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p10 pps
... đông cho một mẻ, kg; i1, i2 - Entanpi của sản phẩm ở nhiệt độ đầu vào và đầu ra, J/kg; Nhiệt độ sản phẩm đầu vào lấy theo nhiệt độ môi trờng. Một số mặt hàng cấp đông trớc khi cấp đông đà ... nên có thể lấy nhiệt độ đầu vào t1 = 10ữ12oC. Nhiệt độ trung bình đầu ra của các sản phẩm cấp đông phải đạt -18oC - Thời gian cấp đông của một mẻ. Thời gian cấp đông của các kho cấp ... 5kg. Các đặc tính kỹ thuật của khay 5 kg đợc dẫn ra trên bảng 4-7. 162 Bảng 4-6: Các lớp cách nhiệt nền kho cấp đông STT Lớp vật liệu Chiều dày, mm Hệ số dẫn nhiệt W/m.K 1 Lớp vữa tráng...
- 5
- 528
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p9 potx
... Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong các hệ thống lạnh thờng các thiết bị kết hợp một hay nhiều công dụng. Trong hệ thống frêôn ngời ta sử dụng bình tách lỏng kiêm chức năng hồi nhiệt. Sự kết hợp ... trao đổi nhiệt về cả hai phía. Quá trình trao đổi nhiệt ở đây là trao đổi nhiệt đối lu cỡng bức, phía trên trao đổi trực tiếp với sản phẩm, phía dới trao đổi qua khay cấp đông và dẫn nhiệt vào ... thế. Nớc nhúng có nhiệt độ khoảng 3ữ5oC. Phơng pháp phun thực hiện từ nhiều phía, hệ thống điều khiển tự động phải nhịp nhàng giữa các khâu. Tuy nhiên khi phun mặt dới của sản phẩm sẽ không...
- 5
- 554
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p8 ppsx
... 150 q - Nhiệt lợng cần thải từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ kết tinh cuối cùng, kCal/kg; v - Thể tích riêng của thực phẩm, m3/kg; t - độ chênh nhiệt độ giữa điểm đóng băng ban đầu của thực ... Tốc độ gió càng cao thì thời gian cấp đông càng nhanh do hệ số toả nhiệt đối lu tăng, kết quả hệ số truyền nhiệt tăng. 4. Nhiệt độ sản phẩm trớc cấp đông Việc chế biến thực phẩm diễn ra trong ... cho thời gian cấp đông thay đổi đáng kể, do hệ số trao đổi nhiệt bên trong phụ tuộc nhiều vào phơng pháp cấp dịch. 2. Nhiệt độ buồng cấp đông Nhiệt độ cấp đông càng thấp thì thời gian cấp...
- 5
- 477
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p7 pdf
... - H»ng sè thùc nghiÖm t, tkt Nhiệt độ sản phẩm cấp đông và nhiệt độ kết tinh (không kể dấu âm), oC - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ số dẫn nhiệt độ của sản phẩm cũng thay đổi và đợc ... định nhiệt dung riêng sản phẩm theo công thức thực nghiệm nh sau: KkgkCaltBACCccoSP./,lg1+= (4-5) Ac, Bc Là các hằng số thực nghiệm - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt Hệ số dẫn nhiệt ... thiết để hạ nhiệt độ tâm của sản phẩm từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ yêu cầu. Yêu cầu đối với thực phẩm cấp đông là nhiệt độ trung bình hoặc cân bằng của chúng phải nhỏ hơn hoặc bằng nhiệt độ...
- 5
- 443
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p6 potx
... lớp của các chất tan trong cơ thể. Một số loài động vật có khả năng tự điều chỉnh hoạt động sống khi nhiệt độ giảm, cơ thể giảm các hoạt động sống đến mức không cần nhu cầu bình thờng của ... sống phức tạp, gắn liền với cơ thể sống. Vì vậy khả năng chịu lạnh kém. Đa số tế bào động vật chết khi nhiệt độ giảm quá 4oC so với thân nhiệt bình thờng của nó. Tế bào động vật chết là do ... động sống có thể độc lập với cơ thể sống. Vì vậy khả năng chịu lạnh cao, đa số tế bào thực vật không bị chết khi nớc trong nó cha đóng băng. Tế bào động vật có cấu trúc và hoạt động sống...
- 5
- 329
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p5 pot
... làm lạnh sơ bộ đạt nhiệt độ khoảng gần 0oC. Do tốc độ lỡi dao tơng đối lớn nên bề mặt bên trong tang trống luôn luôn tiếp xúc với nớc lạnh để tạo đá, do đó hệ số truyền nhiệt khá lớn, khoảng ... kết cấu tờng, trần và nền của kho, m2; t - Độ chênh nhiệt độ tính toán. Có thể tính t = 0,6.(tN-tT) tN, tT Nhiệt độ tính toán ngoài trời và trong kho đá. Nhiệt độ trong kho đá lấy ... sinh nên rất đợc 138 3.3.3.5 Tổn thất nhiệt ở kho chứa đá Tổn thất ở kho chứa đá chủ yếu do truyền nhiệt qua kết cấu bao che do độ chênh nhiệt độ. Tổn thất đó tính tơng tự tổn thất qua...
- 5
- 417
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p4 pot
... 131 1 - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên ngoài lên mặt ngoài cối đá, W/m2.K; 2 - Hệ số toả nhiệt khi sôi môi chất mặt trong cối đá, W/m2.K; i - Hệ số dẫn nhiệt của các lớp vật ... Hệ số truyền nhiệt của nắp, W/m2.K 21'111++=iiNk (3-29) 1, 2 Hệ số toả nhiệt của không khí bên ngoài và bên trong nắp cối đá, W/m2.K; i, i Chiều dày và hệ ... 21"111++=iiBk (3-31) 1, 2 Hệ số toả nhiệt của không khí bên ngoài và nớc bên trong bể nớc tuần hoàn lên vách bể, W/m2.K; i, i Chiều dày và hệ số dẫn nhiệt của các lớp vật liệu. Bể nớc...
- 5
- 383
- 0
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p3 pps
... cầu của nó. Diện tích trao đổi nhiệt yêu cầu của cối đá đợc xác định theo năng suất của cối và có thể tham khảo theo dữ liệu cối đá vÃy Fuji (Nhật) nh sau: Bảng 3-11: Diện tích yêu cầu của ... giải nhiệt bằng nớc: dàn ngng bay hơi, kiểu tới hoặc bình ngng, để giảm nhiệt độ đầu đẩy máy nén. - Bình chứa: Nói chung hệ thống máy đá vảy không cần bình chứa kích thớc lớn vì thực tế hệ ... tế hệ thống sử dụng số lợng môi chất không nhiều. * Đặc điểm hệ thống máy đá vảy Ưu điểm: - Chi phí đầu t khá nhỏ. Hệ thống máy đá vảy không cần trang bị bể muối, hệ thống cẩu chuyển,...
- 5
- 446
- 1
Giáo trình phân tích ứng dụng đặc tính kỹ thuật của motur quạt dàn trong hệ số truyền nhiệt p2 pps
... Việt Nam. Dới đây chúng xin giới thiệu các thông số kỹ thuật của máy lạnh MYCOM. 122 Trên bảng 3-9 là công suất nhiệt và công nén đoạn nhiệt của máy nén MYCOM (Nhật). một trong những chủng ... 3-10: Thông số kỹ thuật của máy nén MYCOM ĐạC TíNH MÔI CHấT DạNG Số XI LANH ĐƯờNG KíNH HàNH TRìNH tốC Độ MAX Lu lợng ở nmaxDẫN ĐộNG mứC GIảM TảI DầU LạNH Số LƯợNG DầU ĐƯờNG ốNG ... TRUYềN ĐộNG BằNG ĐAI HOặC TRựC TIếP 100 5 40A 40A 370 - - - Mm mm V/phót m3/h - % - Lit NH3 R22, R502 NH3 R22, R502 kg èNG HúT ốNG ĐẩY A J Bảng 3-10: Thông số...
- 5
- 645
- 2
- hệ số tỏa nhiệt của nước
- hệ số truyền nhiệt của kim loại
- hệ số dẫn nhiệt của nước
- hệ số cấp nhiệt của nước
- hệ số truyền nhiệt của các vật liệu
- hệ số truyền nhiệt của vật liệu
- giáo trình hướng dẫn ứng dụng hệ số truyền nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p6
- hệ số truyền nhiệt của bê tông
- hệ số truyền nhiệt của gỗ
- hệ số truyền nhiệt của bông thủy tinh
- lưu lượng nhiệt và hệ số truyền nhiệt của đất
- hệ số truyền nhiệt của lô sấy
- xác định hệ số cấp nhiệt của nước gia nhiệt vỏ áo
- xác định hệ số cấp nhiệt của nước làm mát
- hệ số truyền nhiệt của bầu ngưng
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008