... chương trình quốc gia Từ dự án giống, nguồn gien bò sữa cao sản nhập nội góp phần nângcao suất chấtlượng đàn bò Chăn nuôi bò sữa nghề có hiệu kinh tế cao nghề Việt Nam, người chăn nuôi kinh ... bệnh tốt hơn, nguồn thức ăn đảm bảo số lượngchấtlượng Theo Trịnh Văn Thịnh (1985) Hồ Văn Nam (1997), phần ăn cho vật nuôi không thích hợp, tình trạng thức ăn không tốt, thức ăn chấtlượng mốc, ... suất thấp chấtlượng sữa chưa cao Quy mô chăn nuôi bò sữa nhỏ, phương thức chăn nuôi hạn chế, nguồn thức ăn chủ yếu tận dụng, nông dân chưa có điều kiện để áp dụng khoa học công nghệ cao vào phát...
... loại nƣớc giải khát 27 x Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Kiểm sốt chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm ln mối quan tâm xã hội, thời đại, đặc biệt nay, chất lƣợng sống ngƣời ngày cao, chất lƣợng ... chế biến nơng phẩm, chất thải sinh hoạt phân gia súc từ nguồn nƣớc tƣới tiêu nơng nghiệp Số lƣợng số lồi vi sinh nƣớc phụ thuộc vào nhiều yếu tố, số lƣợng chất hữu nƣớc, hố chất độc, tia tử ngoại, ... niệm MPN phƣơng pháp dùng để đánh giá mật độ vi sinh vật theo số có xác suất lớn lƣợng vi sinh vật có đơn vị thể tích mẫu, với độ xác tƣơng đối cao Phƣơng pháp đƣợc gọi phƣơng pháp pha lỗng tới...
... loại nƣớc giải khát 27 x Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Kiểm sốt chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm ln mối quan tâm xã hội, thời đại, đặc biệt nay, chất lƣợng sống ngƣời ngày cao, chất lƣợng ... chế biến nơng phẩm, chất thải sinh hoạt phân gia súc từ nguồn nƣớc tƣới tiêu nơng nghiệp Số lƣợng số lồi vi sinh nƣớc phụ thuộc vào nhiều yếu tố, số lƣợng chất hữu nƣớc, hố chất độc, tia tử ngoại, ... niệm MPN phƣơng pháp dùng để đánh giá mật độ vi sinh vật theo số có xác suất lớn lƣợng vi sinh vật có đơn vị thể tích mẫu, với độ xác tƣơng đối cao Phƣơng pháp đƣợc gọi phƣơng pháp pha lỗng tới...
... tăng r t cao 196,35 tri u/1 gram phân Trong h vi khu n hi u khí đư ng ru t, E.coli, Salmonella chi m t l cao vai trò c a h i ch ng tiêu ch y gia súc đư c nhi u tác gi đ c p đ n B ng phương pháp nghiên ... cách khoa h c; nh m nângcao hi u qu u tr , h n ch hi n tư ng nh n thu c, kháng thu c c a vi khu n Có nhi u cách đ đánh giá đ m n c m c a vi khu n v i thu c kháng sinh phương pháp đ t ng tr , khu ... a m t s thu c sau làm kháng sinh đ u tr b nh l n phân tr ng 3.4 Phương pháp nghiên c u 3.4.1 Phương pháp l y m u * Phương pháp l y m u: T t c m u phân đư c l y t i h u môn ho c sau l n m i th...
... cô cách th y thành cao m m, ti p t c ñem cao m m s y 50oC ñ n tr ng lư ng không ñ i ta ñư c cao ñ c Thư ng c kg b công anh tươi ch ñư c kho ng 6,8 gram cao ñ c ð có dung d ch cao b công anh 10% ... Ekodiár: ml nư c c t Cho u ng ñ phòng, tr b nh l n phân tr ng 3.3.5 Cao b công anh Cao ñ c b công anh ñư c bào ch theo phương pháp ñư c gi i thi u sách Bào ch ñông dư c (ð i h c Y Hà N i, 2002) ... Trong lâm sàng, kháng sinh ñ có ý nghĩa ñ nh hư ng cho th y thu c phương pháp s d ng kháng sinh m t cách b n khoa h c t ñó nângcao hi u qu ñi u tr , h n ch hi n tư ng nh n thu c kháng thu c c a vi...
... loại nƣớc giải khát 27 x Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Kiểm sốt chất lƣợng vệ sinh an tồn thực phẩm ln mối quan tâm xã hội, thời đại, đặc biệt nay, chất lƣợng sống ngƣời ngày cao, chất lƣợng ... chế biến nơng phẩm, chất thải sinh hoạt phân gia súc từ nguồn nƣớc tƣới tiêu nơng nghiệp Số lƣợng số lồi vi sinh nƣớc phụ thuộc vào nhiều yếu tố, số lƣợng chất hữu nƣớc, hố chất độc, tia tử ngoại, ... niệm MPN phƣơng pháp dùng để đánh giá mật độ vi sinh vật theo số có xác suất lớn lƣợng vi sinh vật có đơn vị thể tích mẫu, với độ xác tƣơng đối cao Phƣơng pháp đƣợc gọi phƣơng pháp pha lỗng tới...
... genotype HPV tương đồng 1.2.5 Phương phápgiải trình tự gen máy tự động Khác với phương phápgiải trình tự gen phương pháp hóa học phương pháp enzym, phương phápgiải trình tự gen máy tự động dùng ... phương pháp DNA microarray với phương pháp lai bắt giữ với phương pháp PCR enzym miễn dịch sử dụng mồi GP5+/GP6+ cho thấy phương pháp DNA microarray có độ nhạy độ đặc hiệu cao so với hai phương pháp ... sau dòng hóa Phương phápgiải trình tự gen trực tiếp cho phép tiến hành nhanh tiết kiệm, nhiên phương pháp áp dụng với nguyên liệu giải trình tự DNA sản phẩm PCR có chấtlượng tốt, đảm bảo độ...
... vậy, chất kháng sinh dao hai lưỡi Một mặt giúp sinh vật chông lại bệnh tật, mặt khác, làm cho sinh vật xuất phản ứng phụ, đặc biệt lượngchất kháng sinh tồn dư sinh vật ảnh hưởng đến chấtlượng ... xuất, ta thấy phương pháp chiết ngâm lạnh hiệu suất chiết xuất loại dung môi khác Hiệu suất thể cụ thể qua lượngcao khô thu tương ứng: lớn DC từ dung môi Ethanol 70% thu lượngcao khô trung bình ... làm giảm chí làm hiệu lực điều trị bệnh vật nuôi người, mà làm ô nhiễm môi trường sống, ảnh hưởng đến chấtlượng sống cộng đồng Các nhà nghiên cứu khẳng định việc nỗ lực tìm chất kháng khuẩn nhằm...
... gặp lạnh đột ngột, phẩm chất thức ăn kém, stress có hại: nóng, lạnh, ẩm làm tiêu hóa đờng ruột bị rối loạn, thức ăn không đợc tiêu hóa lên men, phân giảichất hữu sinh chất độc nh Indol, Scatol, ... lực tăng lên mạnh, chúng tiết loại độc tố Khi độc tố đợc tiết ra, gây kích thích AMP vòng nội bào, chất làm tăng tiết Cl- giảm hấp thu Na+ áp lực thẩm thấu thu hút nớc vào xoang ruột tạo áp lực ... Haemolysin E.coli đợc coi nh yếu tố độc lực quan trọng, nhằm mục đích dung giải hồng cầu giải phóng sắt nhân Hem tranferin để cung cấp cho trình trao đổi chất vi khuẩn Có kiểu dung huyết tố nhng...
... vật có hại vi sinh vật gây bệnh tăng cường độc lực sinh tiêu chảy Như loạn khuẩn thể biến động số lượngchấtlượng nhóm vi khuẩn Có thê loài tăng số lượng tăng - Nhóm vi khuẩn vãng lai: chúng xâm ... nái phần quy định bao gồm đủ lượng đạm, bột đường, vitamin khoáng đa lượng vi lượng, chất béo vừa đủ đảm 15 Neomycin, Biomycin, Gentamycin Dùng số kháng sinh có nguồn gốc thảo mộc điều trị bệnh ... Streptococcus có số lượngcao nhóm II 7,50 tỷ vi khuẩn 4,33 tỷ vi khuẩn/lg phân Như vậy, số lượng số loại vi khuẩn nhóm tuổi có biến động khác Điều giải thích sau: có thay đổi số lượng vi khuẩn đường...
... sau đặt vào giá có tính chất từ Để giá có tính chất từ (chứa mẫu) nhiệt độ phòng vòng 10 phút (thỉnh thoảng lắc tránh tình trạng hạt từ tồn đọng chỗ) - Chèn giá có tính chất từ vào khay từ để ... từ tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa Ninh Thuận - Các loại môi trường, hóa chất dùng để phân lập vi khuẩn E coli O157:H7 - Các loại hóa chất, sinh phẩm dùng cho phản ứng PCR; chủng đối chứng dương E29 ... sinh công ty Nam Khoa – Thành phố Hồ Chí Minh cung cấp 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Vi khuẩn E coli O157:H7 phân lập theo phương pháp phân tách hút bám miễn dịch đặc hiệu (Immunomagenic cell Separation...
... 34 2.3.1 Phương pháp ñi u tra 34 2.3.2 Phương pháp thu th p m u 34 2.3.3 Phương pháp phân l p vi khu n E.coli 35 2.3.4 Phương pháp phân l p vi khu n Salmonella 36 2.3.5 Phương pháp ki m tra ñ ... VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 33 2.1 N i dung nghiên c u 33 2.2 Nguyên li u nghiên c u 33 2.2.1 M u xét nghi m 33 2.2.2 Môi trư ng hóa ch t 33 2.2.3 Trang thi t b , d ng c 34 2.3 Phương pháp nghiên ... E.coli, Salmonella phân l p ñư c 2.3.6 37 Phương pháp ki m tra tính m n c m v i kháng sinh c a ch ng E.coli Salmonella phân l p ñư c 38 2.3.7 Phương pháp x lý s li u 38 2.4 Th i gian nghiên c u 38...
... coli thịt lợn, thịt bò, thịt gà huyện tương đối cao: Thịt lợn thịt bò 53,33%, thịt gà 60% Độc lực chủng E coli phân lập được: có chủng có độc lực cao, gây chết chuột vòng 24 Đã xác định diện vi ... sinh vận chuyển từ lò mổ đến quầy thịt chưa đảm bảo, ảnh hưởng đến chấtlượng thịt Kết kiểm tra tiêu vi khuẩn tổng số, E coli độc lực chủng E.coli phân lập giúp đánh giá thực trạng vệ sinh thực ... thịt quan tâm nhiều thịt nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao sử dụng phổ biến Thành phố Hà Nội trung tâm văn hóa, trị nước với mật độ dân số đông đời sống nhân dân mức cao, nhu cầu tiêu thụ...
... ng bệnh Salmonellosis gà L ơng Ph ợng Sasso chết cao (27,45 27,9%) Từ tuần tuổi thứ trở đi, tỷ lệ bệnh tích đặc tr ng giống L ơng Ph ợng th ờng cao so với giống Sasso: 25,58%; 21,73%; 18,75% so ... tr ng cao (31,91 - 32,69%) (Tr ơng Quang cs, 2003) Kết mổ khám góp phần khẳng định đàn gà có phản ứng d ơng tính với kháng nguyên chuẩn Salmonella số gà chết lứa tuổi nào, mổ có tỷ lệ cao có ... lệ phân lập đ ợc Salmonella trứng dị hình cao (42,85% trứng giống L ơng Ph ợng; 33,33% trứng giống Sasso) Nh thực tế, đàn gà có tỷ lệ trứng dị hình cao dấu hiệu quan trọng để chẩn đoán bệnh Salmonella...
... tiêu chảy tỷ lệ nhiễm rotavirus tăng cao vào lúc heo giai đoạn - tuần tuổi Ở nhóm heo 15 - 25 ngày tuổi có tỷ lệ nhiễm ghép rotavirus E.coli cao (65,28%), điều lượng kháng thể mẹ truyền heo giai ... trường Đại học Uppsala, Thuỵ Điển - Bộ kit Pastorex® Rotavirus (Công ty Biorad, Pháp) thăm dò diện rotavirus 2.2 Phương pháp - Nghiên cứu tiến hành 105 mẫu phân heo bị tiêu chảy từ sơ sinh đến 25 ... lại dùng xét nghiệm rotavirus 32 - Việc phân lập vi khuẩn E.coli thực dựa theo phương pháp thường quy Phương pháp ngưng kết dùng để định danh vi khuẩn E.coli K88, tiến hành trộn giọt (40l) canh...
... từ có sở đề xuất giảipháp khắc phục, góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh cho người tiêu dùng, bảo vệ môi trường, nângcaochấtlượng sống cộng đồng II Nội dung, nguyên liệu phương pháp 2.1 Nội dung ... mổ thủ công gà giết mổ thu gom từ nhiều nguồn khác nhau, sở vật chất sở giết mổ không đảm bảo vệ sinh, chất thải không xử lý mà thải trực tiếp vào nguồnchất thải sinh hoạt, gây ô nhiễm môi trường ... đường lây nhiễm đề xuất giảipháp khắc phục Kết nghiên cứu gà trình nuôi mang trùng S Schwarzengrun S Albany nhiễm bề mặt thân thịt gián tiếp qua môi trường lò mổ, giảipháp khắc phục cần tập...
... coli thịt lợn, thịt bò, thịt gà huyện tương đối cao: Thịt lợn thịt bò 53,33%, thịt gà 60% Độc lực chủng E coli phân lập được: có chủng có độc lực cao, gây chết chuột vòng 24 Đã xác định diện vi ... sinh vận chuyển từ lò mổ đến quầy thịt chưa đảm bảo, ảnh hưởng đến chấtlượng thịt Kết kiểm tra tiêu vi khuẩn tổng số, E coli độc lực chủng E.coli phân lập giúp đánh giá thực trạng vệ sinh thực ... thịt quan tâm nhiều thịt nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao sử dụng phổ biến Thành phố Hà Nội trung tâm văn hóa, trị nước với mật độ dân số đông đời sống nhân dân mức cao, nhu cầu tiêu thụ...
... (thịt, trứng) VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu 298 mẫu (58 mẫu thịt, 102 mẫu trứng, 138 mẫu phân) vịt, vịt xiêm ngỗng lấy theo phương pháp điều tra cắt ngang hộ chăn ... phẩm thủy cầm theo tiêu chuẩn vi sinh vật thịt tươi (TCVN – 7046:2002) 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp nuôi cấy, phân lập vi khuẩn salmonella spp.(TCVN 4829:2005) Mẫu thịt, trứng, ... thích kiếm ăn nước từ ao hồ, kênh rạch Ở đây, tỷ lệ nhiễm ngỗng vịt xiêm cao vịt ngỗng vịt xiêm nuôi thường nuôi với số lượng ít, dùng làm thực phẩm gia đình chủ yếu, sống quanh quẩn xung quanh...