... ñ t ñó có m th c, t o nên m t nét vănhóa h t s c ñ c ñáo: vănhóa m th c Ph t giáo Hu CHƯƠNG 2: VĂNHÓA M TH C PH T GIÁO HU Ti n ñ c a vănhóa m th c Ph t giáo Hu ñư c hình thành d a s k t ... nghiên c u c a ñ tài Ph t giáovănhóa Ph t giáo thành t có nh hư ng sâu ñ m vănhóa Vi t Nam nói chung vănhóa Hu nói riêng Vi c nghiên c u nh ng chùa Hu vănhóa Ph t giáo Hu v y, ch ñ c a nhi u ... th c Ph t giáo v i vănhóa Hu ñã tô ñi m thêm nhi u s c thái cho ñ i s ng vănhóa c a c ng ñ ng cư dân nơi ñây Tuy nhiên dư i s tác ñ ng c a cu c s ng hi n ñ i, vănhóa m th c Ph t giáo Hu ñang...
... ăn khác nhau.Ngừơi Cơtu Quảng Nam trải qua trình tồn phát triển lâu dài hình thành nên đặc tính riêng vănhóaẩmthực T.S Nguyễn Xuân Hång (Tạp chí Vănhoá Quảng Nam số 28 - tháng 7-8/2001) ... cẩm (tà lục, tà lẹc) Đây ăn vừa giống canh vừa giống cháo hợp thành từ gạo (sản phẩm trồng trọt), dọc mùng, rau rừng, nấm, lõi chuối non (sản phẩm hái lượm) cua, ốc, nhái, xương thú (sản phẩm ... dịp ăn uống đông người, đồng bào tập quán ăn bốc Thứ năm : ăn uống người Cơtu mang tính thực dụng nhiều thẩm mỹ, đôi lúc mang tính tâm linh Một thời gian dài trước người Cơtu ăn uống nhu cầu, điều...
... Do đặc thù dân tộc pha trộn nhiều vănhóa khác nên vănhóaẩmthực Ấn Độ đa dạng phong phú Trong điều kiện thời tiết khác nhau, từ nhiệt đới đến ... gian dài, giống dân nhập cư vùng miền khác Ấn Độ, ẩmthực nơi khác Ẩm thực theo vùng, miền Cách nấu ăn vùng miền khác Nó tùy thuộc vào vănhóa địa phương, vị trí địa lý chẳng hạn vùng gần biển, ... thường có mưa rào nên có nhiều cánh đồng lúa, gạo thực phẩm họ Những bang miền Đông Bangal có nhiều cá nơi xa thịt heo bò nội địa thực phẩm Thực phẩm bang miền Bắc nước xốt có hương vị đậm đà Dân...
... vác, lợn thui, ngày lui, tháng tới" câu nói để nhắc đến đặc trưng vănhóaẩmthực lao động sản xuất người Mường Nói đến đặc trưng ẩmthực lao động sản xuất người Mường nói đến câu đặc trưng: "Cơm ... cay thường để làm riêng không xào nấu lẫn với thực phẩm khác Vị ăn dạng hoa tươi, dùng đường, mật chấm loại bánh có bột Ngoài ăn kể trên, vănhoáẩmthực dân gian người Mường có loại rượu trắng, ... cần, từ nguồn gốc xuất xứ, trình ủ men, làm rượu nhu cầu sử dụng gia đình, tiếp khách, đám lễ nghệ thuật uống chứa đựng nhiều nét vănhoáđộc đáo người Mường Vănhoáẩmthực người Mường thể giá...
... nấu nướng truyền thống ảnh hưởng vănhóaẩmthực châu Âu, hương vị ăn người Panama tinh túy hấp dẫn Do có pha trộn cách nấu nướng truyền thống ảnh hưởng vănhóaẩmthực châu Âu, hương vị ăn người ... nấu cá chín hoàn toàn, sau dọn ăn kèm với nước sốt có hành tiêu 5 Ảnh hưởng ẩmthực giới Ảnh hưởng toàn cầu vănhóaẩmthực Panama thể rõ hàng loạt ăn lạ độc đáo, kebab, ăn truyền thống vùng Trung ... nguồn nguyên liệu cho nhiều ăn Panama, bên cạnh rau xanh thảo mộc tươi Người Panama ưa dùng thực phẩm sau: Cá thịt thú săn Món ăn truyền thống người Panama giàu protein nhờ vào lượng cá thịt...
... bữa tối khoảng 19 - 20 Bữa trưa họ thường ăn cơm gói nương rẫy Lương thực gạo, bao gồm gạo tẻ gạo nếp Sau gạo, nguồn lương thực quan trọng thứ hai ngô Ngô thường xay thành bột để nấu cháo đặc ... lúa, làm chuồng trại gia súc Đặc biệt, Tết Thanh minh nhiều nhà đồ xôi nhiều màu Ngoài nguồn lương thực gạo ngô, người Dao có nhiều chế biến từ thịt cá đa dạng Món xào: Khi thịt gà, thịt lợn, thịt ... canh Tuy gọi rau xào phải cho nước để đun cho rau chín, tránh cho rau bị cháy Hiện nay, ảnh hưởng văn hoá, người Dao ưa thích rau luộc Rất nhiều loại rau rau cải, bắp cải, su hào, rau rền họ đem...
... dàng, vănhóaẩmthựcgiao tiếp kinh doanh khoa học nghệ thuật Mỗi người bước vào kinh doanh kiến thức chuyên môn, kỹ công việc cần trang bị cho kiến thứcẩmthực xây dựng cho nét vănhóaẫmthực ... là, vọp chong, cá lóc nướng trui Ẩmthực dân tộc thiểu số: Ẩmthực dân tộc thiểu số có sắc riêng biệt Nổi tiếng thịt lợn sống trộn phèo non dân Vănhóaẩmthựcgiao tiếp kinh doanh Trang 8/8 ... Mỗi quốc gia giới có nét vănhóaẩmthực riêng Ví dụ : Người châu Á thích ăn nóng người châu Âu lại thích nguội Do cần tìm hiểu đối tác bạn đến từ nước , vănhóaẩmthực nước nào, họ có ăn ăn...