enzyme amylase
Khảo sát quá trình cố đinh enzyme α-amylase (termamyl) bởi chất mang cmc-alginate
... của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme Termamyl cố định Nhận xét: Nhiệt độ càng tăng thì hoạt tính của enzyme cố định càng tăng do enzyme Termamyl là enzyme α -amylase thương mại có khả năng ... Đây là một đề tài nghiên cứu khả năng cố định enzyme α -amylase bởi chất mang dạng phức CMC-Alginate Kết quả đạt được là hoạt tính của enzyme α -amylase Termamyl cố định bởi gel CMC-Alginate ... protein theo phương pháp Lowry - Xác định hoạt tính (HT) của enzyme amylase theo phương pháp Smith và Rose[1] - Phương pháp cố định enzyme amylase [4,5,6 ] Chuẩn bị dung dịch alginate theo nồng...
- 6
- 1,168
- 3
Enzyme Amylase và các ứng dụng
... R’OH Có 5 loại enzyme được xếp vào 2 nhóm: Endoamylase ( enzyme nội bào ) và exoamylase ( enzyme ngoại bào ). - Endoamylase gồm có α -amylase và nhóm enzyme khử nhánh. Nhóm enzyme khử nhánh ... hóa và ức chế của Enzyme. II. TỔNG QUAN VỀ ENZYME AMYLASE: 1. Amylase Là Gì? Amylase là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật . Các enzyme này thuộc nhóm enzyme thủy phân, ... dextrin hóa cao của α -amylase là tính chất đặc trưng của nó. Vì vậy, người ta thường gọi loại amylase này là amylase dextrin hóa hay amylase dịch hóa. III. ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE: Hiện nay,...
- 33
- 3,400
- 30
Nghiên cứu co dinh dưỡng enzyme amylase
... 21.1.CÁC ENZYME THỦY PHÂN TINH BỘT (AMYLOLYTIC ENZYME) [3, 13, 15]21.1.1.Endo -enzyme 41.1.2.Exoamylase 53.1.1.α-1,6 enzymes 65.1.1.Isomerases 75.1.2.Cyclodextrin Glycosyltransferase 85.2 .ENZYME ... trình cố định hai enzyme vào cùng một bề mặt chất mang. Hệ thống hai enzyme cố định, trong đó các enzyme phối hợp thực hiện, sản phẩm của enzyme đầu 2129.1.CHẾ PHẨM ENZYME α -AMYLASE TỰ DO 4029.2.CHỌN ... cố định α -amylase GVHD: TS. Trần Bích LamCHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU15.1. NGUYÊN LIỆU15.1.1 .Enzyme α -amylase Trong nghiên cứu này chúng tôi sử dụng enzyme α -amylase của...
- 84
- 1,150
- 6
Nghiên cứu co dinh dưỡng enzyme amylase 02
... pháp 2: Cố định α -amylase bằng phương pháp hấp phụ và liên kết giữa các enzyme Chọn phương pháp 1CÁM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE BÁO CÁONGHIÊN CỨU CỐ ĐỊNH ENZYME α -AMYLASE GVHD: TS. Trần ... ENZYME CỐ ĐỊNHSlide phụKẾT QUẢ THÍ NGHIỆMKHẢO SÁT THỂ TÍCH ENZYME SỬ DỤNGChọn thể tích enzyme sử dụng ban đầu 0,2mlKHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH CỐ ĐỊNH ENZYME KẾT ... tích enzyme: 0,17ml Thời gian cố định: 2,3 giờ KẾT QUẢ THÍ NGHIỆMNGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT AMYLASE CỐ ĐỊNHpHopt của enzyme cố định khoảng 7ẢNH HƯỞNG CỦA pHHiệu suất cố định protein enzyme Hoạt...
- 37
- 516
- 0
Nghiên cứu co dinh dưỡng enzyme α-amylase 03
... của amylase cố định ứng với mỗi thể tích enzyme sử dụngChọn thể tích enzyme sử dụng ban đầu 0,2mlKHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH CỐ ĐỊNH ENZYME NGUYÊN LIỆU Enzyme ... CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH CỐ ĐỊNH ENZYME KẾT QUẢ THÍ NGHIỆMKHẢO SÁT THỂ TÍCH ENZYME SỬ DỤNG Enzyme sử dụng (ml)Hoạt tính riêng α -amylase cố định0,1 10,05ab ± 0,10,2 10,19ac ... tính α -amylase tự do và cố địnhKẾT QUẢ THÍ NGHIỆMNGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT AMYLASE CỐ ĐỊNHPHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUHiệu suất cố định protein enzyme Hoạt tính riêng (đơn vị hoạt độ/mg protein amylase) Hoạt...
- 38
- 436
- 0
ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận
... polysaccharide . Thuộc nhóm enzyme này có β – amylase và γ – amylase III . CÁC ENZYME AMYLASE : 3.1. α – amylase (α - 1,4-glucan 4- glucanhydrolase) (EC 3.2.1.1) :- Amylase có khả năng phân cắt ... cao này là do tính chất đặc trưng của enzyme này . Vì vậy còn gọi enzyme này là enzyme amylase dextrin hay amylase dịch hóa . - α – amylase là một metaloenzyme , trong phân tử có từ 1 – 6 nguyên ... dung của đề tài ứng dụng của enzyme amylase và nguồn thu nhận chúng được trình bày gồm 3 phần :Phần 1 : Tổng quan về enzyme amylase Phần 2 : Ứng dụng của enzyme amylase trong công nghiệp thực...
- 51
- 10,519
- 124
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng
... hơntrong gạo làm cho độ nhạy của enzyme α -amylase với nếp trắng nhỏ hơn với gạo.Tinh bột tinh khiết rất nhạy đối với enzyme α -amylase nên Km của enzyme α- amylase trên nếp trắng (17,0755%) ... đề nghị sau:Khảo sát nồng độ enzyme α -amylase và thời gian thủy phân trên nguyên liệu nếptrắng.Khảo sát động học của enzyme glucoamylase để ứng dụng enzyme glucoamylasetrong sản xuất rượu nếp ... Michaelis của enzyme α -amylase với nếp trắng và gạo ta thấyKm của enzyme α -amylase với nếp trắng (Km = 17,0755%) lớn hơn với gạo(Km=13,1391%). Điều này chứng tỏ ái lực của enzyme α-amylase...
- 47
- 4,097
- 55
Khảo sát hoạt tính Enzyme Amylase từ 3 chủng Trichoderma
... tính enzyme do đó chúng đƣợc gọi là chất ức chế tự sát (suicide inhibitor). 2.2.2 Giới thiệu về Enzyme amylase Enzyme amylase là nhóm enzyme phân giải tinh bột (carbohydrate). Enzyme amylase ... hoạt tính của enzyme amylase đều giảm. Giải thích: Mỗi loại enzyme đều có một khoảng nhiệt độ xác định mà tại đó enzyme đạt hoạt tính cao nhất gọi là khoảng nhiệt độ tối ƣu vá enzyme amylase cũng ... sát động học hệ enzyme amylase 22 3.2.4. Phƣơng pháp khảo sát ảnh hƣởng của pH đối vối enzyme amylase. 23 3.2.5. Phƣơng pháp khảo sát ảnh hƣởng của nhiệt độ đối vối enzyme amylase 24 3.2.6....
- 51
- 947
- 5
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH CỐ ĐỊNH ENZYME α-AMYLASE (TERMAMYL)
... của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme Termamyl cố định Nhận xét: Nhiệt độ càng tăng thì hoạt tính của enzyme cố định càng tăng do enzyme Termamyl là enzyme α -amylase thương mại có khả năng ... trình cố định enzyme Termamyl CaCl2 (%) Alginate (%) Hoạt tính (U/μg enzyme cố định) Hoạt tính riêng (U/μg protein cố định) Hoạt tính riêng enzyme cố định so với enzyme tự do ... Đây là một đề tài nghiên cứu khả năng cố định enzyme α -amylase bởi chất mang dạng phức CMC-Alginate Kết quả đạt được là hoạt tính của enzyme α -amylase Termamyl cố định bởi gel CMC-Alginate...
- 6
- 740
- 2
Cố định enzyme - amylase bằng gel alginate
... việc nghiên cứu enzyme cố đònh. Quá trình thực hiện hấp thụ khá đơn giản : chất 23 NH COO OHN CNOH OHOH CNBr + ENZYME + ENZYME OHENZYMENHCO NH OHENZYMENHCO O ... đó enzyme sẽ thoát ra ngoài. Đây cũng là một trở ngại rất lớn khi ta sử dụng gel alginate để cố đònh enzyme có nhiệt độ tối ưu cao như enzyme – amylase. 4.3. Kết quả khảo sát hoạt tính enzyme ... sử dụng hai enzyme là amylase và glucoamylase phân cắt tinh bột thành các oligosaccharide, còn glucoamylase phân cắt tinh bột và tạo thành glucose. Hiện nay người ta chú ý tạo glucoamylase cố...
- 56
- 1,489
- 6
Khảo sát hoạt tính hệ enzyme amylase
... lƣợng hoạt độ enzyme amylase bằng cách đo đƣờng kính vòng phân giải. 29 4.3. Kết quả khảo sát động học enzyme amylase. 31 4.4. Kết quả khảo sát ảnh hƣởng của nhiệt độ đối với enzyme amylase trên ... sát động học hệ enzyme amylase 22 3.2.4. Phƣơng pháp khảo sát ảnh hƣởng của pH đối vối enzyme amylase. 23 3.2.5. Phƣơng pháp khảo sát ảnh hƣởng của nhiệt độ đối vối enzyme amylase 24 3.2.6. ... hoạt tính của enzyme amylase đều giảm. Giải thích: Mỗi loại enzyme đều có một khoảng nhiệt độ xác định mà tại đó enzyme đạt hoạt tính cao nhất gọi là khoảng nhiệt độ tối ƣu vá enzyme amylase cũng...
- 51
- 5,196
- 11
Cố định enzyme – amylase bằng gel alginate
... tính của enzyme a. Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất đến hoạt tính enzyme Cơ chế tác động của enzyme vào cơ chất qua ba giai đoạn Giai đoạn 1 : Enzyme tương tác với cơ chất tạo thành phức enzyme ... sử dụng hai enzyme là amylase và glucoamylase phân cắt tinh bột thành các oligosaccharide, còn glucoamylase phân cắt tinh bột và tạo thành glucose. Hiện nay người ta chú ý tạo glucoamylase cố ... di truyền do thiếu enzyme hoặc hoạt độ enzyme yếu. Năm 1954 Chung đã tạo được vi tiểu cầu bán thấm có gắn enzyme, nhờ thế enzyme có thể tồn tại trên cơ thể lâu dài vì enzyme bò biệt lập với...
- 56
- 1,407
- 5
Enzyme Amylase
... thủy phân bằng acid và Enzyme. Enzyme Amylase là Enzyme quan trọng để chuyển hóa tinh bột đường. Enzyme α -Amylase tạo maltose từ Asp.orysee. Enzyme β -Amylase tạo maltose từ malt ... 42B.megaterium 6,5 40 - 65 583. Enzyme γ -Amylase (glucoamylase) (EC 3.2.1.3):a) Cấu tạo:γ -Amylase ( glucoamylase hay α-1,4-glucan-glucohydrolase ) là những Enzyme có thể thuỷ phân được cả ... ngày thứ 3 của quá trình nảy mầm ) : 80 -90% - 18 –Nhóm 4 Enzyme Amylase Lớp 08DTP06 C. Ứng dụng Enzyme Amylase Amylase là nhóm Enzyme được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: công nghệ sản...
- 44
- 6,283
- 36
CỐ ĐỊNH ENZYME – AMYLASE BẰNG GEL ALGINATE (Nội dung chính)
... 1970). amylase là một metaloenzyme (enzyme cơ kim). Các amylase đều chứa từ 1 30 nguyên tử gam Ca/mol. Song không ít hơn 1 6 nguyên tử gam Ca/mol. Khi tách hoàn toàn Ca ra khỏi protein của enzyme ... gắn với enzyme. Thực hiện như sau : ENZYM + ENZYM 40 Phần 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 3.1. VẬT LIỆU Enzyme – amylase Trong quá trình tiến hành thí nghiệm, sử dụng enzyme amylase ... sử dụng hai enzyme là amylase và glucoamylase phân cắt tinh bột thành các oligosaccharide, còn glucoamylase phân cắt tinh bột và tạo thành glucose. Hiện nay người ta chú ý tạo glucoamylase cố...
- 56
- 563
- 0
CỐ ĐỊNH ENZYME – AMYLASE BẰNG GEL ALGINATE (Mục lục)
... Giới thiệu tổng quan về enzyme α – amylase 342.5.1. Đặc tính 352.5.2. Giới thiệu về enzyme Termamyl 35a. Một số ứng dụng của Termamyl trong công nghiệp 36b. Hoạt tính của enzyme thương phẩm 37Phần ... 82.2. Những khái niệm chung về enzyme cố đònh 82.2.1. Khái niệm, đặc tính của enzyme cố đònh 8a. Khái niệm 8b. Đặc điểm 92.2.2. Chất mang dùng để cố đònh enzyme 10a. Chất mang là polymer ... hệ thống hai pha của enzym cố đònh 8Hình 2.8: Nhốt enzyme trong sợi có lỗ nhỏ 16Hình 2.9 :Enzyme được nhốt trong sợi mãnh 17Hình 2.10: Nhốt enzyme trong gel 17Hình 2.11: Nhốt enzym trong microcapsule...
- 6
- 440
- 0
Enzyme Amylase
- 43
- 958
- 2
Enzyme Amylase
- 45
- 837
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25