... ớt bột, gừng, dấm sao cho gia vị vừa ăn. - Có thể để lạnh ăn kèm với thịt quay, gà quay.Yêu cầu : kim chi vừa, không bị nát, các nguyên liệu thái cân đối, gia vị vừa ăn Miến xào lòng gà- 200g ... Sau đó đổ nước xốt vào, đảo nhẹ cho cà tím thấm gia vị. Cho nước vào. Vặn nhỏ lửa và đun trong vòng 5-6 phút. Sau đó dọn mónăn ra đĩa. Món này ăn nóng, 6 ... 1 thìa súp bột năng pha nướcMực cắt miếng. Cà rốt cắt hạt lựu - Nấu sôi nước dùng. - Cho tôm, mực, ngô, đậu và cà rốt vào nấu chín Sau cùng cho sữa vào nấu vừa - sôi, nêm gia vị đường, hạt...
... hạnh phúc bình dị trong mái ấm của giađình bạn.Xin chân thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến ... túng trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và cácgia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn ... kỹ năng, thao tác, về nguyên liệu, và yêu cầu về thành phẩm đối với từng món ăn. Nào! Bạn hÃy xắn tay áo lên, mặc tạp dề để vào bếp đi! Gia đình, ngời thân đang chờ thởng thức những mónăn đợc...
... vùng, mỗi miền trên đất nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có ít nhiều thay đổi về cáchnấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị. Thói quen ăn uống hay là khẩu vị của người miền ... triển. Có thể nói cácmónăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19. Món ăn Huế được chế biến công phu, tinh tế. Nhiều người cho rằng ăncác món Huế là thưởng ... A. Mónăngia đình: CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP MẬN Đây là mónăntrong bửa cơm gia đình, mang vị ngọt thanh của cá và mận chin, vị chua chua của mận. Ăn nóng với cơm, nghe mùi...
... 21TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH II. Phân chia số bữa ăntrong ngày Việc phân chia số bữa ăntrongngày ảnh hưởng đến việc tiêu hóa nên khoảng cách các bữa ănthường từ 4 – 5 ... sau: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý tronggia đình KIỂM TRA BÀI CŨEm hãy kể tên một số mónăn không sử dụng nhiệt để chế biến.Nêu yêu cầu kỹ thuật của món rau trộn dầu giấm ... Hình 1: Bữa sáng: nên ăn vừa phảiBữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chấtBữa tối: cần ăn tăng khối lượng để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày III. Bài tập Hình...
... đều có tạp quán,thể thức ăn uống và mónăn riêng.Song dân tộc nào cũng có các loạibữa ănthườngngàytronggia đình, các bữa ăn tươi, bữa cỗ, bữa tiệc.- Dù bữa ăn được tổ chức dưới hìnhthức ... dưỡng ẩm thực, các hình ảnh vềbữa ăntrong ngày. HS: vở ghi, sgk- sơ đồ tổ chức bữa ăn hợp lý.III- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC1. n định2. KTBC: 5phút- Nêu các phương pháp chế biến món ăn? - Phương ... Ngày Tuần 26Tiết 51: TỔ CHỨC BỮA ĂN HP LÝ TRONGGIA ĐÌNHI- MỤC TIÊUKiến thức: sau khi học xong bài, HS:Hiểu được thế nào là bữa ăn hợp lý, nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lýKó năng:...
... lý?- Em hãy kể tên cácmónăn mà em đã dùng trong bữa ăn hàng ngày đã hợp lý chưa?3- Bài mới:TL THẦY TRÒ KIẾN THỨC25HĐ2: tìm hiểu nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý tronggia đình - Em hãy cho ... dụ về một bữa ăn hợp lý tronggiađình và giải thích tại sao?GV giải thích : cần phải tổ chức bữa ăn hợp lý trên cơ sở các nguyên tắc sau:+ Nhu cầu các thành viên trong gia đình tuỳ thuộc ... Tuần 26 Ngày Tiết 52: TỔ CHỨC BỮA ĂN HP LÝ TRONGGIAĐÌNH (tt)I- MỤC TIÊU:- Kiến thức: Sau khi học xong bài HS:Hiểu được nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý tronggiađình và hiệu quả...
... thức để biết cách tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình , góp phần bảo Tr ả lời Thông qua các bữa ăn Bài 21 - Tiết 51Tổ chức bữa ăn hợp lí tronggia đình I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?vệ ... được rất nhiều mónăn bổ dưỡng, nhưng chúng ta nên ăn những món gì và ăn bao nhiêu để có một bữa ăn hợp lý !CH1: Ngày hôm nay ở gia đình em , trong bữa ăn trưa có những mónăn nào?Gọi ... bữa ăn hợp lí tronggia đình A - Mục tiêu :Qua phần này học sinh : Hiểu được : + Thế nào là một bữa ăn hợp lí+Tác dụng của việc bố trí thời gian thích hợp cho các bữa ăntrong ngày tại gia đình...
... bữa ăn hợp lí tronggia đình Mục tiêu :Qua phần này học sinh : Hiểu được : + Thế nào là một bữa ăn hợp lí+Tác dụng của việc bố trí thời gian thích hợp cho các bữa ăn trong ngày tại giađình ... của bạn biết cách bố trí thời gian bữa ăntrongngày hợp lý nhất . Em hãy giải thích cho sự lựa chọn của mình ?Giải thích : Bữa ăn cung cấp :Bữa ăn số 1Bữa ăn số 2Bữa ăn số 3Chất ... này trong thực tế. BỆNH SUY DINH DƯỠNG Một ngày chúng ta nên ăn 3 bữa chính : .Bữa sáng .Bữa trưa .Bữa tối. Mỗi bữa ăn nên cách nhau từ 4 đến 5 tiếng .Khoảng thời gian thích hợp cách...
... CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONGGIAĐÌNH (tiết 1) II.Phân chia số bữa ăntrong ngày Hãy phân biệt thế nào là bữa ăn chính, bữa ăn phụ trongngày ?Bữa ăn chính là bữa ăntrong đó có cơm mới nấu và ... II.Phân chia số bữa ăntrong ngày Tại sao phải ăn nhiều bữa trongngày ? Khoảng cách giữa mỗi bữa ăn là bao nhiêu giờ ?- Để cung cấp đủ năng lượng bù đắp năng lượng tiêu hao trong qúa trình học ... Bài 21* Bữa ăn trưa ăn bổ sung đủ chất, nên rút ngắn thời gian bữa ăn để có thời gian nghỉ ngơi trước khi vào làm việc.* Bữa ăn tối cần ăn tăng khối Lượng với đủ cácmónăn ở Các nhóm dinh...
... bữa ăn hợp lý tronggiađình I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?II. Phân chia số bữa ăntrong ngày. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí Trong giađình :1.Nhu cầu của các thành viên tronggia đình. 2.Điều ... ăn hợp lý tronggiađình (Tiết 52)I. Thế nào là bữa ăn hợp lí?II. Phân chia số bữa ăntrong ngày. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí Trong giađình :1.Nhu cầu của các thành viên tronggia ... chức bữa ăn hợp lý tronggiađình (Tiết 52)I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?II. Phân chia số bữa ăntrong ngày. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí Trong giađình : Các nhóm thức ăn Các nhóm...
... hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khỏang thời gian .Vì: Giađình 2 Tiết 51 - Bài 21 :TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIAĐÌNH ******** I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?Bữa ăn Món Chất ... trong ngày? II Phân chia số bữa ăntrong ngày: - Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian .2) Phân chia số bữa ăntrong ngày: Đảm bảo sức khỏe và tăng ... 30 phút11 giờ 30 phút 17 giờ 30 phút ăn đủ năng lượngBổ sung đủ chấtTăng khối lượng thức ăn II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂNTRONG NGÀY Giađình 1 Giađình 3 ...
... cầu của cơ thể về năng lượng và các chất dinh dưỡng.Hoạt động 2: Tìm hiểu cách phân chia bữa ăntrong ngày - Mục tiêu: : Nêu được cách phân chia số bữa ăntrong ngày. - Thời gian: 20 phút.- Đồ ... hóa thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONGGIA ĐÌNH(Tiết 1)I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức:- Nêu được thế nào là bữa ăn hợp lí tronggia đình. - Nêu ... đơn hàng ngày của bữa ăn ở gia đình em có những mónăn ntn ? Ngày nào chúng ta cũng chỉ sử dụng một mónăn nhất định có được không ? Vì sao?GV bổ sung.? Vậy cần phải thay đổi mónăn ntn GV...
... niệm bữa ăn hợp lí. Vậy phân chia bữa ăn hợp lí trongngày ra sao. Chúng ta sẽ tìm hiểu rõ qua phần II “Phân chia số bữa ăntrongngày .- Giađình em thườngăn mấy bữa trong ngày? Ngoài ... lượng cho cả ngày vì thế chúng ta cần ăn thật no,đúng hay sai?- Vậy bữa ăn sáng thế nào là phù hợp?- Bữa trưa giađình em thường ăn những gì?- Em có nhận xét gì về các món ăn buổi trưa?- ... lao động mà mỗi giađình sẽ ăn thêm bữa lỡ hoặc bữa đêm. Với học sinh mỗi ngày ăn 3 bữa nhưng em học khuya thì có thể ăn thêm các thức ăn nhẹ dễ tiêu hoá để bổ sung năng lượng cho cơ...
... -Nhu cầu của các thành viên tronggia đình. -Điều kiện tài chính -Sự cân bằng các chất dinh dưỡng -Thay đổi món ăn. V-RÚT KINH NGHIỆM : TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONGGIAĐÌNH I-MỤC ... bữa ăn hợp lý. -Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý tronggia đình, phân chia số bữa ăn trong ngày. -Hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lý. + Về kỹ năng : -Nắm vững quy trình thực hiện món ... có thời gian nghỉ ngơi và tiếp tục làm việc. + Bữa tối : Sau một ngày lao động, cần ăn tăng khối lượng với đủ cácmónăn nóng ngon lành, với các loại rau, củ, quả để bù đắp cho năng lượng...