0

các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất mía đường

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất kẹo dẻo sim.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất kẹo dẻo sim.

Sinh học

... trúc tốt 4.3.2 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngồi ảnh hưởng đến cấu trúc đường ảnh hưởng đến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến ... 4.2 Ảnh hưởng nồng độ gelatin đến độ đàn hồi sản phẩm .22 Bảng 4.3 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến độ đàn hồi sản phẩm 23 Bảng 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm .24 Bảng 4.5 Ảnh ... Ảnh hưởng hàm lượng đường (%) đến độ đàn hồi sản phẩm 23 4.3.2 Ảnh hưởng hàm lượng đường (%) cho vào đến màu sắc sản phẩm 24 4.3.3 Ảnh hưởng hàm lượng đường cho vào (%) đến hàm lượng đường sản...
  • 49
  • 4,237
  • 38
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH  HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH  SẢN XUẤT KẸO DẺO SIM

KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT KẸO DẺO SIM

Công nghệ - Môi trường

... trúc tốt 4.3.2 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngồi ảnh hưởng đến cấu trúc đường ảnh hưởng đến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến ... 4.2 Ảnh hưởng nồng độ gelatin đến độ đàn hồi sản phẩm .22 Bảng 4.3 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến độ đàn hồi sản phẩm 23 Bảng 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm .24 Bảng 4.5 Ảnh ... Ảnh hưởng hàm lượng đường (%) đến độ đàn hồi sản phẩm 23 4.3.2 Ảnh hưởng hàm lượng đường (%) cho vào đến màu sắc sản phẩm 24 4.3.3 Ảnh hưởng hàm lượng đường cho vào (%) đến hàm lượng đường sản...
  • 49
  • 1,202
  • 1
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển

Nông - Lâm - Ngư

... “Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men sản xuất phân vi sinh từ rong biển “ Mục tiêu đề tài: • Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ rong nước, hàm lượng mật rỉ đường pH ban đầu lên pH q trình lên men ... 3.1 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TỈ LỆ RONG NƯỚC ,HÀM LƯỢNG MẬT RỈ ĐƯỜNG VÀ pH BAN ĐẦU LÊN pH TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Các yếu tố tỉ lệ rong nước, hàm lượng rỉ đường pH ban đầu yếu tố định đến hàm lượng ... với độ thực lí thuyết đường chuẩn 45 0.19 45 150 0.63 149.3 Vậy với tỉ lệ đồ thị đường chuẩn hợp lí 2.4 QUI TRÌNH KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SẢN XUẤT PHÂN VI SINH RONG...
  • 28
  • 1,144
  • 3
Luận văn tốt nghiệp khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất than lên khả năng hấp thụ chọn lọc khí CO2

Luận văn tốt nghiệp khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất than lên khả năng hấp thụ chọn lọc khí CO2

Quản trị kinh doanh

... Nhiệt độ yếu tố ảnh hưởng lớn đến q trình than hóa chất lượng than tạo thành Để khảo sát ảnh hưởng yếu tố nhiệt độ xác định khoảng nhiệt độ tối ưu cho q trình than hóa để đạt độ hấp phụ CO2 tối ưu ... CO, H2 1.3.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình nhiệt phân Q trình nhiệt phân phân chia thành nhóm lớn: nhiệt độ thấp nhiêt độ cao Sản phẩm trình nhiệt phân khác điều khiển nhiệt độ tốc độ cấp nhiệt ... so với q trình gia nhiệt chậm Bảng 1.7 thể ảnh hưởng tốc độ gia nhiệt đến trình nhiệt phân Mặc 18 dù, bảng số liệu chưa hoàn toàn đầy đủ cho ta thấy sử ảnh hưởng tốc độ gia nhiệt đến trình nhiệt...
  • 92
  • 971
  • 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng

Cao đẳng - Đại học

... NÔNG LÂM - - ĐÀO ĐỨC LƢU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Cơng ... ngƣời, tiến hành nghiên cứu đề tài:“Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất nước ép củ cải trắng” 1.2 Mục đích Với nội dung nghiên cứu sản xuất nƣớc ép củ cải trắng, đề tài tiến hành nhằm ... gian chần ảnh hƣởng đến mùi vị, cấu trúc màu sắc sản phẩm - Khảo sát tỉ lệ đƣờng : nguyên liệu : nƣớc đến màu sắc, mùi vị, trạng thái sản phẩm - Khảo sát nhiệt độ thời gian trùng ảnh hƣởng đến chất...
  • 78
  • 519
  • 1
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước ép củ cải trắng. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nông nghiệp

... NÔNG LÂM - - ĐÀO ĐỨC LƢU Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƢỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Cơng ... ngƣời, tiến hành nghiên cứu đề tài:“Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất nước ép củ cải trắng” 1.2 Mục đích Với nội dung nghiên cứu sản xuất nƣớc ép củ cải trắng, đề tài tiến hành nhằm ... gian chần ảnh hƣởng đến mùi vị, cấu trúc màu sắc sản phẩm - Khảo sát tỉ lệ đƣờng : nguyên liệu : nƣớc đến màu sắc, mùi vị, trạng thái sản phẩm - Khảo sát nhiệt độ thời gian trùng ảnh hƣởng đến chất...
  • 78
  • 453
  • 1
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cá mè thính. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cá mè thính. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nông nghiệp

... THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG NAM “NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÈ THÍNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng nghệ ... Quy trình chế biến sản phẩm Shushi (Nhật Bản) 16 Hình 2.6: Quy trình sản xuất cá mè thính 17 Hình 4.1: Sơ đồ hồn thiện quy trình sản xuất sản phẩm cá mè thính Thuyết minh quy trình: ... thính 24 Bảng 4.2: Ảnh hưởng loại bột thính đến chất lượng cá mè thính 26 Bảng 4.3: Ảnh hưởng tỷ lệ thính đến chất lượng cá mè thính 27 Bảng 4.4: Ảnh hưởng của acid acetic đến chất lượng cá...
  • 56
  • 208
  • 0
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất đồ uống kết hợp từ ổi và lô hội có sử dụng emzyme pectinase

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất đồ uống kết hợp từ ổi và lô hội có sử dụng emzyme pectinase

Kinh tế - Quản lý

... pectinase đến sản xuất nước 36 3.3.1 Ảnh hưởng nồng độ enzyme pectinase 36 3.3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất thu hồi dịch sản xuất nước 37 3.3.3 Ảnh hưởng thời ... Ảnh hưởng thời gian chần đến chất lượng gel lô hội30 3.2 Ảnh hưởng nồng độ CaCl2 đến khả tạo độ giòn gel lô hội 31 Bảng 3.3 ảnh hưởng nồng độ thời gian chần CaCl2 32 3.3 Ảnh hưởng ... dinh dưỡng loại: Axit amin, muối khống, vitamin…được sản xuất từ ổi Do chúng em định chọn đề tài: “ Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất đồ uống kết hợp từ ổi lơ hội có sử dụng emzyme...
  • 61
  • 284
  • 0
LUẬN văn CÔNG NGHỆ hóa KHẢO sát các yếu tố ẢNH HƯỞNG đến QUÁ TRÌNH sản XUẤT bột cà rốt hòa TAN

LUẬN văn CÔNG NGHỆ hóa KHẢO sát các yếu tố ẢNH HƯỞNG đến QUÁ TRÌNH sản XUẤT bột cà rốt hòa TAN

Chủ nghĩa xã hội khoa học

... đa dạng hóa cách dùng cà rốt, thực đề tài “Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất bột cà rốt hòa tan” Mục tiêu đề tài xác định thơng số thích hợp có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bột ... khô đến giá trị L sản phẩm .44 Bảng 4.17: Ảnh hưởng hàm lượng chất khô đến giá trị b sản phẩm 44 Bảng 4.18: Ảnh hưởng hàm lượng chất khô đến hiệu suất thu hồi sản phẩm 44 Bảng 4.19: Ảnh hưởng ... PL12: Ảnh hưởng hàm lượng đường RE acid citric đến AE sản phẩm xvi Bảng PL13: Ảnh hưởng tương tác hàm lượng đường RE acid citric đến AE sản phẩm xvii Bảng PL14: Ảnh hưởng...
  • 80
  • 260
  • 0
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

Công nghệ thực phẩm

... hưởng đến quy trinh sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím Nhật” đời nhằm tìm yếu tố tối ưu để tạo sản phẩm có chất lượng tốt giúp cho trình sản xuất đạt hiệu 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN cứu Khảo sát số yếu ... muối dẫn xuất thường có màu khác theo khuynh hướng xanh hợp chất dẫn xuất Các yếu tố khác ảnh hưởng đến màu anthocyanin mơ nồng độ, tỉ lệ tương đéỉ ưong hỗn hợp anthocyanin, ảnh hưởng sắc tố khác ... lại - Tiếp đến Yỏ hydrate bị mạch định hướng Cuối cầu hydro hình thành nhóm OH Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ thoái hoá: tốc độ thoái hoá tăng giảm nhiệt độ đạt cực đại pH=7 Tốc độ thoái...
  • 73
  • 1,613
  • 2
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

Công nghệ thực phẩm

... hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím Nhật” đời nhằm tìm yếu tố tối ưu để tạo sản phẩm có chất lượng tốt giúp cho trình sản xuất đạt hiệu 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khảo sát số yếu ... đến giá trị màu b sản phẩm 41 Bảng 4.15 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sấy đến màu sắc sản phẩm 42 Bảng 4.16 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sấy đến mùi sản phẩm 43 Bảng 4.17 Ảnh hưởng ... muối… dẫn xuất thường có màu khác theo khuynh hướng xanh hợp chất dẫn xuất Các yếu tố khác ảnh hưởng đến màu anthocyanin mô nồng độ, tỉ lệ tương đối hỗn hợp anthocyanin, ảnh hưởng sắc tố khác carotenoids,...
  • 84
  • 698
  • 1
các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa jasmine 85

các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa jasmine 85

Công nghệ thực phẩm

... CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT GẠO MẦM TỪ GIỐNG LÚA JASMINE 85 Giảng viên hướng ... CNTP K36 Cần Thơ, 2013 Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2013 Trường Đại học Cần Thơ Luận văn đính kèm với đề tài Các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa Jasmine ... KHÁI QUÁT VỀ ENZYME AMYLASE 15 2.5.1 Giới thiệu chung enzyme amylase 15 2.5.2 Cơ chất enzyme amylase 17 2.5.3 Các loại enzyme 19 2.5.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến...
  • 86
  • 1,290
  • 2
Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá Trình Sản Xuất Chao Bằng Bacillus Subtilis

Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quá Trình Sản Xuất Chao Bằng Bacillus Subtilis

Công nghệ thực phẩm

... mềm sản xuất nhiều nước ta Trung Quốc sản xuất loại, Nhật sản xuất nhiều loại đậu hũ lụa 2.2.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất đậu hũ [1] Quy trình cơng nghệ phương pháp xay ướt Giải thích quy trình ... nành coi nguyên liệu quan trọng, để sản xuất dầu thực vật sản xuất loại sản phẩm lên men Trước sản xuất chao ta cần nguyên liệu đậu hũ Đậu hũ sản phẩm sản xuất từ đậu nành Đậu hũ có nhiều dạng ... Hệ vi sinh vật 2.2 Phương pháp sản xuất chao 2.2.1 Nguyên liệu 2.2.2 Quy trình sản xuất đậu hủ 10 2.2.3 Quy trình sản xuất chao 14 2.3 Vi khuẩn Bacillus...
  • 56
  • 861
  • 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất chè túi lọc từ hạt muồng

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất chè túi lọc từ hạt muồng

Nông học

... hiện đề tài “ Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất chè túi lọc từ hạt muồng” 1.2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu các yếu tố ảnh hƣởng đến quy trình sản xuất chè túi lọc từ hạt ... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THỊ NGUYỆN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CHÈ TÚI LỌC TỪ HẠT MUỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Ngành : Cơng nghệ ... Bảng 4.1 .Ảnh hƣởng của nhiệt độ đến thời gian sấy và thành phần 35 dinh dƣỡng 35 Bảng 4.2 .Ảnh hƣởng của nhiệt độ sấ y đến chất lƣợng cảm quan 36 Bảng 4.3 .Ảnh hƣởng...
  • 72
  • 653
  • 2
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất bánh quy bơ trà xanh

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất bánh quy bơ trà xanh

Lâm nghiệp

... 2.5.3 Ảnh hưởng yếu tố khác Chất lƣợng bánh quy bơ trà xanh phụ thuộc yếu tố phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhƣ: thiết bị máy móc, 35 điều kiện tiến hành sản xuất, kinh nghiệm sản xuất Trong yếu ... thay đổi q trình nƣớng [15] 2.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng bánh quy bơ trà xanh 2.5.1 Ảnh hưởng nguyên liệu sản xuất bánh quy bơ trà xanh  Bột mì: thành phần nguyên liệu để sản xuất bánh ... thuyết trình nƣớng 30 2.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng bánh quy bơ trà xanh 32 2.5.1 Ảnh hƣởng nguyên liệu sản xuất bánh quy bơ trà xanh 32 2.5.2 .Ảnh hƣởng công đoạn sản xuất...
  • 103
  • 967
  • 5
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tinh bột ngô

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tinh bột ngô

Nông nghiệp

... NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT NGƠ 43 3.2.1 Ảnh hưởng trình ngâm đến quy trình sản xuất tinh bột ngơ .43 3.2.2 Tối ưu hóa ảnh hưởng số yếu tố cơng ... “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tinh bột ngơ” để ứng dụng thiết bị Viện vào dây chuyền cách tốt Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến quy trình sản xuất tinh ... CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT NGƠ 3.2.1 Ảnh hưởng của q trình ngâm đến quy trình sản xuất tinh bột ngơ Ngâm ngô khâu công nghệ phức tạp quan trọng sản xuất...
  • 70
  • 801
  • 2
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất bánh quy bơ trà xanh. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất bánh quy bơ trà xanh. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nông nghiệp

... thuyết trình nƣớng 30 2.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng bánh quy bơ trà xanh 32 2.5.1 Ảnh hƣởng nguyên liệu sản xuất bánh quy bơ trà xanh 32 2.5.2 .Ảnh hƣởng công đoạn sản xuất ... HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN PHƢƠNG ANH NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH QUY BƠ TRÀ XANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành: Cơng ... polyphenol chủ yếu tạo nên dƣợc tính trà xanh; Theanine giúp tăng cƣờng vị…[21].Từ thực tiễn đó, chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: ―Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng tới trình sản xuất bánh quy...
  • 103
  • 328
  • 3
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa

Sinh học

... béo cao nh t r t thu n l i cho trình ch bi n 2.2 Các q trình cơng ngh s d ng s n xu t s a d a 2.2.1 Nghi n Nghi n trình phân chia v t th r n thành nhi u ph n nh Quá trình nghi n c s d ng ph bi ... q trình s d ng nhi t làm vơ ho t enzyme trư c trình ch bi n khác Ch n không ph i phương pháp b o qu n mà c xem trình x lý sơ b c ti n hành gi a giai o n chu n b nguyên li u q trình sau ó q trình ... ho t trình ch n c xem thành cơng - Làm gi m lư ng vi sinh v t b m t: Quá trình ch n làm gi m m t lư ng l n vi sinh v t b m t nguyên li u ó t o i u ki n thu n l i cho trình ti p theo Trong trình...
  • 58
  • 2,836
  • 21

Xem thêm