các loại bệnh trên cây chè và cách phòng trừ

báo cáo công nghệ chế biến rau quả

... sấy, sản phẩm cạo đem nghiền thành dạng bột theo yêu cầu Các sản phẩm bột trái Các sản phẩm bột trái Rau cải khô Bí đỏ,cải Chọn lựa-Phân loại Gọt vỏ, bỏ ruột cắt gốc Rửa Để nước Thái khúc 2-3cm ... chọn – Phân loại Gọt sửa Cắt miếng Chần (hấp) Xử lý hóa chất Sấy Ép bánh Bao gói Chà Sấy Bao gói Chà - ép Cô đặc Pha trộn Sấy sp nguyên sp dạng mỏng Nghiền nhỏ Bao gói sp bột • Rửa :loại bỏ tạp ... số sản phẩm Nho Nho khô Rửa Nho không đạt Lựa chọn – Phân loại Cắt chùm Ngâm kiềm Phơi nắng Rửa Cuống NaOH 1%3% khoảng10s30s Để nước Loại bỏ cuống, thân tạp chất Xông lưu huỳnh Sấy hầm Bao bì...

54
767
0

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM SẤY

Danh mục: Sinh học

... Trong phòng thí nghiệm đại, mẫu nấu chín đưa lên xe đẩy chuyển đến nơi kiểm tra đánh giá Đôi việc đánh giá tiến hành phòng tối cách nhiệt, điều hoà nhiệt độ có thiết bị điều chỉnh ánh sáng, vài ... trực tiếp) phải tiến hành nghiêm khắc việc kiểm tra đảm bảo loại trừ thức ăn vi khuẩn gây bệnh, xác định số lượng loại vi khuẩn gây bệnh mà gây ngộ độc cho phép lượng nhỏ nhất, tuyệt đối không ... đưa vào sản xuất Số lượng vi khuẩn ưa thấm phần hỏng rau đạt tới 109-1010 con/gam nguyên liệu hỏng Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 116 Các biện pháp loại trừ vi sinh vật: - Phân loại: ...

13
2,153
30

các sản phẩm sấy từ rau trái

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... tăng khoảng cách khe hở, bã ướt giảm khoảng cách khe hở; thông thường ta chỉnh 0,5 ÷ mm − Trạng thái bề mặt rây : tỷ lệ lỗ rây bị tắc thấp cho hiệu chà cao − Dựa vào yếu tố ảnh hưởng trên, ta điều ... kích thước từ 0,5 ÷ 0,75 mm Khoảng cách lưới chà cánh đập : ø = 0,5 ÷ mm − Năng suất hiệu chà phụ thuộc không vào kích thước lỗ chà mà vào tốc độ, vị trí, khoảng cách lưới chà cánh đập − Khi chà ... 42 Các sản phNm sấy từ rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Máy sấy phun có đáy phẳng: − Máy sấy có phòng sấy 3, sản phNm lỏng phun phòng nhờ đĩa quay nhanh Không khí nóng hay khí lò đNy vào phòng...

71
441
1

Nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp hạt sản phẩm ứng dụng cho vật liệu sấy dạng bột nhão

Danh mục: Y khoa - Dược

... ướt vào thiết bị từ phí đáy Say sấy khô, hạt phân loại nhờ cấu phân loại lực ly tâm Các hạt nhỏsẽ khỏi thiết bị từ đỉnh Các hạt lớn quay trở lại, tiếp tục nghiền mịn trước vào phận phân loại ... Điều sử dụng làm sở lý thuyết cho việc phân loại hạt thiết bị phân loại ly tâm ω O r R d F Hình Để xem xét nguyên tắc phân loại 2.3 Sơ đồ thiết bị sấy Trên sở phân tích lý thuyết nêu, thiết bị ... đẩy khỏi thiết bị phân loại Nếu F < R: Hạt hút vào thiết bị phân loại Khi thông số r, đr , đ, v, d không đổi, thay đổi , ta điều chỉnh việc hút đẩy hạt khỏi thiết bị phân loại Điều sử dụng làm...

7
941
5

Đồ án: Nghiên cứu phát triển sản phẩm Thịt heo sấy

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... tận tình giúp đỡ có nhiều ý kiến đóng góp quý báo giúp hoàn thành đề tài cách thuận lợi, tốt đẹp Các thầy cô làm việc phòng thí nghiệm giúp đỡ, hỗ trợ cho trình thực hành Cuối xin gởi lời lời ... máu ngưng chảy, thịt bị thâm có mùi vị xấu - Ngoài yếu tố trên, phẩm chất thịt vật phụ thụôc nhiều vào môi trường, bệnh lý thuốc điều trị bệnh hóa chất lạ có thức ăn Những biến đổi sinh hoá sau ... 15/11/210 đến ngày 14/12/2010 - Địa điểm: Phòng thí nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm, phòng thí nghiệm Hóa Học Thực Phẩm Trường Đại Học Tiền Giang 1.2 Các thiết bị sử dụng phòng thí nghiệm - Tủ sấy - Máy sấy...

68
1,848
9

Thiết kế thông điệp quảng cáo cho sản phẩm trái cây sấy khô của Vinamit

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... www.vinamit.com Nội dung CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG, CÔNG TY, SẢN PHẨM CHƯƠNG 2: THIẾT KẾ THÔNG ĐIỆP CHO TRÁI CÂY SẤY KHÔ CỦA VINAMIT CHƯƠNG : PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ CỦA THÔNG ĐIỆP TẠO NÊN ... TRỊ CỦA THÔNG ĐIỆP www.vinamit.com CHƯƠNG GIỚI THIÊU VÀI NÉT VỀ TRƯỜNG, CÔNG TY, SẢN PHẨM www.vinamit.com T VÀI NÉT VỀ THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM TRÁI CÂY SẤY • Thị trường sản phẩm sấy khô có từ lâu sản ... bạn ăn gì?” • Đồng thời, thêm vào logo Vinamit biểu tượng ISO mà công ty đạt www.vinamit.com Cơ cấu thông điệp • Bối cảnh thông điệp nghỉ ngơi văn phòng làm việc • Các nhân viên trò chuyện với...

52
1,633
9

nghiên cứu công nghệ sấy khí động kết hợp với quá trình phân cấp tại hạt sản phẩm ứng dụng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ướt vào thiết bị từ phí đáy Say sấy khô, hạt phân loại nhờ cấu phân loại lực ly tâm Các hạt nhỏsẽ khỏi thiết bị từ đỉnh Các hạt lớn quay trở lại, tiếp tục nghiền mịn trước vào phận phân loại ... Điều sử dụng làm sở lý thuyết cho việc phân loại hạt thiết bị phân loại ly tâm ω O r R d F Hình Để xem xét nguyên tắc phân loại 2.3 Sơ đồ thiết bị sấy Trên sở phân tích lý thuyết nêu, thiết bị ... đẩy khỏi thiết bị phân loại Nếu F < R: Hạt hút vào thiết bị phân loại Khi thông số r, đr , đ, v, d không đổi, thay đổi , ta điều chỉnh việc hút đẩy hạt khỏi thiết bị phân loại Điều sử dụng làm...

7
586
2

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... rộng 1ì 1m 3.4 Cách bố trí vòi phun Vòi phun đặt hai bên tờng bên, mổi bên đặt vòi phun Để tránh lửa có nhiệt độ cao táp vào phểu làm lạnh xĩ gây nên tợng đóng xĩ tâm vòi phun đặt dới cách mặt phểu ... đảm bảo trình cháy ổn định Chọn bớc ống s = 75, đờng kính ống d =60, khoảng cách từ tâm ống đến tờng bên e = 60, khoảng cách từ tâm ống đến tờng trớc, sau e= 65 Hệ số góc tờng dàn ống:tra bảng Với ... 1568 1518 QT 1241 900 980 ph(oC) Thông qua cách giải ba điểm đố thị hình vẽ trênta tìm đợc '' ' ph =935oC tơng ứng với Iph = 11236 KJ/Kg Có Q = 1568 vàIbl= 13645 Nhiệt lợng hấp thụ đối lu pheston...

54
605
0

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆSẤY KHÍ ĐỘNG KẾT HỢP VỚI QUÁ TRÌNH PHÂN CẤP HẠT SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CHO VẬT LIỆU SẤY DẠNG BỘT NHÃO

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ướt vào thiết bị từ phí đáy Say sấy khô, hạt phân loại nhờ cấu phân loại lực ly tâm Các hạt nhỏsẽ khỏi thiết bị từ đỉnh Các hạt lớn quay trở lại, tiếp tục nghiền mịn trước vào phận phân loại ... Điều sử dụng làm sở lý thuyết cho việc phân loại hạt thiết bị phân loại ly tâm ω O r R d F Hình Để xem xét nguyên tắc phân loại 2.3 Sơ đồ thiết bị sấy Trên sở phân tích lý thuyết nêu, thiết bị ... đẩy khỏi thiết bị phân loại Nếu F < R: Hạt hút vào thiết bị phân loại Khi thông số r, đr , đ, v, d không đổi, thay đổi , ta điều chỉnh việc hút đẩy hạt khỏi thiết bị phân loại Điều sử dụng làm...

7
469
0

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Danh mục: Báo cáo khoa học

... chất lượng Điểm chung Loại tốt Loại Loại trung bình Loại (không đạt mức chất lượng quy định tiêu có khả bán được) Loại (không có khả bán được, sau tái chế sử dụng được) Loại hỏng (không sử dụng ... để đánh giá mức độ chất lượng sản phẩm  Cách tiến hành: Cân xác gam mẫu thử nghiền nhuyễn cho vào bình cầu dụng cụ chưng cất, them vào 50 ml nước cất vài giọt phenolphthalein 1%, dung - 45 - ... Xác định khoảng cách chiếu xạ đo trực tiếp 2.3.3.5 Tỷ lệ hút nước trở lại Sau sấy khô sản phẩm đạt yêu cầu (20 ÷ 22%) độ ẩm ta tiến hành kiểm tra tỷ lệ hút nước phục hồi sản phẩm Cách tiến hành...

67
1,145
0

Công nghệ chế biến sản phẩm rau trái sấy

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... tăng khoảng cách khe hở, bã ướt giảm khoảng cách khe hở; thông thường ta chỉnh 0,5 ÷ mm − Trạng thái bề mặt rây : tỷ lệ lỗ rây bị tắc thấp cho hiệu chà cao − Dựa vào yếu tố ảnh hưởng trên, ta điều ... kích thước từ 0,5 ÷ 0,75 mm Khoảng cách lưới chà cánh đập : ø = 0,5 ÷ mm − Năng suất hiệu chà phụ thuộc không vào kích thước lỗ chà mà vào tốc độ, vị trí, khoảng cách lưới chà cánh đập − Khi chà ... 42 Các sản phNm sấy từ rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Máy sấy phun có đáy phẳng: − Máy sấy có phòng sấy 3, sản phNm lỏng phun phòng nhờ đĩa quay nhanh Không khí nóng hay khí lò đNy vào phòng...

72
1,445
4

Đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "Công nghệ chế biến các sản phẩm rau trái sấy" pot

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... tăng khoảng cách khe hở, bã ướt giảm khoảng cách khe hở; thông thường ta chỉnh 0,5 ÷ mm − Trạng thái bề mặt rây : tỷ lệ lỗ rây bị tắc thấp cho hiệu chà cao − Dựa vào yếu tố ảnh hưởng trên, ta điều ... kích thước từ 0,5 ÷ 0,75 mm Khoảng cách lưới chà cánh đập : ø = 0,5 ÷ mm − Năng suất hiệu chà phụ thuộc không vào kích thước lỗ chà mà vào tốc độ, vị trí, khoảng cách lưới chà cánh đập − Khi chà ... 42 Các sản phNm sấy từ rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt Máy sấy phun có đáy phẳng: − Máy sấy có phòng sấy 3, sản phNm lỏng phun phòng nhờ đĩa quay nhanh Không khí nóng hay khí lò đNy vào phòng...

72
1,476
7

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... TRINH Có nhiều giống cá trê, trê vàng, trê lai, trê phi, trê trắng Cách phân biệt cá trê trắng, trê phi trê vàng (1) Trê vàng, (2) Trê trắng, (3) Trê phi Hình 2.5: Các loại cá trê Có đặc điểm sinh ... 2.3.1.1./ Tác dụng phòng thối muối ăn: Từ lâu người biết sử dụng muối ăn để bảo quản thủy sản vài giờ, vài ngày, chí vài tuần Sở dĩ họ chọn muối ăn họ biết muối ăn có tác dụng phòng thối tốt, họ ... bị sấy phòng kín, không khí phòng đốt nóng phận cung cấp nhiệt đặt phía dưới, bên có chắn kim lọai, nhiên liệu đốt nóng than đá lượng điện,… Cá xếp sàn thưa đặt giàn, có nhiều lớp lớp cách 0,3...

77
2,063
9

PHÁT TRIỂN ỨNG DỤNG CÁC CÔNG CỤ XÚC TIẾN ĐIỆN TỬ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM HOA QUẢ SẤY SUNSFARM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SANNAM

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... nghiệp Việc ứng dụng thương mại điện tử vào hoạt động kinh doanh vào doanh nghiệp xu tất yếu, cần phải cân nhắc mức độ ứng dụng phù hợp Là sinh viên đào tạo cách quản trị thương mại điện tử, nghiên ... Nam, tác giả có hội vận dụng kiến thức vào thực tế doanh nghiệp Phương pháp giúp sinh viên nắm bắt, đối chiếu, so sánh để hiểu vấn đề cách sâu sắc rõ ràng Các công cụ xúc tiến điện tử phận Marketing ... sản phẩm hoa sấy Sunsfarm – loại hoa sấy cao cấp có chỗ đứng thị trường nhiều năm qua 16 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG ỨNG DỤNG CÁC CÔNG CỤ XÚC TIẾN ĐIỆN TỬ...

62
539
0

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun dùng để sấy cà phê từ dạng dung dịch nồng độ ban đầu 20% thành sản phẩm bột có độ ẩm là 8% khối lượng , năng suất 1200 kg/h

Danh mục: Báo cáo khoa học

... vào bu ng s y (1), vào bu ng s y c phân b m u thành h t nh li ti (d ng mù) nh c u phun Không khí nóng th i qua calorifer (2) ưa vào bu ng s y Không khí nóng nguyên li u d ng mù ti p xúc v i vài ... ng c m quan c a cà phê trình s y phun Các phương pháp s y d ch cà phê: - S y phun: D ch phun thành gi t l ng vào môi trư ng c c p nhi t b ng khí nóng i vào kho ng 200 – 260oC, nhi t không khí ... trình thi t b GVHD: TS Lê c thi t k ph thu c vào kích thư c h t l ng qu o chuy n c Trung ng c a chúng, t c ph thu c vào lo i c u phun sương s d ng D a vào s chuy n ng c a dòng nguyên li u tác nhân...

52
3,203
64

nghiên cứu chế biến sản phẩm rau má sấy khô

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT EC50: Half maximal effective concentration, nồng độ loại hóa dƣợc, gây phản ứng tích cực 50 % số bệnh nhân mức Mức bệnh nhân tối thiểu mà loại hóa dƣợc phải có tác dụng số bệnh ... cơm Quả chín sau tháng toàn cây, bao gồm rễ, đƣợc thu hái thủ công Trên phƣơng diện sinh học Rau Má đƣợc phân loại nhƣ sau: Giới: Ngành: Lớp: Thực vật Cây hạt kín Cây hai mầm Bộ: Hoa tán Họ: ... với nhiều chức năng, sử dụng để ăn tƣơi nấu chín, thuốc nhƣ cách chế biến Một vài ví dụ tiêu biểu nhƣ sau: Y học Dân Tộc Việt Nam cho loại thuốc mát, vị đắng, ngọt, tính bình hòa, có tác dụng nhiệt,...

75
1,836
13

Tiểu luận chiến lược xuất khẩu sản phẩm trái cây sấy sang thị trường Trung quốc

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... cung cấp loại mặt hàng với thương hiệu định theo phong cách riêng Thường cửa hàng phân phối công ty sản xuất, đại lý độc quyền  Cửa hàng miễn thuế: Các cửa hàng bán đồ miễn thuế nhập vào Trung ... đơn giá lao động cao, chi phí đầu vào vận chuyển qua trung gian)  Giá trị gia tăng hạn chế phụ thuộc lớn vào việc nhập nguyên liệu thô đầu vào qua trung gian  Các sản phẩm có sai khác nhỏ chất ... phương pháp độc quyền để ứng xử với thách thức thống trị nó, đồng thời, lại tìm cách hạn chế bất đồng (chính kiến) cách nâng cao kinh tế, cho phép người dân biểu lộ bất bình, có đối đãi 8|Page...

23
3,191
11

Đồ án thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt, năng suất sản phẩm 50kg mẻ luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Danh mục: Cơ khí - Chế tạo máy

...

26
1,204
5

ẢNH HƯỞNG CỦA GIA VỊ, CHẾ Độ SẤY VÀ HOÁ CHẤT BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM KHÔ CÁ TRA TẨM GIA VỊ CHẾ BIẾN TỪ VỤN CÁ

Danh mục: Thủy sản

... nuôi giai đoạn thử nghiệm, giói tiêu thụ xếp vào loại ngon Cá lau (Pangasius krempfi): chưa có thông tin kỹ thuật nuôi, xếp vào loại ngon 2.2 Giói thiệu loại gia yị sử dụng sản phẩm khô cá tra miếng ... giai đoạn thử nghiệm, giói tiên thụ xếp vào loại ngon đến thật ngon Cá vồ đém (.Pangasỉus lamaudii): kỹ thuật nuôi giai đoạn thử nghiệm, giới tiêu thụ xếp vào loại ngon Cá hú (Pangasius conchophỉlus): ... tầm vóc sản xuất qui mô, giới tiêu thụ xếp vào loại tạm ngon Cá xác bụng hay cá ba sa: (Pangasỉus bocourtì): kỹ thuật nuôi qui mô, giói tiêu thụ xếp vào loại ngon Cá tra bần (Pangasius mekongensis...

48
1,077
3

Đề tài: CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU SẢN PHẨM TRÁI CÂY SẤY SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC pot

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

25
1,901
8