0

các khóa học ngắn hạn về công nghệ thực phẩm

CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Nông - Lâm - Ngư

... thời thực hiện nhiều mục đíchTrở về Tính chất hóa học và biến đổi•Chất dinh dưỡng•Nước• Các hợp chất • Các sản phẩm trao đổi chất•Chất bổ xung•Chất nhiễm•Phân giải, thủy phân• Các ... đổi hóa học, chỉ biến đổi về mặt vật lý•Khai thác: Tăng giá trị của vật liệu, tăng chất dinh dưỡng, không thay đổi hóa học chỉ biến đổi về vật lý•Chế biến: Thay đổi thành phần hóa học của ... tính chất mới của sản phẩm •Bảo quản: Nhằm kéo dài thời gian lưu trữ của sản phẩm, tránh hao hụt vật liệu•Hòan thiện: Nhằm tăng giá trị của sản phẩm chủ yếu thay đổi về mặt cảm quan.•Lưu...
  • 146
  • 1,846
  • 13
Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ - Môi trường

... 17>73-c?9>73-c?9>732>732A%PA%P•b?"[V&•b?"[V&m\m\•/-•/-}$/31}$/31C[V&C[V&+:+:m&&&m&&&A7)A7)YY=&=&Trường Đại học Nha TrangViện Công nghệ sinh học và môi trường**************************Tiểu luận:CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMĐề tài:Quy trình công nghệ chế biến và ... cực1.5. Nguyên liệu sản xuất kim chi2. Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi2.1. Quy trình chung2.2 Giải thích quy trình công nghệ 2.2.1. Lựa chọn nguyên liệu chínha. Cải thảob. ... 374.1. Các hợp chất tạo hương vịa. Các acid hữu cơb. Các chất tạo hương vị nhẹ khác c. Nồng độ các amino acid4.2 Vitamin4.3 Sự acid hóa và sự lên...
  • 41
  • 1,328
  • 2
TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Báo cáo khoa học

... nghiên cứukhoa học, có khả năng xử lý số liệuthường gặp trong điều tra, nghiên cứutrong công nghệ sinh học thực phẩm  Trang bị cho sinh viên kỹ năng sử dụngphần mềm tin học trong việc giải ... Thống kê học trong nghiên cứu khoa học, NXB Giáo dục, 1996. Lê Đức Ngọc, Xử lý số liệu và kế hoạch hóa thực nghiệm, Khoa Hóa, ĐHQGHN, 2001. Nguyễn Cảnh, Quy hoạch thực nghiệm, NXB Đại học Quốc ... mềm tin học trong việc giải quyếtxử lý, trình bày số liệu và giải quyết mộtsố bài toán trong công nghệ ...
  • 297
  • 970
  • 4
Nghiên cứu cơ sở khoa học và giải pháp công nghệ để phát triển bền vững lưu vực sông hồng các chuyên đề nghiên cứu về sông nhuệ

Nghiên cứu cơ sở khoa học và giải pháp công nghệ để phát triển bền vững lưu vực sông hồng các chuyên đề nghiên cứu về sông nhuệ

Báo cáo khoa học

... Định - Đuôi Cá (cụm công nghiệp này chủ yếu tập trung các loại hình công nghiệp chế biến lương thựcthực phẩm và cơ khí với cơ sở hạ tầng xuống cấp, mức độ ô nhiễm cao). Cụm công nghiệp Văn ... Hà Nội như cụm công nghiệp Minh Khai gồm các loại hình công nghiệp dệt may, cơ khí, chế biến thực phẩm, vật liệu xây dựng như khu vực dệt nhuộm, nhà máy bia Việt Hà, cụm công nghiệp Trương ... và ghi chép các nhận xét trực quan. - Thu thập, tổng hợp các tài liệu về công trình điều tiết trên hệ thống sông Nhuệ. mục đích thuỷ lợi cũng như nằm ngoài giới hạn B của TCVN về chất lượng...
  • 189
  • 363
  • 0
Báo cáo cơ sở dữ liệu về nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ giai đoạn 2008- 2012

Báo cáo cơ sở dữ liệu về nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ giai đoạn 2008- 2012

Báo cáo khoa học

... Thành tích nghiên cứu khoa học của sinh viên: (Thống kê các giải thưởng nghiên cứu khoa học, sáng tạo, các bài báo, công trình được công bố)STTThành tích nghiên cứu khoa học Số lượng2008-2009 ... chuyển giao công nghệ (triệu VNĐ)Tỷ lệ doanh thu từ NCKH và chuyển giao công nghệ so với tổng kinh phí đầu vào của nhà trường (%)Bình quân doanh thu từ NCKH và chuyển giao công nghệ trên ... ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETINGPHÒNG QUẢN LÝ KHOA HỌCCỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcTP.HCM, ngày …. tháng.…năm 2012BÁO CÁO CƠ SỞ DỮ LIỆU VỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC...
  • 5
  • 1,080
  • 3
Tài liệu Thủ tục tuyển chọn, xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ thuộc các chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cấp nhà nước giai đoạn 2006-2010 pdf

Tài liệu Thủ tục tuyển chọn, xét chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ thuộc các chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cấp nhà nước giai đoạn 2006-2010 pdf

Tài liệu khác

... thuộc các chương trình; đề tài, dự án sản xuất thử nghiệm độc lập; các nhiệm vụ nghiên cứu theo Nghị định thư hợp tác khoa họccông nghệ; các nhiệm vụ thuộc các dự án khoa họccông nghệ. + ... đồng thực hiện các dự án sản xuất thử nghiệm độc lập, các dự án sản xuất thử nghiệm thuộc chương trình, dự án sản xuất thử nghiệm thuộc dự án khoa họccông nghệcác dự án nhập công nghệ ... hợp (nếu có): Các Ban chủ nhiệm chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cấp nhà nước giai đoạn 2006 - 2010; Vụ Khoa họccông nghệ các ngành kinh tế - kỹ thuật; Vụ Khoa học xã hội và tự...
  • 8
  • 601
  • 0
một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên thuộc trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia

một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên thuộc trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia

Kinh tế - Quản lý

... khoa họccông nghệ. Đồng thời, công ty đưa các tiến bộ khoa học công nghệ về sinh học, hóa họccác cây tinh dầu đạt được trong nước và trên thế giới vào sản xuất chế biến các mặt hàng tinh ... thể của các bộ phận trong công ty.1. Giám đốc công ty: giám đốc công ty do Viện trưởng Viện khoa học Việt Nam nay là Trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia vừa đại diện cho công nhân ... cho công ty hoặc nhờ công ty nâng cấp và uỷ thác xuất khẩu. Công ty tinh dầu là một doanh nghiệp Nhà nước có các đơn vị nghiên cứu khoa họccông nghệ sản xuất kinh doanh trực thuộc có tư cách...
  • 91
  • 745
  • 0
PHẦN 3: CÔNG NGHỆ HÀN - CHƯƠNG 1:CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CÔNG NGHỆ HÀN pdf

PHẦN 3: CÔNG NGHỆ HÀN - CHƯƠNG 1: CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CÔNG NGHỆ HÀN pdf

Kĩ thuật Viễn thông

... mối hàn bằng các công nghệ hàn thông thường thích hợp để mối hàn đạt được các tính chất cần thiết,đảm bảo độ tin cậy của liên kết hàn. CHƯƠNG 1:CHƯƠNG 1:CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CÁC KHÁI NIỆM ... CƠ BẢN VỀ CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CÔNG NGHỆ HÀNCÔNG NGHỆ HÀN1-1. KHÁI NIỆM,ĐẶC ĐIỂMVÀ PHÂN LOẠI 1-1. KHÁI NIỆM,ĐẶC ĐIỂMVÀ PHÂN LOẠI CÁC PHƯƠNG PHÁP HÀN.CÁC PHƯƠNG PHÁP HÀN.1-2. QUÁ TRÌNH ... 1.3.2.1.3.2. Phân loại:Phân loại: PHẦN 3: CÔNG NGHỆ HÀNChương1Chương2Chương3Chương4Chương5Chương6Chương7CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ CÔNG NGHỆ HÀN HÀN HỒ QUANG TAY HÀN HỒ QUANG TỰ ĐỘNG...
  • 19
  • 1,454
  • 20
Làm cách nào để chọn một khóa học ngắn hạn phù hợp với công việc hiện tại doc

Làm cách nào để chọn một khóa học ngắn hạn phù hợp với công việc hiện tại doc

Kỹ năng giao tiếp

... bạn lựa chọn cho mình các khóa học ngắn hạn phù hợp. Bước 2. Các khóa học ngắn hạn mà bạn đăng ký có phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp của bạn. Khi chọn các khóa học ngắn hạn bạn nên cân nhắc ... xin vào một công việc mới, công việc mà bạn đang hướng đến trong tương lai. Bạn phân vân về việc tham gia các khóa học ngắn hạn. Vậy làm cách nào để lựa chọn các khóa học ngắn hạn phù hợp, ... bạn có học đến n khóa học cũng không có kết quả mà lại tốn chi phí, thời gian. Bước 3. Nên học thử nếu có thể. Khi đã xác định được khóa học nào phù hợp với cá nhân, bạn nên tham gia các workshop...
  • 5
  • 476
  • 0
Nghiên cứu cơ sở khoa học và giải pháp công nghệ để phát triển bền vững lưu vực sông Hồng - các cơ sở mô phỏng tính toán

Nghiên cứu cơ sở khoa học và giải pháp công nghệ để phát triển bền vững lưu vực sông Hồng - các cơ sở mô phỏng tính toán

Báo cáo khoa học

... toán học quá trình thủy động lực học hệ thống công trình. 3.2.1 Các dạng công trình i vi vùng sông Nhu, có các loi công trình sau: - p - Cng, cu. - Bm  mô t các loi công ... toán học quá trình thủy động lực học hệ thống công trình 21 3.2.1 Các dạng công trình 21 3.2.2 Công trình có kiểm soát 22 3.2.2 Công trình tự động 23 4. KẾT LUẬN 25 NCCSKH VÀ GII PHÁP CÔNG ... theo các iu kin mc nc, c gi chung là các công trình t ng A 1 A sA 2J-1 J J+1h Q hI. Các chu trình của các thành phần nghiên cứu chính Các chu chính chính của các chất...
  • 82
  • 605
  • 0

Xem thêm