... xanh, chất lyzozym lòng trắng trứng, kháng thể có sữa non, chất HCN có khoai mì, chất kháng khuẩn sản phẩm trao đổi chất vi sinh vật • Có thể người chủ ý hay vô tình cho vào thực phẩm: chất bảo ... phẩm, chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng • - Chất diệt khuẩn: chất giết chết hết vi khuẩn kể nha bào • Cơ chế tác dụng chúng lên vi sinh vật nói chung không đồng nhất, phụ thuộc vào chất hóa ... Cácchất độc hóa học có khả tiêu diệt ức chế hoạt động vi sinh vật Chúng có ý nghĩa lớn công nghiệp thực phẩm Cácchất hóa học có nguồn gốc: • Có thể có sẵn cách tự nhiên thực...
... CHẾ QUANG XÚC TÁC TiO2 PHA TẠP GADOLINI TRÊN CHẤT MANG BENTONITE ĐỂ XỬ LÍ CÁCCHẤT HỮU CƠ TRONG NƯỚC THẢI KÊNH NHIÊU LỘC – THỊ NGHÈ VÀ DIỆT NẤM MỐC, VI KHUẨN VÕ QUANG MAI(*) NGUYỄN BÍCH KH, LÊ THỊ ... điều chế vật liệu TiO2 pha tạp gadolini chất mang bentonite để xử lí chất hữu có nước thải kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè đồng thời khảo sát khả diệt nấm mốc, vi khuẩn chúng cần ánh sáng khả kiến Nước ... 90,0 % sau 40 phút 3.9 K ảo sát ả diệt vi uẩn E.coli nấm mốc Aspergillus niger củ vật liệu Tính chất diệt vi khuẩn, nấm mốc TiO2 nano kiểm nghiệm b ng phương pháp đếm số khuẩn lạc đĩa petri Tồn q...
... thời gian khảo sát thí nghiệm chất bảo quản, ta thấy cần có nghiên cứu khác từ kết nghiên cứu kết hợp với khảo sát bao bì bảo quản, khảo sát điều kiện bảo quản thời gian ngâm, khảo sát khả hiệu ... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths NGUYỄN QUỐC THỊNH 2014 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁCCHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ Trần Thị Mỹ Êm, Nguyễn Quốc Thịnh ... Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản nhận văn ngày 23/6/2014 Tổng cục Giám sátchất lượng, Thanh tra Kiểm dịch Trung Quốc (AQSIQ) 04 lô hàng thủy sản sở không bảo đảm an toàn thực phẩm Trong...
... KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁCCHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) Quách Hải Đức Nguyễn Lê Anh Đào Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài khảo sát ... TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN QUÁCH HẢI ĐỨC KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁCCHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI ... qua thí nghiệm: (i) khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối NaCl thời gian bảo quản đến chất lượng tôm sú, (ii) khảo sát ảnh hưởng nồng độ acid lactic thời gian bảo quản đến chất lượng tôm sú Kết nghiên...
... Nghiên cứu khả loại bỏ chất lơ lửng, chất hữu (COD), hợp chất nitơ, hợp chất photpho khỏi nƣớc sông Kim Ngƣu phƣơng pháp keo tụ với chất keo tụ khác - Nghiên cứu khả loại bỏ vi khuẩn (Coliform) khỏi ... giàu chất hữu bao gồm bùn bã, cellulose, chất hữu hòa tan, không hòa tan dạng lơ lửng Các muối khoáng, vi sinh vật gây bệnh chất thải rắn yếu tố gây ô nhiễm cho thủy vực, đặc biệt ô nhiễm chất ... bào lớn làm khuẩn lạc chồng chéo lên tạo thành màng sinh khối Ngƣợc lại, số lƣợng lạc khuẩn đĩa nhỏ giá trị thống kê Số lƣợng khuẩn lạc tối ƣu từ 25 – 250 khuẩn lạc/đĩa 29 Số lƣợng khuẩn lạc xuất...
... dòng thải nhỏ 1,0 mg/L Các thí nghiệm thực thiết bị Jar-test (Model SJ-10, Young Hana Tech Co., LTD) Trong mẻ thí nghiệm, 1000 mL nước thải đưa vào bình phản ứng Nồng độ chất kết tủa thay đổi ... hiệu cao có nhiều ưu việt chi phí vận hành [1] Trong hệ thống thiếu khí - hiếu khí, trình nitrat hóa ảy điều kiện hiếu khí nhờ hoạt động hai nhóm vi x khuẩn đặc trưng (Nitrosomonas Nitrobacter) Nitrat ... Nước thải hóa chất sử dụng Đối tượng dùng nghiên cứu nước thải tự tạo Thành ph ần nước thải cho bảng Nước thải chuẩn bị từ ba đến bốn lần tuần nhằm trì nồng độ đầu vào ổn định Trong giai đo ban...
... lợi, hóa chất gồm có chất lưu hóa, chất xúc tác chất xúc tiến bổ sung trình chế biến với chất phụ gia khác chất dẻo hóa, chất chống oxy hóa, chất chống ozon hóa, chất tạo màu chất độn chức Chất xúc ... hóa Cácchất đặc biệt định dùng chất xúc tác hiệu cao gây trình lưu hóa sớm trình trộn cán luyện Về mặt hóa học, magiê oxit nung kiềm tính có chức hoạt tính chất nhận axit, chất lưu hóa, chất ... lưu hóa, chất ổn định, chất lưu hóa loại cao su elastomer Chất độn, chất hãm cháy chất tạo màu Chất độn gia cường làm tăng độ cứng hợp phần không lưu hóa cải thiện tính chất cao su lưu hóa, làm...
... Thành phần chất màu curcuminoid có chất màu curcumin thô thay đổi theo phương pháp chi t curcumin từ củ nghệ vàng Chất màu curcumin thô thu ế chiết dung môi etyl acetate:aceton có chứa chất màu ... CurDM (hình 8) cho thấy có chứa có chất với thời gian lưu tương ứng với curcuminoid 21,5 phút, 23,8 phút, 24,6 phút Hình Sắc ký đồ chất màu CurXP Phổ đồ LC/MS chất màu có thời gian lưu 21,5 phút ... thành phần chất màu chúng gây 3.1.2 Nghiên cứu phổ UV-vis Hình phổ UV-vis chất màu CurDM phổ đồ chuẩn [5] curcumin Hình Phổ UV-vis curcumin chuẩn curDM Từ hình 2, nhận thấy phổ UV-vis chất màu...
... dịch tiếp xúc với Cácchất gọi ionit (chất trao đổi ion), chúng hoàn toàn không tan nước Cácchất có khả hút ion dương từ dung dịch điện ly gọi cationit, chất mang tính axit Cácchất có khả hút ... hợp chất Asen, photpho, Cyanua chất phóng xạ Cácchất trao đổi ion chất vô hữu có nguồn gốc tự nhiên hay tổng hợp nhân tạo Cácchất trao đổi ion vô tự nhiên gồm có zeolit, kim loại khoáng chất, ... trường thủy sinh vật, cụ thể sau: Cácchất hữu Cácchất hữu chứa nước thải chế biến thuỷ sản chủ yếu dễ bị phân hủy Trong nước thải chứa chất cacbonhydrat, protein, chất béo xả vào nguồn nước làm...
... Có thể có nhiều lớp BẢN CHẤT CỦA CHẤT HẤP PHỤ TRONG MÔI TRƯỜNG NƯỚC Cácchất bò hấp phụ nước chòu tác động yếu tố pH, ion, hợp chất lạ nên chất hóa học biến động lớn Cácchất thuộc đối tượng bò ... xếp loại theo chất mùn chấtchất mùn: • Cácchất mùn cacbuahydro, protein, aminoaxit, Các axit hữu bậc thấp có than bùn khoáng hóa nhanh vi sinh vật, tuổi thọ chúng đất ngắn • Cácchất mùn: ngược ... trường nước hiểu tăng nồng độ chất tan (chất bò hấp phụ) lên bề mặt chất rắn (chất hấp phụ) Chất bò hấp phụ tồn bề mặt chất rắn, không phân bố khắp toàn thể tích chất hấp phụ nên gọi trình phân...
... * Các nguồn gây ô nhiễm xử lý bề mặt: Bảng 2.7 : Nguồn gây chất ô nhiễm Công đoạn tẩy dầu mỡ dung môi hữu Tẩy dầu mỡ điện hóa Tẩy gỉ hóa học Cácchất thải Tác dụng chất dầu mỡ , dung môi Là chất ... xử lý nước theo yêu cầu Các điều kiện kỹ thuật cần tuân thủ: - Phải lọc tạp chất học hấp phụ hết dầu mỡ, chất hữu chất làm độc nhựa ionit thải lọc - Mỗi lượng muối tạp chất nước thải không 1÷2mg/l ... tương ;chất huyền phù – bắt cặn bẩn bong khỏi bề mặt vào dung dịch;…) - Trong công nghiệp, dung dịch tẩy thường có thành phần: xút, phôtphat, thủy tinh lỏng, xà pḥng, chất tẩy tổng hợp( chất hoạt...
... trường hợp khí xả phát sinh chất nhiễm khác 3.5.5 Ảnh hưởng chất phụ gia Người ta sử dụng chất phụ gia để gia tăng chất lượng xăng Cácchất phụ gia điển hình như: • Những chất phụ gia làm tăng số ... (Ne)=18,2.10-4%, He=5.2.10-4%, … Tuy nhiên chất vượt q giới hạn cho phép khơng khí bị nhiễm gây nguy hiểm đến sức khỏe người Cácchất độc hại khí thải tơ Cácchất chủ yếu gây nhiễm mơi trường phát ... hoạt động Cảm biếm oxy làm chất ZrO có tính chất hấp thụ ion oxy âm tính Cảm biến oxy thực chất pin điện có sức điện động phụ thuộc vào nồng độ oxy khí thải với ZrO chất điện phân Mặt ZrO2 tiếp...
... trường hợp khí xả phát sinh chất nhiễm khác 3.5.5 Ảnh hưởng chất phụ gia Người ta sử dụng chất phụ gia để gia tăng chất lượng xăng Cácchất phụ gia điển hình như: • Những chất phụ gia làm tăng số ... (Ne)=18,2.10-4%, He=5.2.10-4%, … Tuy nhiên chất vượt q giới hạn cho phép khơng khí bị nhiễm gây nguy hiểm đến sức khỏe người Cácchất độc hại khí thải tơ Cácchất chủ yếu gây nhiễm mơi trường phát ... hoạt động Cảm biếm oxy làm chất ZrO có tính chất hấp thụ ion oxy âm tính Cảm biến oxy thực chất pin điện có sức điện động phụ thuộc vào nồng độ oxy khí thải với ZrO chất điện phân Mặt ZrO2 tiếp...
... chúng bị Cácchấtsắt từ Cácchất có tính từ hoá mạnh hợp thành nhóm gọi chấtsắt từ Cácchấtsắt từ điển hình: Fe, Ni, Co, Gd,… Giải thích tính từ hoá sắt: (sgk/166) Thông tin thêm: Sắt từ chất ... nhóm chất có tính chất từ giống với sắtCácchấtsắt từ có hành vi gần giống với chất thuận từ đặc điểm hưởng ứng thuận theo từ trường Tính sắt từ dùng để thuộc tính (từ tính mạnh) chấtsắt từ Chất ... (thực chất quặng Fe 3O4) từ 2000 năm trước (mà xuất phát từ Trung Hoa Hy Lạp cổ đại) Cácchấtsắt từ (ví dụ sắt (Fe), côban (Co), niken (Ni), gađôli (Gd) chấtsắt từ điển hình Cácchấtchất vốn...
... trường • Tính nghịch từ yếu • Cácchất nghịch từ điển hình H2O, Si, Bi, Pb, Cu, Au • • Cácchấtsắt từ: Cácchất có tính từ hố mạnh hợp thành nhóm gọi chấtsắt từ Cácchấtsắt từ điển hình: Fe, ... dung: Sự từ hoá chấtSắt từ Cácchất thuận từ nghịch từ Khái qt: • Cácchất đặt từ trường bị nhiễm từ hay gọi bị từ hố • Chỉ có số chất có tính từ hố mạnh chấtsắt từ Đa số chất có tính từ ... gồm chất thuận từ chất nghịch từ • Ngun nhân từ hố chất thuận từ nghịch từ phân tử chúng có dòng điện kín 1 Cácchất thuận từ nghịch từ 1.1 Chất thuận từ • • Hình 1.1 Hình ảnh đơn giản chất...
... hoàn toàn - Loại chất thứ chất nghịch từ, loại chất thứ hai chất thuận từ 1.CÁC CHẤT THUẬN TỪ VÀ NGHỊCH TỪ - Cácchất tự nhiên đặt từ trường bị từ hoá(nhiễm từ) Tuy nhiên, có số chất có tính từ ... từ tính chúng bị Các miền từ hoá tự nhiên sắt từ a) Mẩu sắt từ không đặt từ trường b) Mẩu sắt đặt từ trường 2 .Các chấtsắt từ - Cácchất có tính từ hoá mạnh hợp thành nhóm gọi chấtsắt từ Sắt, ... tuyệt đại đa số chất có tính từ hoá yếu - Cácchất có tính từ hoá yếu gồm chất thuận từ nghịch từ - Nguyên nhân tượng từ hoá vật thuận từ nghịch từ phân tử vật có dòng điện kín Các dòng điện chuyển...
... llửng Lơ ửng Khó Dễ Các thành phần SS vô S từ thể sống S (Bùn hoạt tính, bùn phân huỷ, vi sinh vật khác nhau) (Các hydroxides nh kim loại nặng, đất sét trầm tích) Hu Hu Vô Vô C chất huu hoà tan ... tích) Hu Hu Vô Vô C chất huu hoà tan ác (a xít hu cơ, amino a xit, thành phàn BOD hoà tan khác) Cácchất vô hoà tan (Ion vô cơ, v.v, ) Dễ Ph ân http://nuoc.com.vn hu ỷ sin h họ c Ion Khó giai phóng...
... trắng bạc bề mặt Ca-màu xám bạc B-Có hai dạng thù hình bo; bo vô định hình chất bột màu nâu, bo kim loại có màu đen N-là chất khí dạng phân tử không màu O-khí không màu F-khí màu vàng lục nhạt Al-màu ... hồng _ MnO4- màu tím _ CrO4 2- màu vàng muối Li cháy với lửa màu đỏ tía nhúng Pt vào Li, Ba (các chất cần nhận biết) đem đun nóng lửa ko màu Li có màu đỏ tía, Ba có màu lục vàng _Đen: CuS ,FeS...