... tại bộphậnLễtân trong kháchsạn 71.1. Hoạt động phục vụ ở bộphậnLễtânkhách sạn 71.1.1. Khái niệm, đặc điểm về Lễtânkhách sạn 71.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộphậnLễ ... vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng Thanh 422.2.1. Tổ chức hoạt động phục vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng Thanh 422.2.2. Thực trạng chất lợng phục vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng ... phậnLễ tân 81.1.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật và tổ chức lao động ở bộphậnLễ tân 101.1.4. Quy trình phục vụ ở bộphậnLễ tân 161.2. Chất lợng phục vụ ở bộphậnLễtân trong khách sạn 221.2.1....
... Lễtân trong khách sạn. a. Khái niệm: Lễ tân là bộphận trong kháchsạn chịu trách nhiệm phối hợp và sắp xếp để cung ứngcác dịch vụ, kết nối khách với bộphận quản lý của khách sạn, là bộphận ... khái quát chung về bộphậnlễ tân, chất lợng phục vụ vàvấn đề nâng cao chất lợng phục vụ tại bộphậnLễ tân trong khách sạn. 1.1. Hoạt động phục vụ ở bộphậnLễtân trong khách sạn. 1.1.1. Khái ... quát chung về bộphậnLễ tân, chất lợng phục vụ và vấn đề nâng cao chấtlợng phục vụ tại bộphậnLễtân trong khách sạn. Chơng II: Thực trạng chất lợng phục vụ tại bộphậnLễtânkháchsạn Mờng Thanh.Chơng...
... vụ bộ phậnlễtânkháchsạn Kim Liên3.1.Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của bộphậnlễtânkhách sạn Kim Liên 1 Khách sạn vừa cổ phần hoá nên việc nâng cao chất lượng dịch vụ cho toàn bộ sản ... lắng nghe khách ,mỉm cười vui vẻ.Giám đốc lễtânkháchsạn cũng chính là người có nhiệm vụ tuyển chọn nhân viên vào bộphận giúp bộphận nhân sự và tổ chức các khoá học nhằm nâng cao kĩ năng nghề ... chấtlượng dịch vụ của bộphậnlễtân là tất yếu một phần để có thể giữ chân những khách quen của khách sạn, thêm vào đó để thu hút những khách hàng khác tớitiêu dùng sản phẩm của kháchsạn .Hơn nữa đây...
... CỦA BỘ PHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘPHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCHSẠN Bộ phậnlễtân được coi là bộphận trung tâm quan trong nhất của một khách sạn. Sự tiếp xúc của khách ... cấu tổ chức của bộphậnlễtânkháchsạn và nhiệm vụ, yêu cầu cụ thể đối với nhân viên.1.2.1 Cơ cấu tổ chức của bộphậnlễ tân Việc xác định sơ đồ tổ chức của bộphậnlễtân trong 1 kháchsạn ... với bộphận đón tiếp này ngay từ những phút đầu tiên tiếp xúc.1.1 Vai trò nhiệm vụ của bộphậnlễtân trong kháchsạn 1.1.1 Vai trò của bộphậnlễ tân Trong khu vực đón tiếp, bộphậnlễ tân...
... trường khách hàng mục tiêu của kháchsạn ._Chất lượng dịch vụ kháchsạn đòi hỏi tính nhất quán cao.Sơ đồ 1.1.Cơ cấu tổ chứcbộ máy điểm hình của bộphậnlễtânkháchsạn :Trưởng bộphậnLễtân Bộ ... Lễtân Bộ phận đặt buồng Bộ phận đón tiếp Bộ phận quan hệ với KH Bộ phận thu ngân và kiểm toấn đêm Bộ phận tổng đài điện thoạiNhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân: +Trưởng lễ tân: chịu ... của toàn bộ hoạt động của kháchsạn ,thu ngân theo dõi chặt chẽ tất cả các việc thu tiền vào tài khoản của khách. 1.1.2 .Bộ phậnlễtân trong kháchsạn . Bộ phậnlễtân được coi là bộphận trung...
... điểm hình của bộphậnlễtânkháchsạn :Nhiêm vụ của các chức danh trong bộphậnlễ tân: +Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt động của bộphậnlễ tân, hoạch định ... cho khách. 20nhiệm vụ hàng ngày của bộphậnlễ tân. Thanh toán thu rtiền của khách khi khách tiêu dùng các dịch vụ trong kháchsạn –nhà hàng.Tổ chứcbộphận của bộphậnlễ tân: Trưởng bộphận ... của toàn bộ hoạt động của kháchsạn ,thu ngân theo dõi chặt chẽ tất cả các việc thu tiền vào tài khoản của khách. 1.1.2 .Bộ phậnlễtân trong kháchsạn . Bộ phậnlễtân được coi là bộphận trung...
... thành công của một bộphận là sự thành công chung của khách sạn. + Bộphận nhà hàng, bar. Khi khách có yêu cầu đặt ăn ở kháchsạn thì bộphậnlễtân phải thông báo cho bộphận nhà hàng về nội ... Vân - Lễtân 3A18Chuyên đề thực tập tốt nghiệp2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức Hình 2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của bộphậnlễtân 3.3. Chức năng, nhiệm vụ cụ thể của từng chức danh trong bộphậnlễ tân. + ... bộphận khác của kháchsạn về tình hình lưu trú.4. Mối quan hệ của bộphậnlễtân với các bộphận trong và ngoài khách sạn. Lễ tân luôn luôn là cầu lối trực tiếp với các bộphận khác nhưng mà...
... trong bộphậnlễ tân: +Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn về mọi hoạt động của bộphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạt động cho bộphậnlễ tân, điều phối mọi hoạt động của bộ ... chất lượng dịch vụ lễtân của kháchsạn Kim Liên 1 2.2.1. Bộphậnlễtân của kháchsạn Kim Liên 1 2.2.1.1. Mô tả chung+Vị trí quầy lễtân đặt tại kháchsạn Kim Liên1 :Quầy lễtân được bố trí ... sạn .Bao gồm các chứcnăng như làm Giám đốc điều hành Bộ phận kinh doanh lưu trú Bộ phận kinh doanh ăn uống Bộ phận kĩ thuật Bộ phận marketing Bộ phận tài chính-kế toán Bộ phận...
... phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. 13 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. 14 1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộphậnlễ tân: 14 1.3.2.2 ... chuyển.- Chào khách, chúckhách đi may mắn và nhớ hẹn gặp lại.1.3 Chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. 1.3.1 Khái niệm chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. Chất ... bộphậnlễ tân: 16 1.3.3.4 Vệ sinh khu vực lễ tân: 16 1.3.4 Phương pháp đánh giá chất lượng phục vụ của bộphậnlễtân trong khách sạn. 17 Chương 2: THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ...
... cao.1.1.2 Lễtân trong kinh doanh khách sạn Vị trí của bộphậnlễtân trong khách sạn Chúng ta đều biết bộphậnlễtân là bộ mặt của toàn bộkhách sạn, Khi khách tới kháchsạn thì bộphận đầu ... với khách hàng là bộphậnlễ tân. Từ khi bắt đầu chech in kháchsạn tới khi khách thanh toán tiền phòng với du khách thì đều thực hiện với bộphậnlễtân của khách sạn. Như vậy có thế nói bộ phận ... kinh doanh cho khách sạn. - Bộphậnlễtân đóng vai trò đại diện cho kháchsạn trong việc mở rộng liên doanh liên kết thu hút khách cho kháchsạn . Nhiệm vụ của bộphậnlễ tân Đế thực hiện...