... thực trạng số biện pháp Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm đơn vị Rút học Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm A/ Nội dung 1/ Cơ sở lí luận Dinhdưỡng trình phức tạp gồm việc ... Tầm quan trọng dinh dưỡng: Dinhdưỡng nhu cầu ngày người Trẻ em cần dinhdưỡng để phát triển thể lực trí tuệ, người lớn cần dinhdưỡng để trì sống làm việc Dinhdưỡng học nghiên cứu mối quan hệ ... niệm dinh dưỡng: Dinhdưỡng ngành khoa học nghiên cứu vấn đề xây dựng thể, trì bồi dưỡng phát triển sinh vật Sinh vật người, cỏ, xúc vật, nấm mốc,… Giữa sinh vật môi trường sống tiến trình dinh...
... bàn ghế, cửa sổ… Vệ sinh bếp ăn tập thể (nếu có): vệsinh sở, vệsinh dụng cụ, nhân viên phục vụ vệsinhthực phẩm, lưu mẫu thức ăn, biên pháp lý… Phòng y tế: Giấy tờ liên quan, môi trường phòng ... liệu LOGO I Đánh giá tình trạng dinhdưỡng Đánh giá tình trạng dinhdưỡng trẻ em tuổi 12 cụm xã/ phường Đánh giá tình trạng dinhdưỡng bà mẹ 12 cụm So sánh tình trạng dinhdưỡng trẻ em bà mẹ nhóm ... thiếu dinhdưỡng Suy dinhdưỡng trẻ em ca thiếu lượng trường diễn người trưởng thành Thừa cân, béo phì Thiếu vitamin A,vitamin D, vitamin B1, Thiếu iod Thiếu máu dinhdưỡng Dinh dưỡng...
... suy dinhdưỡng mà thường gặp như: + Trẻ sau sinh suy dinhdưỡng trình mang thai mẹ lý mà cung cấp không đủ lượng để nuôi dưỡng bào thai dẫn đến sau sinh trẻ nhẹ cân non yếu sinh non gọi suy dinh ... phổ biến,m tư vấn cho phụ huynh học sinh Đây khâu quan trọng việc phòng chống suy dinhdưỡng trẻ Việc xây dựng triển khai kế hoạch dinhdưỡng phòng chống suy dinhdưỡng trẻ em trường trì đặn, việc ... giáo viên tập huấn vấn đề dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm trung tâm y tế huyện triển khai Ban giám hiệu tổ chức bồi dưỡng lần/1 năm học kiến thức kỹ phòng chống suy dinhdưỡng cho trẻ Đồng...
... gan Vi yếu tố có Cu, Zn, Coban - Lượng Canxi thịt thấp (10-15 mg%) thịt thứcăn gây toan - Vitamin: Thịt nguồn Vitamin nhóm B chu yếu B1 tập trung phần thịt nạc Các Vitamin tan chất béo có gan, ... prodigiosum Serratia marcerans: vết đỏ • • Pseudomonas fluorescens: vết xanh lục • Chromobacterium: xám nhạt, nâu đen • • Pseudomonas pyocyanes: vết xanh Micrococcus: vết vàng Vi sinh vật số sản phẩm ... phẩm thịt lên men nước Châu Á……………………………………………………………………… 28 Dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm nem chua…………………32 3.1 Thành phần dinhdưỡng nem chua………………………… 32 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến...
... 3mg%) canxi thp (10- 15mg%), t l canxi / phospho thp Tht l thc n gõy toan mnh Tht l ngun vitamin nhúm B ch yu B1 trung phn tht nc, cỏc vitamin tan cht bộo cú ch yu gan v thn Ngoi gan, thn, ... mt hn hp cõn i hn, cú giỏ tr dinh dng cao hn Photpho- canci v vitamin D S tha nhu cu Phospho, Canci ph thuc nhiu vo tr s ca t s Canci/ Phospho hn l s lng tuyt i ca Canci v Phospho n vo Mt lng ... cht dinh dng ny s nh hng khụng li n vic tiờu hoỏ v hp thu cỏc cht dinh dng khỏc Hu qu l gõy nờn nhng ri lon c th Vỡ th cn phi dinh dng hp lý I MI QUAN H LN NHAU GIA CC CHT DINH DNG Mi cht dinh...
... đeo đồ trang sức để khơng lây truyền sinh vật gây ngộ độc sang thựcphẩm Tất người mang sinh vật độc hại thể, đặc biệt phân, miệng, mũi, tai vết thương bị nhiễm trùng Người mạnh khoẻ mang sinh vật ... hay chế biến an tồn chế biến bảo quản an tồn hợp vệsinhThựcphẩm trở thành khơng an tồn đem trộn lẫn với thựcphẩm cũ Vì thựcphẩm cũ chứa sinh vật gây ngộ độc sinh vật nhiễm sang thựcphẩm ... sở áp dụng vào thực tiễn An tồn vệsinhthựcphẩm gì? - Phải cải thiện, xếp dọn dẹp vệsinh khu vực sơ chế chế biến thựcphẩm Tạo mơi trường an tồn - Tại phải học vệsinh ATTP? Bảo vệ sức khoẻ...
... nhiệm việc làm, Ban giám hiệu thành lập ban tiếp phẩm, ban vệsinhantoànthựcphẩm Nhân viên cấp dưỡng khám sức khỏe năm ( năm/2 lần ), trang bị bảo hộ lao động làm việc (nón, trang, quần áo, ... linh Để trẻ lĩnh hội tốt dinhdưỡng giáo viên thực tranh lôtô dinh dưỡng, sưu tầm hình ảnh đẹp ăn, vẽ tranh ghi lại thao tác, bước ăn, thức uống Ngòai có tranh liên hoàn, tranh treo tường qua hình ... dục dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm” với tích cực tâm sâu sát, giúp đỡ Đảng, quyền cấp đặc biệt Bộ, Sở, Phòng giáo dục thường xuyên giúp đỡ nên chất lượng giáo dục dinhdưỡngvệsinhan toàn...
... vườn trường xanh đẹp Các bếp ăn xây dựng đảm bảo quy trình bếp chiều, sạch, đẹp an t anthựcphẩman t an phòng chống cháy nổ - Các lớp học khang trang đủ điều kiện tối thiểu phục vụ vệ sinh, ăn ... đảm bảo vệsinhan t anthựcphẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thứcvệsinhan t anthực thẩm ... sóc dinhdưỡngan t anvệsinhthực thẩm, phối hợp chương trình thông non tổ chức phát hành hàng tuần tiết học bé làm nội trợ theo nội dung chương trình, hội thi bé tập làm nội trợ Gia đình dinh...
... trò sinh học tăng lên đáng kể PDF by http://www.ebook.edu.vn 21 Dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng Vừng có nhiều vitamin nhóm B, nhiều canxi lượng canxi ngang ... bò xơ gan, ông tìm thấy Aflatoxin nước tiểu trẻ bò xơ gan sữa bà mẹ có bò xơ gan Như vậy, theo ông xơ gan Aflatoxin có mối quan hệ chặt chẽ với Ở Thái Lan, năm 1967 nhóm nghiên cứu Shank cho ... vào tính tan người ta chia vitamin thành nhóm: Vitamin tan nước vitamin tan chất béo Vitamin tan nước Vitamin tan chất béo Tiamin (vitamin B1) Vitamin A caroten Riboflavin (vitamin B2) Canxipherol...
... Vệsinh học đường quan HĐ3: Tìm hiểu vệsinh trang phục HĐ4: Tìm hiểu chế độ sinh hoạt hàn ngày – vệsinh giấc ngủ HĐ5: Tìm hiểu vệsinh xây dựng trường học trường phổ thông HĐ6: Tìm hiểu vệsinh ... cấp cho sinh viên ngành sinh học ngành hoá học kiến thức độc tố mối nguy hại antoànthựcphẩm - Cuốn Dinhdưỡngvệsinhthựcphẩm Bộ y tế, (2006) có đề cập đến nội dung dinh dưỡng, chế độ dinh ... GDVSATTP: Giáo dục vệsinhantoànthựcphẩm DHTH: Dạy học tích hợp HS: Học sinh HĐ: Hoạt động NH: Người học TN-XH Tự nhiên – Xã hội VSATTP: Vệsinhantoànthựcphẩm MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU Lý...
... Mức phí 200.000 đ sở sản kiện vệsinhantoàn xuất kinh doanh có sản lượng thựcphẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm Thẩm định điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm Thẩm định điều ... kinh doanh (nếu có) 3) Bản thuyết minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệsinhantoànthực phẩm, bao gồm: - Bản vẽ sơ đồ mặt sở sản xuất, kinh doanh khu vực xung quanh; ... vệsinhantoàn 50.000 đ /1 lần cấp Quyết định số 80/2005/QĐ-BTC thựcphẩm Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Bước 1: Bước 2: Cơ sở gửi hồ sơ Cục Antoànvệ sinh...
... khoa học công tác giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm Chỉ thực trạng công tác giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm trường mầm non số Thị trấn Than Uyên Đề xuất số kinh nghiệm ... khỏe thông qua việc “Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm” cho học sinh trường mầm non Nhằm tìm giải pháp tốt để làm tốt công tác giáo dục vệsinhdinhdưỡngantoànthựcphẩm Hạn chế tuyệt ... dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm trường mầm non số năm qua Mục tiêu chủ yếu nhà trường nâng cao chất lượng chăm sóc vệsinhdinhdưỡngantoànthựcphẩm Kết hợp nuôi khỏe, dạy ngoan,...
... viên dinhdưỡngthực nghiêm túc quy trình đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm bếp ănThực nghiêm túc nội qui công tác giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm * Thực tốt quy địnhvệsinhan ... khỏe thông qua việc “Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm” cho học sinh trường mầm non Nhằm tìm giải pháp tốt để làm tốt công tác giáo dục vệsinhdinhdưỡngantoànthựcphẩm Hạn chế tuyệt ... chưa chủ động ý thức đầy đủ dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm, đề phòng ngộ độc thựcphẩm vấn đề có ý nghĩa thực tế vô quan trọng trường mầm non “Trẻ...
... Luôn THÁI V SINHANTOÀN TH C PH M Trách nhi m công vi c c a b n v x lý th c ph m antoàn a Không quan tr ng b Không quan tr ng, b i cá nguyên li u c ch bi n trư c ăn c Quan tr ng, b i quan ki m ... u doanh nghi p BR-VT ã khai thác c thêm nh ng th trư ng m i Brazil, Canada, Philippines, Ukraine Ngoài ra, doanh nghi p ang m r ng th trư ng sang nư c có ti m l n Hàn Qu c Trung Qu c Các doanh ... chuy n sang l a ch n s n ph m th y s n cho v sinh th c ph m m b o antoàn ây h i cho ngành xu t kh u th y s n tăng trư ng nhanh Tuy nhiên, doanh nghi p ch bi n th y s n xu t, nh p kh u ang lo...
... mô hình bệnh tệt, Những vấn đề dinhdưỡng thời kỳ chuyển tiếp nước ta tranh đa dạng xem kẽ thiếu dinhdưỡng bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng, vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm kinh tế thị ... patterns changed rapidly according to income and lifestyle While th physical growth accelbration of Vietnam people has been observed, the change in demogrphic and disease patterns have also been ... điều kiện để để có an ninh dinhdưỡng (nutritional security) đảm bảo an ninh thực phẩm, đặc biệt an ninh thựcphẩm hộ gia đình Nó đến an ninh thựcphẩm nghĩa thựcphẩm không bị khan hiếm, ổn định...
... antoàn ñ m b o v sinhantoàn th c ph m c a nhân viên nhà b p t i B nh vi n B ch Mai 74 4.3.3 Th c tr ng qu n lý th c ph m ñ u vào, ch bi n, sơ ch th c ph m, v sinh test nhanh v sinhan ... lư ng, v sinhantoàn th c ph m; - Nghiên c u khoa h c h p tác qu c t lĩnh v c b o ñ m ch t lư ng, v sinhantoàn th c ph m; ñi m h i ñáp thông báo liên quan ñ n ch t lư ng, v sinhantoàn th ... TH THANH MAI ðÁNH GIÁ HO T ð NG QU N LÝ V SINHANTOÀN TH C PH M C A TRUNG TÂM DINH DƯ NG LÂM SÀNG T I B NH VI N B CH MAI LU N VĂN TH C SĨ QU N TR KINH DOANH Chuyên ngành : Qu n tr kinh doanh...
... tích hợp số kiến thứcdinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm vào nội dung chủ điểm, thông qua việc trang trí lớp hình ảnh trang trí thể nội dung giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm để ... dưỡng kiến thức giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthựcphẩm cho giáo viên, phụ huynh, học sinh để khắc phục hạn chế nhằm nâng cao chất lượng “Giáo dục dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm” đơn ... nâng cao chất lượng dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm” chuyển tải chưa sâu sát việc nâng cao chất lượng dinhdưỡng nhiều hạn chế Để nâng cao chất lượng dinhdưỡngvệsinhantoànthực phẩm,...