... xương là 27÷28%, phần xương chiếm 19 ÷ 21% . Như vậy phần thịt nạc chiếm tỉ lệ không cao. Dựa vào kết quả củabảng ta tính được tỉ lệ giữa phần thịt nạc và phần xương là 1, 4 :1. Và thực tế, khi xử ... 3. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 3 .1 Tỉ lệ khối lượng và các phầncủa thỏ sau giết mổ Lần lượt thực hiện các phép cân thí nghiệm ta có bảng kết quả sau: Bảng 1: Tỉ lệ phần trăm của thịt thỏ ... 524 370 15 3 1, 7÷2,0 % 46,4 27,2 19 ,2 7,9 g 10 62 620 442 18 2 2,0÷2,5 % 48,5 28,3 20,2 8,3 Từ kết quả bảng1 cho thấy tỉ lệ xẻ thịt của thỏ sau khi lột da là 46÷49%. Trong đó tỉ lệ phần...
... [10 ] 14 .[http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQktzf5u7itIEvdrwAeUCPAXAkbs42uhMJC9LEO1VihtQa024o&t= 1& amp;usg=__CrejPBjbxsJo2bG96xnr1cE1-NA=] [11 ] 15 .[http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTaOAf1C5HBosdFJG6p2070xDbSOH1bqIhuzvKLY3rjHQgqzH4&t =1& amp;usg=__Vr4yOIFQYbH6vt33j_hReNCWcKI=] ... dinhdưỡngcủa giấm. 1.1. Các thànhphầndinhdưỡng có trong giấm.- Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ thể không tổng hợp được thì đều có trong giấm, có 8 loại a.a thực vật cung cấp, ... ngày càng cao của con người.Giấm gạo hay còn gọi là giấm cất, dùng lương thực, ngủ quả, đường làm nguyên liệu chính nhờ quá trình lên men của vi khuẩn acetic. Thànhphầndinh dưỡng bao gồm...
... sự trao đổi chất, hạn chế sự sản sinh của cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Giá trị dinhdưỡngcủa các loại thựcphẩm màu đỏ Các loại thựcphẩm màu đỏ không chỉ “ngon mắt”, mà chúng ... góp phần bảo vệ các mạch máu. Capsaicin làm tăng tỷ lệ tiêu hóa và kích thích những chất hóa học trong não, giúp chúng ta cảm thấy ít đói hơn. Ớt chuông cũng là loại thựcphẩm giàu dinh dưỡng. ... trạng) và melatonin (giúp điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể). Ớt chuông cũng là loại thựcphẩm giàu dinh dưỡng. Táo đỏ chứa rất nhiều vitamin C và lại ít calo, ăn nhiều táo sẽ giúp giảm béo....
... ung thư Làm xương cứng cápBẢNG CHỈ DẪN LỢI ÍCH CỦA MỘT SỐTHỰCPHẨM ĐỐI VỚI SỨC KHỎETÁOApplesBảo vệ tim Ngừa táo bónLàm ngưng tiêu chàyCải thiện dung lượng của phổitạo chất đệm cho ... cholesterolNHOGrapesBảo toàn thị lựcLàm tiêu sạn thậnChống ung thưTăng sức lưu chuyển của máuBảo vệ timTRÀ XANHGreen teaChống ung thưBảo vệ tim Ngăn chặn đột quỵGiúp giảm cân...