... sâu tạo lượng lớn thời gian nấu thựcphẩm kéo dài Bảng 3. 6 Hàmlượng acrylamide số loạithực phẩm[ 6] LoạithựcphẩmHàmlượng acrylamide (ppb) Bánh cracker biscuit 30 -2000 Ngũ cốc 30 - 230 0 Page ... sinh nhóm tạp chất hóa học HAAs Bảng 3.8Hàmlượngquinolinesquinoxalinesloạithựcphẩmkhác Tên hợp chất LoạithựcphẩmHàmlượng (ng/g) IQ Thịt bò chiên 0 ,3 – 1,9 Thịt heo chiên 0,04 Cá chiên ... http://doan.edu.vn/do-an/luan-van-tong-quan-cac-loai-tai-lieu-doc-to-trong-san-xuat-thucpham-24975/ 7.http://angi.com.vn/PortletBlank.aspx/63EC6 989 019E4 580 B83F9 984 182 582 66/View/Tinchuyen-nganh/ 132 3/?print =36 734 5 53 Và số tài liệu internet khác Page 16 ...
... khu chợ o Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thựcphẩmo Không bày bán thựcphẩm chất lượng, thựcphẩm không rõ nguồn gốc đặc biệt thựcphẩm chứa hàmlượng hóa chất cao o Hợp tác với ban tra ban ... biến thựcphẩm hư hỏng, héo thành tươi ngon Nguy hiểm nơi tiêu thụ loạithựcphẩm gia súc, gia cầm… có dịch bệnh Nhập hàng Cácthực phẩm, hàng hoá nhập chợ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ... nguyên nhân, vô sinh, quái thai Thựcphẩm chứa hàmlượng chất dinh dưỡng thấp, hàmlượng chất độc hại, nhiễm khuẩn, nhiễm độc cao, vệ sinh an toàn thựcphẩm gây ảnh hưởng xấu lớn đến người, không...