... nhồi thịt vào rán, để lửa nhỏ chủ yếu rán mặt thịt cho chín vàng. Gắp mướp nhồi thịt ra đĩa, dội phần nước còn lại trong chảo lên, ăn nóng. Chữa đau lưng: Hạt mướp già 5 - 10g sao vàng, sắc ... vàng, sắc nước uống. Chữa bệnh thấp khớp: Xơ mướp 50g, rễ mướp 50g, mộc thông 10g, tỳ giải 8g, sắc lấy nước uống, ngày 3 lần. Giúp nhuận tràng, giảm đau cho bệnh dạ dày: Dùng quả mướp nấu ... thìa bột ngô và ít hành hoa, trộn đều. Mướp nạo vỏ, để nguyên quả cắt khúc khoảng 5cm. Dùng dao khoét 1 phần ruột trong từng miếng mướp. Thịt đã ngấm gia vị, dùng thìa nhồi thịt vào trong miếng...