... hùmTôm nước ngọtHàiệpTrai78808383808 319 1 615 916 10220, 51, 20 ,11 , 3-2 ,11 ,32, 01, 41, 7 413 62 310 4 418 1.2.TRIỂN VỌNG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN ƠÛ NƯỚC TA1.2 .1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam [4]Nước Việt Nam ... thu67,073,367,878,074,8 81, 120, 617 , 719 , 018 ,920, 017 , 011 ,08, 712 ,02,04,50, 31, 41, 71, 21, 11, 21, 3SVTH: Ngô Anh Thư -1 - Chương 1: Lập luận kinh tế – kỹ thuậtBảng 1. 2:Thành phần hóa học trung bình (%) của loài giáp xác và nhuyễn thể [17 ]Tên ... Chương 1: Lập luận kinh tế – kỹ thuậtCHƯƠNG 1LẬP LUẬN KINH TẾ – KỸ THUẬT1 .1. GIÁ TRỊ DINH DƯỢNG CỦA THỦY SẢN [1, 2, 12 , 17 ]Thủy sản là nguồn nguyên liệu quan trọng...