0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Khoa học tự nhiên >

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.

. nghiên cứu về sự biến ổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của giống ổi Đài Loan, là giống ổi. tế của cây ổi chưa cao. Việc nghiên cứu sự biến ổi của các thành phần trong quả ổi như hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy...
  • 46
  • 2,834
  • 12
NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

... tươi) 809 Nghiên cứu sự biến ổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Hàm lượng polyphenol của quả ổi Đông Dư trong quá trình chín được thể ... chín (cm) 807 Nghiên cứu sự biến ổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Trong suốt quá trình chín của quả, đường kính quả tăng do có sự ... ổi. 3.3. Sự biến ổi hàm lượng polyphenol trong quá trình chín Hình 4. Sự biến ổi hàm lượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình 5. Sự biến ổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg...
  • 7
  • 1,102
  • 5
BÁO CÁO

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx

... theo độ chín (cm) 807 Nghiên cứu sự biến ổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Trong suốt quá trình chín của quả, đường kính quả tăng ... chín (ripe) của quả ổi. 3.3. Sự biến ổi hàm lượng polyphenol trong quá trình chín Hình 4. Sự biến ổi hàm lượng vitamin C theo độ chín (mg/100g chất tươi) Hình 5. Sự biến ổi hàm lượng ... polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu sự biến ổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Hàm lượng polyphenol của...
  • 7
  • 1,141
  • 5
Nghiên cứu về phép biến đổi wavelet, ở đó chủ yếu là xét phép biến đổi wavelet liên tục, biến đổi wavelet rời rạc và biến đổi wavelet hai chiều

Nghiên cứu về phép biến đổi wavelet, ở đó chủ yếu là xét phép biến đổi wavelet liên tục, biến đổi wavelet rời rạc và biến đổi wavelet hai chiều

... phơng pháp biến ổi tín hiệu đã đ- ợc nghiên cứu và ứng dụng nh: biến ổi Fourier, biến ổi Cosine, biến ổi Haar, biến ổi Fourier thời gian ngắn. Chơng 2: Trình bày lý thuyết về wavelet và các ... phép biến ổi ngợc là sự biến ổi liên hợp nên phép biến ổi ngợc đợc thực hiện bằng việc biến ổi nó theo hớng ngợc lại. Tuyến tính Kết quả của một biến ổi trực giao rời rạc của một một sự chồng ... Nghiên cứu về phép biến ổi wavelet, ở đó chủ yếu là xét phép biến ổi wavelet liên t c, biến ổi wavelet rời rạc và biến ổi wavelet hai chiều. Chơng 4: Liệt kê một số ứng dụng của wavelet trong...
  • 87
  • 1,261
  • 14
Báo cáo

Báo cáo " MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ SỰ THAY ĐỔI THÀNH PHẦN PHÂN BÙN KHI THỰC HIỆN XỬ LÝ Ủ PHỐI TRỘN VỚI CHẤT THẢI RẮN" pdf

... hình 3.2 Quá trình của thí nghiệm Thí nghiệm đợc thực hiện với mục đích: Xác định lợng oxy tiêu thụ trong đống ủ và sự thay ổi các thông số nhiệt độ, độ ẩm, TS, TVS trong suốt quá trình ủ Mô ... hấp thu đợc. Quá trình phản nitrat hoá Quá trình này là quá trình chuyển nitơ ở dạng các hợp chất vô cơ sang dạng nitơ phân tử và bay vào không khí. Đây là quá trình có hại vì quá trình này xảy ... GTVT)mmm Tóm tắt: Bi báo trình by kết quả nghiên cứu quá trình phân huỷ hiếu khí chất thải rắn hữu cơ với các chế độ thổi khí v lợng oxy tiêu thụ khác nhau trong quá trình xử lý chất thải hữu...
  • 9
  • 666
  • 0
Nghiên cứu tác dụng của Polyphenol chè xanh Việt Nam đến chuyển hóa lipid và trạng thái chống oxy hóa trong máu chuột cống trắng gây đái tháo đường thực nghiệm ppt

Nghiên cứu tác dụng của Polyphenol chè xanh Việt Nam đến chuyển hóa lipid và trạng thái chống oxy hóa trong máu chuột cống trắng gây đái tháo đường thực nghiệm ppt

... lipid và chống oxy hóa ngày càng đợc quan tâm. 1. 2. Gốc tự do và hệ thống chống oxy hóa của cơ thể: 1.2.1. Các dạng oxy hoạt động trong cơ thể và quá trình peroxi hóa lipid Các dạng oxy hoạt ... để nghiên cứu về những yếu tố khởi động của quá trình ung th. 1.2.2. Hệ thống chống oxy hóa của cơ thể Hệ thống chống oxy hóa có vai trò ngăn ngừa, chống lại và loại bỏ tác dụng độc hại của ... vào lớp dới nội mạc. LDL bị oxy hóa còn kích thích sự hoạt hóa và biệt hóa bạch cầu đơn nhân; do đó làm thuận lợi cho sự kết tập, hoạt hóa và trởng thành của đại thực bào. Các LDL bị oxy hóa...
  • 143
  • 1,026
  • 3
Tài liệu Sự oxy hóa và hệ thống chống oxy hóa trong cơ thể pot

Tài liệu Sự oxy hóa và hệ thống chống oxy hóa trong cơ thể pot

... sn xut ra nhiu cc gc t do  trong cơ th, oxy ha nitrogen.➁ B#t gi$, d%n d&p v) trung h*a cc gc t do sinh ra trong cơ th do qu trnh oxy ha.➂ S-a ch$a nh$ng phân t- h$u...
  • 101
  • 1,292
  • 7
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx

THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx

... thức nước 100 oC và Ethanol 90%. Hoạt tính khử gốc oxy hóa DPPH, hoạt tính tạo phức với Fe+2 và hoạt tính khử Fe+3 gia tăng tỉ lệ thuận với sự gia tăng hàm lượng của polysaccharide. ... rộng và có thể khai thác trong các vùng ven biển miền Nam Việt Nam. Đây là loài được cho là có tiềm năng về hoạt tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, thông tin về thành phần hóa học và hoạt tính ... rằng hoạt tính khử Fe+3 tăng. 2.5 Xử lý số liệu Hàm lượng polysaccharide được tính giá trị trung bình và độ lệch chuẩn ở các nghiệm thức. Nồng độ polysaccharide và hoạt tính chống oxy hóa...
  • 9
  • 1,011
  • 11
Đánh giá tác dụng của bột chiết lá dâu (Morus Alba L.) trên các chỉ số Lipid và trạng thái chống oxy hoá trong máu ở chuột cống trắng gây rối loạn Lipid và đái tháo đường thực nghiệm

Đánh giá tác dụng của bột chiết lá dâu (Morus Alba L.) trên các chỉ số Lipid và trạng thái chống oxy hoá trong máu ở chuột cống trắng gây rối loạn Lipid và đái tháo đường thực nghiệm

... vong của bệnh mạch vành. Khoa học đã chứng minh sự lắng đọng và biến ổi oxy hoá của LDL-C đóng vai trò then chốt trong việc hình thành các tổn thơng VXĐM. Các phân tử LDL-C bị biến ổi oxy ... ADN và gây hậu quả độc đối với tế bào dẫn đến rối loạn quá trình tăng sinh và tái tạo của tế bào nội mạc. Oxy hóa các lipid màng tế bào làm thay ổi đặc tính chức năng, tính kháng nguyên và ... cũng nh oxy hoạt động. Mức độ glycosyl hóa Cu-Zn SOD tăng ở bệnh nhân ĐTĐ. 1.1.5.4. Hậu quả của sự mất cân bằng gốc tự do và khả năng chống oxy hóa ở bệnh ĐTĐ Gốc tự do có thể làm biến ổi cấu...
  • 29
  • 800
  • 3
Nghiên cứu về sự đánh giá của khách hàng đối với sản phẩm Dr.Thanh của Tân Hiệp Phát

Nghiên cứu về sự đánh giá của khách hàng đối với sản phẩm Dr.Thanh của Tân Hiệp Phát

... trường và có những chiến lược đúng đắn hơn để ổi mới sản phẩm phù hợp với nhu cầu của khách hàng.2.Vấn đề nghiên cứu và câu hỏi nghiên cứuVấn đề nghiên cứu ở đây là đánh giá của khách hàng về trà ... về sản phẩm.Đối với hệ thống kênh phân phối:Hiệu quả của các kênh phân phối. 4.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ối tượng nghiên cứu là sự đánh giá của khách hàng về sản phẩm Dr.Thanh.Phạm vi nghiên ... không?3.Mục tiêu nghiên cứu ối với chương trình quảng cáo của Dr.Thanh:Khả năng nhận biết thương hiệu của khách hàng,cảm nhận của khách hàng về quảng cáo.Đối với chất lượng trà Dr.Thanh:Đánh giá của khách...
  • 35
  • 2,058
  • 14

Xem thêm

Từ khóa: 2 9 bố trí thí nghiệm xác định sự biến đổi của hàm lượng chlorophyll và hoạt tính chống oxy hóa của chế phẩm theo thời giannghiên cứu về sự đánh giá của khách hàng đối với sản phẩm dr thanh của tân hiệp phátví dụ có tài liệu về tình hình tiêu thụ 3 loại mặt hàng của dn x qua 2 năm 2003 và 2004 hãy nghiên cứu về sự biến động về giá và khối lượng sản phẩm tiêu thụ 3 sp trêntài liệu về sự biến đổi của trứngnghiên cứu về phép biến đổi waveletcác nghiên cứu về sự hài lòng của khách hàngnghiên cứu về sự hài lòng của khách hàngtìm hiểu về sự biến đổi của protein của trứng và sữa trong quá trình bảo quản chế biếntìm hiểu về sự biến đổi của protein của các loại đậu trong quá trình bảo quản chế biếnnghiên cứu về sự nảy mầm của hạtnghiên cứu về sự ảnh hưởng của ánh sáng lên sinh trưởng cây con ở giai đoạnvườn ươmcơ sở lý luận và tổng quan nghiên cứu về sự hài lòng của người lao động trong công việctổng quan một số nghiên cứu về sự tác động của tỷ giá hối đoái đến chỉ số giá nhập khẩu ở một số quốc gia trên thế giớinghiên cứu về sự cần thiết phải đầu tư các điều kiện thuận lợi và khó khănnghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh longNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP