Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập

... động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật.1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: Sơ đồ ... đốc về kế hoạch sản xuất, chiến lược phát triển, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty.1.6 Phân tích khái quát kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh.-Bảng báo cáo kết quả hoạt động ... nghiệp..............................................................41.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. .......................................................................51.4 Hình thức tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp......................61.5...

45
1,834
14

quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép

... về kế hoạch sản xuất, chiến lược phát triển, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty.101.6 Phân tích khái quát kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh. - Bảng báo cáo kết quả hoạt động ... nghiệp 41.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép 51.4 Hình thức tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp 61.5 Cơ cấu tổ chức bộ máy của doanh nghiệp 71.6 Phân tích khái quát kết quả hoạt ... ………………….KHOA……………………….  Báo cáo tốt nghiệpĐề tài: Quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép 1Lấy nước tinh khiết cho vào nồi nấu sau đó gia nhiệt đến 700 cho đường, nguyên liệu, cốt.Khi sản phẩm đạt...

46
1,382
1

Công nghệ sản xuất nước giải khát - chuyên đề "bão hòa co2"

... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNBỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM★★★BÀI TIỂU LUẬNCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI ... 19 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNTÀI LIỆU THAM KHẢO1. PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP 2 – CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... TRANG 3 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNLỜI MỞ ĐẦUNgày nay cùng với tốc độ hóa đô thị và công nghiệp hóa của đất nước, nghành công nghệ thực phẩm đã và...

20
7,473
80

nghiên cứu công nghệ sản xuất nước ép bưởi

...

85
1,162
5

Công nghệ sản xuất nước mắm 01

... chung.1 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước MắmCHƯƠNG I: 2 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước MắmI. NƯỚC MẮM LÀ GÌ ?- Về phương diện phân tích khoa học mà nói thì Nước Mắm là một sản phẩm ... hương đặc trưng cho sản phẩm, đôi khi kết hợp cả nâng đạm cho sản phẩm.16 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước MắmCHƯƠNG II: 17 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước MắmI. DỤNG CỤ CHỨA ... tuần hoàn. 13 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm3. Nước: Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm.4. Nguyên...

46
2,411
38

Công nghệ sản xuất nước mắm 02

... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 2 CHƯƠNG I: Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 3 I. NƯỚC MẮM LÀ GÌ? - Về phương ... Loại hạt to 3. 0-4 .5 85 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 12 - Phân loại theo khu vực sản xuất: + Muối biển: là muối hạt được sản xuất từ nước biển ở các ruộng muối ... tuần hoàn. 3. Nước: Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 14...

45
1,056
14

Công nghệ sản xuất nước mắm - dấm

... 0,1 – 0,6 Dầu lanh 13 - 29 15 - 30 9 - 11 6 - 7 2) .Sản xuất giấm bằng rược vang: Rượu vang có thành phần phức tạp, đến nay ngay cả ở các nước có công nghệ sản xuất rượu vang lâu đời cũng ... Dầu lạc 50 - 70 13 – 26 6 - 11 2 - 6 5 – 7 Dầu bắp < 45 < 48 < 7.7 3,6 <0,4 Dầu đậu nành 25 - 36 52 - 65 6 - 8 3 - 5 0,4 – 10 Dầu bông 30 - 35 40 - 45 20 - 22 2 0,1 ... Thắng sản xuất acid axetic 17 PHẦN IV: PHẦN IV: PHẦN IV: PHẦN IV: Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản xuất axit Các phương pháp sản xuất...

Công nghệ sản xuất nước mắm 03

... www.08sh1n.uni.cc -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- -Công nghệ sản xuất nước mắmadmin081h@gmail.com NỘI DUNG CHÍNHChương I: TỔNG QUAN2. Nước mắm là gì?3. Thành phần cấu tạo của nước mắm.4. Nguyên liệu.5. ... cố trong sản xuất và phương thức khắc phục.Chương III: CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ ĐÓNG GÓI BẢO QUẢN Chương I: TỔNG QUANI. NƯỚC MẮM LÀ GÌ? Nước Mắm là một sản phẩm do thịt cá ngâm dầm trong nước muối ... 3. Nước: Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, có thể dùng nước giếng đã được xử lý và kiểm tra đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm 4. Nguyên liệu phụ: a. Thính: Thính có tác dụng làm cho nước...

45
2,040
26

Công nghệ sản xuất nước tương

... 2 0-1 00/ 1 cm3 nước 3 Muối ăn Độ tinh sạch yêu cầu 9 2-9 7%.Có độ ẩm không quá 4% Muối khi hòa tan vào nước không có vò chát 4 Phụ gia bảo quản Trong sản xuất nước tương, phụ gia bảo quản thường ... bột mì.2 Nước Độ pH của nước nên đạt 6,5 – 7,5 Độ cứng của nước trung bình khoảng 8-1 70 Hàm lượng khoáng và các chất hữu cơ khác không quá 50 0-6 00 mg/lít Số lượng vi sinh vật không quá 2 0-1 00/ ... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG •Nguyên liệu chính •Đậu nành (soy-bean): Thành phần acid amin trong protein đậu nành2,65,41,34,35,01,31,65,97,71,1Histidine(%)Valine(%)Tryptophan(%)Threonine(%)Phenylalanine(%)Cysteine(%)Methionine(%)Lysine(%)Leucine(%)Isoleucine(%)Thành...

26
1,933
34

Công nghệ sản xuất nước tương 02

... 1www.08sh1n.uni.cc -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -Công nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com2www.08sh1n.uni.cc -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -Cơng nghệ sản xuất nước ... cao.1.2.2 Nước : - Nước sử dụng trong sản xuất nước tương cần đạt những chỉ tiêu về hóa học,hóa lý và vi sinh.8www.08sh1n.uni.cc -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -Cơng nghệ sản xuất nước ... liệu của nó trong công nghệ sản xuất nước tương ưu thế hơn so với hạt đậu nành. 5www.08sh1n.uni.cc -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -- - -Cơng nghệ sản xuất nước tương admin08sh1n@gmail.com...

71
1,167
49

Xem thêm