10 món ăn đặc trưng trong ẩm thực Mỹ

DimSum: Những món ăn tuyệt kỹ trong ẩm thực Trung Hoa pptx

... Nền ẩm thực Trung Quốc thường khái quát tính chất: cầu kì, lâu đời đa dạng Nhưng hỏi đâu ăn đựơc người Trung Hoa yêu thích Dim-Sum câu trả lời Người Trung Hoa ăn lúc ngày, đâu với ... thưởng thức nhiều bữa Ăn hương ăn hoa cảm nhận hết ngon miếng Dimsum Thế nên bàn ăn Dimsum, ăn thường bày la liệt Mỗi bữa ăn hàng chục Không ăn cầu kỳ, dòng ẩm thực có loại Dimsum công nghiệp sản ... thơm ăn, thêm phần hấp dẫn cho miếng Dimsum nóng hổi Những giỏ Dimsum nóng hổi bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm nức dọn bàn ăn, thường người dùng miếng cho món, thưởng thức nhiều bữa Ăn hương ăn...

10 món cơm nổi tiếng trong ẩm thực Việt pdf

... thực khách vẻ “sờ sợ” lại ngon độc đáo nghệ thuật ẩm thực Huế Cơm Âm phủ gồm nguyên liệu như: cơm trắng, tôm, thịt nướng, chả lụa, trứng tráng, rau thơm, dưa leo, đồ chua Cách làm công phu Cơm ... Khi ăn, cơm giòn tơi, chứa nhiều hương vị ăn thập cẩm nóng sốt mà đậm đà Cơm Dừa – Bến Tre Xứ dừa Bến Tre không tiếng với sản phẩm kẹo dừa, rượu dừa, qua bàn tay tinh tế người dân nơi biến cơm dân ... Cơm dừa nấu với nước dừa hấp cách thủy nồi nên hương thơm, vị kết đọng lại hạt cơm Khi cơm chín ngả màu vàng nhạt bị thấm dầu từ cơm dừa Cơm dừa ăn có vị beo béo nên ăn nóng ngon Cái thú ăn cơm...

Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm ppsx

... quen ăn uống cư dân Óc Eo, cư dân người Nam người Việt phát triển thành thói quen ăn uống riêng 1/ Các ăn bữa cơm hàng ngày Người miền Nam miền khác, bữa ăn hàng ngày dùng lương thực cơm Ở miền Nam, ... cơm ăn canh, mặn, rau cải bữa ăn người Việt Nam nói chung người Nam Bộ nói riêng, khác cấu ăn đặc điểm ăn với cơm Không riêng Nam Bộ mà Trung Bộ Bắc Bộ có kho, nấu kho – nấu Trung Bộ Bắc Bộ khác ... dừa Bến Tre Miền Nam có khí hậu nắng nóng, nhiệt độ độ ẩm cao, nên kho, nấu, có thêm canh bữa ăn Trong bữa ăn ngày, ăn chế biến từ loại thực phẩm động thực vật khác nhau, có ăn chế biến từ loại...

5
1,039
8

Tìm hiểu những nét tương đồng và dị biệt trong các món ăn đặc trưng ngày tết của dân tộc chủ thể các quốc gia đông nam á

...

Tài liệu Các món ăn đặc trưng ngày Tết pptx

... cho ngày xuân giá rét, thật nghĩa Tết Bắc Dưa Ngày tết với ăn nhiều mỡ giàu, đạm vị giòn, chua dưa để trung hòa ăn thiếu dù miền mào, dù cách chế biến nguyên liệu có phần khác mang tính đặc trưng ... Khoảng ngày ăn Giò chả Là ăn phổ biến cho ngày tết bận rộn, khách đến nhà cần lấy miếng giò chả treo nơi góc bếp, cắt miếng vừa ăn, xếp đĩa với dưa món, có ngon, đơn giản đãi khách Có ba loại giò đặc ... đình Nam Bộ thịt đông đặc trưng cho ngày Tết xứ Bắc Thịt đông, dễ nấu dễ ăn, thịt không ngấy, chế biến đơn Có thể chọn nguyên liệu tùy ý thích để làm giản không cầu kỳ Tết truyền thống khác Đơn...

12
1,106
5

5 món ăn đáng thử của ẩm thực Thái Lan potx

... Những ăn đặc trưng ẩm thực Thái hút hồn du khách đấy! Ẩm thực Thái Lan nói hòa trộn tinh tế thảo dược, gia vị thực phẩm tươi sống Mỗi ăn tinh tế vị cay, chua, đắng Cũng tất nước khác, ẩm thực Thái ... cho ăn Món ăn công thức xác định nào, người nấu bếp biến hóa nguyên liệu tùy theo sở thích họ, từ tạo hương vị đặc trưng phong phú vùng miền khác đất nước Thái Lan Như ẩm thực khác, ẩm thực Thái ... vị ẩm thực Thái Lan muỗng húp Hút lòng du khách với gỏi đu đủ cay Som Tam Có lẽ nước phương Tây, việc sử dụng đu đủ non nấu nướng khái niệm lạ lẫm Do đó, đến Thái Lan, som tam nằm danh sách món- ăn- phải-nếm-thử...

Gia vị - nét đặc sắc trong ẩm thực của đất Thái pdf

... loại gia vị thảo mộc giống địa đất nước này, số lượng lớn lại mang từ nơi khác đến trồng từ xa xưa Việc sử dụng thảo mộc loại gia vị, rau thơm hay rau sống trở thành nét đặc sắc văn hóa ẩm thực đất ... gia vị khác đem lại hương vị tuyệt vời cho ẩm thực Thái Lan với nhiều hình thức chế biến khác Chính giá trị dinh dưỡng, y học mà kết tài tình ăn loại rau thơm, gia vị mang lại khiến cho ẩm thực ... hết ăn Thái tên nhà hàng tiếng Sả cho với tinh dầu quýt để làm vị tom yam, ăn coi đặc trưng đất nước Thái Lan Tinh dầu sả tốt cho bệnh đau dày chứng khó tiêu Ngoài loại gia vị kể người Thái sử...

Những món ăn đặc trưng của người Uruguay pot

... phổ biến cách ăn uống thường ngày người dân Uruguay xem ăn đặc trưng đất nước Mì Do chịu ảnh hưởng từ văn hóa người Ý, ăn truyền thống khắp lãnh thổ Uruguay mì Người dân Uruguay dùng ăn truyền thống ... thực Uruguay Một bữa ăn người Uruguay thông thường bao gồm nhóm thực phẩm sau: Thịt Chăn nuôi ngành kinh tế mũi nhọn Uruguay Chính vậy, thịt bò trở thành nguyên liệu chủ yếu văn hóa ẩm thực người ... loại mì phổ biến Uruguay fettuccine, gnocchi, ravioli cannelloni… Món tráng miệng Món tráng miệng đặc trưng Uruguay “dulce de leche”, loại kẹo tương tự caramel Để làm loại kẹo này, người ta trộn...

10 món ăn đặc sản của các thành phố du lịch nổi tiếng thế giới pot

... chung người trí vào kỷ 18 thành phố Naples biến hỗn hợp bột – nước thành kỹ nghệ hoàn hảo tiếng với tên gọi thủ đô mì ống giới Một dịp bạn lang thang phố rêu phong trung tâm lịch sử Naples, thẳng ... Malaysia Khách du lịch đến Malaysia chắn không đến ăn đơn giản hấp dẫn nasi goreng Món ăn phổ biến khắp Indonesia Singapore theo nghĩa đen có nghĩa cơm rang Nasi Goreng chế biến cách rang cơm ... thịt gà hải sản, rau, trứng xì dầu Gần nơi phục vụ đồ ăn Malaysia có nasi goreng, ngon trung tâm đông đúc người bán hàng rong đảo Penang Phương pháp nấu ăn đa dạng kết hợp phong cách Malaysia,...

Các món ăn đặc trưng miền Trung - CAO LẦU pdf

... nhiều lần tạo sợi cao lầu chất lượng Sợi cao lầu có dùng tươi ngon, ăn sợi cao lầu không dai sợi mì mà giòn đặc trưng Hiện Hội An có nhiều tiệm bán cao lầu tiếng Ngày kiểu cao lầu truyền thống, ... đáo cao lầu sợi cao lầu Một dạng sợi mì độc đáo Do có hình dáng dạng sợi nên sợi cao lầu thường bị tưởng lầm mì Thật sợi cao lầu khác sợi mì Các loại mì thông thường làm bột mì, sợi cao lầu ... xá xíu chan vừa ướt mì Rau ăn kèm với cao lầu rau tần ô, cải non rau đắng vùng Trà Quế Cao lầu ăn nguội (lạnh) không ăn nóng Hầu hết thành phần cao lầu thông thường, cách chế biến thịt xíu hay...

Các món ăn đặc trưng miền Trung - CƠM LÁ SEN ppt

... hạt sen hấp chín Tất chuẩn bị chu đáo chế biến công phu sau trộn với cơm gói cách khéo léo, cẩn thận vào sen, cuối hấp cách thủy để tạo hương cho cơm Cách trình bày cơm sen cầu kì bắt mắt Để tăng ... không bị rách, lau khô xếp mâm Nếu sen tươi sử dụng sen khô ngâm nước, nhiên dùng sen khô cơm không ngon sen tươi giảm bớt mùi thơm đặc trưng sen Cho cơm vào sen, nâng mép gói lại cho vừa đẹp ... làm tăng vị béo cho nước dùng, ra, hợp chất chứa -S tạo có tác dụng làm tăng hương vị cho sản phẩm  Cơm: Nguyên liệu: Điểm đặc biệt ăn mùi thơm sen thấm vào hạt cơm rời thơm ngon, béo ngậy, cơm...

Các món ăn đặc trưng miền Trung - Cơm Hến pdf

... Việt Nam, cơm thường phải cơm nóng cơm hến đặc biệt chỗ thiết phải sử dụng cơm nguội Hến ngon hến sống Cồn Hến (làng Cồn thuộc xã Hương Lưu, phường Vĩ Dạ, cách thành phố Huế vài km), thịt hến mang ... xao hến Theo nhận xét nhiều thực khách cơm hến ăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm hến ăn đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn cho người lao động nặng Cơm hến trước ăn bình ... cần, xà lách, …, tất rửa để Cơm hến sử dụng nhiều gia vị để tạo nên vị cay đặc trưng ăn miền Trung bao gồm ớt tương, ớt màu, ớt dầm nước mắm hay ớt tươi Ngoài cơm hến thiếu ruốc sống, bánh đa...

11
1,120
3

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN THANG ppsx

... Sở dĩ bún có tên bún thang ý nhấn mạnh nước dùng Thang theo tiếng Hán – Nôm có nghĩa canh Bún Thang tức bún canh, tên bún thang để nhấn mạnh phần thang phần tạo nên hồn, đặc trưng bún Nước ... sắc đặc trưng, ấn tượng Thành phần làm bún thang nhiều, lại không thiếu nguyên liệu giống thang thuốc nên gọi bún thang cách giải thích vui tên bún thú vị Nếu xét tất thành phần làm bún thang, ... Đồng Xuân hay “ Vườn ẩm thực” Phố Cửa Nam Ngoài bún thang thịt gà có bún thang lươn hay bún thang khô, loại có đặc trưng riêng Dù hình thức bún thang không ngon nhờ vào phối hợp tuyệt hảo nguyên...

6
1,059
1

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC pps

... kinh giới Bún ốc phải ăn nóng cay nên gọi bún ốc nóng Món bún thể thêm nguyên liệu khác chả lụa, hay chân giò Dạng thứ bún ốc nguội hay gọi bún ốc lạnh Bún ốc lạnh không ăn kèm rau Bún ốc đưọc ... Bún ốc có hai dạng thưởng thức Dạng thứ bún ốc nóng Loại có cách nấu giống với bún riêu miền Nam, nước dùng nấu nước ốc luộc cho thêm xương heo, ăn nước dùng chan với bún ốc luộc chín Bún ốc ... phần thiếu nước ốc hấp, dấm bổng, cà chua, gừng, ớt xào… Bún ốc dùng nguội hoàn toàn nên gọi bún ốc nguội hay bún ốc lạnh Theo nhà dân tộc học Từ Chi, bún ốc nguội bún ốc “chính gốc Hà Nội” (www.cinet.gov.vn...

Các món ăn đặc trưng miền Bắc - Cốm pps

... vị Giá trị - Năng lượng Kcal 304 - Nước g 25 - Protein thực vật g 6,1 - Lipit g 0,8 - Glucid tổng số g 66,3 - Tinh bột g 0,6 - Tro g 1,2 - Calcium mg 24 - Photpho mg 143 - Sắt mg 100g cốm (Thành ... Ngoài cách dùng cốm dùng làm bánh cốm Đây đặc sản Hà Nội Bánh cốm không dùng thông thường mà lễ vật đám cưới người Hà Thành Cốm nguyên liệu làm vỏ bánh cốm, vỏ bánh cốm mang nét đặc trưng cốm Nhân ... sen bốc nhúm cốm nhấm nháp với trà Thái Nguyên, hay cầu kỳ xào cốm với đường dừa, nấu chè cốm, xôi cốm Một cách dùng cốm đặc biệt thường dùng thiết đãi khách quí khách quốc tế món cốm với chuối...

Xem thêm