0
  1. Trang chủ >
  2. Cao đẳng - Đại học >
  3. Kỹ thuật - Công nghệ >

Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt

THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT

THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT

... nước ta paté đóng hộp Paté sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, hợp với vị nhiều người Đồ án Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt với sản phẩm paté đóng hộp thực nhằm mục ... khu công nghiệp kết thúc qui trình xử lý nước thải phân xưởng Chương 8: KẾT LUẬN Sau 12 tuần làm việc, em hoàn thành đồ án môn học với đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt Đây đề tài ... đích giúp người đọc có nhìn tổng quát việc thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung đồ hộp thịt sản phẩm paté nói riêng tính chất sản phẩm Em xin chân thành cảm ơn Thạc sĩ Nguyễn...
  • 45
  • 1,149
  • 2
de tai thiet ke phan xuong san xuat do hop thit

de tai thiet ke phan xuong san xuat do hop thit

... làm để ăn ừong gia đình Từ Âu sang Á, paté ừở thành ăn “giao lưu” quốc gia với với hương vị đặc trưng quốc gia sản xuất Hai thương hiệu paté đóng hộp Việt Nam Vissan Hạ Long không xa lạ người ... Hoá lý: muối tạo áp suất thẩm thấu làm xảy trình trích ly protein Do có chênh lệch áp suất thẩm thấu, protein tan, acit amin tự do, chất chiết có chửa hay không chứa nitơ, số khoáng chất, vitamin ... gian dài, tính tiện dụng cao, Sản phẩm thường đóng ừong hộp với trọng lượng từ 170 - 450 g/hộp Do sử dụng sế phụ gia chất bảo quản, thời gian bảo quản sản phẩm thường từ tháng trở lên, đặc biệt...
  • 98
  • 786
  • 2
THIẾT kế PHÂN XƯỞNG sản XUẤT đồ hộp MÃNG cầu NGÂM ĐƯỜNG NĂNG XUẤT 1 tấn NGUYÊN LIỆU GIỜ

THIẾT kế PHÂN XƯỞNG sản XUẤT đồ hộp MÃNG cầu NGÂM ĐƯỜNG NĂNG XUẤT 1 tấn NGUYÊN LIỆU GIỜ

... trường Cao Đẳng Công Nghệ-48 Cao Thắng 11 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 2 .1 NGUYÊN LIỆU 2 .1. 1 Nguyên liệu 2 .1. 1 .1 Nguồn gốc: Mãng cầu xiêm tên tiếng anh Annona muricata thuộc ... trình C = 10 30 ,16 3kg/h - Năng suất nguyên liệu sau phối chế (M) là: M = C – (CTrót dịch) = 10 30 ,16 3- (10 30 ,16 3 1% ) = 10 19,861kg/h *Qúa trình Ghép nắp: Năng suất đầu vào: Gv = 10 19,861kg/h Tổn ... ghép nắp = 0,5% Năng suất đầu ra: Gr = (1 T) Gv = (1 – 0,5%)  10 19,8 61 = 10 14,761kg/h *Tính chi phí hộp nắp cần sử dụng: Năng suất đầu vào quá trình là: 10 30 ,16 3kg = 10 3 016 3g 51 Ta sử dụng lon...
  • 62
  • 1,117
  • 8
Đồ án thiết kế phan xưởng sản xuất đồ hộp ngam đường năng suất 10 tấn nguyên liệu/ ca

Đồ án thiết kế phan xưởng sản xuất đồ hộp ngam đường năng suất 10 tấn nguyên liệu/ ca

... Tính thiết bị + Bản vẽ phân xưởng -Kết thảo luận +Tổ chức xây dựng + Kiểm tra sản xuất đánh giá sản phẩm 1.1.2 Mục đích đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp xoài ngâm đường suất 10 nguyên ... 4000 hộp/ h 3.2 .10. 3.Bao gói Hộp đựng sản phẩm dán nhãn xếp vào hộp caton đóng đai kín Bên hộp caton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản xuất theo quy định hợp đồng mua bán ... 4000×800×1200mm - Năng suất: 1100 kg/h  Tính chọn thiết bị - Năng suất thực tế 1250 kg/h - Năng suất thiết bị 1100 kg/h - Số thiết bị = 1250/ 1100 = 1,1.Vậy ta chọn thiết bị phân loại - Đối với loại thiết...
  • 60
  • 1,122
  • 6
THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BÒ HỘP VỚI KHỐI LƯỢNG TỊNH 150gHỘP

THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤTHỘP VỚI KHỐI LƯỢNG TỊNH 150gHỘP

... dạng, phong phú: đồ hộp cá, đồ hộp thịt…và dạng thức ăn chế biến sẵn phổ biến sức mua mặt hàng tăng năm gần Đồ án “ Thiết kế phân xưỡng sản xuất đồ hộp thịt ” với sản phẩm hộp thực nhằm mục ... suất thiết bị : Qtt = Ghộp/ ttt = 412,267*60/60 = 412,26 7hộp/ mẻ =412 hộp/ mẻ Tổng khối lượng hộp: G = 412*0.2 = 82,4 kg/h (với độ nặng hộp 200g =0.2kg) Chọn thiết bị: Thông số kỹ thuật: - Sản lượng: ... tên mặt hàng, phẩm cấp, ngày sản xuất, khối lượng tịnh khối lượng Hộp sắt hay hộp kim loại khác không bị rỉ, nắp hộp không bị phồng hình thức + Về vi sinh vật Đồ hộp không hư hỏng hoạt động...
  • 34
  • 513
  • 2
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt hỗn hợp

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt hỗn hợp

... chuyền sản xuất đồ hộp thịt gà, băng tải cho dây chuyền sản xuất đồ hộp thịt heo GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Nguyễn Văn Tín - 09H2B Đồ án tốt nghiệp 43 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp ... 09H2B Đồ án tốt nghiệp 28 Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt hỗn hợp Số vỏ hộp dùng cho ca sản xuất 63447 = 21149 (hộp/ ca) Số vỏ hộp cần để xếp hộp 63447 = 2644 (hộp/ h) 24 Để đảm bảo cho trình sản xuất ... nhƣ: thịt hộp tự nhiên, thịt hộp gia vị, thịt ƣớp đóng hộp, thịt hun khói đóng hộp Để đa dạng hóa sản phẩm, nhà máy sản xuất hai mặt hàng quan trọng là: đồ hộp thịt lợn tự nhiên đồ hộp thịt gà...
  • 110
  • 980
  • 6
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia súc với năng suất 40 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia súc với năng suất 40 tấn nguyên liệu ngày

... NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -18- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc Quy trình sản xuất đồ hộp thịt heo gia vị đồ hộp thịt heo tự nhiên: Thịt lạnh đông Tan giá Rửa làm Cắt thịt Thịt hộp gia vị Thịt hộp ... XUÂN NGẠCH Đồ án tốt nghiệp -30- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc 4.2 Các số liệu ban đầu Năng suất nhà máy 40 nguyên liệu/ ngày nên ta bố trí suất cho dây chuyền sau: - Đồ hộp thịt heo tự ... -7- Thiết kế nhà máy đồ hộp thịt gia súc CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 2.1 Thịt Trong công nghệ sản xuất đồ hộp thịt gia súc thường sử dụng thịt lợn để chế biến, nguyên liệu phần thịt nạc...
  • 106
  • 732
  • 3
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia cầm  năng suất 30 tấn sản phẩm ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia cầm năng suất 30 tấn sản phẩm ngày

... nhiệm vụ: Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia cầm suất 30 sản phẩm/ ngày GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Phan Thị Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm CHƯƠNG ... Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch 16 Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm SVTH: Phan Thị Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp 17 Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm CHƯƠNG ... Đồ án tốt nghiệp 37 Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm → m = 2194,744 (kg) GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Phan Thị Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp 38 Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm...
  • 131
  • 1,626
  • 5
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BẮP NON ĐÓNG HỘP

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BẮP NON ĐÓNG HỘP

... 13 Sản phẩm Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng SX bắp non đóng hộp Quy trình công nghệ sản xuất bắp non đóng hộp Trang 14 Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng SX bắp non đóng ... : thiết bị băng tải rửa để Trang 46 Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng SX bắp non đóng hộp Hình 7: trình xếp hộp Hình 8: sản phẩm bắp non sau trình bảo ôn Trang 47 Đồ án công nghệ thực ... thủ công - Các tính toán thiết kế dựa lý thuyết nên cần có trình vận hành thực tế hoàn chỉnh Trang 34 Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng SX bắp non đóng hộp Trang 35 Đồ án công nghệ thực...
  • 48
  • 1,108
  • 18
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất rượu vang nho

Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất rượu vang nho

... dựng nhà máy sản xuất rượu vang nho nhu cầu cần thiết Và kết đề tài Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho với hy vọng Việt Nam đất nước có tên tuổi hàng ngũ nhà sản xuất rượu vang giới http://www.ebook.edu.vn ... http://www.ebook.edu.vn - 33 - TKNM VANG NHO GVHD: NGUYỄN KÍNH CHƯƠNG THIẾT KẾ MẶT BẰNG NHÀ MÁY Thiết kế mặt phân xưởng sản xuất 1.1 Phân xưởng sơ chế 1.1.1 Mặt phân xưởng sơ chế 1800 1016 00 R6 1829 ... cách Thành phố Hồ Chí Minh 360 km Cơng nghệ sản xuất rượu vang nho 3.1 Ngun liệu 3.1.1 Nho Nho loại lý tưởng để chế biến rượu vang rượu vang nho loại rượu vang tiếng người phương Tây phương Đơng...
  • 44
  • 2,641
  • 24
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lítnăm

Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lítnăm

... tng tr 37 2.2 .8 Hon thin sn phm 38 2.2 .8. 1 Lc bia 38 2.2 .8. 2 Bóo ho CO2 39 2.2 .8. 3 Chit 40 2.2 .8. 4 Thanh trựng bia chai 42 2.3 ... thin 82 4.4.1 Bia hi 82 4.4.1.1 Mỏy bock 83 4.4.1.2 Mỏy chit bock 83 4.4.2 Bia chai 83 4.4.2.1 Mỏy chit chai v dp nỳt chai 83 4.4.2.2 ... hoỏ: 900 x (1 0,005) = 89 6 (kg) - Lng bt malt lút cho vo l 89 6 x 0,1 = 89 ,6 (kg) - Lng bt cho vo h hoỏ l 89 6 + 89 ,6 = 985 ,6 (kg) 986 (kg) - Lng nc cho vo ni h hoỏ l x 986 = 4930 (kg) 4930 (Lớt)...
  • 140
  • 956
  • 4
Đồ án: Thiết Kế Phân Xưởng sản xuất Aromatic Từ LPG pptx

Đồ án: Thiết Kế Phân Xưởng sản xuất Aromatic Từ LPG pptx

... xylen thành dẫn xuất nitro Nguyễn Văn Hiếu_HD1001 19 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết Kế Phân Xƣởng sản xuất Aromatic Từ LPG _ CHƢƠNG II Các phƣơng pháp sản xuất Aromatic Các sản phẩm hóa học ... Hiếu_HD1001 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết Kế Phân Xƣởng sản xuất Aromatic Từ LPG _ Phần I Tổng Quan CHƢƠNG I Tính chất nguyên liệu sản phẩm A Nguyên liệu LPG Khí dầu mỏ hoá lỏng LPG thu đƣợc từ ... Hiếu_HD1001 17 Thiết Kế Phân Xƣởng sản xuất Aromatic Từ LPG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP _ COOH CH3 o [O], t C COOH CH3 CH3 o [O], t C COOH e) Sản xuất Amin X NH2 CuCl2 + NH3 + HX f) Sản xuất andehyt...
  • 124
  • 734
  • 1
Đồ án tốt nghiệp - Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Formalin docx

Đồ án tốt nghiệp - Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Formalin docx

... Khí thải Hơi Nước mềm Nước Metanol Formalin Hình 4: Sơ đồ công nghệ sản xuất Formalin ( Viện xúc tác Nôvôxibiec) Lng Huy Cụng Lp Húa du I K44 ỏn tt nghip Formalin Thit k phõn xng sn xut Thit ... I K44 ỏn tt nghip Formalin Thit k phõn xng sn xut Khí thải Nước Nước Hơ i Hơi nước Nước Hơ i Hơ i H i Hơi Khôngkhí Metanol Formaldehyde 50% Hình 2: Dây chuyền sản xuất Formalin có chưng tách ... Hơi nước Metanol Hình 3: Dây chuyền sản xuất Formalin theo trình formox Dung dịch 50 % formaldehyde Thit b bc hi Lng Huy Cụng Lp Húa du I K44 ỏn tt nghip Formalin Thit k phõn xng sn xut 3 Do...
  • 91
  • 1,049
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất biathiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa đóng hộpđồ án thiết kế phân xưởng sản xuất rượu vang nhodo an thiet ke phan xuong san xuat bia hoiđồ án môn học thiết kế phân xưởng sản xuất bột chanh dây hoà tan năng suất 5000kg ngàythiết kế phân xưởng sản xuất pvc sthiết kế phân xưởng sản xuất bánh mìthiết kế phân xưởng sản xuất formalinthiết kế phân xưởng sản xuất vải sấythiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đôngthiết kế phân xưởng sản xuất sữa bộtthiết kế phân xưởng sản xuất biathiết kế phân xưởng sản xuất nước mắmthiết kế phân xưởng sản xuất axetylen từ khí tự nhiênthiết kế phân xưởng sản xuất xúc xíchBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam