... Lưu ý: 3.Ancol bậc II. -Thuốc thử:CuO đen, -Hiện tươngCuđỏ),sản phầm sau PƯ ko tham gia PƯ tráng gương -Phương trình: ko tham gia pư tráng gương 4.Ancol đa chức( etylglicol,glixerin) ... cho vào dung dịch sau phản ứng vì glucozơ có phản ứng tạo axitgluconic ,axit này tạo phức màu vàng với Fe3+(Phức chelat! có màu rất đặc trưng ) Axit gluconic tạo phức chelat với Fe3+ có màu ... GLUCOZO Mặc dù matozơ là đi saccarit nhưng chỉ có một liên kết C-O ở gốc GLUCÔZƠ thứ 2 mở vòng để trở về dạng anđehit được nên GIỐNG NHƯ GLUCOZƠ ,MANTOZƠ tráng gương theo tỉ lệ 1:2(1MOL GLUCOZƠ...