Tiểu luận thiết kế phân xưởng lên men công suất 10 triệu tấn một năm
Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10 triệu tấn/năm
... kiềm Phân xưởng lên men nối với phân xưởng nấu 35 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm KẾT LUẬN Đồ án môn học em thiết kế phân xưởng lên men bia với xuất 10 triệu lít/ năm theo công ... b.Chế độ lên men: - Nhiệt độ lên men : 10 tới 120C - Thời gian lên men: tới ngày - Áp suất : áp suất dư tank lên men khống chế 0,5-0,7kg/cm2 16 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm ... nấm men S.cerevisiae nhiệt độ lên men cao hơn, khoảng 14-16oC Nấm men kết thành mảng lên bề mặt dịch đường 11 Thiết kế phân xưởng lên men công suất 10triệutấn/năm -Ưu đIểm : thời gian lên men...
- 37
- 1,139
- 7
Thiết kế phân xưởng nấu bia công suất 50 triệu lít năm.
... 2,5 tỷ lít bia, 80 triệu lít rượu công nghiệp Đến 2015 sản xuất đạt tỷ lít bia, 188 triệu lít rượu công nghiệp, đến 2025 sản lượng bia tỷ lít 440 triệu lít rượu Mười năm qua, thị trường bia Việt ... nhà máy bia có công suất lớn (50 triệu lít/ năm) Còn lại nhà máy bia có công suất nhỏ (20 triệu lít/ năm 10 triệu lít/ năm).(Khó thống kê nhiều nhà máy địa phương không tham gia Hiệp hội Bia Rượu ... Phần Bia Rượu Sài Gòn - Đồng Xuân, công ty bia Việt Hà, công ty bia Việt á, công ty bia Kim Bài Ta xác định quy mô sản xuất 50 triệu lít/ năm Chúng em sản xuất loại bia: bia chai bia hơi.trong bia...
- 64
- 690
- 0
Đồ án Thiết kế phân xưởng lên men bia với năng suất 10 triệu lit/năm theo công nghệ lên men ngắn ngày
... xuất bia tỉnh Nhà máy bia lớn nhà máy bia Thanh Hoá với công suất 30 triệu l /năm(cho bia hơI bia chai ) với khoảng 1 2triệu l bia hơi/năm.ngoài vài xởng bia t nhân với công suất nhỏ.nh ,với lợng ... kiềm Phân xởng lên men đợc nối với phân xởng nấu 34 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Kết luận Đồ án môn học em thiết kế phân xởng lên men bia với xuất 10 triệu ... trớc lên men bia tr- l 107 ,36 107 36 42944 16 17 18 ớc lọc Bia trớc lọc Bia sau lọc Bia dã bão hoà CO2 103 ,06 102 ,03 101 ,52 103 06 102 03 101 52 41224 40812 40608 l l l Phần V Tính thiết bị phân...
- 36
- 1,155
- 6
Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/ năm
... suất nhà máy bia Sài Gòn - Củ Chi lên 264 triệu lít, dự án nhà máy bia Sài Gòn - Vĩnh Long cơng suất 200 triệu lít /năm, nhà máy bia Sài Gòn - Hà Tĩnh cơng suất 50 triệu lít bia/ năm, nhà máy bia ... Thiết kế phân xƣởng lên men bia suất 30 triệu lít /năm với tỉ lệ malt : liệu gạo : SVTH: Lê Anh Dũng Trang Đồ án mơn học cơng nghệ thực phẩm CHƢƠNG 1: Thiết kế phân xƣởng lên men bia TỔNG QUAN ... phẩm Thiết kế phân xƣởng lên men bia Nhiệt độ lên men – 10oC Lên men đƣợc glucose, mannose, galactose, fructose, sacarose, maltose, melibiose Lên men ơn hòa nhƣng triệt để Có khả lên men...
- 50
- 766
- 2
thiết kế phân xưởng lên men bia dịch đường nồng độ cao 18bx, năng suất 27 triệu lítnăm
... lờn men bia: Dch lờn men ban u Men ging Lờn men chớnh Lờn men ph v tng tr bia non Nc vụ trựng Lm bia n nh bia i chit rút Chn v thuyt minh dõy chuyn: 2.1 Lờn men: sa men x lý Ging Cn Cn Lờn men ... lờn men chỡm õy ta s dng nm men chỡm, lờn men nhit 100C v ngng lờn men nhit 00C Chng nm men chỡm cú cha enzim melibiaza lờn men c hon ton ng rafinose Vo thi k cui ca lờn men chớnh, chng men ... trỡnh lờn men chớnh l bia non 2.1.1.2.Tin hnh lờn men chớnh: Dch lờn men sau lm lnh c chuyn vo thựng lờn men Dch men ging c chuyn vo thựng lờn men theo lung dch ng vi t l men ging lớt men ging...
- 60
- 657
- 1
Tiểu luận: Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông pdf
... http://www.ebook.edu.vn Trang 42 Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông CHƯƠNG 10 – KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Thiết kế phân xưởng sản xuất phần thiết kế nhà máy, đòi hỏi người thiết kế phải có kiến thức tổng ... mắt chưa mở Độ chín chọn để sản xuất dứa lạnh đông phân xưởng độ chín http://www.ebook.edu.vn Trang Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông 2.2 Sản phẩm: Dứa cấp đông -300C có yêu cầu phẩm ... bù Trang 37 Thiết kế phân xưởng sản xuất dứa lạnh đông 8.2 Vốn đầu tư vào xây dựng phân xưởng sản xuất: Bảng 8.2.Vốn đầu tư công trình xây dựng phân xưởng sản xuất: Xây dựng nhà xưởng Đặc điểm...
- 45
- 486
- 2
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG LÊN MEN BIA
... Công đoạn lên men: thực phân xưởng lên men, trình chuyển dòch đường thành sản phẩm bia tác dụng nấm men − Công đoạn hoàn thiện sản phẩm: thực phân xưởng chiết SVTH: Nguyễn Văn Dũng 15 2.2.1 Phân ... lượng bia sau lên men: Thực lên men phụ thiết bò Tổn thất phận lên men bao gồm: − Tổn thất bơm dòch đường vào thùng lên men 0,1% − Tổn thất lên men, loại nấm men 4% Vậy tổng tổn thất 4,1% Vbia ... Vậy diện tích phân xưởng lên men là: S = 18.33 = 594m2 Chiều cao phân xưởng lên men H = 6m 6.2 KẾT CẤU CÔNG TRÌNH: Nguyên tắc chung cho việc thiết kế cấu tạo nhà công nghiệp: − Kết cấu cấu tạo...
- 44
- 756
- 0
Đồ án tốt nghiệp - Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia năng suất 30 triệu lít trên năm
... Lời cảm ơn Qua đồ án với đề tài: thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia suất 30 triệu lít/ năm giúp em học nhiều kiến thức thực tế sản xuất cách thiết kế nhà máy sản xuất bia để đem lại hiểu ... sản xuất năm Quý I II III IV Bia (triệu lít) 1.5 7.5 7.5 1.5 Bia chai (triệu lít) 3 3 4.5 10.5 10.5 4.5 Loại bia Tổng lượng (triệu lít) Nhà máy sản xuất 30 triệu lít năm Trong năm theo kế hoạch ... trộn 25% bia chai 40% bia 2.1.2 Nấm men Phân xưởng lên men thiết kế lên men sử dụng chủng nấm men chìm saccharomyces carlbergensis cho phổ sản phẩm phụ tốt, lên men mạnh môi trường, lên men rafinose...
- 70
- 1,793
- 0
Thiết kế phân xưởng lên men cồn từ tinh bột năng suất 1500m3 dấm chínngày
... hai thùng lên men tiếp tục cho dịch đường hóa vào Dịch lên men tiếp tục chảy từ thùng lên men sang thùng lên men phụ thùng cuối lên men kết thúc, ta thu dấm chín Tổng thời gian lên men 65 – 75h ... phẩm ngành công nghiệp sản xuất cồn nước ta ngày phát triẻn Vì vậy, với yêu thích thân em tìm hiểu đề tài: Thiết kế phân xưởng lên men cồn từ tinh bột suất 1500m3 dấm chín/ngày” Đồ án tốt nghiệp ... 340 11 2 CO2 KẾT LUẬN Sau thời gian với hướng dẫn tận tình thầy TS.Nguyễn Văn Huế em hoàn thành đồ án công nghệ II “ Thiết kế phân xưởng lên men cồn từ tinh bột với suất 1500m3 dấm chín/ngày”...
- 30
- 521
- 3
Thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia liên tục năng suất 42 triệu lít năm
... men bia liên tục Với chuyên đề thiết kế phân xưởng lên men nhà máy bia liên tục suất 42 triệu lít / năm hướng dẩn Th.S Ngô Thị Minh Phương CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BIA 1.1 Giới ... cho bia - Lên men phụ tàng trữ bia: Chuyển hóa hết phần đường có khả lên men lại bia để bổ sung thêm CO2 cho bia hoàn thiện chất lượng bia b.Tiến hành lên men Sơ đồ công nghệ lên men liên tục nhà ... lượng bia Nhà máy sử dụng phương pháp lên men liên tục Quá trình lên men dịch đường diễn qua giai đoạn: lên men giai đoạn lên men phụ tàng trữ 2.2.8.1 Chuẩn bị giống [ 9, 57] Men giống khiết men...
- 77
- 872
- 3
Từ khóa: thiết kế phân xưởng lên menthiet ke phan xuong len menthiet ke phan xuong gach mentiểu luận thiết kế phần mềmđồ án thiết kế phân xưởng sản xuất bia hơi 64 triệu lít nămđồ án môn học thiết kế phân xưởng sản xuất bột chanh dây hoà tan năng suất 5000kg ngày11 các thiết bị trong phân xưởng lên menii tính toán và lựa chọn thiết bị trong phân xưởng lên menphần 5 tính toán và lựa chọn một số thiết bị trong phân xưởng lên menthiết bị trong phân xưởng lên menthiết kế phân xưởngthiết kế phân xưởngthiết kế phân xưởngtiểu luận thiết kế cơ khítiểu luận thiết kế mạch đồng hồNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam