... 2.1.2.2. Thiết kế đồi chè va cách trồng chè 2.1.2.2.1 Thiết kế đồi chè Thiết kế đồi ch : Gồm khu chè, đồi chè, lô chè, hàng chè Khu ch : Gồm nhiều đồi chè nằm gần nhau, qui mô từ 10 25 ha Đồi ch : Gồm một đồi độc lập, hay một phần quả đồi, diện tích khoảng vài ha. ... Chú ý nghiên cứu những sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của xã hội phát triển: sản chẩm chè túi lọc, chè hoà tan, chè xanh nguyên chất, chè thuốc (trong chè có nhiều chất là dược liệu quý), mỹ phẩm…. Đặc biệt cần khai thác chè thêm một hứơng mới là kẹo chè, bánh chè, cháo chè, cơm ... dinh dưỡng của chè rất cao. Theo các tài liệu của Trung Quốc, hàm lượng một số vitamin trong chè tính theo mg/1.000g chất khô như sau: Vitamin A: 54,6; B 1: 0,70; B 2: 12,20; PP: 47,0; C: 27,0 v.v Đáng chú ý nhất là hàm lượng vitamin C ở trong chè, nhiều hơn trong cam chanh từ 3 đến 4 ...