Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm kiều hữu ảnh pdf

tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm các quá trình lên men thông thường

tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm các quá trình lên men thông thường
... nhóm đưa trình lên men bản: Quá trình lên men etilic Lên men lactic Lên men butiric lên men axeton - butanol Lên men focmic Lên men metan Lên men axatat Lên men propionic Bài tiểu luận nhóm nhiều ... lượng sinh trình lên men nhiều trình hô hấp hiếu khí III Phân loại qúa trình lên men Quá trình lên men etilic GV: Trần Quốc Huy Vi sinh học thực phẩm Nhóm Lời mở đầu Trái đất hình thành cách 4,6 ... thuộc chi Clostridium Quá trình lên men tạo axit butiric số sản phẩm khác gọi trình lên men butiric GV: Trần Quốc Huy 12 Vi sinh học thực phẩm Nhóm  Lên men đồng hình thực tế xuất axit lactic...
  • 20
  • 251
  • 0

Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang

 Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang
... CỦA THỰC PHẨM ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT (5t) Nguyên liệu sản xuất, thực phẩm chủ yếu động vật thực vật Đặc tính vật lý hóa học động vật thực vật dùng làm nguyên liệu thực phẩm sản phẩm thực ... Câu hỏi chương I: Vi sinh vật thực phẩm gì? Yêu cầu, nội dung môn học? Lịch sử phát triển vi sinh vật thực phẩm? Những tác động vi sinh vật thực phẩm? Chương II: CÁC QUÁ TRÌNH VI SINH QUAN TRỌNG ... nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng cá sống tầng mặt Cá sống nước mặn vi sinh vật cá sống nước Lượng vi sinh vật bề mặt cá phụ thuộc vào lượng vi sinh vật nước Khi trời mưa vi sinh vật...
  • 105
  • 868
  • 16

Bài thuyết trình vi sinh vật học thực phẩmx

Bài thuyết trình vi sinh vật học thực phẩmx
... quy trình công nghệ sinh học thực phẩm Aspergillus oryzae Aspergillus flavus Hình thức sống nấm mốc  Một số nấm cố thể sống cộng sinh với tảo tạo thành địa y  Nấm ký sinh người động vật thực vật ... hình thức sinh sản nấm men Phương thức hình thành túi phụ thuộc vào hình thức sinh sản nấm men Có loại bào tử: bào tử bắn bào tử túi 4 Sinh sản Sinh sản hữu tính Sinh sản vô tính Sinh sản sinh dưỡng ... LƯƠNG TIÊN GIANG NGUYỄN VI T TIẾN NẤM MEN NẤM MỐC NẤM MỐC Vi sinh vật nhân thực mà bạn biết? NỘI DUNG I NẤM MEN HÌNH THÁI PHÂN LOẠI CẤU TẠO SINH SẢN II NẤM MỐC Tóm tắt chung Vi nấm từ gọi thông thường...
  • 79
  • 637
  • 6

noi dung on tap vi sinh vat hoc thuc pham

noi dung on tap vi sinh vat hoc thuc pham
... kép Birnaviridae Reoviridae (4) Các họ virus động vật mang RNA mạch đơn Arenaviridae Bunyaviridae Caliciviridae Coronaviridae Filoviridae Flaviviridae VD: Virus Ebola Nodaviridae Parvoviridae ... cấu tạo tế bào, sinh lý, sinh thái… ứng dụng vi sinh vật, từ làm sở cho môn học vi sinh thực phẩm ứng dụng có liên quan đến vi sinh vật - Vi sinh vật học thực phẩm chuyên ngành vi sinh vật ứng dụng, ... kép Adenoviridae (adenovirus) Baculoviridae Hepadnaviridae VD: Hepatitis B virus (HBV)_virus vi m gan B Lây nhiễm qua đường ăn uống Herpesviridae VD: virus đậu gà Esptein-Barr virus Iridoviridae...
  • 66
  • 742
  • 14

tiểu luận sơ cấp vi sinh vật học thực phẩm

tiểu luận sơ cấp vi sinh vật học thực phẩm
... Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm Quản lý phòng Kiểm Nghiệm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm GVGD Th.S Trương Bách Chiến Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ... Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Sắp xếp tài liệu 1.3.3 Lập danh sách tài liệu 1.3.4 Sử dụng tài liệu ... quan 1.1 Quản lý phòng Kiểm Nghiệm GVGD Th.S Trương Bách Chiến Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm Khoa Công Nghệ Thực Phẩm 1.1.3 1.1.4 1.1.5 1.1.6 1.1.7 Adf Adfh Adfh Adfh 1.1.8 Quản lý phòng...
  • 5
  • 285
  • 4

Tài liệu Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp pdf

Tài liệu Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp pdf
... tƣợng vi sinh vật Mục tiêu môn học Sau học xong học phần này, sinh vi n cần hiểu đƣợc ứng dụng công nghiệp quan trọng vi sinh vật, khác biệt công nghệ sinh học vi sinh vật đại vi sinh vật học truyền ... cứu vi sinh vật học công nghiệp ? Các giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp ? Giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp đƣợc đánh dấu công trình Pasteur (1878) chứng minh vi sinh ... phẩm trình công nghiệp, vai trò vi sinh vật tuyển khoáng xử lý nƣớc thải đƣờng sinh học II NỘI DUNG Các giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp Cơ sở khoa học vi sinh vật học công nghiệp...
  • 202
  • 1,760
  • 64

Tài liệu Giáo trình vi sinh vật học docx

Tài liệu Giáo trình vi sinh vật học docx
... vi c sử dụng hình ảnh thu nhận qua Internet GS.TS Nguyễn Lân Dũng CHƯƠNG TRÌNH VI SINH VẬT HỌC GS Nguyễn Lân Dũng chủ biên Vài hàng nói đầu Lược sử ngành Vi sinh vật Những đặc điểm chung Vi Sinh ... (Microalgae) Vi tảo Nấm mỡ Blazei - sản xuất ứng dụng Phân loại vi sinh Sinh Học Phân Tử Giới thiệu số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật © http://vietsciences.free.fr http://vietsciences.org Sinh hoc ... Vật Cầu trúc tế bào Vi khuẩn Các nhóm Vi khuẩn chủ yếu Xạ khuẩn Cổ khuẩn Phương pháp thực nghiệm dùng để định tên loài vi khuẩn Virus Vi nấm (Microfungi) Nấm sợi (Filamentous Fungi) Nấm men Vi...
  • 2
  • 380
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: giáo trình vi sinh vật học thực phẩmvi sinh vật học công nghiệp kiều hữu ảnhgiáo trình vi sinh học thực phẩm kiều hữu ảnhgiao vi sinh vật học thực phẩmgiáo trình vi sinh vật họcgiáo trình vi sinh vật học đại cươnggiáo trình vi sinh vật học môi trườnggiáo trình vi sinh vật học nguyễn lân dũngbài giảng vi sinh vật học thực phẩmthí nghiệm vi sinh vật học thực phẩmgiáo trình vi sinh vật học nông nghiệpgiáo trình vi sinh vật học thú ygiáo trình vi sinh vật học công nghiệpcâu hỏi trắc nghiệm vi sinh vật học thực phẩmtrắc nghiệm vi sinh vật học thực phẩmBản vẽ autocad máy nghiền xa luân nghiền ướt, máy nghiền con lănBản vẽ autocad máy nghiền nón nghiền thô (máy đập nón)Bản vẽ autocad máy phân loại hạt cho xi măng sau công đoạn nghiền clinkerHướng dẫn tự học môn toán cao cấp cho các nhà kinh tế 2 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn quản trị hậu cần đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn quản trị tác nghiệp 1 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn lý thuyết xác suất và thống kê toán đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn mô hình toán kinh tế đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn luật dân sự 2 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn lý thuyết tài chính tiền trệ 2 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế vĩ mô 2 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế việt nam đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế thương mại 1 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế vi mô 1 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế vi mô 2 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế quốc tế 1 đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn cơ sở dữ liệu đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn cơ sở lập trình đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn dẫn luận ngôn ngữ học đại học kinh tế quốc dânHướng dẫn tự học môn kinh tế nông nghiệp 2TC đại học kinh tế quốc dân
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập