0

giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Giáo trình vi sinh vật học thú y

Giáo trình vi sinh vật học thú y

Sinh học

... Sơn *** Giáo trình Vi sinh vật học thú y *** Huế 2006 3mô tả giáo trình này thì có thể gặp ở những giáo trình còn lại, cũng như các giáo trình thực tập liên quan. Nội dung giáo trình gồm ... nghiên cứu vi sinh vật, các nhà chuyên môn thú y, Đây là học phần thứ ba trong nhóm các học phần liên tục Vi sinh vật học đại cương, Miễn dịch học, Vi sinh vật học thú y, Dịch tễ học và Bệnh ... dung giáo trình môn học vi sinh vật học thú y đang sử dụng trong trường đại học nước ta hiện nay trở nên bất cập. Chẳng hạn, sau mấy năm học đại học thú y, do nội dung trong chương trình đại học...
  • 260
  • 7,477
  • 80
 Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang

Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang

Sinh học

... biến thực phẩm. Không phải tất cả các nhóm vi sinh vật đều được các nhà vi sinh thực phẩm quan tâm ngang nhau.I.1.2. Yêu cầu của môn vi sinh thực phẩm Sau khi học xong môn học này học vi n ... vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống ở nước mặn ít vi sinh vật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng vi sinh vật trên bề mặt cá cũng phụ thuộc vào lượng vi sinh vật ... YẾU TỐ CỦA THỰC PHẨM ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT (5t)Nguyên liệu trong sản xuất, thực phẩm chủ yếu là động vậtthực vật. Đặc tính vật lý và hóa học của động vậtthực vật dùng làm...
  • 105
  • 4,023
  • 35
Tài liệu Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp pdf

Tài liệu Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp pdf

Điện - Điện tử

... của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật hiện đại và vi sinh vật học truyền thống, phân biệt đƣợc các nhóm sản phẩm và quá trình công nghiệp, vai trò của vi sinh vật ... I. ĐỐI TƢỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP 1. Khái niệm chung Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét ... vi sinh vật học công nghiệp là gì ? 2. Các giai đoạn phát triển của vi sinh vật học công nghiệp ? 3. Giai đoạn phát triển đầu tiên của vi sinh vật học công nghiệp đƣợc đánh dấu bằng công trình...
  • 202
  • 3,258
  • 80
Tài liệu Giáo trình vi sinh vật học docx

Tài liệu Giáo trình vi sinh vật học docx

Cao đẳng - Đại học

... Nấm men Vi tảo 1 (Microalgae) Vi tảo 2Nấm mỡ Blazei - sản xuất và ứng dụngPhân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân TửGiới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật © http://vietsciences.free.fr ... vật Những đặc điểm chung của Vi Sinh Vật Cầu trúc tế bào Vi khuẩnCác nhóm Vi khuẩn chủ yếu Xạ khuẩnCổ khuẩnPhương pháp thực nghiệm dùng để định tên các loài vi khuẩnVirus Vi nấm (Microfungi)Nấm ... vi c đã sử dụng những hình ảnh thu nhận qua Internet. GS.TS. Nguyễn Lân Dũng CHƯƠNG TRÌNH VI SINH VẬT HỌC GS Nguyễn Lân Dũng chủ biên Vài hàng nói đầuLược sử ngành Vi sinh vật Những...
  • 2
  • 1,066
  • 4
GIÁO TRÌNH VI SINH VẬT HỌC

GIÁO TRÌNH VI SINH VẬT HỌC

Môi trường

... 0.004421/702Dinh dưỡng của vi sinh vật Yêu cầu dinh dưỡng của vi sinh vật Thành phần hoá học của tế bào vi sinh vật Cơ sở vật chất cấu tạo nên tế bào vi sinh vật là các nguyên tố hoá học. Căn cứ vào mứcđộ ... cho hoạt động sống của vi sinh vật. Một số vi sinh vật dùng CO2làm nguồn C duy nhất hay chủ yếu để sinh trưởng, khiđó nguồn C không phải là nguồn sinh năng lượng. Vi sinh vật sử dụng một cách ... urease, cần cho sự sinh trưởng của vi khuẩn hydrogene.Nếu thiếu nguyên tố vi lượng trong quá trình sinh trưởng thì hoạt tính sinh lý của vi sinh vật bị giảm sút, thậm chí ngừng sinh trưởng. Do...
  • 704
  • 1,528
  • 6
Giáo trình vi sinh vật học doc

Giáo trình vi sinh vật học doc

Điện - Điện tử

... 3.3: Chu trình đơn giản hoá quá trình nhân lên của virus RNA (-), đơn 23 Hình 2.1: Các nhóm hình thái chính của vi khuẩn - Vi sinh vật hình sao như giống Stella và vi sinh vật hình vuông ... structure virus) Vi m dạ dày, ruột Toga Alpha (virus arbo nhóm A) Rubi Vi m não Sốt xuất huyết Rubeon (sởi Đức) Flavi Flavi (virus arbo nhóm B) Vi m gan C Vi m não Sốt xuất huyết Vi m ... Bunya Một số virus arbo Vi m não Sốt xuất huyết Sốt, vi m thận Reo Rota Bệnh đường tiêu hoá Arena Vi m màng não đám rối màng mạch lympho bào Virus Machupo Virus Junin Virus lassa Vi m màng...
  • 255
  • 895
  • 4

Xem thêm