... ăn -Phân công phụ trách dẫy bàn or ăn -Kiểm tra toàn tiện nghi phòng ăn, thực đơn -> sẵn sành p vụ b2: Chào đón khách xếp chỗ GIÁO TRÌNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN DU LỊCH -Chủ động chào đón khách -Giới ... tai, cô nhắc, p vụ bánh ngọt, cà fê -Với ăn á: P vụ theo mâm, bàn, p vụ theo phần +Rót đồ uống +P vụ súp cho khách GIÁO TRÌNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN DU LỊCH +P vụ khai vị nóng +P vụ thưởng thức +Tiếp ... vào sơ đồ đặt buồng -Thông tin khách đến cho phận lquan để phối hợp phục vụ khách 3, Phục vụ dịch vụ KD lưu trú: Sơ đồ: GIÁO TRÌNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN DU LỊCH Nhận yêu cầu khách | _ Ktra...