SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC HỢP CHẤT GÂY MÙI LẠ TỪ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CỦA DẦU MÈ RANG SUỐT THỜI GIAN LƯU TRỮ NHANH TRONG ĐIỀU KIỆN TỐI
SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC HỢP CHẤT GÂY MÙI LẠ TỪ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CỦA DẦU MÈ RANG SUỐT THỜI GIAN LƯU TRỮ NHANH TRONG ĐIỀU KIỆN TỐI
... thành hợp chất gây mùi lạ Sự có mặt chất oxy hóa chất chống oxy hóa dầu mè rang mức đáng kể ảnh hưởng đến hợp chất gây mùi lạ từ trình oxy hóa, điều cần thiết cho việc giữ chất lượng dầu mè rang trình ... LỤC Trang DANH MỤC BẢNG Trang DANH MỤC HÌNH Trang TÓM TẮT Hợp chất oxy hóa dầu mùi lạ dầu mè rang đánh giá suốt trình lưu trữ nhanh nhiệt độ 70ºC bóng tối với thời gian tuần Quá trình oxy hóa dầu ... liên hợp (B) hợp chất phân cực dầu mè rang bảo quản 70ºC bóng tối 3.3 Những thay đổi hợp chất mùi lạ trình bảo quản dầu mè rang Cấu hình chất bay dầu mè rang nhiều hợp chất dễ bay có mặt dầu xác...
- 17
- 602
- 2
sự thay đổi hàm lượng lycopen và betacarotene trong lớp vỏ hạt và tinh dầu của trái gấc trong suốt thời gian lưu trữ
... HỌC VÀ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ Đề tài: SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG LYCOPEN VÀ BETA CAROTENE TRONG LỚP VỎ HẠT VÀ TINH DẦU CỦA TRÁI GẤC TRONG SUỐT THỜI GIAN ... thước, số lượng hạt khối lượng hạt ghi chép lại cho tất mẫu gấc 2.2 Sự thay đổi hàm lượng carotenoid gấc suốt thời gian lưu trữ 15 trái gấc nhóm gấc chín sử dụng cho thí nghiệm Gấc lưu trữ điều ... nhiên, hàm lượng carotenoid trái chín chứng minh cao (3,852mg/g lớp vỏ hạt tươi lycopene 0,409 mg/g lớp vỏ hạt tươi betacarotene) Trong nghiên cứu này, hàm lượng lycopene betacarotene lớp vỏ hạt gấc...
- 20
- 644
- 0
Các hợp chất steroit và triterpenoit từ quả thể nấm linh chi đỏ (ganoderma lucidum l ) ở nghệ an luận văn thạc sỹ hóa học
... thành phần hóa học nấm, chọn đề tài: Các hợp chất steroit triterpenoit từ thể nấm linh chi đỏ (Gnaoderma lucidum L. ) Nghệ An nhằm phân l p, xác định thành phần hóa học thể nấm linh chi đỏ, góp ... VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN HUY HÙNG CÁC HỢP CHẤT STEROIT VÀ TRITERPENOIT TỪ QUẢ THỂ NẤM LINH CHI ĐỎ (GANODERMA LUCIDUM L. ) Ở NGHỆ AN Chuyên ngành: HÓA HỮU CƠ Mã số: 60.44.27 LUẬN VĂN ... chống l i meth-A (sarcoma) (ganodermanondiol lucidunol A B), ung thư phổi biểu mô Lewis (LLC) (lucidunol A B axit ganoderic ) [12], T-47D (ung thư v ) (ganodermanondiol), biết glucosyltransfersa...
- 104
- 1,158
- 6
nghiên cứu xử lý hợp chất clo hữu cơ bằng quá trình hydrodeclo hóa trên xúc tác sử dụng y-al2o3 làm chất mang
... hợp chất clo hữu cơ: Hợp chất clo hữu no hợp chất có nguyên tử clo liên kết với gốc hydrocacbon no mạch hở hay mạch vòng - Hợp chất clo hữu mạch thẳng no - Hợp chất clo hữu mạch vòng no Hợp ... Ứng dụng số hợp chất clo hữu Các hợp chất clo hữu đƣợc ứng dụng rộng rãi công nghiệp Sau bảng tóm tắt ứng dụng số hợp chất clo hữu châu Âu Bảng 1: Ứng dụng số hợp chất clo hữu [7] Lƣợng tiêu Hợp ... TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 1.1 HỢP CHẤT CLO HỮU CƠ 1.1.1 Giới thiệu chung hợp chất clo hữu 1.1.2 Ứng dụng số hợp chất clo hữu 1.1.3 Ảnh hưởng hợp chất clo hữu đến môi...
- 55
- 1,018
- 0
Luận văn:Nghiên cứu xử lý hợp chất Clo hữu cơ bằng quá trình Hydrodeclo hóa trên xúc tác sử dụng y-Al2O3 làm chất mang pot
... hợp chất clo hữu cơ: Hợp chất clo hữu no hợp chất có nguyên tử clo liên kết với gốc hydrocacbon no mạch hở hay mạch vòng - Hợp chất clo hữu mạch thẳng no - Hợp chất clo hữu mạch vòng no Hợp ... Ứng dụng số hợp chất clo hữu Các hợp chất clo hữu đƣợc ứng dụng rộng rãi công nghiệp Sau bảng tóm tắt ứng dụng số hợp chất clo hữu châu Âu Bảng 1: Ứng dụng số hợp chất clo hữu [7] Lƣợng tiêu Hợp ... TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 1.1 HỢP CHẤT CLO HỮU CƠ 1.1.1 Giới thiệu chung hợp chất clo hữu 1.1.2 Ứng dụng số hợp chất clo hữu 1.1.3 Ảnh hưởng hợp chất clo hữu đến môi...
- 55
- 656
- 0
Nghiên cứu xử lý hợp chất Clo hữu cơ bằng quá trình Hydrodeclo hóa trên xúc tác sử dụng than hoạt tính làm chất mang
... cacbon hoạt tính /C* xúc tác tốt cho trình hydro hóa, hydrodeclo hóa hợp chất hữu Trong trình nghiên cứu nhà khoa học nhận thấy bị hoạt tính xúc tác thời gian ngắn Đ cacbon hoạt tính có bề mặt ... dùng làm chất mang xúc tác phản ứng công nghiệp đặc biệt phản ứng hydro hóa hydrodeclo hóa : Bảng 3: Một số loại xúc tác nghiên cứu cho phản ứng HDC LOẠI XÚC TÁC ĐỐI TƯỢNG CẦN XỬ LÝ Ni-Mo/Al2O3 Clobenzen ... dễ bị hoạt tính thời gian ngắn Xúc tác mang γ-Al2O3 ví dụ Pd/ γ-Al2O3 xúc tác lƣỡng chức γAl2O3 chức mang tính axit Xúc tác có độ chọn lọc sản phẩm cao, độ chuyển hóa tốt Xúc tác mang chất mang...
- 47
- 611
- 1
Đồ án: Nghiên cứu xử lý hợp chất Clo hữu cơ bằng quá trình Hydrodeclo hóa trên xúc tác sử dụng than hoạt tính làm chất mang ppt
... cacbon hoạt tính /C* xúc tác tốt cho trình hydro hóa, hydrodeclo hóa hợp chất hữu Trong trình nghiên cứu nhà khoa học nhận thấy bị hoạt tính xúc tác thời gian ngắn Đ cacbon hoạt tính có bề mặt ... dùng làm chất mang xúc tác phản ứng công nghiệp đặc biệt phản ứng hydro hóa hydrodeclo hóa : Bảng 3: Một số loại xúc tác nghiên cứu cho phản ứng HDC LOẠI XÚC TÁC ĐỐI TƯỢNG CẦN XỬ LÝ Ni-Mo/Al2O3 Clobenzen ... dễ bị hoạt tính thời gian ngắn Xúc tác mang γ-Al2O3 ví dụ Pd/ γ-Al2O3 xúc tác lƣỡng chức γAl2O3 chức mang tính axit Xúc tác có độ chọn lọc sản phẩm cao, độ chuyển hóa tốt Xúc tác mang chất mang...
- 48
- 689
- 0
Tài liệu Luậnvăn: "Nghiên cứu các thành phần hoá học và sự thay đổi của chúng trong nước dưới đất, để từ đó có biện pháp bảo vệ và khai thác một cách hợp lý nguồn tài nguyên này" doc
... vực II Mục tiêu đề tài Nghiên cứu thành phần hoá học thay đổi chúng nước đất, để từ có biện pháp bảo vệ khai thác cách hợp lý nguồn tài nguyên III Nhiệm vụ đề tài SVTH: ĐOÀN MINH NHÂN Trang Tiểu ... tích thành phần hoá học nước đất góp phần làm sáng tỏ trạng chất lượng nước đất khu vực quận Bình Tân Ý nghĩa thực tiễn Những kết nghiên cứu đề tài sở cho công tác khai thác quản lý nguồn nước ... chứa nước trầm tích Pliocen chia làm hai phần riêng biệt Phần phía có bề dày thay đổi từ 5,5m – 31,2m, thành phần gồm bột sét, sét Lớp khả chứa nước, thực tế lớp cách nước Pleistocen nằm bên Phần...
- 55
- 848
- 0
Đề tài: Sự hình thành và sự thay đổi các hợp chất tạo mùi trong quy trình công nghệ sản xuất phomát có quá trình chín sinh hoá pps
... đến mùi phomát Trong trình chế biến, mùi thơm phomát hình thành giai đoạn ủ chín Trong trình chín phomát, mùi phomát thay đổi với tích tụ sản phẩm chuyển hoá chất Sự chuyển hoá chất béo phomát ... Ủ chín Bao gói Bảo quản II.2 Quá trình hình thành thay đổi mùi phomát trình chế biến Từ sơ đồ quy trình công nghệ ta thấy mùi thơm phomát tạo thành chủ yếu tác dụng enzym vi khuẩn tạo Trong sản ... tham gia vào tạo thành mùi mức độ khác nhau, chuyển hoá prôtêin đóng vai trò quan trọng Trong trình chín phomát, mùi phomát thay đổi với tích tụ sản phẩm chuyển hoá chất Khi phomát chín tạo mùi hài...
- 16
- 706
- 0
Tả lại cây bàng ở sân trường em với sự thay đổi của nó ở các mùa - văn mẫu
... • • • • • mieu ta cay phương Ta cay bang mua dong ta bai van cay bang tả bàng mùa đông ta cay bang o truong em, ...
- 2
- 23,566
- 14
Slide môn quản lý sự thay đổi: Phân tích các kỹ thuật gia tăng tính cấp bách cần sự thay đổi của 1 tổ chức
... ĐỀ BÀI: ∗ Nêu thay đổi tổ chức ∗ Tổ chức sử dụng kỹ thuật để gia tăng tính cấp bách cần phải thay đổi? Nội dung Giới thiệu chung tổ chức nêu phân tích vấn đề cần thay đổi Thực trạng môi ... bếp phụ bếp Thực số kỹ thuật để làm gia tăng tính cấp bách Kỹ thuật 1: • Xác định mục tiêu mức cao hơn: Mục tiêu tháng Doanh thu Trước thay đổi 60 triệu đồng Sau định thay đổi 80 triệu VNĐ Lợi ... hàng) Kỹ thuật Đưa yếu bên tổ chức Các phương thức hành động cụ thể Quản lý nhân thay đổi suy nghĩ hành vi nhân viên - Thay đổi phong cách quản lý: giám sát chặt chẽ khâu: + cung cách phục...
- 15
- 661
- 2
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM
... chọn đề tài: “ Nghiên cứu thay đổi yếu tố vi sinh vật lý hoá trình lên men rượu nếp cẩm MỞ ĐẦU Nội dung đề tài Xác định số lượng tổng số vi sinh vật hiếu khí thay đổi trình lên men Xác định ... số vi khuẩn lactic thay đổi trình lên men Xác định số lượng tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử thay đổi trình lên men Xác định hàm lượng axit tổng số thay đổi trình lên men Xác định độ pH thay ... 30g men) Lên men (T0 = 28 - 300C, từ - ngày) Vắt Rượu nếp cẩm PHẦN TỔNG QUAN 1.3 Quy trình sản xuất rượu nếp cẩm 1.3.1 Nguyên liệu Nếp cẩm Bánh men PHẦN TỔNG QUAN 1.4 Hệ vi sinh vật rượu nếp cẩm...
- 24
- 737
- 1
Từ khóa: gây ra sự thay đổi của y2 ước lượng sự thay đổi của các bể cácbon theo thời gian từ số liệu ô tiêu chuẩnmô tả trong từng trường hợp sự thay đổi của giá và lượng cân bằng của bếpsự thay đổi của lồng ngựcsự thay đổi của ucp500 so với ucp600sự thay đổi của cầukhảo sát sự thay đổi của thông luợngsự thay đổi về lượng và chấtquản lý sự thay đổi của tổ chứcsự thay đổi của hktsự thay đổi của nhóm hktsự thay đổi của sao việtsự thay đổi của hà nộisự thay đổi của hồ quỳnh hươngsự thay đổi của con ngườiNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ