... kết -1 ,4-D-xylosidic xylan; Các tên khác gồm có: endo- -1 ,4-xylan 4-xylanohydrolase; endo-1,4 -xylanase; xylanase; -1 ,4 -xylanase; endo-1,4 -xylanase; endo- -1 , 4- xylanase; endo-1, 4- D -xylanase; ... Trang 15 Nghiên cứu thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger môi trường mía – cám gạo (giờ) Nấm mốc Acrophialophora 22 7,0 55 - 60 (1) - 26 - Aspergillus 39 5, 5-6 55 - - 5, 7- 1,0 ... nghiên cứu : thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm mốc Aspergillus niger môi trường cám - mía - Nội dung nghiên cứu: Khảo sát khả sinh tổng hợp hệ enzyme xylanase môi trường mía - cám gạo, đồng...