... sau trựng 18 763 ,15 ì 611 ,28 = 11 4695,38 (lớt) 10 0 4.6.3.9 Lng vi sinh vt ging Nm men: Vi khun: 18 763 ,15 ì 14 ,76 = 2769,44 (lớt) 10 0 18 763 ,15 ì 4,92 = 923 ,15 (lớt) 10 0 4.7 Tớnh bao bỡ 4.7 .1 Chai ... 12 22 24 26 24 25 26 27 26 X 27 25 27 279 66 72 78 72 75 78 81 78 X 81 75 81 837 S m 11 0 12 0 13 0 12 0 12 5 13 0 13 5 13 0 X 13 5 12 5 13 5 13 95 S ngy S ca nm Tng s ngy nh mỏy sn xut nm 2009 l 279 ngy, ... xirụ sau nu s l 2439, 21 ì 14 ,32 = 2686,88 (lớt) 13 4.6 .1. 2 Lng xirụ sau lc 2439, 21 14 ,03 = 2 632, 47 (lớt) 13 4.6 .1. 3 Lng nc dựng nu xirụ 2439, 21 ì 7 ,13 = 13 37, 81( lớt) 13 4.6 .1. 4 Lng acid citric...