Tách và tinh chế dẫn xuất curcumin trích ly từ củ nghệ vàng

... KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TÁCH VÀ TINH CHẾ DẪN XUẤT CURCUMIN TRÍCH LY TỪ CỦ NGHỆ VÀNG (Curcuma longa L.) SVTH : NGUYỄN THỊ MẠC PHƯỢNG CBHD ... NGHIỆP HỌ VÀ TÊN : Nguyễn Thị Mạc Phượng MSSV : 60302187 NGÀNH : Kỹ thuật hữu cơ LỚP : HC03CHC 1. Đầu đề luận án: Tách và tinh chế các dẫn xuất curcuminoid trích từ củ nghệ vàng Curcuma ... Tính chất hóa lý của curcumin 1.1.2.1. Tính chất vật lý [6]  Curcumin được trích từ củ nghệ vàng Curcuma Longa L., có dạng bột màu vàng, điểm chảy 184-185 ° C.  Curcumin là chất màu...

71
2,611
30

Xác định các chất màu có trong Curcumin thô chiết từ củ nghệ vàng ở miền Trung Việt Nam

... thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ thịt, cá, trứng, gia vị, súp, nước sốt, đồ uống, đồ ăn tráng miệng [2]. Màu vàng của củ nghệ vàng là tổ hợp các chất màu vàng trong nhóm curcuminoid, trong ... UV-vis của chất màu CurDM và phổ đồ chuẩn [5] của curcumin. Hình 2. Phổ UV-vis của curcumin chuẩn và curDM Từ hình 2, chúng tôi nhận thấy phổ UV-vis của chất màu CurDM và phổ đồ chuẩn của ... chất màu có trong curcumin thô chiết từ củ nghệ vàng ở miền Trung Việt Nam. Chất màu curcumin chiết bằng dung môi etyl acetate:aceton tỷ lệ 5:1 (viết tắt là CurDM) và chất màu curcumin thô chiết...

7
1,142
11

Phần mở đầu li trích và điều chế dẫn xuất của Plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà

...

5
556
5

Tổng quan li trích và điều chế dẫn xuất của Plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà

...

39
510
2

Nghiên cứu li trích và điều chế dẫn xuất của Plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà

...

63
652
4

Thực nghiệm li trích và điều chế dẫn xuất của Plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà

...

12
474
2

Kết luận li trích và điều chế dẫn xuất của Plumbagin từ rễ cây bạch hoa xà

...

3
393
2

tách và tinh chế enzyme

...

43
619
1

Nghiên cứu tách curcumin từ củ nghệ vàng

... kết quả trích ly curcumin từ nghệ lát dy 3 mm, chỉ ra sự ảnh h'ởng của thời gian 54Hình 1: Quy trình tách curcumin v tần số đối với hiệu suất trích ly bởi ph'ơngpháp trích ly siêu ... %10 15 20 480 Hình 3: ảnh h'ởng của tần số, thời gian trích tới hiệu suất trích ly curcumin từ bột nghệ Bên cạnh hiệu suất trích ly, độ tinh khiết của sản phẩm cũng đ'ợc kiểm tra ... Hình 4: Sắc ký đồ dịch chiết curcumin từ nghệ ch'a tách tinh dầu 56Hình 5: Sắc ký đồ dịch chiết curcumin từ nghệ đ9 tách tinh dầu Hình 6: Sắc ký đồ mẫu chuẩn curcumin IV - Kết luận...

6
3,609
97

Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng

... hành ly trích curcumin từ củ nghệ vàng với tên ñề tài khóa luận tốt nghiệp là: “Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng . 2. Mục tiêu nghiên cứu. Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng ... trong củ nghệ gọi là curcumin. Curcumin là thành phần ñặc biệt và là hoạt chất chính tạo nên màu vàng ñặc trưng cho củ nghệ. Trong ñó lượng curcumin chỉ chiếm khoảng 0,3 - 1% về khối lượng củ nghệ. ... dung môi và chất bẩn. Tinh thể càng lớn khi làm lạnh ñể kết tinh chậm. Nếu không thấy kết tinh thì có thể gây mầm kết tinh bằng cách cho vào dung dịch một vài tinh thể của chất tinh chế hoặc...

28
1,851
10