0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Tình hình ngộ độc thực phẩm do hóa chất hiện nay ở việt nam

Tình hình ngộ độc thực phẩm do hóa chất hiện nay ở việt nam

Tình hình ngộ độc thực phẩm do hóa chất hiện nay việt nam

... quan ngộ độc thực phẩm hóa chất: Ngộ độc thực phẩm gì? • Là loại bệnh thường gặp cộng đồng, mắc hàng loạt lẻ tẻ Ngộ độc thực phẩm hai nguyên nhân : ngộ độc thực phẩm thực phẩm có nhiễm chất độc ... Các nguyên nhân ngộ độc thực phẩm hóa chất:  Các nhóm hóa chất phụ gia, hóa chất dùng thực phẩm Ngộ độc kim loại nặng nhiễm vào thực phẩm trồng trọt chăn nuôi  Ngộ đôc chất độc có tự nhiên ... ì n h t o t u y ế n t ụ y V TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRÊN TH Ế GIỚI VÀ VIỆT NAM nước phát triển có tới 10% dân số bị ngộ độc thực phẩm mắc bệnh truyền qua thực phẩm năm; với nước phát triển...
  • 46
  • 1,136
  • 1
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx

Tài liệu Ngộ độc thực phẩm đồ hoá chất pptx

... hocmon hóa chất bảo quản độc formaldehyde IV/ Dấu hiệu triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhiều hóa chất độc liên quan đến: 1.Ăn uống loại thực phẩm, nước uống có yếu tố nguy ô nhiễm: + Thực phẩm không ... nghiệm máu, nước tiểu Trung tâm Chống độc hay phòng xét nghiệm lớn tìm thấy độc chất nồng độ độc chất thể V/ Xử trí cấp cứu: 1.Giữ lại thực phẩm nghi ngờ độc, chất nôn từ dầy, bệnh nhân không nôn ... ngọt: nhiều chất phụ gia nhân tạo, phẩm màu bị cấm Thực phẩm chế biến: bún bánh phở, nước ngọt, giò chả (các chất độc hàn the, formaldehyde) phẩm màu, chất tạo ngọt, chất bảo quản Các loại thịt phủ...
  • 6
  • 833
  • 5
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx

... nghiệm độc chất nớc ta, thực tế có nhiều hoá chất gây nên bệnh cảnh co giật, nhiều hoá chất đợc nhập lậu, đặc biệt từ Trung Quốc đợc ngời dân sử dụng bừa bãi V Kết luận NĐTP hoá chất gây co giật ... bật triệu chứng co giật với tính chất co giật toàn thân, chí trạng thái động kinh, mang đặc điểm co giật ngộ độc lâm sàng điện não đồ [7] Co giật gây suy hô hấp, nguyên nhân gây tử vong nhanh ... gian nằm viện 6,08 6,24 ngày, ngắn 0,15 ngày, dài 26 ngày Bảng Tình hình BN ngộ độc chất độc gây co giật Số bệnh nhân Nơi tử vong BN liên quan không tới khoa Chống độc (1) BN khoa Chống độc Gia...
  • 8
  • 864
  • 2
Nghiên cứu tình hình ngộ độc thực phẩm tại Vĩnh Phúc trong 4 năm (2006 – 2009)

Nghiên cứu tình hình ngộ độc thực phẩm tại Vĩnh Phúc trong 4 năm (2006 – 2009)

... 71 2003 238 642 8 37 20 04 145 35 84 41 2005 144 43 04 53 2006 165 7135 57 2007 247 7329 55 2008 205 7828 61 Tng 1820 49 726 49 7 Trung bỡnh/nm 202,2 5525,1 55,2 ( 144 247 ) (35 84 7828) (31 31) Tỡnh ... tình hình ngộ độc thực phẩm tỉnh Bình Thuận từ năm 2000 20 04, Kỷ yếu Hội nghị khoa học v sinh an ton thc phm lần thứ ba, Nhà xuất Y học, tr 43 7 - 44 2 Bộ môn Dinh Dỡng An toàn thực phẩm (20 04) , ... Bộ giáo dục v đo tạo Bộ Y tế Trờng đại học y h nội Nguyễn Hoi lê NGHIÊN CứU tình hình ngộ độc thực phẩm vĩnh Phúc năm (2006 2009) Luận văn thạc sỹ y học dự phòng Chuyên ngành: Y học dự phòng...
  • 131
  • 1,053
  • 6
tình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giới

tình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giới

... xuất không đầy đủ vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều loại thực phẩm trở thành hiểm họa người dùng • Chưa vấn đề VSATTP lại người quan tâm Nguy xảy ngộ độc thực phẩm xảy đâu từ nhiều khâu: Từ ... nhập độc hại từ Trung Quốc gây sốc nhiều nước phương Tây, vấn đề an toàn thực phẩm trở nên nóng bỏng nhiều nước châu Á, nơi mà việc thực thi pháp luật lỏng lẻo trường hợp tử vong ngộ độc thực phẩm ... gây ngộ độc thực phẩm nhiều Mỹ với số khoảng 1,2 triệu người bị ngộ độc năm chi phí điều trị 365 triệu USD Mỹ tiến hành điều tra việc xoài bị nhiễm khuẩn Salmonella khiến 73 người bị ngộ độc...
  • 41
  • 2,095
  • 6
Ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia pps

Ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia pps

... hồ sơ độc tính Axit sorbic muối nó, Ủy ban Chất phụ gia Trung tâm Đào tạo Nghiên cứu Quốc gia Dinh dưỡng Thực phẩm Pháp (CNERNA) (1983) đưa kết luận sau: - Axit sorbic bổ sung vào thực phẩm người ... vào thực phẩm với vai trò chất phụ gia bảo quản Sulfit thường tồn thực phẩm ba dạng: sulfit tự do, sulfite lien keetsthuaanj nghịch, sulfite lien kết bền vững Vấn đề đặt người ta đánh giá độc ... lượng thường gặp thực phẩm dường khồng đặt vấn đề ngộ độc lớn Tuy nhiên,ở số người thiếu enzyme sulfit oxydase nên việc chuyển hóa sulfit xảy chậm hơn, nguy ngộ độc phụ gia c) Các phản ứng nhạy...
  • 5
  • 1,089
  • 8
ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩm

ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩm

... phép Gây ngộsử dụng tính: Dù dùng liều Nếu độc mạn phụ gia thực lượng không xuyên, liên lượng, phẩm nhỏ, thườngđúng liềutục, số chất phụ gia thực phẩm tích lũy thể, chủng thương lâu dài phụ gia gây ... hình dùng thực đột biến gen, quái thai, hại cho phẩm gây táccác chất phụ gia sứctổng hợp khỏe: Nguy ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm: phá huỷ chất dinh dưỡng, vitamin CÁC CH ẤT PH Ụ GIA GÂY ... mẫuđược phẩm dụng kinh the (chất không testtrong danh mục 21,4% thựcphép sử hàn doanh thực phẩm nhanh tới phụ gia sở (101.904 sở) có vi phạm mẫu thực không dụng) đạt chất lượng, đó,về ATTP nhưngphẩmhơn...
  • 20
  • 797
  • 1
vệ sinh an toàn thực phẩm  NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC CHẤT ĐƯỢC TẠO THÀNH TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN

vệ sinh an toàn thực phẩm NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC CHẤT ĐƯỢC TẠO THÀNH TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN

... Page NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC CHẤT ĐƯỢC TẠO THÀNH TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN Ngộ độc ôi hóa lipide -Có hai dạng ôi hóa lipide là:  Ôi hóa thủy phân  Ôi hóa phản ứng oxy hóa khử Trong ôi hóa ... khí tạo perocide, aldehyd, ceton, có mùi khét Quá trình diễn nhanh tác dụng ánh sáng, độ ẩm kim loại -Ảnh hưởng:  Trong trình chế biến nhiệt độ cao, dầu mỡ tạo chất acrolein, chất độc Các ... thủ đầy đủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động Thực kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo quy định, đặc biệt sử dụng nguyên liệu chế biến từ cá, hải sản đông lạnh Độc tố 3-MCDP nước...
  • 11
  • 1,042
  • 3
Vài nét về thị trường chè và tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu mặt hàng này ở Việt Nam những năm gần đây.doc

Vài nét về thị trường chè và tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu mặt hàng này Việt Nam những năm gần đây.doc

... hớng đắn cho nghành chè ý tởng, thông điệp lý tác giả chọn viết khoá luận tốt nghiệp với đề tài: "Vài nét thị trờng chè tình hình sản xuất, chế biến, xuất mặt hàng Việt Nam năm gần đây." Nguyễn ... I: Vài nét thị trờng chè giới Chơng II: Tình hình sản xuất chế biến xuất chè Việt Nam năm gần Chơng III: Phơng hớng chiến lợc giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất , chế biến, đẩy mạnh xuất ... nghiệp Chơng II Tình hình sản xuất, chế biến xuất chè Việt Nam năm gần I Vài nét chè Việt Nam Miền núi phía Bắc phơng diện dân tộc học nơi bảo tồn nhiều nét sinh hoạt sở ngời Việt từ ăn mặc phong...
  • 63
  • 3,339
  • 28
Tình hình tỷ giá và chế độ quản lý tỷ giá ở việt nam hiện nay

Tình hình tỷ giá và chế độ quản lý tỷ giá việt nam hiện nay

... qun ngoi hi: qun lý, iu hnh tt t giỏ thỡ vic qun ngoi hi phi thc s cú hiu qu v nõng cao hiu qu qun hiu qu qun ngoi hi nh nc cn phi tip tc ni lng qun ngoi hi tin n t hoỏ qun ... GI VIT NAM 15 I-Thc trng qun t giỏ Vit Nam 15 1-T trc cú phỏp lnh ngõn hng 1990 .15 2-Sau phỏp lnh ngõn hng i nm 1990 cho n 17 II-Gii phỏp hon thin chộ qun t giỏ Vit Nam ... - NH 46A Đề án thuyết tài tiền tệ ó cú nhiu thnh cụng lnh vc t giỏ, qun iu hnh t giỏ Mc dự ó t c nhiu thnh cụng nhng tỡnh hỡnh t giỏ Vit Nam cũn nhiu bt cp, kh nng qun iu hnh t giỏ...
  • 26
  • 370
  • 1
tìm hiểu các hình thức huy động vốn, và thực trạng huy động vốn hiện nay ở Việt Nam

tìm hiểu các hình thức huy động vốn, và thực trạng huy động vốn hiện nay Việt Nam

... : 0918.775.368 Các hình thức huy động vốn Trước hết tìm hiểu hình thức huy động vốn hình thức huy động vốn, chia làm nguồn vốn chủ sở hữu nợ Trong vốn chủ sở hữu bao gồm vốn góp ban đầu, ... tình hình huy động vốn có nhiều biến chuyển tích cực lẫn tiêu cực I /Thực trạng: Những năm gần đây, tình hình huy động vốn Việt Nam có nhiều thay đổi tích cực, đặc biệt từ sau Việt Nam thức mở cửa ... chọn cách thức đầu tư có lợi thích hợp Đặng Hồng Việt Thương mại 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Thực trạng tình hình huy động vốn Việt Nam Việt Nam nay, ...
  • 17
  • 789
  • 6
Những tiền đề và điều kiện hình thành phát triển xã hội dân sự hiện nay ở Việt Nam pdf

Những tiền đề và điều kiện hình thành phát triển xã hội dân sự hiện nay Việt Nam pdf

... có hội dân thật sự, dân chủ, văn minh phải xây dựng lại, làm cho hình thành phát triển hợp quy luật 3- Sự hình thành, phát triển Sự hình thành hội dân phụ thuộc vào nhiều tiền đề điều kiện ... chức hội nhà nước ta chấp nhận Giai đọan tiền hội dân sự, mầm mông hội dân - Giai đoạn từ đổi đến nay. - hình thành tiền đề xây dựng , phát triển hội dân - Khi có luật Hội, hội dân ... pháp quyền định hình - Thời kỳ phát triển củng cố hội dân - Thời kỳ hội dân phát triển cao, dân chủ hội chủ nghĩa hoàn chỉnh Các tổ chức thuộc hội dân Việt Nam hình thành hoạt động,...
  • 22
  • 431
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo tình hình ngộ độc thực phẩmtình hình ngộ độc thực phẩm hiện naytinh hinh ngo doc thuc pham o cac bep an cac truong dai hocnghiên cứu tình hình ngộ độc thực phẩm tại vĩnh phúc trong 4 năm 2006 – 2009ngo doc thuc pham do hoa hoctình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giớitinh hinh ngo doc thuc phamtình hình ngộ độc thực phẩm tại việt namngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩmthực trạng về chính sách thương mại và tình hình tiêu thụ sản phẩm của các liên doanh ôtô ở việt nam hiện naythực trạng khai thác rừng hiện nay ở việt namthực trạng về môi trường hiện nay ở việt namngộ độc thực phẩm do các hóa chất nông dược thuốc trừ sâu vào thực phẩmngộ độc thực phẩm do phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vậtngộ độc thực phẩm do vi khuẩnchuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ