tình hình ngộ độc thực phẩm hiện nay

tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

tính chất nguy hiểm gây ngộ độc thực phẩm của Salmonella

Ngày tải lên : 05/11/2012, 09:59
... bệnh phẩmđộc lực mạnh hơn chủng từ thực phẩm. - Có sự khác biệt về khả năng xâm nhiễm vào gan và lách của chuột ở các chủng Salmonella từ bệnh phẩm và từ thực phẩm. 4/4 chủng từ bệnh phẩm ... nước, gia súc, thực phẩm trong đó thịt và các sản phẩm gia cầm là các nguồn bệnh quan trọng. Các báo cáo của Ủy Ban Châu Âu năm 1995 xác định rằng các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ... hiện diện khắp nơi trong tự nhiên. Thực phẩm Salmonella thường hiện điện trong các sản phẩm có nguồn gốc từ thịt gia súc, gia cầm. Ngoài ra, Salmonella còn hiện diện trong trứng, sữa, sản phẩm...
  • 44
  • 1.4K
  • 10
Ngộ độc thực phẩm Biểu hiện và sơ cấp cứu doc

Ngộ độc thực phẩm Biểu hiện và sơ cấp cứu doc

Ngày tải lên : 01/04/2014, 23:20
... dương và các loại ngũ cốc chứa độc tố vi Ngộ độc thực phẩm - Biểu hiện và sơ cấp cứu Khi có trư ờng hợp nhiễm độc, ngộ độc do thức ăn hoặc nghi ngờ bi ngộ độc thì nhất thiết phải đình ... Giải độc: · Dùng phư ơng pháp hấp thụ chất độc bằng than hoạt. · Trung hòa chất độc · Giải độc đặc hiệu theo nguyên nhân gây ngộ độc. Nói chung khi có triệu chứng ngộ độc thực phẩm ... trường hợp ngộ độc nặng có biểu hiện rối loạn thần kinh, co cứng cơ giống như bệnh uốn ván và có thể dẫn tới tử vong sau khoảng 30 phút. - Nấm độc màu vàng sáp (Gyromitra): Ngộ độc xảy ra...
  • 6
  • 604
  • 4
Thực trạng cho vay cá nhân tiêu dùng trong tình hình biến ộng kinh tế hiện nay docx

Thực trạng cho vay cá nhân tiêu dùng trong tình hình biến ộng kinh tế hiện nay docx

Ngày tải lên : 05/08/2014, 17:20
... của toàn thể cán bộ công nhân viên ngân hàng Á Châu Đà Nẵng. I. TÌNH HÌNH CHUNG VỀ CHO VAY TIÊU DÙNG. 1. Qui trình thực hiện nghiệp vụ Cho vay tiêu dùng. a. Đối tượng, mục đích vay. - ... hàng nhà nước. - Thực hiện quản lý mua bán ngoại tệ, chi trả kiều hối, chuyển tiền nhanh, thẻ thanh toán. Khi có nhu cầu và được Tổng giám đốc uỷ nhiệm, ngân hàng thực hiện việc mua bán vàng. ... hiện việc mua bán vàng. Đồng thời, tổ chức thực hiện công tác hạch toán kế toán theo đúng chế độ của nhà nước, NHNN và của ngân hàng Á Châu. - Thực hiện chế độ bảo mật nghiệp vụ ngân hàng như...
  • 67
  • 326
  • 0
TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

Ngày tải lên : 05/08/2014, 21:04
... theo chỉ dẫn của thầy thuốc. Ngộ độc salmonella là một vấn đề xã hội rất phức tạp và khó giải quyết . MỞ ĐẦU I) Ngộ độc thực phẩm do salmonella 1.1Ngộc độc thực phẩm là gì? 1.2 Giới thiệu vi ... I. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO SALMONELLA 1. NGỘ ĐỘC THỰC PHM L Gè ? ãL do n phi thc phm cú cha VSV gõy hi. ãTriu chng chớnh thng ... tiêu samonella trong sản phẩm các loài giáp xác và hai mảnh vỏ có qua luộc. Chủ đề: ngộ độc thực phẩm do Salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và...
  • 14
  • 1.4K
  • 2
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngày tải lên : 18/08/2012, 21:05
... ã Lactobacterium plantarun ã Lactobacterium helveticum ã Propionibacterium ã N m men Tình hình ng đ c th c ph m trong c n c th i gian ộ ộ ự ẩ ả ướ ờ qua - Theo s li u t C c an toàn v ... Aspergillus alaucus. ã N m menấ : Saccharomyces Torula Monillia - Escherichia coli - Hình que, không t o bào t ạ ử - Gram (-), catalase (+), oxidase (-), - t 0 phát tri n: 7 – 50ể 0 C,...
  • 53
  • 2.2K
  • 12
 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 29/10/2012, 10:22
... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc ... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện...
  • 7
  • 2.4K
  • 23
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống

Ngày tải lên : 05/11/2012, 09:58
... không làm thay đổi tính chất lý hóa và trạng thái cảm quan của thực phẩm, vì thế rất khó bị phát hiện. Nhìn chung, thực phẩm gây ngộ độc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn ... Điều kiện gây bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm một ... với Salmonella trong các loại thực phẩm theo Thông tƣ 01/2000/TT-BYT của Bộ Y tế Nhóm thực phẩm Phƣơng pháp kiểm tra Thịt và các cơ quan nội tạng dùng làm thực phẩm muối, sấy khô, hun khói...
  • 38
  • 1.4K
  • 5
Tình hình tai nạn giao thông hiện nay

Tình hình tai nạn giao thông hiện nay

Ngày tải lên : 16/01/2013, 14:26
... ATGT kể cả khi không có lực lượng tuần tra, không thực hiện các hành vi nguy hiểm cho bản thân và cho cộng đồng. Thực trạng vi phạm ATGT Tình trạng người điều khiển phương tiện giao thông ... thiên tai và tham nhũng là những vấn đề lớn nhất mà Việt Nam phải đối mặt. 1 TÌNH HÌNH TAI NẠN GIAO THÔNG HIỆN NAY Năm 2011, cả nước xảy ra đã xảy ra 13.203 vụ tai nạn giao thông, làm chểt. ... trắc nghiệm các câu hỏi pháp luật, thông qua việc chiếu các tiểu phẩm, tình huống pháp luật, chiếu các video clip ngắn, các hình ảnh vi phạm pháp luật…tránh sự khô cứng, nhàm chán trong công...
  • 83
  • 12.2K
  • 13
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngày tải lên : 24/04/2013, 11:17
... bị ngộ độc thực phẩm hoặc ngộ độc do liên quan đến thực phẩm. Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng ... có chất Xyanua gây ngộ độc, Histamin trong thức ăn ôi thiu, độc tố Tetradotoxin trong nấm độc, cá nóc, thịt cóc…”. Điều đó cho thấy tình hình thực tế ngộ độc thực phẩm hiện nay ở nước ta ngày ... chín… Có nhiều loại thực phẩm nhiễm độc từ các hóa chất bảo quản thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật. Mặt khác, ngay chính bản thân các thực phẩm vốn cũng chứa nhiều chất độc tự nhiên, ví như...
  • 17
  • 2.5K
  • 10
ĐÔI CHÚT BÀN LUẬN VỀ TÌNH HÌNH ĐẠO ĐỨC CỦA HS HIỆN NAY VỀ

ĐÔI CHÚT BÀN LUẬN VỀ TÌNH HÌNH ĐẠO ĐỨC CỦA HS HIỆN NAY VỀ

Ngày tải lên : 26/07/2013, 01:25
... ĐẠO ĐỨC HS ĐÔI CHÚT BÀN LUẬN VỀ TÌNH HÌNH ĐẠO ĐỨC CỦA HS HIỆN NAY Đạo đức học sinh xuống cấp, vì sao? Chương trình giáo dục đạo đức trong nhà ... sửa điểm, thậm chí, cả những bé đang ở lứa tuổi tiểu học cũng biết chửi thề đang là thực tế diễn ra hiện nay. Vấn đề đặt ra ở đây là vì sao đạo đức học sinh lại xuống cấp như thế, trong khi ... trong nhà trường ở các cấp học còn quá ôm đồm, nặng về lý thuyết, chưa hấp dẫn học sinh. (LĐ) - Tình trạng có những học sinh xé bài trước mặt thầy cô vì bị điểm thấp, quay cóp, nói tục; nói dối;...
  • 2
  • 1.4K
  • 4

Xem thêm