... các thiết bị sấy đặc trưng như: sấy tháp, sấy thùng quay, sấy hầm….Trong đồ án này chúng tôi tìm hiểu và nghiên cứu phương pháp sấy đậu xanh nguyên hạt bằng thiết bị sấy thùng quay với năng suất ... khô……Đối với nước ta có khí hậu nhiệt đới ẩm việc nghiên cứu công nghệ sấy để sấy các vật liệu có ý nghĩa đặc biệt:kết hợp phơi sấy để tiết kiệm năng lượng, nghiên cứu công nghệ sấy và thiết bị sấy ... hóa học của nguyên liệu.- Để sấy đậu xanh là nông sản dạng hạt, người ta thường dùng thiết bò sấy tháp hoặc sấy thùng quay. Ở Đồ án môn học này, em chọn thiết bò sấy thùng quay, là thiết bò chuyên...