... theo hình vẽ)3.2.2 Nguyên tắc hoạt động Nguyên tắc hoạt động của máy chiết đẳng áp như sau: Dưới áp lực đẩy của không khí ở thùng chứa không khí vô trùng 5, pittong 1 hạ xuống và cắm vào thùng ... và hình dạng của chai.Chai trước khi mang đi chiết bia phải được rửa sạch, vô trùng.5.2 Cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của máy chiết Bia đẳng áp.5.2.1 Cấu tạo của máy chiết biaCấu tạo của ... nhập của nước vào thành phần của nội nhũ nhanh hơn, thúc đẩy quá trình đường hóa và quá trình thủy phân khác nhanh hơn và triệt để hơn.3.2. Yêu cầu của quá trình nghiền3.2.1. Yêu cầu của quá...