Tối ưu hóa công đoạn sấy trong quy trình sản xuất rong nho khô nguyên thể
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c a enzyme glucoamylase cho trình ... n ng enzyme glucoamylase cho trình ng hóa Enzyme glucoamylase s d ng m c pH khác hàm lư ng ng kh tăng cao, nhiên n m t m c pH ó hàm lư ng ng kh có xu hư ng gi m xu ng i u cho th y enzyme glucoamylase...
- 53
- 1,729
- 23
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c a enzyme glucoamylase cho trình ... n ng enzyme glucoamylase cho trình ng hóa Enzyme glucoamylase s d ng m c pH khác hàm lư ng ng kh tăng cao, nhiên n m t m c pH ó hàm lư ng ng kh có xu hư ng gi m xu ng i u cho th y enzyme glucoamylase...
- 53
- 902
- 4
Nghiên cứu tối ưu hóa các thông số kỹ thuật đông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50 mg
... thu c tiêm ñông khô ñư c hòa tan l i trư c s d ng Vì lý trên, ch n ñ tài Nghiên c u t i ưu hóa m t s thông s k thu t ñông khô quy trình s n xu t thu c tiêm carboplatin 5 0mg/ l ” Đ i tư ng nghiên ... CARBOPLATIN Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 NGHIÊN C U L A CH N M C CƠ B N CHO CÁC K THÔNG S THU T TRONG QUY TRÌNH ĐÔNG KHÔ S N PH M CARBOPLATIN 5 0MG/ L 2.1.1 Th c nghi m ch n thông s cho giai ño n ñông ... hai m c t i ưu mô t m i quan h gi a hàm m c a ch ph m thu c tiêm carboplatin 50 mg/ l v i m t s thông s k thu t quy trình ñông khô th i gian ñông khô, th i gian s y khô nhi t ñ s y khô c Đã dùng...
- 25
- 758
- 0
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các công đoạn chính trong quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá tra
... mùi chế biến thích hợp để sử dụng làm dầu ăn thực phẩm Đề tài: Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá Tra mục đích tìm điều kiện tốt để chế biến dầu chất ... quy trình tham khảo, tiến hành khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn trình chế biến với nội dung: khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ lượng nước muối sử dụng đến trình hydrad hóa; ảnh hưởng nhiệt độ, ... mùi (2h) Sấy Dầu thành phẩm Hình 5.1 Quy trình kết luận chế biến dầu ăn từ mỡ cá Tra 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO LVTN kỹ sư Công nghệ thực phẩm, 2003, Nghiên cứu tinh chế dầu ăn từ mỡ cá Tra, Tủ sách...
- 49
- 2,204
- 5
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng
... từ Mật ong Tắc nên Tơi tiến hành thực đề tài: “ Nghiên cứu số yếu tố kỹ thuật quan trọng quy trình sản xuất nước Tắc - Mật ong với thời gian sử dụng tối thiểu tháng Do hạn chế thời gian thực ... khơng Chậm < 50 2.5 ÷ 6. 5 có nhanh 2.1 .6 Một số vấn đề gặp phải đồ hộp nước q trình sản xuất, lưu thơng, sử dụng [4, 10, 11] Đồ hộp nước q trình sản xuất, lưu thơng sử dụng thường xảy dạng hư ... đánh giá cảm quan sản phẩm X Phụ lục 14: Bảng điểm đánh giá tiêu sản phẩm nước tắc mật ong XI Phụ lục 15: Hệ số trọng lượng tiêu đánh giá cảm quan sản phẩm XII Phụ lục 16: Phương pháp...
- 119
- 2,224
- 8
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan
... khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng sau ép quy trình sản xuất chitin-chitosan thực Mục tiêu đề tài Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng ... cứu - Xác định thành phần phế liệu tôm trước sau ép 2 - Tối ưu hóa công đoạn khử khoáng HCl với yếu tố: Nồng độ HCl, nhiệt độ thời gian xử lý - Tối ưu hóa công đoạn khử protein NaOH với yếu tố: ... chương trình phân tích liệu Descriptive Statistics 44 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 THÀNH PHẦN HÓA HỌC CƠ BẢN CỦA PHẾ LIỆU VỎ TÔM TRƯỚC VÀ SAU KHI ÉP Phế liệu vỏ tôm xử lý qua công đoạn...
- 101
- 1,194
- 4
Nghiên cứu các thông số thích hợp cho công đoạn nấu của quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn bằng phương pháp sử dụng enzyme cellulase
... cho công đoạn nấu quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn phương pháp sử dụng enzyme cellulase Mục tiêu đề tài: sử dụng enzyme cellulase thay hóa chất để xử lý rong sụn trình sản xuất carrageenan ... QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ THÍCH HỢP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CARRAGEENAN TỪ RONG SỤN BẰNG PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG ENZYME CELLULASE 3.1.1 Xác định tỷ lệ nước nấu/ rong công đoạn ... Xác định thông số thích hợp cho công đọan nấu quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn phương pháp sử dụng enzyme cellulase: tỷ lệ nước /rong công đoạn nấu chiết, xác định môi trường nấu chiết;...
- 69
- 711
- 0
Nghiên cứu hoàn thiện công đoạn rửa trong quy trình sản xuất surimi từ cá đổng
... 2.2.4.1 Quy trình dự kiến sản xuất surimi từ cá Đổng cờ Qua tham khảo tài liệu, em dự kiến quy trình sản xuất surimi từ cá sau: Nguyên liệu Rửa Xử lý tách thịt Nghiền giã nhỏ Rửa thịt cá xay lần ... tiêu chuẩn xuất cho Hàn Quốc TS Nguyễn Văn Lệ cán viện Nghiên cứu Hải sản I (Hải Phòng) bước đầu nghiên cứu sản xuất surimi sản phẩm mô từ surimi cá chuồn Tuy có số thành công định nghiên cứu chưa ... định thời gian rửa thịt cá 45 3.2.5 Xác định tỷ lệ nước rửa thịt cá 47 3.3 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI HOÀN THIỆN TỪ CÁ ĐỔNG CỜ .50 3.4 SẢN XUẤT THỬ VÀ SƠ BỘ...
- 65
- 1,973
- 1
Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút kết tủa collagen từ da cá tra
... dộ chiết – kết tủa Collagen từ da cá tra sau xử lý 44 iv 3.2.1 Kết thăm dò chế độ chiết- kết tủa Collagen từ da cá Tra xử lý 44 3.2.2 Kết tối ưu chế độ chiết – kết tủa Collagen từ da cá ... thu Collagen công đoạn chiết- kết tủa 52 Bảng 3.5 Kết u độ nhớt Collagen công đoạn chiết kết tủa 54 Bảng 3.6 Kết thí nghiệ m xác định chế độ chiết kết tủa Collagen tố ưu 56 vi DANH MỤC CÁC ... liệu thô (da cá tra- basa đông lạnh) cho công ty nước chế biến tiếp Do giá trị xuất không cao [20] 2 Chính đề tài Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút- kết tủa Collagen từ da cá Tra góp...
- 70
- 870
- 1
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu
... cầu xuất vào thị trường khó tính Mỹ, EU, Nhật Bản 2 Do vậy, việc Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) Công ty TNHH Thủy sản Hòa ThắngVũng Tàu ... vào quy trình sản xuất surimi công ty TNHH thủy sản Hòa Thắng, em dự kiến quy trình nghiên cứu sản xuất surimi từ cá Đổng sau: Sơ đồ quy trình: Nguyên liệu (cá Đổng cờ) Rửa Xử lý Xay Rửa thịt cá ... tài: Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá dựa quy trình sản xuất surimi có công ty TNHH thủy sản Hòa Thắng- Vũng Tàu nhằm xác định dung dịch rửa, chế độ rửa thích hợp nâng cao chất lượng sản...
- 91
- 1,137
- 3
Tối ưu hóa công đoạn sấy trong quy trình sản xuất rong nho khô nguyên thể
... nguyên thể 40 Từ quy trình dự kiến sản xuất rong nho khô nguyên thể, tiến hành nghiên cứu thông số kỹ thuật phù hợp cho quy trình để xây dựng quy trình tối ưu cho trình sản xuất rong Nho khô nguyên ... 2.2.2.1 Quy trình dự kiến sản xuất rong nho khô nguyên thể Rong nho tươi Xử lý Rửa nước biển Ly tâm Ngâm sorbitol Để Chần Sấy khô Sản phẩm Hình 2.1 Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất rong nho khô nguyên ... lượng sản phẩm Xuất phát từ yêu cầu thực tế đó, giao thực đề tài Tối ưu hóa công đoạn sấy quy trình sản xuất rong nho khô nguyên thể với mục đích tìm chế độ sấy tối ưu cho phương pháp sấy lạnh...
- 104
- 1,097
- 3
Tối ưu hóa công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ nobashi
... thời gian , nồng độ) tối ưu cho công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ Nobashi - Nghiên cứu biến đổi trọng lượng, hàm lượng nước, hoạt độ nước sản phẩm tôm thẻ Nobashi sau xử lý phụ gia ... dụng sản phẩm thực phẩm có sử dụng chất phụ gia quy trình sản xuất, vấn đề dư lượng số chất có hại sản phẩm Chính vậy, việc nghiên cứu Tối ưu hóa công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ Nobashi ... 98 PHỤ LỤC Phụ lục Kết nghiên cứu nhiệt độ xử lý phụ gia Phụ lục Kết nghiên cứu thời gian xử lý phụ gia Phụ lục Kết nghiên cứu nồng độ chất phụ gia Phụ lục Kết nghiên cứu tối ưu hóa chế độ xử lý...
- 142
- 1,040
- 4
Xây dựng bản mô tả công việc và bảng tiêu chuẩn công việc tại công đoạn Test thuộc quy trình sản xuất camera model của công ty Wonderful Sài Gòn electrics
... 2.7 Quy trình phân tích công vi c s d tài nghiên c u 31 tài Xây d ng b n mô t công vi c b n tiêu chu n công vi c t i công n Test thu c quy trình s n xu t Camera module c a công ty Wonderful Sài ... N TIÊU CHU N CÔNG VI C T N TEST THU C QUY TRÌNH S N XU T CAMERA MODULE C A CÔNG TY WONDERFUL SÀI GÒN ELECTRICS 17 2.1 GI I THI U V CÔNG TY WONDERFUL SÀI GÒN ELECTRICS 17 2.1.1 Gi i thi ... MINH -oOo PHAN TH O XÂY D NG B N MÔ T CÔNG VI C VÀ B N TIÊU CHU N CÔNG VI C T I N TEST THU C QUY TRÌNH S N XU T CAMERA MODULE C A CÔNG TY WONDERFUL SÀI GÒN ELECTRICS CHUYÊN NGÀNH: QU N...
- 187
- 1,024
- 2
Từ khóa: các công đoạn chính trong quá trình sản xuất rượuquy trình sản xuất rong biển khôtối ưu hóa công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ nobashicác công đoạn trong quy trình sản xuất kinh doanhcác công đoạn chính trong quy trình chế biếnxây dựng gmp cho các công đoạn trong quy trình sản xuất sản phẩm hủ tiếu bột gạo lọckhảo sát các thông số công nghệ trong quy trình sản xuất giò thủsẽ chuẩn hoá các quy trình và phương thức hoạt động để tự động hoá một số bước trong quá trình sản xuất nhằm tiết kiệm được thời gian và nâng cao năng suất cho dnnhận xét ưu và nhược điểm từ những quy trình sản xuất của công tyhệ thống tưới trong quy trình sản xuất giá đậu thiết kế máy sàng tách vỏ đậu làm sạch giácach tinh can bang vat chat trong quy trinh san xuat nuoc yenkhảo sát và đề xuất biện pháp tăng tốc độ lắng trong quy trình sản xuất bột gạokiểm soát chất lượng trong quy trình sản xuấtthiet bi trong quy trinh san xuat dau bo tu qua bơbáo cáo thực tập tốt nghiệp công nghệ thực phẩm quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vịBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ